Cos'è l'acqua gassata per i cocktail e cosa può essere sostituita?

L'acqua di soda è piuttosto popolare. Alcuni lo usano per creare vari cocktail, altri perdono peso con l'aiuto dell'acqua gassata, perché sopprime perfettamente la sensazione di fame, mentre altri usano questa effervescenza per purificare il proprio corpo dalle tossine bevendola prima dei pasti. Vale la pena considerare più in dettaglio di cosa si tratta e quali sostituti della soda possono essere utilizzati.

La soda è una soda che viene creata aggiungendo soda e anidride carbonica a noi familiari all'acqua normale. Succede che nella soda siano inclusi vari additivi destinati alla creazione di cocktail, ad esempio sciroppi con zucchero o aromi.

Un fatto interessante è quello l'acqua gassata è stata scoperta contemporaneamente da due ricercatori, ma hanno lavorato separatamente. Quindi, uno di loro è il famoso mineralogista e chimico svedese Thorbern Bergman. Ha realizzato un apparato con l'aiuto del quale l'acqua ordinaria di una sorgente era satura di anidride carbonica. Questa scoperta avvenne nel 1770. Solo due anni dopo, l'esperto di produzione di birra Joseph Priestley ha escogitato la ricetta per fare l'acqua gassata. Ha notato che i barili di birra accumulano costantemente aria, che può essere rimossa nell'acqua minerale. Più tardi, Joseph Priestley iniziò a produrre anidride carbonica combinando acido solforico e gesso. Questa scoperta gli ha permesso di creare acqua gassata utilizzando anidride carbonica di propria produzione.

Vale la pena prestare attenzione a qual è la differenza tra acqua gassata e normale acqua frizzante, perché tale acqua non viene solo venduta nei negozi, ma è abbastanza comune nei bar e nei ristoranti. Se prendiamo in considerazione solo l'aspetto e il gusto, tali liquidi sono completamente gli stessi. Sono entrambi abbastanza gustosi e frizzanti. E la differenza sta nel fatto che la soda contiene acqua, soda, anidride carbonica e additivi, mentre l'acqua gassata è costituita esclusivamente da acqua normale e anidride carbonica. Inoltre, ogni tipo è ottimo per dissetarti.

Se confrontiamo l'utilità delle bevande, vale la pena notare che l'acqua con la soda non è utile come l'acqua minerale con il gas. L'acqua minerale è naturale, è satura di anidride carbonica perché passa attraverso minerali situati in profondità nel sottosuolo. Ma il liquido con la soda è il risultato di un processo tecnologico. Grazie ad un apposito apparato si miscelano acqua, acido, gesso e soda.

Come è noto, la soda fatta in casa è completamente innocua per il corpo. Ma è meglio rifiutare i prodotti acquistati. Fondamentalmente, oltre all'ingrediente principale, include anche sostanze nocive, come esaltatori di sapidità, aromi, coloranti e così via.

Il vantaggio dell'acqua gassata è questo il suo uso regolare ha un effetto positivo sull'aumento dell'appetito, cioè la sensazione di fame è attenuata, ma allo stesso tempo il metabolismo è accelerato - di conseguenza, il processo di perdita di peso è più veloce. Per migliorare l'effetto, puoi usare un bagno con la soda 2 volte a settimana. La procedura dovrebbe durare circa 15 minuti.

Alcuni esperti lo affermano l'acqua di soda aiuta a sbarazzarsi delle manifestazioni di nausea. C'è un'opinione secondo cui con il suo aiuto puoi persino sbarazzarti del cancro, ma, sfortunatamente, questo giudizio non è stato confermato scientificamente.

Le estetiste usano anche l'acqua con la soda. Consigliano di usarlo per il lavaggio. Questo liquido è perfetto per pelli miste, problematiche o grasse.

Ma dovresti stare attento quando usi l'acqua gassata, poiché può danneggiare il corpo.

I seguenti effetti collaterali del consumo di acqua gassata sono possibili se viene utilizzata per perdere peso:

• nausea;
• vomito;
• fatica;
• manifestazione di reazioni allergiche;
• emicrania;
• fastidio addominale.

Importante! L'acqua con l'aggiunta di soda viene utilizzata non solo per creare capolavori culinari. Per le sue qualità utili, è abbastanza spesso usato in medicina.

L'acqua con la soda non è un prodotto unico, poiché può essere sostituita se lo si desidera. Un'ottima soluzione sarebbe l'acqua minerale contenente bicarbonato di sodio. L'opzione ideale è l'acqua Nagutskaya 26.

Se l'acqua con la soda viene utilizzata per creare un cocktail insolito, Sprite o limonata possono diventare il suo sostituto. Queste bevande sono perfette per creare un cocktail così popolare come un mojito. Sebbene anche la normale bibita gassata possa sostituire l'acqua gassata.

Per come preparare una bibita gassata a casa, guarda il seguente video.