Cocktail di lamponi: le migliori ricette

I frullati sono considerati le bevande preferite di adulti e bambini in ogni momento. Le prelibatezze al gusto di lampone hanno guadagnato particolare popolarità. Cocktail sani e gustosi decoreranno qualsiasi celebrazione e il loro uso regolare avrà un effetto benefico sul corpo dei bambini in crescita. Le ricette per le bevande al lampone sono piuttosto diverse.

Bevanda gustosa delicata con "acidità" rilevante in qualsiasi momento dell'anno. Che si tratti di una delizia condita con gelato o di un cocktail fatto esclusivamente con purea di frutti di bosco. La bevanda stessa è ricca di vitamine e minerali vitali. I lamponi sono noti da tempo per le loro proprietà medicinali. Le bevande e la marmellata di questa bacca vengono consumate durante il periodo della SARS.

I lamponi sono ricchi di vitamine C e B e i latticini sono famosi per il loro alto contenuto di calcio. Pertanto, l'uso regolare di cocktail di lamponi aumenterà le proprietà protettive del corpo e avrà un effetto benefico sulla condizione di denti e ossa.

Prepara un classico milkshake a casa. Per prepararlo prendiamo:

• lamponi freschi (200 grammi);
• gelato (300 grammi);
• latte pastorizzato con un contenuto di grassi del 2,5% (500 ml);
• zucchero semolato (2 cucchiai);
• foglie di menta (2-4 pezzi);
• cioccolato grattugiato.

Lavate accuratamente i lamponi e versateli in un frullatore. Cuocere la purea di bacche per 2-4 minuti.Quindi "passiamo" la massa attraverso un setaccio per eliminare le piccole ossa. Aggiungere il latte alla purea e sbattere. Aggiungi il gelato alla massa risultante e mescola di nuovo con un frullatore. Dovremmo ottenere una massa con una schiuma delicata e ariosa.

Un'altra opzione per preparare un cocktail prevede l'aggiunta solo di latte (senza gelato). Pertanto, la bevanda può essere considerata ipocalorica (65 kcal per 100 grammi di prodotto). La composizione della bevanda è la seguente:

• lamponi surgelati (200 grammi);
• latte (2,5%);
• zucchero o miele (a piacere).

Lasciamo la bacca sul tavolo della cucina per 30 minuti. Quindi lo laviamo e lo mettiamo in un frullatore. Spolverate i lamponi con lo zucchero (5 grammi) o aggiungete un cucchiaino di miele. Versare il latte freddo e sbattere la massa per 3-5 minuti. Quindi, versare il cocktail nei bicchieri e decorare con tubi luminosi.

Non meno popolare è una bevanda rinfrescante con l'aggiunta di lamponi e agrumi "Mojito". Quindi, per preparare un cocktail, prendiamo:

• lamponi freschi o marmellata (150 grammi);
• acqua minerale (500 ml);
• zucchero semolato (2-3 cucchiai);
• lime, limone (1 ciascuno);
• menta (qualche foglia);
• Ghiaccio.

Dividiamo la bacca pura in due porzioni. Ne maciniamo uno al setaccio e lo mettiamo nei bicchieri. In un altro contenitore, adagiate il lime tritato, il limone e la menta. Macinare gli agrumi con lo zucchero e aggiungerli ai bicchieri con la purea di frutti di bosco. Quindi metti lì dei cubetti di ghiaccio e riempi la massa con acqua minerale. Decorate i cocktail con lamponi e foglie di menta. Servire freddo.

Affinché il milkshake risulti gustoso e salutare, prestare attenzione ai seguenti suggerimenti.

• Il latte pastorizzato o bollito è adatto per una bevanda. In caso contrario, potrebbe raggomitolarsi.
• Le bacche dovrebbero essere pulite e fresche. Un prodotto avariato rovinerà la prelibatezza.
• La durata di conservazione di un frullato con lamponi non deve superare i 2 giorni. A temperatura ambiente, il trattamento durerà fino a 3 ore.

Guarda il video per un'altra ricetta del cocktail di lamponi.