Cocktail gelato: proporzioni e ricette

Le bevande a base di gelato sono salutari, gustose e dissetanti perfettamente. I cocktail sono amati sia dai bambini che dagli adulti. Cucinare richiede pochissimo tempo, quindi questa è un'ottima opzione non solo per una vacanza, ma anche per una deliziosa colazione.

Per preparare un cocktail gelato, devi selezionare solo prodotti di alta qualità. È interessante notare che tutti i frutti possono essere utilizzati sia freschi che congelati. In quest'ultimo caso, la bevanda risulterà più densa. Nella scelta del gelato, dovresti dare la preferenza a un prodotto senza aromi e additivi aromatici. Il contenuto di grassi del latte può essere arbitrario. Solo il contenuto calorico della bevanda dipenderà da questo. Molti frullati sono facili da preparare con il latte in polvere. Marmellate e sciroppi sono intercambiabili, quindi non è necessario correre appositamente al negozio.

Un cocktail gelato può essere un dessert per una tavola festiva o una prelibatezza per tutti i giorni. L'importante è cucinarlo il più gustoso possibile. Considera le caratteristiche chiave della cucina.

• Vale la pena usare normale crema al burro. I riempitivi di frutta cambieranno in modo imprevedibile il gusto del cocktail finito.
• Latte con un contenuto di grassi superiore al 3,3% migliora il gusto del dessert finito.
• La bevanda dovrebbe essere densa. Latte e gelato vanno presi freddi.
• Per uso cucina frullatore o frullatore. È necessario lavorare ad alta velocità in modo che i componenti si mescolino rapidamente e la massa sia satura di ossigeno.
• Il dessert diventerà dieteticose sostituite parte del latte con lo yogurt naturale o aggiungete altra frutta.
• Qualsiasi ricetta può essere modificata un po' di cagliata. Questo trucco è particolarmente rilevante quando si preparano cocktail per bambini.
• I cocktail per bambini possono essere preparati con purea di frutta, venduta nel negozio. Un'opzione così rapida salverà quando non c'è tempo per pasticciare con molti ingredienti.
• Se viene utilizzato un gran numero di additivi, allora aspetta un po' tra la cottura e il servizio.

Il modo più semplice per preparare un frullato di gelato a casa è con un frullatore. La tecnica ti permetterà di macinare e mescolare tutti i componenti contemporaneamente. Fare una bevanda classica in casa richiede solo un mixer. È importante osservare le proporzioni in modo che il cocktail non risulti troppo liquido.

Il gelato alla vaniglia è consigliato per questa ricetta in quanto aggiungerà sapore alla bevanda. La massa è bianca e ariosa. La quantità di zucchero può essere modificata secondo i vostri gusti.

Ingredienti per 4 porzioni:

• gelato - 350 g;
• latte - 350-400 ml;
• zucchero - 1,5 tazze.

La preparazione di un cocktail da un set base di componenti richiede 7 minuti.

• Versare il latte freddo in una ciotola adatta per montare.
• Versare lo zucchero. Mescolare con un mixer o un frullatore.
• Aggiungere il gelato e sbattere con il resto degli ingredienti. Sono sufficienti 3 minuti ad alta velocità. Se si utilizza il frullatore a lungo, la schiuma potrebbe depositarsi.
• Versare nei bicchieri da portata e guarnire a piacere. Servire freddo.

Un cocktail secondo questa ricetta unisce leggerezza, tenerezza e aroma.

Ingredienti per 4 porzioni:

• fragole - 150 g;
• gelato al gelato - 200 g;
• latte - 500 ml;
• zucchero - 60 g.

La bevanda ai frutti di bosco è adatta per le vacanze, sia per bambini che per adulti.

• Pulite bene i frutti di bosco freschi, tenete da parte quelli troppo maturi, se ce ne sono. Assicurati di asciugare le fragole. Se si utilizza un ingrediente congelato, lasciare scongelare.
• Metti le bacche in un frullatore. Aggiungere lo zucchero e sbattere fino a completo scioglimento.
• Versare il latte freddo, aggiungere il gelato.
• Sbattere fino a formare una schiuma stabile.

Un tale cocktail delizierà gli amanti del glace. Solo in una bevanda al caffè, i componenti non sono disposti a strati, ma mescolati. Il dessert è tenero, fragrante e piuttosto ipercalorico.

Ingredienti:

• nocciole tostate - 4 cucchiai. l.;
• latte - 200 ml;
• gelato alla vaniglia - 200 g;
• caffè nero forte - 5 cucchiai. l.;
• banana matura - 1 pz.;
• Nutella o altra crema di nocciole al cioccolato - 5 cucchiai l.

Il cocktail sostituirà perfettamente il caffè del mattino, è gustoso e corroborante.

• Macinare le noci in un frullatore fino a renderle friabili.
• Aggiungere il gelato, il caffè, il latte e una piccola banana in una frusta. Sbattere fino a che liscio.
• Nutella leggermente tiepida nel forno a microonde oa bagnomaria. Versare sopra gli altri ingredienti e aggiungere del ghiaccio. Frusta.
• Servire in bicchieri pre-freddi.

La bevanda non è solo rinfrescante, ma anche molto salutare. Puoi usare qualsiasi frutto adatto alla stagione.

Ingredienti per 2 porzioni:

• gelato - 200 g;
• latte - 200 ml;
• zucchero - 2 cucchiai. l.;
• pera - 1 pz.;
• banana - 1 pz.;
• ciliegia - 100 g;
• uva senza semi - 10 pz.

La quantità di dolcificante può essere regolata a piacere. I cocktail per bambini si preparano al meglio senza zucchero.

• Sciacquare le ciliegie, togliere i semi, far bollire con lo zucchero. Far bollire non più di 1-2 minuti e raffreddare.
• Banana tagliata a pezzi arbitrari e macinata fino a ottenere uno stato di purea.
• Tagliare la pera, tritarla in un frullatore. Puoi rimuovere la pelle se lo desideri.
• Versare lo sciroppo di ciliegie freddo nel contenitore, sbattere.
• Mescolare la massa di frutta con gelato e latte fino a quando appare una schiuma densa.
• Al momento di servire, puoi usare le ciliegie per la decorazione.

Delizioso cocktail per gli amanti del cioccolato. I bambini sono particolarmente contenti di questa bevanda. È interessante notare che il dessert è a basso contenuto calorico.

Ingredienti per 2 porzioni:

• cioccolato nero - ½ barretta;
• latte - 250 ml;
• gelato al cioccolato - 200 g.

Se lo desideri, puoi prendere il cioccolato al latte. Ci vogliono solo 6 minuti per fare questa ricetta.

• Tritare finemente il cioccolato con un coltello o una grattugia. Mettere nella ciotola del frullatore.
• Versare il latte e prelevare il gelato. Sbattere fino a che liscio.
• Versare nei bicchieri e servire freddo.

Un tale cocktail può essere bevuto durante una dieta, perché ci sono solo 178 kcal per 100 g. È interessante notare che puoi cucinare senza frullatore. L'acqua frizzante renderà il cocktail arioso. Se lo si desidera, il succo può essere sostituito con qualsiasi altro. Ingredienti:

• gelato alla crema - 400 g;
• succo d'arancia - 300 ml;
• fanta o sprite - 300 ml.

Si consiglia di utilizzare il succo appena spremuto. È importante filtrarlo accuratamente in modo che non ci sia polpa nella bevanda.

• Tagliate il gelato a pezzetti. Mettere 100 g del componente in un bicchiere alto.
• Versare metà del succo nel contenitore. Aspetta 2-3 minuti.
• Versare metà dell'acqua frizzante. Decorare a piacere.
• Ripetere per preparare la seconda porzione.

Un cocktail leggero risulta molto profumato e luminoso grazie alle speciali proprietà della bacca.

Ingredienti per 4 porzioni:

• gelato - 250 g;
• latte - 300 ml;
• lamponi freschi - 1 tazza;
• zucchero - 3-4 cucchiai. l.

In un tale cocktail, puoi usare solo bacche fresche, quelle congelate aggiungeranno acquosità. Ci vorranno circa 15 minuti per la preparazione.

• Mettere i lamponi in una ciotola e spolverizzare con lo zucchero. Accendete un piccolo fuoco e fate bollire per un paio di minuti.
• Filtrare la confettura con un colino e conservare in frigorifero.
• Usando un frullatore, frullare tutti gli ingredienti. Sbattere per circa 5 minuti.
• Dividere in porzioni e decorare.

Il cocktail si rivela molto utile e soprattutto buono per i bambini. Puoi usare le banane troppo mature con la buccia scurita. In questo caso, la bevanda diventerà più viscosa.

Ingredienti per 2 porzioni:

• latte - 400 ml;
• gelato - 300 g;
• banane - 2 pezzi

Un cocktail sostituisce una colazione leggera. Se vuoi puoi sostituire il latte con lo yogurt.

• Sbucciare la banana e tagliarla a pezzi casuali. Mettere in una ciotola del frullatore e frullare fino a che liscio.
• Versare il latte freddo e il gelato ammorbidito. Il gelato può essere conservato per un po' a temperatura ambiente.
• Sbattere fino a che liscio per 5-6 minuti.
• Versare nei bicchieri da portata.

Una bevanda semplice e nutriente, se lo si desidera, si può diversificare con la frutta. Tuttavia, è questa ricetta che è considerata di base ed è particolarmente popolare.

Ingredienti:

• gelato al gusto di vaniglia - 500 g;
• latte - 300 ml;
• burro di arachidi - 4 cucchiai. l.;
• miele liquido - 2 cucchiai. l.;
• banana - ½ pz.

Puoi usare il latte di cocco al posto del latte di mucca.

• Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
• Versare la bevanda nei bicchieri da portata.

Il cocktail è ottimo per la mattina.Rinvigorisce ed energizza.

Ingredienti per 2 porzioni:

• gelato - 200 g;
• miele - 15 g;
• semi di melograno - 1 tazza;
• latte - 200 ml.

Il miele può essere utilizzato in qualsiasi varietà, ma liquido.

• Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola del frullatore.
• Sbattere a velocità media fino a che liscio.
• Eliminate i semi di melograno. Puoi usare un setaccio fine o una garza piegata più volte.
• Versare il cocktail freddo nei bicchieri. Metti il ​​ghiaccio.

Un cocktail secondo una ricetta orientale risulta salutare e profumato.

Ingredienti per 2 porzioni:

• miele - 50 g;
• latte - 200 ml;
• gelato - 200 g;
• datteri - 1 tazza;
• crema grassa - 2 cucchiai. l.

I datteri devono essere prima preparati, denocciolati e lavati.

• Tagliare i datteri a metà, metterli in un contenitore per frullatori.
• Aggiungere il resto degli ingredienti e sbattere fino a che liscio.
• Versare il cocktail nei bicchieri e aggiungere il ghiaccio.

Al mattino, invece della colazione, può essere preparata una semplice bevanda per i bambini. Il melone deve essere maturo e succoso. Puoi cucinare secondo questa ricetta, ma con mango o mela.

Ingredienti per 2 porzioni:

• melone - 300 g;
• latte - 250 ml;
• gelato - 100 g;
• zucchero - 1 cucchiaino. l.;
• cannella in polvere - a piacere.

Il dolcificante può essere omesso se il melone è dolce.

• Sbucciare il melone e tagliarlo a pezzi arbitrari. Versare nel contenitore del frullatore.
• Versare la cannella e lo zucchero in una ciotola.
• Aggiungere il latte a tutti gli ingredienti. Frullate tutto in un frullatore fino ad ottenere un composto liscio.
• Aggiungere il gelato alla massa e mescolare ad alta velocità per circa 30 secondi.
• Versare il cocktail nei bicchieri e servire freddo.

È difficile dare il nome corretto a questo cocktail gelato, perché la soda sarà il componente più insolito. Tra i tanti, è conosciuto come la "Vedova Nera".Berlo troppo spesso non ne vale la pena, non porta alcun beneficio.

Ingredienti per 2 porzioni:

• cola - 500 ml;
• cioccolato nero - 20 g;
• gelato alla vaniglia - 1 pz.

Tutti i componenti devono essere refrigerati. Non puoi usare il cioccolato, ma cucinare con il cacao.

• Espandere la bricchetta con il gelato, rimuovere le cialde. Dividere il gelato in 2 parti.
• Grattugiare il cioccolato o tritarlo con un coltello. Lascia per la decorazione.
• Mettere metà del gelato sul fondo del bicchiere. Allunga un po'.
• Versare una piccola quantità di soda. Aspetta che la schiuma cada. Versare il resto della cola. Dopo il riempimento, circa ¾ del bicchiere dovrebbe essere riempito di schiuma.
• Decorate con il cioccolato prima di servire.

I frullati di gelato stanno bene in bicchieri o calici trasparenti. Di solito vengono serviti freddi o conditi con ghiaccio. Interessanti opzioni di decorazione:

• potete bagnare il bordo del bicchiere e immergerlo nello zucchero semolato;
• adagiare sulla schiuma i pezzi di frutta utilizzati nella ricetta;
• mettere sul bicchiere una fetta di limone o lime;
• inserire un ombrello o una figura stilizzata, tubi;
• spolverizzare con cacao, cannella, gocce di cioccolato;
• fare un soffice cappello di panna montata.

Nel prossimo video troverete le ricette di tre milkshake classici (vaniglia, fragola e cioccolato).