Nutrire le fragole con il lievito: come usare e preparare il rimedio?

Le fragole sono una delle colture orticole più popolari, questa bacca si trova in ogni cottage estivo dei nostri compatrioti. Tuttavia, ottenere un buon raccolto non è affatto facile, i frutti teneri vengono attaccati da gelate di ritorno, malattie e parassiti. Per rendere la pianta più resistente e forte, è necessario utilizzare la medicazione superiore, tra cui il lievito ordinario è considerato il fertilizzante più efficace.

Il lievito è un'ottima alternativa a tutti i mezzi industriali per concimare le colture frutticole, la tintura di lievito nutre attivamente la pianta e ne provoca una maggiore crescita. La sostanza comprende proteine, grassi e carboidrati essenziali, ricchi di fosforo, calcio, iodio, potassio, rame, tiamina e vitamine del gruppo B, nonché azoto, importante per la costruzione della massa verde.

Si può affermare con piena sicurezza che il lievito è un vero e proprio prodotto finito, la cui struttura comprende tutti i macro e microelementi necessari alla piena crescita e sviluppo della pianta. La tintura di lievito viene utilizzata sia per la medicazione delle radici che per spruzzare i piatti fogliari, inoltre si possono assumere sia lievito di birra vivo pressato che lievito di birra secco confezionato.

Concimare le fragole con il lievito ha una serie di effetti benefici:

• provoca la crescita attiva della massa fogliare delle piante;
• migliora la condizione e le dimensioni delle radici;
• aumenta l'immunità delle piante, a causa della quale le fragole si ammalano molto meno spesso;
• aumenta il numero di ovaie e questo, a sua volta, porta ad un aumento del raccolto nel suo insieme;
• i batteri presenti nel lievito sopprimono efficacemente la microflora patogena che si trova nel terreno;
• Una volta nel terreno, il lievito inizia a moltiplicarsi attivamente, rilasciando una quantità significativa di azoto e fosforo in una forma facilmente assorbita dalla pianta.

L'idea del lievito come fertilizzante utile per le fragole è nata dai tempi antichi, mentre questo metodo è considerato popolare, tuttavia la sua efficacia è fuori dubbio. Ecco perché i giardinieri esperti con la coscienza pulita raccomandano di utilizzare questo strumento durante la stagione di crescita.

Le fragole devono essere fertilizzate tre volte con l'infuso di lievito. Una condizione indispensabile è il clima costantemente caldo, perché a basse temperature i funghi semplicemente non inizieranno a funzionare a beneficio della pianta.Per elaborare una dozzina di cespugli adulti, avrai bisogno di circa 5 litri di fertilizzante e i minerali ricevuti dureranno per due mesi. La prima medicazione superiore dovrebbe essere eseguita in primavera nella fase di formazione delle gemme, la seconda - al momento della fruttificazione e l'ultima - dopo la raccolta.

Non appena la neve si scioglie, è necessario iniziare a preparare adeguatamente il terreno in un'area aperta per la nuova stagione. In questo momento le piante si svegliano e hanno bisogno di vitalità per crescere e rafforzarsi. Per fare questo, è necessario estrarre tutte le erbacce, allentare il terreno con alta qualità e introdurre lievito madre, quindi la pianta sarà in grado di aumentare la massa verde il prima possibile e prepararsi per la fase successiva: la fioritura. Si noti che se a maggio si verificano gelate di ritorno, i cespugli concimati in precedenza con lievito tollerano molto più facilmente una temporanea diminuzione della temperatura di fondo.

Un secondo condimento di lievito è necessario durante la fruttificazione attiva, subito dopo la formazione dei frutti verdi. L'introduzione di un tale fertilizzante accelererà il periodo di maturazione delle bacche e ne aumenterà le dimensioni. Lungo il percorso, le fragole dovrebbero essere ben annaffiate, poiché l'acqua è necessaria per la loro normale crescita e maturazione. Se queste manipolazioni agrotecniche vengono trascurate, gli arbusti si trasformeranno rapidamente in arbusti selvatici, la cui resa lascia molto a desiderare.

La terza medicazione superiore viene eseguita dopo la raccolta dell'intero raccolto. Di solito i residenti estivi falciano tutto il fogliame, ma questo è un grosso errore, perché questo può danneggiare il nucleo della boscaglia e il punto di crescita, il che porta a una diminuzione della resa nei periodi successivi.La pianta deve certamente svernare insieme al fogliame, ma quello che bisogna fare è alimentarla con potassio e fosforo, che sono abbondantemente presenti nei lieviti. Grazie a questi oligoelementi viene stimolata la crescita di nuove radici e la formazione di boccioli di fiori, e le fragole ne avranno davvero bisogno per il prossimo anno.

Queste medicazioni superiori sono classificate come radice: la soluzione risultante viene versata nel terreno sotto il cespuglio e anche i corridoi vengono irrigati. Ma la portata dell'uso del lievito non finisce qui: la medicazione fogliare, che viene eseguita spruzzando i piatti fogliari con una soluzione pronta, ha dimostrato un'efficienza molto elevata. Tale medicazione superiore viene eseguita anche tre volte durante la stagione di crescita.

Il lievito viene spesso utilizzato per un'efficace radicazione delle talee, è stato a lungo notato che questi fertilizzanti stimolano la radicazione delle rosette, quindi, poco prima della semina, le talee devono essere poste in un infuso di lievito vivo per 20-25 ore, quindi tenute in acqua . Tale lavorazione consente alle fragole di costruire un apparato radicale forte e vitale nel più breve tempo possibile.

Esistono diversi modi per preparare infusi di lievito, ma in ogni caso il principio della loro azione è comune: durante la fermentazione tutti i microrganismi diventano attivi e quindi i processi della loro attività vitale nella terra sono accompagnati dal rilascio di micronutrienti in la terra.

Le soluzioni a base di lievito più comunemente utilizzate sono le seguenti.

1. Un chilogrammo di lievito vivo e 2 cucchiai di zucchero vengono diluiti in 5 litri di acqua riscaldata, lasciate fermentare per 2 ore (durante questo periodo inizia il processo di fermentazione). Prima dell'irrigazione, l'infusione iniziale viene rabboccata con acqua fino a 50 litri e il terreno viene concimato nella quantità di 1 litro sotto la boscaglia.
2. 1 chilogrammo di lievito vivo viene sciolto in mezzo secchio d'acqua riscaldato a 23-26 gradi, dopodiché viene chiuso con un coperchio e posto in un luogo caldo per 4-5 giorni. Successivamente, la soluzione fermentata viene regolata con acqua alla consistenza desiderata (per 1 litro della soluzione di base - 14 litri di acqua calda) e versata sotto tutti i cespugli, mezzo litro per cespuglio.
3. Puoi anche usare il lievito istantaneo. Per fare questo, 1 confezione di Saf-moment viene mescolata con 2 cucchiai di zucchero raffinato e diluito tutto questo in 0,3 litri di acqua riscaldata a 35 gradi. Successivamente, chiudere ermeticamente e lasciare fermentare in un luogo caldo per 36 ore. La composizione risultante viene diluita a 10 litri con acqua, l'uscita è un concentrato. Per un'alimentazione efficace, 1 litro di concentrato viene versato in un secchio d'acqua, mescolato e annaffiato, al ritmo di mezzo litro di composizione per pianta.
4. Le erbacce, in particolare l'ortica, l'assenzio e l'erba di grano, sono considerate fertilizzanti ideali per le fragole da giardino. Fanno il condimento per le fragole: le erbe vengono schiacciate e versate con acqua tiepida nella proporzione di 1 secchio di verdure per 50 litri di acqua. Successivamente, aggiungere 500 g di lievito vivo (non secco), una pagnotta di pane raffermo all'infuso risultante e mettere tutto insieme per 3-5 giorni per la fermentazione. Questa soluzione è apprezzata dai giardinieri, perché consente di nutrire la pianta con tutti i micro e macro elementi necessari.

Se non c'è la possibilità di acquistare lievito nel negozio, non disperare. Da solo, puoi sempre creare buoni analoghi del lievito naturale, che, in termini di grado di impatto sulle piantagioni, non sono in alcun modo inferiori al lievito acquistato.

Per questo, sono adatti i luppoli ordinari, che adornano la maggior parte delle recinzioni e dei muri nei cottage estivi. Per essere più precisi, avrai bisogno dei suoi dossi. Un bicchiere di materie prime deve essere versato con un litro di acqua bollente e fatto bollire a fuoco basso per 60 minuti. Successivamente, la composizione dovrebbe essere lasciata raffreddare e quindi filtrare attraverso un setaccio. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero e farina al concentrato risultante e mettere in un luogo caldo per 2 giorni. Al termine del periodo specificato, aggiungere al contenitore due patate grattugiate finemente o bucce di patate tritate e lasciarle in infusione per un altro giorno e mezzo o due.

Una composizione simile viene diluita con acqua naturale prima dell'uso nella proporzione di 1 bicchiere di lievito per 10 litri di acqua.

Se non ci sono luppoli, puoi fare una pasta madre a base di grano. Per fare questo, i suoi chicchi dovrebbero essere fatti germogliare e poi schiacciati. Successivamente, 2 cucchiai di zucchero e farina vengono introdotti in 1 bicchiere della miscela risultante: dovrebbe formarsi una consistenza cremosa. La massa risultante va posta sul fuoco e fatta bollire a fuoco basso per circa 15-20 minuti, quindi spegnere il fuoco e lasciare fermentare il brodo per 24 ore. Non appena iniziano i processi attivi, la miscela deve essere diluita in un secchio d'acqua e annaffiata con fragole con questa soluzione.

La medicazione con lievito dà risultati visibili dopo pochi giorni, quindi molti giardinieri commettono un errore comune: iniziano ad applicare tale fertilizzante troppo spesso. È sbagliato farlo: per le fragole sono sufficienti tre trattamenti in una stagione di crescita. È consentita un'alimentazione aggiuntiva durante il reimpianto dei cespugli e nel caso in cui la pianta inizi ad appassire.

Il lievito nella fase di fermentazione assorbe abbastanza intensamente potassio e calcio, quindi la terra diventa povera di queste sostanze, che ha l'effetto più dannoso sulla condizione dei cespugli di fragole. Per evitare conseguenze negative, dopo ogni fertilizzante, la cenere di legno deve essere applicata al terreno: può essere aggiunta per impollinazione o puoi preparare un infuso di cenere, il risultato è stato comunque lo stesso.

Assolutamente tutti i giardinieri danno un feedback positivo sull'uso di condimenti di lievito in un giardino di fragole. Si noti che dopo aver utilizzato tali fertilizzanti, le piante diventano più forti, più forti e più potenti, formano più steli di fiori e il raccolto diventa molto più ricco rispetto alle fragole che non sono state nutrite. Allo stesso tempo, le proprietà gustative delle bacche sono notevolmente più elevate: sono più succose e più dolci. Inoltre, le fragole trattate con l'infuso di lievito consentono alla pianta di tollerare meglio le gelate di ritorno e le infestazioni di parassiti.

La composizione attira i giardinieri anche per il fatto che puoi cucinarlo da solo con gli ingredienti disponibili - lievito e zucchero, acquistabili in qualsiasi negozio, e il costo del lievito, sia secco che fresco, è davvero "un centesimo" - le piantagioni di fertilizzanti non costeranno più di 50 rubli.

Guarda il seguente video per nutrire le fragole con il lievito.