Limone per il diabete: caratteristiche d'uso e ricette popolari

Circa 2 milioni di persone muoiono di diabete ogni anno nel mondo. La ragione di questo fenomeno è la mancanza di cure mediche qualificate, farmaci, malnutrizione, malattie secondarie e complicanze. Tuttavia, in alcuni casi, un diabetico può aiutarsi solo seguendo una dieta terapeutica.

Il diabete mellito è caratterizzato dall'incapacità del pancreas di produrre o produrre abbastanza insulina per abbattere lo zucchero nel sangue. Di conseguenza, c'è un eccesso di esso nel sangue e una carenza di organi e tessuti, dove è necessario per il corso dei processi metabolici.

La conseguenza del diabete è una violazione del funzionamento di quasi tutti gli organi e sistemi, alcuni in misura maggiore, altri in misura minore. A seconda che il corpo del paziente produca insulina, la malattia è del primo e del secondo tipo. Nel diabete mellito, nel primo caso, il paziente è costretto a ricevere la dose di insulina necessaria per elaborare lo zucchero per iniezione.

I diabetici di tipo 2, in cui viene ancora prodotta insulina, hanno bisogno che il cibo in entrata contenga esattamente tanto zucchero quanto l'insulina che il pancreas “prepara” per la sua lavorazione. In altre parole, nel diabete di tipo 2, il cardine del trattamento è la dieta.

Si consiglia di consumare alimenti il ​​cui indice glicemico non superi le 55 unità.Per un limone, questa cifra è di 15 unità. A causa di disturbi metabolici, il diabete mellito è spesso accompagnato da obesità, quindi i pazienti dovrebbero anche monitorare il contenuto calorico del cibo consumato. A questo proposito, gli agrumi solari di nuovo "non hanno deluso" - solo 35 kcal per 100 gr.

Il metabolismo improprio, caratteristico del diabete, porta a una distribuzione e all'assorbimento anormali di vitamine e minerali nel corpo. Questo riduce le forze immunitarie, tuttavia, l'agrume, ricco di vitamine e minerali, dimostra un effetto immunostimolante, tonico e rinforzante. Ha un pronunciato effetto anti-freddo.

È il limone che consente di compensare parzialmente l'impatto negativo sul sistema cardiovascolare che si verifica con il diabete. Gli antiossidanti, così come la vitamina PP, migliorano le condizioni dei vasi sanguigni: rafforzano le pareti, aumentano la loro elasticità, distruggono le placche di colesterolo e riducono il livello di colesterolo "cattivo", aumentano la permeabilità capillare.

Potassio e magnesio nella composizione rafforzano il cuore, eliminano la tachicardia. Il ferro previene lo sviluppo dell'anemia. A proposito, se usi gli agrumi con altri cibi ricchi di ferro, sarai in grado di migliorarne l'assorbimento. Il potassio nella composizione elimina anche il gonfiore, che spesso si verifica nelle prime fasi della malattia. Il sodio regola il metabolismo dei sali d'acqua, previene la deposizione di sali nelle articolazioni.

Queste proprietà sono più vere per i limoni freschi con la buccia. La dose consigliata è di mezzo limone al giorno. È meglio mangiare la frutta senza zucchero o con un sostituto, perché altrimenti il ​​dolce ne aumenta il livello nel sangue.

Puoi mettere un pezzo di agrumi nel tè o bere acqua con limone al mattino, 20-30 minuti prima di colazione. Questo risveglierà il corpo, preparerà gli organi digestivi per l'adozione del pasto.

La scorza di limone contiene anche molte "utilità", quindi può essere aggiunta a tè, bevande alla frutta, insalate. Ma con l'esposizione termica (ad esempio, se usata nella pasta da forno), la scorza perde le sue capacità curative.

A causa dell'alto contenuto di acido, il limone non è raccomandato per l'aumento dell'acidità del succo gastrico, durante l'esacerbazione di gastrite e ulcere, pancreatite, colecistite, malattie del fegato e dei reni e urolitiasi. Un limone troppo acido può distruggere lo smalto dei denti, soprattutto quando si tratta della sua ipersensibilità. In questo caso si può consigliare di mangiare la frutta non a pezzi, ma di aggiungerla al tè o all'acqua, che si beve con una cannuccia. Dopo aver mangiato il limone, si consiglia di sciacquarsi la bocca. Naturalmente, l'intolleranza individuale al frutto, così come un'allergia agli agrumi, dovrebbe essere la ragione per rifiutare il limone.

La gravidanza, in assenza di reazioni negative del corpo, non è una controindicazione. Il limone non è proibito durante l'allattamento, tuttavia, le recensioni indicano che nella maggior parte dei casi il frutto provoca diarrea e diatesi nel neonato. È meglio includerlo nella dieta della madre dopo che il bambino ha 3-4 mesi.

Naturalmente, la capacità del limone di ridurre lo zucchero e influenzare positivamente la condizione di un diabetico è possibile solo se se si osservano gli altri principi della nutrizione dietetica. Tutto il cibo dovrebbe avere un GI fino a 50 unità, ma se questo indicatore è compreso tra 51 e 70 unità, cioè tale cibo non può essere assunto più di 100-150 grammi. 2-3 volte a settimana.

Il limone è usato per produrre molti medicinali che aiutano ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Di seguito le ricette per i più popolari.

La bevanda è facile da preparare, previene un forte aumento della glicemia e, inoltre, ha un effetto antibatterico, antipiretico e antifreddo.

Un limone maturo, insieme alla buccia, va tagliato a fette, versate un bicchiere di acqua calda e fate sobbollire per 5-7 minuti a fuoco basso. Il brodo raffreddato viene diviso in 3-4 parti e bevuto durante il giorno 15-20 minuti dopo aver mangiato.

Questo strumento consente di pulire i vasi sanguigni, poiché il limone ha un effetto antiossidante e di rafforzamento vascolare, l'aglio funge da antisettico e il miele arricchisce il corpo con vitamine, minerali, sostanze biologicamente attive e rafforza il muscolo cardiaco. Per preparare la composizione, 1 limone con la buccia deve essere fatto scorrere con una testa d'aglio (pre-sbucciare) attraverso un tritacarne. Aggiungi 3 cucchiaini di miele naturale fresco alla miscela e insisti per un giorno. Conservare il "medicinale" in frigorifero e assumere 1 cucchiaino 2 volte al giorno ai pasti. Il corso del trattamento è di 2-3 settimane.

La composizione aiuta a ridurre i livelli di zucchero di circa 2-3 unità. Inoltre, l'uovo è ricco di aminoacidi, vitamine e minerali, componenti biologicamente attivi. Il loro indice glicemico è zero e gli aminoacidi inclusi nella composizione regolano il metabolismo dei grassi e distruggono le placche di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni. La vitamina D stimola la produzione di insulina e l'acido folico normalizza il metabolismo. La condizione principale è che le uova siano fresche, la preferenza va data a quelle rustiche. Non puoi preparare la composizione per il futuro, dalla quantità indicata di ingredienti dovresti ottenere un rimedio per una singola dose.

Un uovo di gallina può essere sostituito con uova di quaglia, che, come sai, sono considerate dietetiche e vantano una composizione minerale e vitaminica più diversificata. Per una sostituzione equivalente, invece di un uovo di gallina, dovresti prendere 5 uova di quaglia e viceversa. Sbattere leggermente l'uovo e, continuando a mescolare la massa, versarvi 50 ml di succo di limone appena spremuto. Prendi la composizione 30 minuti prima di colazione per tre giorni. Quindi fai riposare il corpo per 3 giorni, quindi riprendi a prenderlo.

Questa ricetta non è adatta a persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale e aterosclerosi, poiché il limone contiene molti acidi e le uova contengono colesterolo. Quest'ultimo, a proposito, deve essere lavato in acqua tiepida e leggermente calda prima dell'uso.

In assenza di succo di limone, l'acido citrico può essere utilizzato per preparare formulazioni medicinali. Per 5 ml di acqua è necessario 1 g. polvere.Tuttavia, la sostituzione non sarà equivalente, l'acido può essere utilizzato solo in casi eccezionali. Abbassa anche lo zucchero, ma non contiene elementi utili.

Se il limone viene utilizzato con la scorza, non è sufficiente lavarlo prima dell'uso. Puoi strofinare leggermente la pelle con un pennello, quindi scottare con acqua bollente. Ciò eliminerà il rivestimento chimico applicato agli agrumi per migliorarne la trasportabilità e la sicurezza. Se il negozio ti offre un bel limone con una superficie lucida, è meglio rifiutare l'acquisto. La presenza di "sostanze chimiche" sulla buccia è evidente. Non dovresti effettuare un acquisto anche se il frutto ha una buccia spessa e irregolare. C'è la possibilità che l'abbiano spennato e che sia "maturato" già in un magazzino o in un bancone, dopo aver ricevuto una porzione di iniezioni.

Per i benefici e i danni del limone nel diabete, guarda il seguente video.