Caratteristiche della cottura del mais nel microonde

Verdure, frutta e cereali sono semplicemente necessari affinché una persona viva una vita piena e sana. Se la carne può essere rimossa liberamente dalla dieta, le colture sopra elencate non possono essere ignorate.

Il mais è una pianta alta che produce frutti sotto forma di pannocchie ripiene di cereali. Questo è un vero magazzino di vitamine e minerali. La caratteristica principale del mais è la capacità di purificare il tubo digerente dalle tossine e dalle sostanze nocive. Non per niente è chiamata la “regina dei campi”, perché solo 150 grammi di prodotto apportano la norma quotidiana di vitamine del gruppo B, che agiscono come sedativi, aiutano a combattere lo stress e contribuiscono al funzionamento armonioso dell'organismo sistema nervoso. Molti oligoelementi combattono l'infiammazione e gli antiossidanti hanno un effetto benefico sulla digestione.

Un piatto gustoso e salutare si può preparare solo se le pannocchie sono buone. Per evitare l'acquisto di un prodotto avariato, devi essere in grado di scegliere il mais giusto.

1. Il periodo di maturazione di questo prodotto è agosto. In questo momento, il mais è riempito al massimo con tutte le sostanze utili.
2. Vale la pena acquistare pannocchie sul mercato da venditori di fiducia. Ciò garantirà che il prodotto sia naturale e non coltivato con sostanze chimiche.
3. Ora sull'aspetto: i grani dovrebbero essere di colore giallo chiaro e la pannocchia è avvolta strettamente in foglie, che hanno anche un colore verde intenso senza inclusioni. Le foglie superiori possono essere secche.
4. Capita spesso che la pannocchia sia ricoperta di muffa. Vale la pena prestare attenzione a questo. Qualsiasi targa suggerisce che il prodotto non deve essere mangiato.
5. Anche un frutto troppo maturo non è adatto per una cena meravigliosa. Pertanto, vale la pena verificarlo: strappare un chicco e, premendo leggermente su di esso, vedere che tipo di succo è. Idealmente, dovrebbe essere denso e leggero.

Queste semplici regole ti aiuteranno a scegliere la pannocchia per un delizioso piatto ricco di vitamine e minerali.

La cottura del mais è un processo lungo ma interessante. Se tutto è fatto correttamente, il risultato porterà sicuramente piacere. Il tempo di cottura è influenzato dal metodo di cottura e dalla maturità del frutto. Per essere più precisi, il processo può richiedere mezz'ora, un'ora o anche tre.

Tuttavia, può essere accelerato utilizzando un forno a microonde. La funzionalità dei moderni forni a microonde non si limita al riscaldamento e allo scongelamento degli alimenti. Puoi cucinare e persino cuocere al loro interno, grazie alla presenza di una griglia.

Prima della cottura, preparare il mais. Ciò richiederà acqua corrente. La pannocchia deve essere accuratamente lavata e pulita da foglie e peli. Questo viene fatto in modo che i grani non scoppino. Successivamente, il mais viene posto in un contenitore con acqua fredda per un'ora. Se è molto grande, è meglio tagliarlo in due parti. Al termine dell'ammollo, le pannocchie vengono versate con acqua bollente e inviate al microonde. Vale anche la pena notare che Il mais viene cotto solo in acqua non salata. Se si usa ancora il sale, i grani diventeranno duri e duri.

Puoi cucinare il mais in diversi modi, ma il gusto ti delizierà sempre, che si tratti di un contorno indipendente o di un abbinamento con altre verdure. Il piatto può essere dolce o piccante, è accettabile utilizzare condimenti diversi. Il mais può essere bollito direttamente sulla pannocchia, oppure puoi semplicemente arrostire i chicchi. I popcorn sono anche un tipo di preparazione di frutta. Ognuno troverà un piatto di suo gusto. La cosa più importante qui è non aver paura e provare di tutto.

Considerando il fatto che di solito il mais impiega almeno 30 minuti per cuocere, le seguenti informazioni potrebbero farti piacere. Lo stesso processo nel microonde richiederà solo 5 minuti di tempo prezioso.

Come fare il mais in cinque minuti? La cosa principale è scegliere la pannocchia giusta. Il mais giovane, di colore chiaro e il succo del chicco è quasi bianco, è ricco di vitamine. Ha un sapore dolce. Questo piatto sarà ricordato a lungo. Le varietà di mais da foraggio o troppo mature non sono adatte a questo metodo di cottura. Preparare il mais è molto semplice:

• Le pannocchie devono essere lavate, ma non sbucciate dalle foglie. Solo la punta del gambo è tagliata.
• Disporre su un piatto o una pirofila per forni a microonde e coprire con un apposito coperchio.
• Accendete il microonde per 5 minuti alla potenza di 1000 watt.
• Immediatamente trascorso il tempo, togliere le pannocchie, togliere le foglie e ungere i chicchi con il burro. Puoi condire con sale a tuo gusto.

Ecco una ricetta espressa così semplice, il cui risultato ricorderete a lungo. Questa prelibatezza sarà apprezzata dai bambini. C'è un altro modo, ma ci vorrà un po' più di tempo - 10-12 minuti:

• Le pannocchie vengono ripulite dalle foglie. Le estremità sono tagliate su entrambi i lati.
• Il prodotto preparato deve essere lavato sotto l'acqua corrente, avvolto in un tovagliolo di carta e nuovamente inumidito in acqua. Spremere velocemente in modo che nulla goccioli e posizionare su un piatto o in un piatto speciale nel microonde. Può essere coperto con un coperchio speciale.
• Accendi la massima potenza e imposta l'ora. In media 6-9 minuti.
• Dopo lo spegnimento, lasciate sudare il mais per qualche altro minuto, quindi potrete godervi il pasto in tutta sicurezza.

Questa ricetta è buona perché in poco tempo si ottiene un piatto gustoso e ricco di vitamine.

Questo è il modo più interessante di cucinare. L'opzione è da qualche parte tra le due ricette precedenti in termini di tempo trascorso.

Per la ricetta, puoi usare una speciale busta da forno o anche una semplice: di plastica. Creerà una sorta di vuoto e non consentirà l'evaporazione dell'umidità preziosa e il prodotto sarà succoso. La cottura in un sacchetto consente di utilizzare sale e altre spezie che ne enfatizzeranno il gusto squisito. Può essere origano, basilico o aneto.

Per la preparazione è necessario mettere le pannocchie in un sacchetto e, chiudendolo ermeticamente, metterlo nel microonde. Quindi è necessario attivare la modalità di potenza massima per 5-8 minuti. Dopo aver spento il timer, lasciare la busta per un paio di minuti nel microonde, quindi estrarla e spennellarla con il burro.

Questa ricetta è abbastanza semplice, ma il tempo impiegato cresce di circa due volte e mezzo. Naturalmente, questo è ancora molto inferiore rispetto a quando si cucina in modo tradizionale.Per cucinare avrete bisogno di un recipiente adatto a forni a microonde, acqua e mais sbucciato.

Le pannocchie di mais devono essere posizionate nel contenitore in modo che siano sullo stesso piano e non si trovino in diagonale. Quelli grandi devono essere tagliati. Il mais dovrebbe essere versato con acqua in modo che sia tutto coperto. In caso contrario, la cottura sarà irregolare e il gusto ne risentirà. E sì, può rovinare l'aspetto. Il prossimo passo è mettere il piatto nel microonde e cuocere per 20-30 minuti alla massima potenza. Dopo la cottura, non estrarlo immediatamente. Lasciatela riposare un po', poi potete stenderla su un bel piatto, spennellando le pannocchie con il burro. Aggiungere sale e spezie aggiuntive a piacere.

Per rendere i tuoi piatti ancora più gustosi e sani, dovresti conoscere alcune delle caratteristiche della cottura del mais:

Nel forno a microonde, il mais viene cotto solo sulla pannocchia, indipendentemente dal metodo di cottura.

1. Affinché i chicchi non si secchino durante la cottura senza acqua, puoi lasciare le foglie. Ciò contribuirà a mantenere la succosità.
2. Le più deliziose e salutari sono le giovani pannocchie. La loro composizione vitaminica è considerata un campione. E il gusto del piatto preparato da loro sarà più piacevole.
3. La regola più importante: non scuocere il mais durante la cottura. In questo modo i fagioli diventeranno duri all'esterno e il succo avrà un sapore amaro all'interno.
4. Il forno a microonde dà un risultato rapido, ma non dovresti mentire a lungo per un piatto del genere. Va consumato subito dopo la preparazione. Non vale la pena riscaldare tali pannocchie in seguito. Saranno duri e insapore.
5. Il mais può essere riscaldato solo se cotto in modo tradizionale (sul fornello o nel forno).

Ecco un prodotto così utile e gustoso: il mais.Dall'articolo, hai imparato come cucinarlo correttamente nel microonde e cosa c'è di straordinario in questo metodo. I metodi di cottura rapidi sono ottimi per coloro che apprezzano il loro tempo. E sono anche buoni se non ti piace stare ai fornelli per molto tempo.

Guarda il seguente video per scoprire il segreto per cucinare correttamente il mais nel microonde.