Come scegliere i bicchieri da cocktail?

La composizione del cocktail implica la presenza di diversi ingredienti nella sua composizione. La bevanda è versatile. Può contenere alcol o essere analcolico. Ogni bevanda ha il suo bicchiere. La classificazione dei piatti ti dirà come scegliere i piatti per i cocktail per una celebrazione.

Per apparecchiare la tavola secondo le regole dell'etichetta, avrai bisogno di molte stoviglie. Bicchieri e bicchieri sono forniti per l'imbottigliamento di bevande a diversa gradazione alcolica. Il gusto speciale e la qualità della bevanda influenzano la scelta del recipiente. Esistono diverse versioni di tali piatti.

Per l'alcol refrigerato, i bicchieri da cocktail dovrebbero essere alti. Ciò è necessario affinché la mano calda del cliente non tocchi la bevanda. Le bevande a bassa gradazione alcolica vengono consumate a piccoli sorsi.

L'alcol forte viene versato in bicchierini. Debole - in grande. I primi sono progettati per bere alcolici a piccoli sorsi. L'alcol viene bevuto dai bicchieri in un sorso.

Tumbler - questo nome deriva dall'inglese. "bicchiere". Le pareti del vetro sono basse. Ampio volume. Il fondo della nave è spesso, la forma è arrotondata. In rari casi, c'è un fondo convesso. Questa forma del vetro non permetteva al cliente di posizionarlo. La bevanda non si è raffreddata a causa del calore delle mani. Storicamente destinato al whisky. Il volume del bicchiere classico è di 150 o 300 ml. Questo contenitore serve sia alcol puro che cocktail, compresi quelli analcolici, nonché acqua e succhi.

Collins - bicchieri con pareti alte e una capacità di 300-400 ml. La forma è cilindrica. I long drink vengono versati in questi contenitori stretti. Oltre a bibite gassate, succhi di frutta tropicale. Il bicchiere è così chiamato per via del cocktail che di solito vi veniva servito.

Shot (letteralmente dall'inglese, per quanto riguarda le bevande alcoliche, "volley") - bicchieri da cocktail creativi di piccole dimensioni a forma di cilindro. Furono rilasciati per la prima volta nei secoli XVIII-XIX. Il volume dei piatti è diverso: da 20 a 100 ml. Dipende dalle dimensioni della porzione e dal paese di origine. Giappone e Bulgaria producono i colpi più grandi. Germania, Scandinavia - piccolo. Miscele alcoliche forti a strati vengono versate in colpi, che non dovrebbero essere assaporati, ma ingeriti in una sola volta, ad esempio, come B-52 o Hiroshima.

I bicchieri da Martini sono anche chiamati bicchieri da cocktail. Questo contenitore ha una ciotola a forma di cono e una gamba sottile. Il suo aspetto è stato influenzato dalla moda per i cocktail. Progettato per 90-300 ml di liquido. Il bicchiere è riempito con martini o bevande contenenti vermouth.

frullati bere da bicchieri da milkshake. È alto e si allarga in alto. Questa forma enfatizzerà il colore delle bevande, rivelerà un gusto memorabile. Contiene 300-400 ml. Se il cliente vuole portare con sé un drink, i bicchieri di plastica con coperchio a cupola e una cannuccia sono ottimi.

Per versare un certo volume di liquido, utilizzare bicchiere. La sua principale differenza dal resto è la scala di misurazione. Si trova all'esterno della nave. Per preparare un cocktail, prendi un mixing glass di vetro o metallo. Si tratta di grandi contenitori con un volume di circa 450 ml.

Ogni vacanza sarà decorata con set di cristalli. Lo champagne viene versato in bicchieri su una gamba sottile e alta. Tengono le bolle.La gamba lunga permette di mantenere una bassa temperatura della bevanda. Ci sono tre tipi.

• Tulipano - un bicchiere di forma squisita. Realizzato in cristallo. Non può trattenere le bollicine a lungo, ma è adatto per miscelare champagne con altri tipi di spumanti.
• Flauto - una variante della nave nella versione classica. Ne bevono champagne puro e cocktail con il suo contenuto. Come decorazione, usa una fetta di limone o una bacca.
• Ciotola - un vaso per apparecchiare la tavola festiva. Ideato per bere spumante da un gran numero di ospiti. Decorate il bicchiere con una fetta di agrumi.

Ma i più popolari sono ancora bicchieri di vino. Molto spesso vengono utilizzati a casa. Hanno una varietà di forme e dimensioni. Anche la categoria di prezzo di tali contenitori è diversa. Il prezzo dei bicchieri di cristallo vintage è piuttosto alto. Opzione economica - vetro.

Un bicchiere per il vino bianco è aperto, alto, e per il vino rosso è rotondo e piccolo.

Il bicchiere per birra ha varie forme. Il volume di una tale nave raggiunge 250 ml e forse 1 litro. Il fondo di un tale bicchiere è più forte del resto. Il contenitore è stretto nella parte inferiore e si allarga gradualmente nella parte superiore. Tali bicchieri sono destinati a bevande alla birra e bevande con il suo contenuto.

Adatto per cocktail caldi un bicchiere di caffè irlandese. È realizzato in vetro resistente alle alte temperature. Serve caffè caldo o vin brulé. La nave sembra un bicchiere su una piccola gamba. Contiene 250 ml di liquido.

Latte: le bevande calde vengono versate in un bicchiere del genere. Materiale: vetro resistente al calore. L'altezza della nave consente di servire cocktail multistrato. Il vetro ha un fondo sottile, che si espande verso l'alto. Progettato per 300 ml.

Per la vodka è previsto un piccolo contenitore su una piccola gamba spessa. Lo chiamano bicchiere.Il suo volume è di 40 ml. Fatela raffreddare prima di servirla.

Vetro di Madera - Questa è una nave su una gamba grossa. La sua capacità è di 75 ml. Vi vengono versati vini forti.

L'Armagnac viene versato in un bicchiere dal collo stretto. Questa è la sua differenza. Questo aiuta a valutare in modo più completo e vivido la bevanda. Tali contenitori non vengono utilizzati per servire altre bevande.

Per il cognac e il brandy, vengono utilizzati bicchieri che hanno una gamba corta e spessa. Ma allo stesso tempo la nave stessa è ampia. La capacità è progettata per 200 o 300 ml. Non compilato completamente. Secondo le regole dell'etichetta, puoi versarne solo un terzo.

Il piattino in vetro contiene 200 ml di liquido. La sua forma è piatta. Sono apparsi per la prima volta 300 anni fa. Era usato per bere champagne durante le celebrazioni. Al giorno d'oggi, da tali piatti vengono costruite "piramidi", vengono servite varie bevande.

Il bicchiere d'acqua è il contenitore più grande. La sua capacità, alla pari dei boccali per birra, arriva fino a 1 litro. Questo contenitore non è completamente riempito. Di solito la metà è sufficiente. La violazione più grave dell'etichetta della tavola è versare una bevanda gassata o un succo in una tale nave.

Il miglior materiale per fare i bicchieri da cocktail sono vetro o cristallo. Contenitori trasparenti insoliti sono realizzati con tali materie prime. Se aggiungi coloranti, puoi ottenere qualsiasi tonalità. Nonostante il costo elevato, la cristalleria è fragile. Non resiste a urti o danni meccanici. Materie prime più durevoli in questo senso sono le tazze di vetro.

Tali piatti devono essere attentamente curati. Può essere lavato solo con acqua dolce. L'essiccazione naturale è inaccettabile.È vietato lavare con acqua calda: possono rompersi con un brusco cambiamento di temperatura.

Per le feste all'aperto, ci sono piatti speciali realizzati in materiale plastico. È progettato per i picnic, ha un peso ridotto, non si rompe. Per gli esseri umani, i bicchieri usa e getta di plastica sono sicuri. Sono realizzati con materiali per uso alimentare.

Un cocktail è un'ottima bevanda in qualsiasi momento dell'anno.

Ufficialmente, ci sono 75 tipi di cocktail drink. Ognuno di loro ha il suo bicchiere. Per un servizio professionale di cocktail drink, è necessario conoscere i segreti per servire e combinare gli ingredienti.

Puoi servire quasi tutte le bevande senza ghiaccio in una coppa da martini. Questo è indicato dalla gamba alta. Il contenuto del contenitore non deve riscaldarsi dai palmi caldi. Le piccole dimensioni del bicchiere "parlano" che la cannuccia non sarebbe appropriata qui. Bere da esso è bevuto rapidamente.

Per servire cocktail tropicali dolci, vengono utilizzati bicchieri con una gamba bassa e spessa. Il bordo del contenitore è largo. Questo ti permette di decorare la bevanda con la frutta. Un piedino indica che il contenuto del bicchiere può essere riscaldato. Le bevande possono essere preparate con un frullatore o miscelate direttamente in un bicchiere.

Highball suggerisce un volume del vaso di 300 ml. Lui è alto. Ha la forma di un cilindro. Usato per servire un longdrink - una miscela di alcol con bevande a base di latte o contenente succo.

È necessario selezionare i bicchieri per i cocktail secondo i propri gusti e le preferenze degli ospiti. Conoscere i principi e le piccole sfumature aumenterà il livello della festa.

Per i bicchieri da cocktail, guarda il video qui sotto.