Le migliori ricette di frullati di frutta

I frullati di frutta sono parte integrante della dieta di coloro che cercano di mantenere uno stile di vita sano. In questo articolo, esamineremo i pro ei contro dell'assunzione di frullati di frutta, esamineremo le ricette più sane e deliziose e daremo utili consigli di cucina.

Beneficio e danno
Preparare un cocktail di frutta non richiede molto tempo e fatica, soprattutto se hai un frullatore in casa. Il dispositivo ti permetterà di mescolare gli ingredienti e versare la bevanda nei bicchieri in pochi secondi. Puoi utilizzare frutti dello stesso tipo o combinare componenti diversi tra loro. Particolarmente deliziosi sono i cocktail a base di frutta dolce con l'aggiunta di un po' di acidità a forma di mela.


Il cocktail di frutta non è solo molto gustoso, ma anche salutare. Può benissimo sostituire una colazione completa, perché contiene tutto il necessario per saturare e mantenere il vigore di un adulto e di un bambino per l'intera giornata. La presenza di un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive migliorerà la salute.
Con l'assunzione giornaliera della bevanda, il lavoro del tratto intestinale è notevolmente migliorato, la circolazione sanguigna e la pressione sono normalizzate.
Un frullato di frutta è un ottimo spuntino, soprattutto quando non hai tempo per cucinare. Il grande vantaggio di questa bevanda è la saturazione dello stomaco e l'eliminazione della voglia di mangiare qualcosa di dolce e malsano.

La miscela sarà un'opzione eccellente per coloro a cui non piace fare una colazione abbondante. Basta bere una bevanda deliziosa e darà una sensazione di pienezza fino a cena. Questo è un vero toccasana per i genitori ai cui bambini non piace mangiare il porridge la mattina prima della scuola. Un dolce cocktail di frutta e bacche piacerà a tutti. Farà appello anche a coloro che desiderano ridurre il peso. La bevanda può benissimo sostituire il pasto serale con il suo valore energetico, mentre il cocktail di frutta è a basso contenuto calorico.


Sfortunatamente, i frullati non sono per tutti. Innanzitutto sono diabetici. La maggior parte dei frutti e delle bacche ha un'alta concentrazione di zucchero, rispettivamente, bere una bevanda può diventare pericoloso.
I frullati con frutti di bosco nella composizione sono controindicati per le persone con elevata acidità e malattie intestinali.

Da quali frutti si può fare?
Puoi usare sia frutta fresca che congelata e frutti di bosco per preparare frullati. Puoi acquistare miscele già pronte in pacchetti. Puoi usare tutti i componenti che ti piacciono, tuttavia, c'è un certo elenco di frutti consigliati per l'uso che avranno un effetto benefico sul corpo.
Uno degli ingredienti principali di una dieta sana è il kiwi. Ti permette di aumentare il livello di emoglobina, che determina quanto ti senti allegro durante il giorno. Un altro vantaggio del frutto è la capacità di bruciare i grassi e migliorare il metabolismo. È un frutto ideale per chi è a dieta in quanto è povero di zuccheri ma ricco di fibre.

Una pera matura aggiungerà un sapore dolce alla bevanda. È ricco di fibre, vitamine, aminoacidi ed enzimi. Un altro ingrediente importante è la banana. Come sapete, questo frutto contiene molto calcio, potassio e vitamine del gruppo B. La banana non solo satura, ma migliora anche l'umore. succo di mela ricco di varie vitamine, microelementi e sostanze utili: questa è l'opzione migliore per rompere un frullato denso.



A piacere potete usare la frutta secca. Il cocktail di frutta può essere bevuto sia denso che diluito. Di norma, viene diluito con latte, acqua o succo. In estate, puoi integrare una bevanda salutare con gelato o ghiaccio tritato. Tali miscele ti rinfresceranno nella calura estiva.


Regole di cucina
Ci sono diversi consigli per aiutarti a preparare un delizioso frullato a base di frutta. Una bevanda classica di solito contiene quattro ingredienti principali. in eguale quantità: liquido, frutta, yogurt e additivi vari.
Il liquido è il componente principale, di norma viene aggiunto un minimo di 100 grammi.
Come questo componente, puoi usare acqua, latte o succo. I succhi di mela, arancia e ananas saranno ottimali per i frullati. Se la miscela risultante è troppo densa, puoi aggiungerne un po' di più. Alcuni atleti usano il tè verde non concentrato prerefrigerato senza zucchero per un cocktail. A volte viene utilizzato yogurt magro o ricotta dietetica, renderanno il frullato più saturo.



Se ti piacciono i frullati più dolci, ma lo zucchero non è raccomandato per motivi di salute, usa il miele o la vaniglia come dolcificante. Le spezie aiuteranno a migliorare il gusto della bevanda.
Prima di preparare la bevanda, assicurati di selezionare i frutti, non dovrebbero essere troppo maturi e ancor di più marci. Dovrebbero essere accuratamente lavati e puliti. I frutti di bosco devono essere messi a bagno in acqua fredda per alcuni minuti e sciacquati.
È anche meglio sbucciare le noci, poiché la buccia darà un retrogusto amaro.



Le migliori ricette
Ci sono una grande varietà di ricette che ti aiuteranno a preparare un delizioso frullato a casa. Questi cocktail piaceranno sia agli adulti che ai bambini.
Noce-frutta
Questa categoria ha un alto valore energetico dovuto alla presenza di noci nella composizione.
Cocktail di frutta e zenzero con miele
I frullati ti daranno una sensazione di pienezza ed energia per l'intera giornata, oltre a migliorare la circolazione sanguigna.
Componenti:
- 2 mele rosse;
- 3 kiwi;
- 1 pera;
- 50 grammi di uva senza semi:
- 1° tè verde;
- 15 g di miele liquido;
- 50 gr di mandorle;
- 10 grammi di zenzero in polvere;
- 4 rametti di menta.
Lavate la frutta, sbucciatela e tagliatela a pezzi. Trasferite gli ingredienti in una ciotola del frullatore, aggiungete le noci e sbattete fino ad ottenere una purea. Pre-raffreddare il tè verde, sciogliervi il miele e lo zenzero in polvere. Versare il liquido nel frullatore e frullare per 5 minuti. Versate il frullato nei bicchieri e guarnite con un rametto di menta.

frullato di banana
Il cocktail di frutta più popolare e facile da preparare. Preparato a casa in un paio di minuti.
Componenti:
- 2 banane grandi;
- 1° kefir / latte;
- 1–2 cucchiai. l. Miele;
- 50 gr di anacardi/mandorle.
Tagliare le banane e le noci a fette e inviarle a un frullatore, aggiungere il miele e il kefir o il latte. Sbattere per 3-4 minuti fino a che liscio. Un denso frullato di banana e noci è un ottimo spuntino. In estate potete aggiungere del gelato per accontentare i bambini.

Frutta e verdura
Una bevanda a base di frutta e verdura è considerata ottimale da bere a stomaco vuoto. Contiene meno zucchero, ma più fibre.
Frullato verde con sedano e spinaci
L'opzione migliore per uno spuntino serale. Una bevanda rinfrescante ti aiuterà a riprenderti dopo il lavoro.
Ingredienti:
- 2 gambi di sedano medi;
- 2 mele dorate;
- 1 banana media;
- spinaci a piacere.
Sbucciare tutti i componenti, tritare con un coltello e inviare a un frullatore. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo e aggiungete mezzo bicchiere di acqua fredda. Agitare nuovamente il contenuto del dispositivo e versare nei bicchieri.

Cocktail rinfrescante al cetriolo
Le bevande al cetriolo tonificano il corpo e gli danno vigore.
Componenti:
- 1 cetriolo;
- 1 mela verde;
- spinaci;
- menta;
- 1/2° acqua.
Sbucciate il cetriolo e la mela, tagliateli a pezzi e metteteli in un frullatore. Aggiungere gli spinaci tritati, la menta e l'acqua. Frullare fino ad ottenere un composto liscio e versare nei bicchieri. Potete guarnire con una fetta di limone.


Frutta e bacche
Questa sottospecie di cocktail di frutta è la più popolare, soprattutto tra i bambini. Le bevande salutari e vitaminiche piaceranno a chiunque. In estate, puoi preparare frullati con ghiaccio o gelato.
Con succo di mela e mirtilli
Deliziosa bevanda dolce con un po' di acidità.
Componenti:
- 1 banana;
- 2 kiwi;
- 50 gr di mirtilli;
- 1° succo di mela;
- 100 gr di zucchero a velo;
- 20 gr di cioccolato fondente grattugiato.
Lavate la frutta, sbucciatela e tagliatela a fette. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere una purea. Unite lo zucchero a velo e il succo di mela, mescolate ancora e versate nei bicchieri. Cospargere le bevande con gocce di cioccolato.

Da fragola e pesca
Frappè dolce. Il latte può essere sostituito con acqua o gelato per accontentare i bambini.
Componenti:
- 100 gr di pesche;
- 150 gr di fragole fresche;
- 1/2° latte.
Lavare la frutta e le bacche in acqua fredda. Sbucciare le pesche e separarle dal nocciolo. Tagliare la frutta a fettine e metterla in un frullatore. Mescolare il contenuto per cinque minuti fino ad ottenere un composto di consistenza omogenea. Aggiungere il latte freddo e sbattere ancora. Versare il cocktail finito nei bicchieri.


Suggerimenti utili
Se ti piacciono le bevande più dolci, usa una banana troppo matura al posto dello zucchero. Quindi la bevanda sarà a basso contenuto calorico. Mango, pera e pesca aggiungono un gusto cremoso al frullato.
Per ridurre il sapore dolce della bevanda, basta aggiungere un po' di sale iodato fine e un po' d'acqua, quindi mescolare nuovamente.
I frullati di frutta si bevono meglio freschi in modo che non perdano vitamine e sostanze nutritive. Possono essere bevuti sia al mattino a stomaco vuoto per iniziare il lavoro degli organi interni, sia la sera invece di una cena leggera. Soddisferanno la fame e non ti lasceranno spezzare durante la dieta.


Come fare un frullato in tre strati, vedi sotto.