"Sonata alla fragola": descrizione, semina e cura

Le fragole "Sonata" sono ben note ai residenti estivi russi. La cultura è caratterizzata da una maturazione precoce, importante per le zone con estati brevi e fredde.

La varietà è stata allevata dagli specialisti dell'azienda agricola olandese Fresh Forward nel 1990. Essendo il risultato della selezione di "Elsanta" e "Polka", "Sonata" ha ereditato dai suoi genitori un'eccellente produttività e un'elevata adattabilità alle varie condizioni meteorologiche. La pianta è caratterizzata da un'abbondante fruttificazione, che si osserva anche nelle stagioni secche. I fiori della pianta non temono le gelate notturne e si adattano bene ai climi freddi. La cultura ha una buona immunità ed è abbastanza resistente a molte malattie.

Inoltre la "Sonata", essendo una varietà medio-precoce, ha un lungo periodo di fruttificazione, che, se si creano condizioni favorevoli, può iniziare già all'inizio di giugno.

La pianta è rappresentata da cespugli compatti, a foglia bassa, che formano una moderata quantità di baffi. I peduncoli hanno una struttura densa, che consente loro di sopportare il peso di grandi bacche. I frutti della "Sonata" si distinguono per la corretta forma conica larga e il colore rosso intenso. La polpa ha una struttura densa e allo stesso tempo tenera, e un sapore dolce da dessert con una leggera acidità. Frutti particolarmente grandi possono pesare fino a 50 g, raggiungendo un diametro di 3,5 cm.Il contenuto calorico di 100 grammi di frutti di bosco è di sole 30 kcal, il che ci consente di considerare questa varietà un prodotto dietetico.

Una delle caratteristiche importanti della coltura è l'alto rendimento., grazie al quale è possibile rimuovere fino a un chilo e mezzo di bacche da un cespuglio durante la stagione. Un gran numero di frutti è spiegato dalla fioritura attiva della pianta, che diventa possibile grazie all'accumulo di un'enorme quantità di polline e alla massiccia comparsa di nuove ovaie. Le bacche "Sonata" dopo la piena maturazione per qualche tempo potrebbero essere sul cespuglio. Ciò è dovuto alla loro eccellente conservabilità e resistenza alla diffusione e alla fessurazione. Il periodo produttivo della pianta dura 40-50 giorni, di cui il maggior numero di bacche matura nella seconda metà di giugno.

Inoltre, la resa diminuisce, mantenendo bassa la produttività fino alla fine di luglio. La pianta è in grado di dare frutti per 5 anni, dopodiché la quantità del raccolto viene notevolmente ridotta e la piantagione deve essere sostituita. La coltura può crescere e dare un raccolto abbondante sia in serra che in pieno campo. L'idoneità commerciale delle fragole indica quale percentuale del raccolto non presenta difetti e mantiene l'integrità del frutto dopo la rimozione dalla boscaglia. Per Sonata, questa cifra corrisponde al 70%, che distingue la varietà da altre colture orticole e ne consente la coltivazione su scala industriale.

L'elevata popolarità e un gran numero di recensioni positive sulla "Sonata" sono dovute una serie di innegabili vantaggi di questa varietà.

• Le eccellenti qualità gustative e la buona conservazione dei frutti consentono di utilizzare le fragole per fare marmellate, composte e confetture, nonché per congelare e consumare fresche.
• Le elevate proprietà adattative della coltura offrono ampie opportunità per la sua coltivazione in aree con condizioni climatiche difficili.
• La pianta è abbastanza resistente a molte malattie delle colture orticole, tra cui marciume grigio e oidio.
• La resistenza al gelo e un lungo periodo di fruttificazione consentono di raccogliere un ricco raccolto anche in condizioni di un'estate breve e fresca.
• I frutti tollerano bene la raccolta e la conservazione e possono essere trasportati anche in cassette di legno per medie distanze.

Gli svantaggi della varietà includono una piccola quantità di baffi, una predisposizione al verticillium e al marciume radicale causato da un eccesso di umidità, nonché la necessità di concimazioni regolari e condimenti.

Prima di piantare le fragole Sonata, devi preparare con cura il terreno. Per fare questo, sei mesi prima della semina, dovrebbe essere concimato con compost, humus e fertilizzanti di potassio. Il miglior tipo di terreno per la coltivazione della "Sonata" sono terreni fertili, leggermente acidi e sabbiosi. Le composizioni argillose pesanti, così come i luoghi allagati nelle pianure, non sono adatte per la coltivazione di varietà. L'opzione migliore sarebbe una zona soleggiata e senza vento situata su una piccola collinetta.

In assenza di condizioni favorevoli e presenza in sito di terreni umidi infertili, si consiglia di nobilitare leggermente il letto aggiungendo sabbia grossolana e predisponendo il drenaggio.I migliori predecessori delle fragole nel giardino sono i legumi, quasi tutti i tipi di erbe da foraggio e verdure. Puoi determinare tu stesso la fertilità del terreno. Per fare questo, è necessario determinare le piante che crescono in quest'area. Ad esempio, la presenza del trifoglio bianco indicherà che il terreno non è sufficientemente fertile e non è consigliabile piantarvi sopra fragole e fragole senza concimare. La presenza di erbe come ortica e pidocchio indicherà la presenza di azoto nel terreno, e la crescita di farfara, equiseto e acetosa indicherà la presenza di terreni pesanti che richiedono diluizione con sabbia.

Quando si scelgono le piantine, è necessario prestare particolare attenzione all'aspetto dei germogli. I giovani germogli dovrebbero avere almeno 4 foglie pulite. Non è consentita la presenza di macchie e incursioni sulle lamine fogliari e sul fusto. Un buon indicatore dell'alta qualità delle piantine è la presenza di un corno spesso, la cui dimensione dovrebbe essere di almeno 0,7 cm Le piantine preparate con la tecnologia "freego" e superate la fase di congelamento sono spesso in vendita.

Le riprese per tale materiale vengono accuratamente selezionate in autunno. Del numero totale di germogli, rimangono solo i più vitali, con gemme generatrici pronunciate. Inoltre, le piante vengono trattate con fungicidi, dopo di che vengono inviate per la conservazione a una temperatura di -1,8 gradi. La durata di conservazione di tali piante non deve superare i 9 mesi, altrimenti il ​​germoglio perderà la sua capacità di dare frutti e non potrà essere utilizzato come fonte di bacche.

Prima di piantare piantine, le radici vengono trattate secondariamente con fungicidi, dopo aver precedentemente sciolto il farmaco in acqua e mescolato con una soluzione di argilla. Dopo la semina, i germogli vengono annaffiati abbondantemente.Il tasso di sopravvivenza di tali piantine è piuttosto alto, il che è spiegato dalle peculiarità della selezione del materiale varietale e dal metodo di congelamento delle piante. La semina delle piantine dovrebbe essere effettuata dall'inizio di maggio alla fine di luglio. Nelle date di semina successive, le piante non avranno il tempo di adattarsi ed entrare nel periodo invernale in uno stato indebolito.

La profondità dei fori per la semina dovrebbe essere commisurata alla lunghezza dell'apparato radicale dei germogli. La distanza tra i cespugli adiacenti dovrebbe corrispondere a 25-30 cm. Nel processo di abbassamento del germoglio nella buca, è necessario mantenere la pianta in peso, cospargendo delicatamente le radici con la terra. Le nuove foglie iniziano a crescere in una settimana e 10-12 giorni dopo la loro comparsa, puoi iniziare la prima medicazione. I cespugli piantati iniziano a dare frutti l'anno successivo. Tuttavia, se la pianta non ha avuto il tempo di formare gemme entro la fine dell'estate, sarà necessario attendere il raccolto solo dopo un paio d'anni.

La "Sonata" alla fragola è una cultura abbastanza senza pretese, ma, come tutte le piante, richiede annaffiature regolari, medicazioni periodiche, diserbo e allentamento tempestivi.

• L'irrigazione dei cespugli dovrebbe essere effettuata la sera o con tempo nuvoloso. In caso contrario, le lame fogliari che sono state esposte a gocce d'acqua potrebbero bruciarsi. Durante i periodi di siccità, soprattutto al momento della formazione delle ovaie e della fioritura, si consiglia di versare almeno un litro d'acqua sotto ogni cespuglio di fragole. Le piante devono essere annaffiate due volte a settimana e si consiglia di utilizzare un sistema a goccia come metodo di irrigazione.
• La concimazione delle piante viene effettuata 2-3 volte a stagione e dipende dalla fertilità e dalla composizione chimica del terreno. Per terreni sterili e impoveriti è necessaria l'introduzione di magnesio, ferro e manganese.Nei mesi primaverili viene utilizzata la concimazione a base di azoto. Per preparare un tale additivo, 50 g di azofoska vengono diluiti in 10 litri di acqua fredda. Questo fertilizzante viene applicato in modo radicale. Anche i prodotti pronti per medicazioni fogliari e radicali, come Ryazanochka e Sudarushka, si sono dimostrati efficaci.
• La rimozione delle erbacce e il dissodamento del terreno vengono effettuati secondo necessità nelle ore serali dopo l'irrigazione delle piante.

In generale, le fragole Sonata sono abbastanza resistenti alla comparsa di varie malattie, ma la varietà è ancora suscettibile ad alcune di esse. Quindi, se i germogli sono affetti da verticillium, si consiglia di spruzzare la pianta con "Fundazol" o "Benorado". In caso di comparsa di marciume grigio, è necessario trattare i cespugli con Bayleton, Teldor o Fundazol.

Ma in alcuni casi, la malattia è più facile da prevenire che spendere soldi per curare la pianta in un secondo momento. Ad esempio, per prevenire la comparsa di un fungo, si consiglia di rimuovere il pacciame autunnale in primavera, rimuovere le erbacce in tempo e seguire lo schema di impianto. È necessario tagliare le foglie danneggiate in modo tempestivo e anche abbandonare il letame fresco, usando solo la sua infusione come fertilizzante. Dalla decomposizione delle radici (rizoctoniosi), aiuta il pretrattamento dell'apparato radicale con una soluzione debole di permanganato di potassio.

I residenti estivi e i proprietari di case parlano abbastanza bene della varietà Sonata. C'è un insolito sapore di fragola dei frutti, una buona qualità di conservazione e un'elevata trasportabilità. Si richiama l'attenzione sulla possibilità di coltivare la specie sia in piena terra che in serra. I vantaggi includono anche rese elevate e buona sopravvivenza delle piantine. Molti residenti estivi notano la buona resistenza della varietà alla siccità prolungata e la natura poco impegnativa della cultura alla presenza costante di una persona sul sito.

Per coltivare la varietà di fragole "Sonata" in Siberia, guarda il seguente video.