Preparazione di limonata e altre bevande al lime

È impossibile immaginare l'estate senza rinfrescanti bibite fresche e frutta succosa. Ma puoi placare la tua sete solo con alcune bevande. La soda dolce, venduta nei negozi in un vasto assortimento, non sarà benefica a causa della sua composizione chimica. Solo cocktail e limonate naturali con ghiaccio e polpa di frutta succosa rinfrescano al caldo e riducono il carico sul cuore. Grazie alla vitamina C nella composizione e all'umidità sufficiente nel corpo, è più facile adattarsi al caldo estenuante e rallegrarsi in previsione del fresco serale.

Nei cocktail estivi, il componente principale è il profumato lime tropicale. Aggiunge brillante acidità e piccante amarezza a frullati di frutta e tè freddi. Il lime sarà utile anche nei cocktail di verdure con spinaci e aneto o cetriolo. Il suo colore verde eccita l'appetito e solleva l'umore.

Il lime, come il limone, appartiene al genere degli agrumi. Divenne noto nel Mediterraneo già nel cinquecento anni aC. E il frutto iniziò ad essere coltivato già nel XIX secolo. Il frutto del lime ha una forma simile a un limone e un sapore aspro, ma di diametro più piccolo, di colore verdastro e con una leggera amarezza nel retrogusto.La polpa succosa del lime ha un colore verdastro e un'acidità pronunciata, e alcune varietà si distinguono per la polpa rossa (lime australiano) e un retrogusto dolce (limetta).

A causa del ricco contenuto di vitamina C, la calce è indispensabile per le diete terapeutiche. L'acido ascorbico è capace di miracoli: rimuove il colesterolo e i grassi disciolti, rafforza il sistema immunitario, aiuta a riprendersi dai virus dell'influenza. Inoltre, il succo di lime stimola la produzione naturale di collagene, restituendo turgore alla pelle, rallentando il processo di invecchiamento e aiutando l'organismo ad assorbire il ferro dagli alimenti.

Fare la limonata in casa con lime e limone è la soluzione migliore per chi ha a cuore la propria salute e protegge lo stomaco delle persone care. Non c'è dubbio in una bevanda del genere e darla anche ai bambini, a condizione che non siano allergici agli agrumi. Aggiungi un rametto di menta fresca a un bicchiere di limonata fatta in casa, un paio di cubetti di ghiaccio e sorseggia lentamente la tua limonata fatta in casa. Dopo una tale degustazione, non avrai mai più il desiderio di dissetarti con l'acqua dolce e frizzante del negozio.

La bevanda viene preparata sulla base di acqua purificata e agrumi freschi e la maggior parte dei frutti, erbe fresche, sciroppi e bacche possono essere utilizzati come additivi.

Non esiste una ricetta unica per la limonata fatta in casa. Ci sono molte opzioni popolari per la sua preparazione. E tante bevande rinfrescanti al lime.

Tutto ciò che serve per questa ricetta è acqua, limone fresco, menta verde e zucchero. Questi sono ingredienti economici e facilmente reperibili.

Composto:

• 2 litri di acqua bollente;
• 1/2 tazza di zucchero semolato;
• 1 frutto di limone;
• menta.

Macina la menta con lo zucchero. Limone tagliato arbitrariamente, ma pezzi di medie dimensioni. Aggiungere alla massa di zucchero e menta e versare acqua calda.La bevanda dovrebbe avere il tempo di raffreddarsi e infondere, e solo allora filtrarla e metterla al freddo. Servire nei bicchieri con rametto di menta e spicchio di lime. Per gli amanti delle bevande più fredde, aggiungete del ghiaccio modellato.

Una ricetta tonica e dissetante con le sue sottigliezze e sfumature di preparazione. Il primo segreto è che il limone deve essere leggermente congelato in frigorifero. Tè verde a foglia naturale preparato con acqua calda.

Composto:

• 2 tazze di acqua calda;
• 1 litro di acqua minerale non salata;
• 1 limone congelato;
• zucchero granulare;
• 1 lime fresco

Tieni il limone per un po' nel congelatore, quindi grattugia la scorza su una grattugia fine. Mescolare le scaglie di limone profumate con lo zucchero (aggiungere a proprio piacimento). Versare due tazze piene di tè verde, preparato non con acqua bollente, ma con acqua calda. Lasciar raffreddare completamente. Quindi aggiungere un litro di acqua minerale (in sua assenza, è possibile utilizzare acqua pura purificata). Ancora una volta, insistere per un po', quindi filtrare con cura e raffreddare bene. Aggiungere gli spicchi di lime.

La ricetta del noto cocktail mojito in versione casalinga è facile da preparare, ma molto più utile di una controparte acquistata in negozio.

Composto:

• lime;
• Zucchero di canna;
• menta;
• acqua minerale.

Le proporzioni nella ricetta non sono indicate, in quanto dipendono da quante persone viene preparata la bevanda. Nella stagione calda si consuma a litri con grande piacere.

Il lime viene tagliato a pezzetti e mescolato con menta e zucchero. Tutti gli ingredienti sono macinati e riempiti con acqua minerale frizzante. Puoi sostituirlo con uno normale. Prima di riempire i bicchieri, potete aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio.

Bevanda estiva dal gusto speziato e aroma di agrumi. Ideale per una calda serata in alternativa alla composta o al succo.

Composto:

• 2 limoni;
• radice di zenzero;
• 2 litri di acqua bollente;
• zucchero.

Macina lo zenzero fresco in un frullatore insieme al limone. Raffreddare l'acqua bollente e versarla nella pappa allo zenzero. Insistiamo per diverse ore. Aggiungi lo zucchero (secondo le tue preferenze di gusto). Mescolare, filtrare bene e consumare freddo.

Un'esplosione di freschezza in un bicchiere, una vera carica vitaminica nell'estenuante calura estiva. Per questa ricetta vi servirà del dragoncello fresco. Non è venduto ovunque, ma vale la pena cercarlo. Per cucinare è necessario un frullatore.

Composto:

• 1 limone grande;
• 2 kiwi;
• un mazzetto di dragoncello fresco;
• 1/2 tazza di zucchero semolato;
• acqua minerale con gas;
• menta fresca.

Il limone viene tritato grossolanamente e inviato alla ciotola del frullatore per un'ulteriore macinazione. Successivamente, i kiwi sbucciati e il dragoncello lavato e asciugato si trasformano in pappa nello stesso posto. Il succo viene filtrato da questa massa e mescolato con lo zucchero (a piacere).

Dopo che lo zucchero si è sciolto fino all'ultimo cristallo, la bevanda viene rimossa in frigorifero. Ghiaccio tritato, foglie di menta profumata, un paio di fette di kiwi e 1 fetta di lime vengono posti nei bicchieri prima del riempimento. Riempito con cura fino in cima con acqua minerale.

Una limonata insolitamente gustosa e ricca di vitamine di un colore insolitamente rosso e una consistenza vellutata e densa.

Composto:

• Dragoncello;
• 1 litro di acqua depurata;
• mezzo limone grande;
• la stessa quantità di lime;
• menta fresca;
• 6 fragole grandi;
• zucchero;
• ghiaccio a forma di

Spremere il succo degli agrumi in un decanter trasparente.Invia lì la sansa di lime e limone, fragole grattugiate con zucchero, rametti di menta e dragoncello. Versare l'acqua calda in circa 1/5 della capacità e lasciare in infusione per un po'. Quindi aggiungere l'acqua fredda, mescolare il tutto, aggiungere il ghiaccio. Questa limonata può essere diluita con acqua più di una volta. Il gusto ricco ti permette di gustarlo a lungo.

La versione brasiliana della limonata al lime è una ricetta per veri buongustai. Tra gli ingredienti insoliti, avrai bisogno di un po' di latte condensato. È necessario un frullatore a immersione o un frullatore a immersione.

Composto:

• 3 frutti di lime;
• 1/3 tazza di zucchero;
• 3 art. cucchiai di latte condensato;
• 500 ml di acqua.

Tagliare tre lime in quarti e trasferirli in un frullatore. Aggiungere 400 ml di acqua, la giusta quantità di zucchero semolato e latte condensato. Frullare in un frullatore fino a quando i pezzi di agrumi non saranno schiacciati. Lascia un po' in infusione. Filtrare con un colino fine, spremere il succo. Versare in una brocca e aggiungere la restante quantità di acqua a filo.

Composto:

• 5 fragole;
• una banana e mezza;
• 1 mazzetto di menta;
• 1 mela;
• mezzo lime;
• 1 bicchiere d'acqua;
• acqua minerale.

Tagliare una mela grande e le banane, quindi frullare la frutta in un frullatore, aggiungendo le foglie di menta fresca, il succo di lime e le fragole. Alla fine, aggiungi acqua fino a ottenere una bevanda liscia con un indimenticabile gusto estivo rinfrescante.

Un'insolita variazione di mojito con lime e menta. La polpa di anguria aggiunge un nuovo sapore e una straordinaria sfumatura al cocktail.

Composto:

• foglie di menta;
• 1/2 frutto di lime;
• 1° un cucchiaio di zucchero;
• polpa di anguria;
• Ghiaccio.

Mettere le fette di menta fresca e il lime tritato in un bicchiere alto, aggiungere lo zucchero.Macinate bene questi ingredienti con un pestello. Quindi aggiungere l'anguria e mescolare di nuovo. Aggiungere ghiaccio tritato e acqua minerale facoltativa.

Composto:

• mezzo lime piccolo;
• 1 cetriolo di media grandezza;
• mezza arancia;
• 3 art. cucchiai di miele;
• 2 rametti di rosmarino;
• 1 tazza di acqua refrigerata.

Cetriolo tagliato a pezzetti e inviato a un frullatore. Spremere tutto il succo degli agrumi. Macinare la frutta fino a renderla liscia. Aggiungere il miele e l'acqua, mescolare bene. Guarnire con rosmarino.

Composto:

• 0,33 lattina di Sprite;
• 1 mazzetto di menta fresca;
• lime;
• Ghiaccio.

Spremete mezzo lime in un bicchiere, tagliate il secondo a fette, prendete la menta a pezzetti. Mettici sopra del ghiaccio e versaci sopra una bevanda fredda Sprite. Consumare subito dopo la preparazione.

Bevanda estiva insolita con l'aroma di erbe e agrumi. Sapore di miele e colore ambrato - freschezza in russo. È facile da preparare, ha un aspetto elegante, riscalda e rinfresca.

Composto:

• 250 g di raccolta di erbe;
• menta;
• lime;
• fetta di limone;
• 350 g di miele;
• cannella.

Portare ad ebollizione l'acqua, aggiungere le erbe aromatiche. Unire caldo con il miele. Insistere notte. Prima di servire, scaldare, mettere in una tazza la menta, un quarto di lime, una fetta di limone e la cannella.

Per come preparare un cocktail mojito, guarda il seguente video.