Ricette Cocktail Di Mele

I frullati di mele non sono solo salutari, ma anche deliziosi. Aggiungendo gelato e dolcificanti alla frutta, puoi trasformare la bevanda in un dessert a tutti gli effetti e, mescolandola con verdure ed erbe, puoi ottenere uno spuntino sano e soddisfacente.
Beneficio e danno
Le mele, che sono il componente principale dei frullati di mele, hanno molte proprietà utili:
- a causa del contenuto di fibre, i frutti hanno un effetto benefico sullo stato dell'apparato digerente;
- il succo di mela ha anche un effetto benefico sull'immunità;
- purifica il corpo dalle tossine;
- aumenta la stabilità del sistema nervoso;
- accelera i processi metabolici.
I frullati di mele possono danneggiare l'organismo solo se consumati in eccesso.
Inoltre, non dovresti bere la bevanda per le persone con gastrite cronica, con malattie del tratto gastrointestinale e allergie ai componenti utilizzati.


Regole di cucina di base
Sia la frutta agrodolce funzioneranno per preparare un delizioso frullato di mele, ma a seconda della varietà, dovrai variare la quantità di dolcificante aggiuntivo. Zucchero per una bevanda alla mela, puoi prendere il solito raffinato, ma l'uso della varietà marrone conferirà al dessert un bel sapore di caramello. Alternative salutari allo zucchero sono la stevia e il miele.
Le migliori ricette
Nonostante il gran numero di ricette diverse per i frullati di mele, sono tutte preparate approssimativamente secondo lo stesso schema utilizzando un frullatore, fisso o sommergibile.

Con latte
Un delizioso e soddisfacente cocktail di mele e latte sa di gelato, quindi piace molto ai bambini piccoli. In estate, per creare un ulteriore effetto rinfrescante, si consiglia di aggiungere alla bevanda cubetti di ghiaccio e foglie di menta fresca. In inverno è meglio non usare il gelato, ma sostituirlo con latte fresco. Per cucinare in casa una variante classica di questo milkshake, vi serviranno:
- una mela grande;
- 250 millilitri di latte fresco;
- un cucchiaio e mezzo di zucchero;
- un pizzico di cannella in polvere.
Il frutto viene sbucciato, quindi tagliato in quarti, liberato dai semi e dal torsolo. Quindi è meglio macinare la frutta in pezzi più piccoli.
I frutti vengono messi in un frullatore e ricoperti di zucchero, un'alternativa al quale può essere il miele. Facoltativamente, in questa fase vengono aggiunti altri dolcificanti, come lo sciroppo d'acero dolce. Il latte freddo viene immediatamente versato nel contenitore. I componenti vengono macinati per un paio di minuti in modalità massima. Il cocktail finito viene versato nei bicchieri e cosparso di cannella in polvere.

Per creare una versione estiva del cocktail, avrai bisogno di più ingredienti. L'elenco dei prodotti include:
- 250 millilitri di latte;
- 250 grammi di gelato cremoso;
- tre mele grandi del peso di 600 grammi;
- 4 cucchiai di zucchero di canna;
- mezzo cucchiaino di cannella;
- mezzo bicchiere d'acqua.
Prima di tutto, i frutti vengono sbucciati e sbucciati, dopodiché vengono tagliati a pezzetti. I frutti vengono disposti in una casseruola, ricoperti di dolcificante e cannella, quindi versati con acqua. Il contenitore viene posto su un piccolo fuoco e il suo contenuto viene cotto per circa un quarto d'ora.È importante mescolare la sostanza di tanto in tanto e monitorare fino a quando la massa non è completamente morbida. Successivamente, le mele vengono raffreddate a temperatura quasi ambiente. Per questo è meglio spostare i frutti in piatti con pareti sottili e riordinarli in frigorifero. Nella fase successiva, 500 grammi di massa di mele vengono posti in un robot da cucina e versati con il latte. Dopo aver interrotto i componenti per alcuni secondi, è necessario aggiungere il gelato all'interno, tagliato a quadratini. Si riaccende il frullatore e si macinano gli ingredienti fino ad ottenere una sostanza omogenea. Il dessert deve essere servito immediatamente, annaffiandolo ulteriormente con sciroppo di caramello.
Un'altra variante latte-mela viene preparata utilizzando foglie di menta fresca. Le mele vengono sbucciate e rimossi i semi, dopodiché vengono tagliate a fettine. I frutti vengono posti in una ciotola del frullatore, dopo di che vengono aggiunti loro foglie di menta, un paio di cucchiai di zucchero semolato e succo di limone. Il latte pastorizzato viene quindi versato nel contenitore e la sostanza viene macinata fino a renderla liscia. Prima di servire, la bevanda viene guarnita con cubetti di ghiaccio e guarnita con un rametto di menta.


Frutta e verdura
Un cocktail di mele e pere ha un gusto eccellente. Per crearlo avrai bisogno un paio di mele, un paio di pere e un rametto di basilico. Il ghiaccio è richiesto anche per il raffrescamento richiesto in estate. La frutta lavata viene sbucciata e sbucciata. Per una macinatura più veloce, puoi anche tagliare la frutta a pezzetti.
Il basilico lavato viene tagliato a pezzi e, insieme alla frutta, viene trasferito nella ciotola del frullatore. Se viene utilizzato il ghiaccio, viene introdotto anche in questa fase. I prodotti vengono montati per un paio di minuti. Se il cocktail è troppo denso, può essere diluito con acqua minerale o succo di mela.
Sembra anche molto interessante ricetta della bevanda alla mela con succo di agrumi. Per crearlo, devi prepararti una mela verde, 4 cucchiai di farina d'avena, mezzo bicchiere di succo d'arancia, la stessa quantità di succo di pompelmo e miele. Prima di tutto, il succo viene spremuto dagli agrumi. Quindi la componente liquida viene mescolata in un frullatore con il resto degli ingredienti e alla fine viene addolcita con il miele.
Molto utile una combinazione di mela e sedano. Per preparare un cocktail, oltre a un frutto e un gambo di sedano, vi serviranno 250 ml di acqua, una fetta di ananas fresco, miele e ghiaccio tritato. I componenti lavati e puliti, ad eccezione del ghiaccio, vengono disposti come un robot da cucina e macinati fino a renderli lisci. La bevanda viene filtrata e macinata nuovamente in un frullatore, ma con ghiaccio.
Alla fine viene aggiunto un dolcificante sotto forma di miele o stevia.


Sembra piuttosto interessante combinazione di mela e cetriolo. Necessario per cucinare mezza verdura, sbucciata e semi, una mela, un paio di gambi di sedano, un rametto di prezzemolo, mezzo cucchiaino di zenzero grattugiato e il succo di limone di un paio di frutti. Tutti i componenti vengono immediatamente posti in un robot da cucina e macinati fino a ottenere un composto liscio.
Verrà fuori un fantastico cocktail di mele rinfrescante, se ai frutti principali si aggiunge l'uva e il succo d'arancia. Per cucinare hai bisogno tre bicchieri di uva senza semi, 4 frutti, un paio di bicchieri di succo di agrumi e ghiaccio tritato. L'uva viene pre-invecchiata in congelatore per un paio d'ore. Le mele vengono sbucciate e al centro, quindi tagliate a pezzetti.Tutti i componenti vengono mescolati in un frullatore fino a che liscio.
È meglio iniziare la giornata con un cocktail Sunbeams. Per prepararlo, avrai bisogno una mela verde, tre carote, un mango, 6 fragole e 150 millilitri di succo d'arancia fresco. La mela, la carota e il mango vengono sbucciati e tagliati a pezzetti. Tutti i prodotti vengono trasferiti in un frullatore e frantumati in una sostanza omogenea.
Prima di servire, la bevanda deve essere filtrata con un colino fine e raffreddata con cubetti di ghiaccio.


Raccomandazioni
Servi un frullato di mele in un bicchiere alto, un barattolo da cocktail o un bicchiere irlandese. Questo dovrebbe essere fatto subito dopo la preparazione, in modo che i componenti utilizzati non perdano le loro proprietà benefiche e, inoltre, il milkshake non perda la sua struttura di latte.
Guarda il seguente video per come preparare un delizioso e salutare frullato di mele e noci bianche.