Fragole in crescita in serra: selezione delle varietà e tecnologia di impianto

Le fragole sono una bacca deliziosa e dolce. Ma per prolungare il raccolto, in Russia è spesso necessario coltivarlo in serra. E questo deve essere fatto correttamente, tenendo conto di tutte le sfumature e le sottigliezze di questo metodo e selezionando attentamente le varietà.

Non c'è dubbio che la coltivazione delle fragole in serra aiuta a proteggerle dagli effetti negativi delle condizioni meteorologiche. Cioè, né il maltempo, né un ritorno temporaneo di gelate o piogge prolungate saranno pericolosi per lei. Inoltre, è più difficile per parassiti e uccelli, vari animali che cercano di mangiare il raccolto, entrare nella serra. Ci sono condizioni completamente controllate dall'uomo. È possibile regolare non solo il regime termico e l'umidità, ma anche le condizioni del suolo, la sua composizione chimica.

Ma ci sono anche problemi seri. Quindi, coltivare fragole, anche nelle migliori serre, anche se un po ', ma ne limita l'insolazione. Ancora peggiore è la situazione con la ventilazione. Ci sono, ovviamente, strutture ben ventilate, ma sono notevolmente più costose delle serre convenzionali. Inoltre, la cura dell'irrigazione ricade interamente sui giardinieri, che non possono più fare affidamento sull'aiuto naturale fornito da pioggia e rugiada.

Quando si equipaggia una serra, ci si dovrebbe sforzare di garantire che le fragole possano crescere tutto l'anno, anche in inverno.A tale scopo vengono utilizzate solo strutture fisse erette su una fondazione. Devono essere smaltati o realizzati in policarbonato. Inoltre, una struttura a effetto serra invernale, anche autocostruita, dovrebbe contenere:

• mezzi per una migliore illuminazione;
• apparecchiature di riscaldamento;
• accessori per la ventilazione
• attrezzature per l'umidificazione e l'irrigazione.

Esistono varie opzioni per il riscaldamento delle serre. La scelta tra di loro è determinata da:

• l'ubicazione della struttura;
• il costo di alcuni tipi di riscaldamento;
• caratteristiche del sito;
• composizione delle colture coltivate;
• caratteristiche climatiche;
• infrastruttura ingegneristica sul sito.

È possibile riscaldare gli edifici in serra nella stagione fredda se i tubi sono posati lì. Già in fase di progettazione, è necessario pensare all'infrastruttura elettrica. Senza di essa, è impossibile stabilire il normale funzionamento delle lampade fluorescenti. Ha senso investire immediatamente in lampade di alta qualità e non acquistare prodotti di dubbia origine. Nei mesi invernali, è necessario garantire un riscaldamento fino a 22-24 gradi e la durata della retroilluminazione a volte dovrebbe arrivare fino a 14 ore.

Il numero di bacche raccolte da 1 m2 dipende principalmente dal metodo di piantare i cespugli. I giardinieri esperti possono raccogliere 60 kg di frutti da tale area all'anno. Ma gli agricoltori alle prime armi dovrebbero considerarlo un grande successo e 30 kg per 1 mq. M. La resa massima di 1 pianta in condizioni ideali può essere di 4 kg.

Le varietà precoci di alta qualità possono produrre 0,4-0,5 kg di bacche per fruttificazione. Un tale risultato è abbastanza realizzabile anche senza misure sofisticate. Ma coloro che vogliono ottenere il massimo dalla semina sono tenuti a osservare rigorosamente le norme della tecnologia agricola.Una serra per tutto l'anno è in grado di produrre fino a 4 raccolti durante l'anno. Molto dipende dalla varietà che scegli.

Si consiglia di coltivare varietà di fragole autoimpollinate nella serra. Gli intenditori notano che le maggiori possibilità di successo si hanno quando si utilizzano più varietà contemporaneamente. Alcuni dei migliori, secondo gli esperti, sono le varietà di DSD, che:

• si impollinano;
• poco dipendente dalla durata della retroilluminazione;
• in grado di produrre più raccolti in un anno.

Tra i risultati degli allevatori russi, si può tranquillamente nominare "Ananas", "Corona", "Elizabeth". Gli sviluppatori stranieri sono anche riusciti a sviluppare buone varietà di fragole: "Elsanta" e "Sonata". È necessario piantare acquistato in vivai professionali o piantare materiale coltivato da semi con i propri sforzi. Prima della messa a dimora, il terreno deve essere arricchito di humus, indipendentemente dalla varietà scelta.

Il metodo olandese è buono perché ti permette di ottenere un raccolto esattamente tutto l'anno, anche in condizioni relativamente cattive. Le bacche non toccheranno terra. Le piante coltivate secondo questo metodo devono essere piantate in vari contenitori. Questo approccio elimina il verificarsi di una serie di problemi e la perdita di presentazione. Le piantine vengono piantate circa ogni 45-60 giorni, quando la fruttificazione di successo delle precedenti è completata.

La versione olandese della coltivazione della fragola va bene proprio perché mantiene la produttività a un livello costantemente alto. Ma devono essere create condizioni a tutti gli effetti per lo sviluppo delle piante.Dovremo nutrirli sistematicamente, secondo un programma verificato. Il gusto dei frutti raccolti soddisferà sicuramente anche i buongustai e gli assaggiatori esperti. Sarà possibile sfruttare al meglio il territorio limitato.

Nella serra, i tipi ottimali di fragole sono:

• "Maria";
• "Buio";
• "Barone";
• "Sonata";
• "Selva".

Ma dobbiamo capire che la tecnologia olandese impone requisiti severi anche alle fattorie stesse. Devono essere stabilmente forniti di materiale vegetale. Per coltivare piante all'interno di una piccola fattoria, è meglio preparare questo materiale da solo. Dovrai anche prenderti cura di un'illuminazione di alta qualità e di un microclima razionale. Alcuni professionisti ritengono che nelle serre dovrebbero essere utilizzate lampade speciali per sostenere le piante, fornendo uno spettro di radiazioni vicino al naturale.

L'irrigazione del terreno nelle serre di tipo olandese viene spesso eseguita utilizzando la tecnologia a goccia. I suoi vantaggi sono:

• ulteriore riduzione del rischio di infezione fungina;
• riduzione delle perdite evaporative;
• mancanza di supporto infestante;
• consumo minimo di energia e acqua;
• la capacità di sincronizzare l'irrigazione e la medicazione.

La serra olandese deve avere una ventilazione completa. Solo così sarà possibile evitare danni da marciume e migliorare le caratteristiche gustative del frutto. Il solito regime termico va dai 18 ai 25 gradi. Ma con la fioritura attiva, l'aria dovrebbe essere riscaldata stabilmente fino a 21 gradi. Sia l'eccesso che la sottovalutazione della temperatura influiscono negativamente sulle piante. Il livello di umidità consigliato va dal 70 all'80%.

Per il massimo risparmio di spazio, si consiglia spesso di coltivare le fragole in verticale nelle serre.Aiuta a mantenere la pulizia e previene gli effetti dannosi dell'umidità. Le fragole coltivate in questo modo sono irraggiungibili per la maggior parte dei parassiti. Sarà estremamente difficile sopprimerlo e le erbacce. Va ricordato che i letti dovranno essere annaffiati più spesso (si asciugano più velocemente), che dovrà essere introdotta solo una medicazione liquida.

I letti verticali negli inverni freddi si congelano facilmente. Pertanto, dovrai occuparti di un riscaldamento potente e di un isolamento affidabile o spostare le piante in casa. Puoi piantare un raccolto di bacche verticalmente in bottiglie di plastica, tubi o in botti. Se vengono utilizzati piccoli contenitori, è necessario utilizzare un idrogel. Grazie a lui, la frequenza dell'irrigazione può essere leggermente ridotta.

Nelle serre, le fragole vengono anche coltivate idroponicamente. In questo caso vengono utilizzati substrati speciali che assorbono attivamente l'umidità e diventano un supporto meccanico per l'apparato radicale. Tutti i materiali utilizzati contengono una quantità significativa di pori. Gli agricoltori hanno il pieno controllo su quali nutrienti raggiungono esattamente le radici e in quale quantità. L'acqua viene utilizzata in modo ottimale, anche una piccola parte di essa non viene sprecata.

L'idroponica consente di abbandonare completamente l'uso di erbicidi e altri pesticidi. Dopotutto, le piante, in linea di principio, non possono essere raggiunte da parassiti o erbacce. Di conseguenza, la vitalità della cultura aumenta in modo significativo. Anche la sua produttività complessiva aumenta. Ma i tempi dei primi raccolti sono notevolmente ridotti.

Ma è importante capire che l'idroponica non è una panacea. Per ottenere un risultato ottimale, gli stessi agricoltori devono essere preparati teoricamente e praticamente. Sarà necessario utilizzare grandi volumi di soluzioni speciali.Il minimo errore è difficile da correggere, perché, a differenza del terreno, il substrato non è in grado di regolare la composizione in modo autonomo, senza l'intervento dell'uomo. Sarà necessario mantenere la temperatura dell'aria richiesta in modo molto rigoroso.

Le fragole sugli scaffali sono coltivate principalmente da coloro che desiderano venderle in volumi significativi. Questo approccio consente di garantire un rapido ritorno sull'investimento. Fatto bene, puoi recuperare il tuo investimento iniziale e andare in pareggio in una sola stagione. Il livello di redditività può raggiungere dal 75 al 100%. Ma per i giardinieri ordinari, questo approccio è inutilmente complicato.

Cercare di coltivare fragole in una serra per i coltivatori principianti spesso sembra un'impresa molto difficile. Ma in realtà, se si sceglie l'approccio migliore e si seguono rigorosamente i principi di base, i problemi sono quasi eliminati. Molto spesso, le strutture in policarbonato vengono utilizzate per coltivare deliziose bacche. Danno risultati eccellenti in una varietà di condizioni climatiche, in tutte le regioni russe senza eccezioni. L'impianto classico del terreno presuppone una distanza tra le piante precoci di circa 150 mm e tra le varietà medie e tardive - 200 mm.

Lo spazio tra i singoli letti può essere di 300 mm. La profondità dei fori raggiunge 0,25-0,3 m e il loro diametro medio è di 0,25 m Le radici dovrebbero essere accuratamente cosparse di terreno e immediatamente annaffiate abbondantemente. La terra irrigata è ricoperta di pacciame. Come si consiglia aghi, paglia e segatura.

La diffusione del pacciame dovrebbe essere uniforme per tutte le piante. Al posto delle sostanze organiche, a volte viene utilizzata la fibra agricola.

Per coltivare un buon raccolto, non è sufficiente coprire le fragole nella serra dall'influenza del tempo. Saranno richieste cure speciali, la cui fornitura inizia nelle giornate primaverili. La preparazione della piantina prevede la sua coltivazione prima in contenitori di argilla e poi in terra libera. Per i primi 7 giorni dopo l'atterraggio in una serra, la temperatura diurna non deve essere inferiore a 7 e la temperatura notturna non deve essere inferiore a 3 gradi. Allo stesso tempo, non bisogna dimenticare la ventilazione sistematica.

Non appena il primo, più difficile, periodo è terminato, è necessario aumentare sistematicamente il riscaldamento. La temperatura viene aumentata gradualmente, in modo che in modo che il 30° giorno di coltivazione durante il giorno e la notte sia rispettivamente di 14 e 12 gradi. Il livello di umidità consigliato è del 75%. Per eliminare l'aria secca, la terra viene spruzzata di tanto in tanto.

È estremamente importante mantenere una condizione sanitaria decente degli sbarchi. Le piante perenni (e le fragole sono solo una di queste) sono caratterizzate da una sostituzione graduale del vecchio fogliame con nuove foglie. Ecco perché devi usare la potatura. In autunno, il 100% delle foglie deve essere rimosso affinché la pianta possa reindirizzare tutta la sua energia nello sviluppo delle radici. Questa tecnica permette di aumentare la resistenza al gelo e infine di evitare danni da parassiti e infezioni.

Se la zona è caratterizzata da un clima rigido, la potatura viene effettuata subito dopo la raccolta degli ultimi frutti a tempo debito. Non è consigliabile attendere che le bacche in ritardo si sviluppino. Gli agricoltori esperti consigliano di sbarazzarsi del fogliame a terra. Tutto ciò che viene tagliato viene bruciato.Le creste devono essere trattate con liquido bordolese.

La fine della potatura non significa che la cura possa essere interrotta. Al contrario, dopo di essa, le piante vengono annaffiate e concimate. Fino al pieno inizio dell'inverno, la terra deve essere allentata. Per quanto riguarda la prevenzione delle malattie, il principale pericolo per le piantagioni in serra è il marciume grigio. Prima di tutto, la malattia colpisce le foglie, ma presto si possono vedere le sue manifestazioni sulle bacche.

È molto importante ispezionare i cespugli quando possibile. Qualsiasi bacca infetta dovrebbe essere distrutta immediatamente. Se l'infezione ha colpito un intero cespuglio, non può più essere salvata. Resta solo da sbarazzarsi della pianta problematica per escludere il trasferimento dell'agente patogeno in parti ancora sane del giardino.

Per l'impollinazione nelle serre, occasionalmente vengono installati alveari di bombi. Ma questo metodo crea un grande rischio per i proprietari del sito e altre persone, per gli animali domestici. Pertanto, i semplici pennelli sono molto più spesso utilizzati per trasferire il polline. Oppure dirigono i getti d'aria verso gli steli dei fiori, che sono azionati da un ventilatore domestico.

Le fragole in una serra possono essere annaffiate a goccia, per aspersione o irrigazione ausiliaria. L'aspersione viene effettuata solo prima della fioritura. Non appena i fiori si formano, l'irrigazione diventa consentita solo sotto la radice e negli intervalli del fogliame. Frequenza idratante - 1 volta in 10 giorni. Al termine della fruttificazione, è necessario fornire alle fragole l'umidità necessaria.

Prima dell'irrigazione, le bacche vengono raccolte. Quando l'arbusto viene annaffiato, allenta immediatamente il terreno. Coloro che violano questa regola sono puniti con una diminuzione del raccolto. La medicazione superiore razionale per il primo anno consiste in 400 g di letame di vacca e 30 g di ammonio. Entrambi i componenti sono diluiti in 10 litri di acqua.

Per 1 pianta viene consumato 1 litro della miscela preparata. Nel secondo anno di vita, le fragole consumano la stessa miscela. Tuttavia, prima di nutrirsi, la terra viene cosparsa di cenere di legno. Per 1 mq. m uso superficie 400 g di cenere. È ancora più facile mescolare 10 litri di acqua con 10 kg di ortica e fare un infuso.

Per informazioni su come coltivare fragole in serra, vedi sotto.