Olio di lino in capsule: tipologie, composizione chimica e applicazione

In Russia, un raccolto alimentare come il lino è noto fin dai tempi antichi. Anche prima della formazione della Rus' di Kiev, il lino era coltivato da ogni insediamento slavo in tutta la pianura dell'Europa orientale. Questo raccolto agricolo era uno dei più venerati dai nostri antenati, la cui produttività determinava in gran parte la vita e la prosperità di ogni cascina. "Mangimi e vestiti di lino" - i nostri antenati lo pensavano e avevano assolutamente ragione.

L'abbigliamento in lino è ancora oggi di alto valore e dai semi di questa pianta si ricava l'olio, che non solo è considerato un additivo alimentare necessario per rafforzare e mantenere la salute umana, ma è anche usato in cosmetologia, cucina e persino nella pittura e industria delle vernici.

L'olio di semi di lino è prodotto dai semi di lino mediante spremitura a freddo. Il prodotto al suo costo è considerato poco costoso, ma prezioso in termini di composizione chimica, contenente un gran numero di componenti utili e con proprietà curative. L'olio di semi di lino è consigliato sia per i bambini che per gli adulti.

Questo prodotto naturale può essere utilizzato come medicinale o come prodotto alimentare: può essere condito con insalate, aggiunto durante la cottura di prodotti a base di farina; in cosmetologia fa parte di creme ed emulsioni idratanti e viene anche utilizzato nella produzione di olio essiccante e alcuni tipi di vernici per la pittura.

Per coloro che vogliono utilizzare l'olio di semi di lino come farmaco per la guarigione del corpo, è adatta la sua forma a capsula. L'olio prodotto in capsule è il più conveniente poiché il dosaggio del farmaco può essere calcolato con la massima precisione e, inoltre, è esclusa la possibilità di ossidazione dell'aria del prodotto. La capsula, che contiene olio di lino, contiene gelatina e glicerina. Questa forma di dosaggio si dissolve bene nel tratto digestivo sotto l'influenza del succo gastrico.

È meglio bere questo farmaco con acqua bollita normale a temperatura ambiente. È inefficace assumere integratori alimentari insieme a lassativi o tisane utilizzate per purificare l'organismo.

Per comprendere le specificità della produzione industriale di olio di semi di lino ei suoi livelli di qualità, è necessario conoscere quali sono le modalità per ottenere e raffinare il prodotto.

La moderna produzione industriale ha i seguenti metodi per produrre l'olio di lino:

• metodo di spremitura a freddo - questa metodologia implica l'ottenimento del prodotto finito in una modalità che ne conservi i componenti pregiati.Durante la spremitura a freddo, la massa grezza iniziale non viene riscaldata a una temperatura di 120 gradi e non viene lavorata con prodotti chimici. Il risultato finale dell'estrazione, nonostante il sedimento torbido, è un prodotto dalle caratteristiche qualitative più elevate, che conserva la massima quantità di tali preziose sostanze naturali. Tale olio non è adatto per la frittura, in quanto dà schiuma abbondante, ma questo prodotto è di altissima qualità e più costoso e viene utilizzato esclusivamente per scopi terapeutici e profilattici.
• metodo della pressa a caldo - la massa grezza iniziale viene frantumata e riscaldata a 120 gradi, mentre si ottiene la torta e il prodotto finito. Durante il processo di riscaldamento, nell'olio rimane la quantità minima di sostanze utili, quindi viene utilizzata per scopi culinari.
• Metodo di estrazione - il processo si svolge in due fasi: in primo luogo, l'olio viene ottenuto dalle materie prime frantumate iniziali con l'aiuto di componenti chimici, quindi i reagenti chimici vengono rimossi da questa composizione. Il prodotto ottenuto con questo metodo contiene poche vitamine e componenti utili per la salute umana, contiene un maggior numero di acidi grassi, che peggiora le proprietà gustative dell'olio e il suo odore. La possibilità di conservazione a lungo termine di un tale prodotto è piccola.

Secondo il metodo di lavorazione del prodotto finito, l'olio di lino è dei seguenti tipi:

• olio idratato Questo tipo di olio viene trattato con acqua per rimuovere le sostanze che formano sedimenti chiamati fosfatidi.
• Olio grezzo – nella produzione di questo tipo di olio, il sedimento viene trattato con tecniche di centrifugazione, decantazione e filtrazione. Il prodotto finito conserva il colore, il gusto e ha un odore specifico.Tuttavia, durante lo stoccaggio a lungo termine, l'olio può diventare rancido e precipitare.
• Petrolio raffinato - questo tipo di olio si ottiene trattando il prodotto con una componente alcalina, che aiuta a neutralizzare gli acidi grassi che compongono l'olio. Il prodotto finito non è soggetto a precipitazioni e può essere conservato a lungo, ma il colore, il gusto e l'odore dell'olio sono molto deboli.
• Raffinato olio decolorato e deodorato – oltre al processo di raffinazione, il prodotto viene sbiancato con argilla e filtrato attraverso filtri a carbone. Pertanto, l'output è un olio trasparente, giallo-verde, senza sedimenti e odore, in cui le proprietà gustative e l'odore non sono molto pronunciate.

Puoi acquistare l'olio di lino in qualsiasi catena di farmacie o tramite un negozio online. Di norma, l'assortimento nella rete di distribuzione è rappresentato da produttori nazionali ed esteri di questo prodotto. Secondo le recensioni dei consumatori, le posizioni di primo piano tra i produttori russi di olio di semi di lino sono occupate dalle seguenti società:

• Azienda "Salute della bussola" non è solo un complesso produttivo, ma anche un'associazione scientifica che consente di studiare le proprietà delle materie prime e produrre beni secondo le proprie ricette e tecnologie uniche. L'olio di lino in capsule a marchio di questo marchio è sempre di ottima qualità ed è confezionato in un contenitore ecologico.

• Compagnia "Evalar". - moderna produzione farmaceutica, dove il ciclo del prodotto inizia con la fase di coltivazione delle materie prime e termina con la presentazione del prodotto finito al consumatore. Il prodotto "Omega forte Evalar" è un olio di lino spremuto a freddo di altissima qualità.
• Azienda "Fitokod" è un'impresa specializzata nella produzione di integratori alimentari biologici su base vegetale. Produce olio di semi di lino in capsule con l'aggiunta di olio di semi di chia (salvia spagnola), quindi il nome commerciale del prodotto è lo stesso - "Chia". Di norma, l'olio in capsule è confezionato in 30, 60, 90 e 120 capsule.

L'olio di semi di lino ha una particolarità: con una purificazione insufficiente durante la sua produzione, il prodotto acquisisce un retrogusto leggermente amaro. Migliore è questa pulizia, meno gusto amaro. La purezza dell'olio dipende dalla tecnologia di produzione, per ogni produttore possono essere diverse. Pertanto, l'olio confezionato in capsule ha un'altra priorità a suo favore.

L'olio di semi di lino è un prodotto piuttosto pregiato e ipercalorico. Quando mangi 100 grammi di olio, il tuo corpo riceverà 885 chilocalorie. In questo volume, puoi osservare la seguente composizione di componenti sani:

• componenti proteici - 0,12 g;
• grassi - 99,99 g;
• acqua - 0,11 g;
• colina (vitamina B4) - 0,22 mg;
• tocoferolo (vitamina E) - 0,48 mg;
• ß-tocoferolo - 28,77 mg;
• γ-tocoferolo - 1,66 mg;
• δ-tocoferolo - 1,66 mg;
• fillochinone (vitamina K) - 9,2 mcg;
• calcio - 1,12 mg;
• fosforo - 1,11 mg;
• zinco - 0,08 mg;
• steroli - 333 mg;
• acidi grassi omega 3 - 53.450 g;
• omega 6-acidi grassi - 14.293 g;
• acidi grassi saturi - 8,977 g;
• acidi grassi monoinsaturi - 18,437 g;
• acidi grassi polinsaturi - 67.850 g.

La ricca composizione dell'olio di semi di lino provoca spesso discussioni tra gli esperti sui benefici di questo rimedio. Tuttavia, è opinione unanime generale che questo prodotto abbia proprietà benefiche, preziose vitamine ed è una fonte indispensabile di acidi grassi necessari per il corpo umano per tutta la sua vita.

L'olio di semi di lino ha le seguenti indicazioni per l'uso:

• Malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Il rimedio ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, previene la comparsa e lo sviluppo di processi ischemici nel muscolo cardiaco e previene un aumento della pressione arteriosa causato da una violazione dei processi metabolici nel corpo. Il farmaco riduce bene il livello di colesterolo e previene la formazione di depositi aterosclerotici sulle pareti dei vasi sanguigni. L'olio di semi di lino aumenta l'elasticità della parete vascolare, riduce la viscosità del sangue e previene il tromboembolismo.

• Malattie del sistema nervoso. Migliora la trasmissione degli impulsi nelle fibre nervose, stimola gli impulsi di attività e l'inibizione nella corteccia cerebrale, riduce l'affaticamento mentale e aumenta la resistenza del sistema nervoso durante carichi stressanti regolari.
• Malattie dell'apparato digerente. Migliora il funzionamento delle cellule del fegato, del pancreas, migliora il processo di digestione e digeribilità del cibo. Ha un leggero effetto stimolante in caso di disturbi intestinali ed è un agente profilattico per costipazione, enterocolite, atonia intestinale. Ha una certa capacità antielmintica.
• Immunità e difese del corpo. Ha una buona capacità di guarigione dei tessuti, migliora il tono generale del corpo, aumenta la resistenza a fattori ambientali avversi e migliora i processi metabolici.
• Malattie del sistema endocrino. Gli acidi grassi polinsaturi, che fanno parte dell'olio, migliorano i processi metabolici nel corpo, stabilizzano la produzione di ormoni, migliorano la scomposizione dei grassi e normalizzano il lavoro delle ghiandole endocrine, a seguito del quale lo stato di diabete mellito si stabilizza, e i processi di perdita di peso sono accelerati con la sua sovrabbondanza.

• Malattie degli organi dell'apparato riproduttivo. Il background ormonale generale migliora, inclusa la funzione secretoria delle gonadi, e i processi ossidativi nei tessuti rallentano. Con l'uso regolare di olio durante la pubertà, le ragazze hanno un aumento del seno. Negli uomini, sullo sfondo dell'assunzione del farmaco, è stato notato un miglioramento della potenza.
• Malattie della pelle. Aumenta l'elasticità della pelle, la loro idratazione e nutrimento. I processi di guarigione vengono accelerati e le condizioni generali dell'epidermide migliorano.

Non è consigliabile assumere olio di semi di lino nei seguenti casi:

• con malattie del fegato, epatite, presenza di calcoli nella cistifellea;
• con pancreatite, specialmente nella fase acuta;
• durante la gravidanza e durante l'allattamento - poiché durante la gravidanza l'effetto di questo rimedio non è stato ancora completamente studiato e durante l'allattamento questo farmaco può cambiare il gusto del latte materno;

• bambini di età inferiore ai 14 anni;
• con disturbi della coagulazione del sangue;
• con tendenza alle allergie ai componenti del prodotto.

Prima di decidere di iniziare a curare il tuo corpo con l'olio di semi di lino, verifica con il tuo medico il dosaggio e la durata del ciclo di utilizzo e scopri se hai controindicazioni all'uso di questo rimedio a base di erbe.

Per acquistare un prodotto di qualità che possa giovare al tuo corpo, È necessario conoscere e tenere conto delle seguenti sfumature nella scelta:

• Rifiuta di acquistare olio confezionato in imballaggi di plastica trasparente. I raggi del sole che passano attraverso tali imballaggi consentono loro di entrare in contatto con la plastica, entrando in una reazione chimica con essa e avviando così processi di ossidazione, durante i quali vengono rilasciate nell'olio sostanze tossiche pericolose.

• L'olio più utile e di qualità è quello che si ottiene dalla spremitura a freddo. Non ci sono additivi chimici in questo prodotto e le vitamine e altri componenti preziosi sono completamente preservati.
• Il sapore dell'olio di lino fresco può essere leggermente amaro e assomigliare all'olio di pesce, tuttavia il prodotto non deve avere l'odore di pesce. Inoltre, l'olio non dovrebbe avere l'odore dei semi di girasole tostati. Gli odori estranei indicano che sono stati aggiunti sottoprodotti all'olio. Scoprilo aprendo una capsula.
• Se preferisci acquistare capsule piccole, scegli quelle preparazioni che hanno un margine di scadenza pari al tempo in cui hai il tempo di consumare completamente l'intero prodotto. Le capsule danneggiate o incollate tra loro non sono adatte al consumo.

Le istruzioni per l'uso dell'olio di semi di lino consigliano di bere questo prodotto a stomaco vuoto, mezz'ora prima dei pasti.Chi si è prefissato l'obiettivo di perdere peso in eccesso usa l'olio di lino mattina, pomeriggio e sera prima dei pasti. Questo metodo consente di migliorare i processi di pulizia del corpo, della carnagione e ha anche un effetto benefico sull'elasticità della pelle.

L'olio deve essere assunto una capsula alla volta.

C'è un'opinione dei medici secondo cui un corso di dieci giorni di assunzione di olio è sufficiente per mantenere il corpo in condizioni di lavoro. Nel caso in cui, per un motivo o per l'altro, non sia possibile assumere l'olio come prodotto indipendente, questo rimedio può essere utilizzato in combinazione con altri prodotti alimentari - insalate, cereali, ma allo stesso tempo trattamento termico di questo biologico l'additivo non dovrebbe essere consentito in modo che non perda le sue preziose proprietà.

Dalle recensioni dei gastroenterologi, ne consegue che l'olio di semi di lino è una buona profilassi contro le malattie dell'apparato digerente. Se esegui un corso di prevenzione quattro volte all'anno in corsi di 10 giorni, puoi migliorare le condizioni del tubo digerente e normalizzare il metabolismo generale nel corpo. Inoltre, l'assunzione di olio è efficace nella guarigione di ulcere ed erosioni nello stomaco e nell'intestino ed è anche una prevenzione della stitichezza quando si mangia cibo pesante e scarsamente digerito.

L'olio di lino non ama l'esposizione alla luce solare ultravioletta e alle alte temperature. È meglio conservarlo in un luogo freddo e buio a una temperatura non superiore a 5 gradi. L'opzione ideale per questo è un frigorifero. Cerca di utilizzare l'olio in modo tempestivo, senza violare le condizioni di conservazione.

Per una panoramica delle capsule di olio di semi di lino, vedere il seguente video.