Cipolle in crescita: fasi e segreti di un buon raccolto

Le cipolle come pianta coltivata iniziarono a crescere circa quattromila anni fa. Grazie alle sue proprietà uniche, le cipolle hanno rapidamente guadagnato popolarità tra vari popoli. Tra le cucine conosciute di varie nazioni, non ce ne sono praticamente quelle dove non verrebbe utilizzata questa pianta sana e gustosa. Vale la pena considerare come coltivare correttamente questa coltura vegetale, come evitare errori comuni.

Le cipolle preferiscono un terreno nutriente e sciolto. Per piantare questa pianta, devi scegliere un sito ben illuminato dal sole. Per la corretta crescita e sviluppo di questa cultura, la durata delle ore diurne è di grande importanza. Il terreno è preferibilmente moderatamente umido e le acque sotterranee non devono essere posizionate vicino alla superficie. Durante il periodo di sviluppo attivo, la pianta richiede un'irrigazione intensiva, dopo questo periodo non è necessario annaffiare la cipolla. Le cipolle crescono bene dove prima venivano coltivati ​​pomodori, cavoli, patate, cetrioli. Ma se il predecessore era aglio o carote, peggiorerà.

Questa coltura non tollera il terreno acido. Su questi terreni i nutrienti sono scarsamente assorbiti e c'è la possibilità che la pianta si ammali di peronospora. L'intervallo di temperatura per la coltivazione è piuttosto ampio. Le cipolle crescono bene a una temperatura di +13 gradi. I semi iniziano a germogliare a temperature dell'aria superiori a +5 gradi. Le varietà acute tollerano bene il gelo, ma quelle dolci sono più termofile.

Le date di impianto per le colture di cipolle dipendono da molti fattori e variano leggermente. Puoi piantare il sevok in primavera, autunno e persino estate. L'opzione di atterraggio più semplice è su una piuma. In questo caso, lo sbarco viene effettuato durante quasi tutta l'estate. E l'intera stagione delizierà le deliziose e salutari piume di cipolla verde.

Il più comune è piantare sevka in primavera. È impossibile nominare le date esatte, il fattore principale è quanto si è riscaldato il terreno. La sua temperatura dovrebbe essere di almeno +12 gradi e la profondità del terreno caldo dovrebbe essere di 10 centimetri. In diverse regioni della Russia, l'orario di atterraggio sarà diverso. Quindi, nelle regioni meridionali, lo sbarco viene effettuato a partire da metà aprile, nella regione centrale - all'incirca nella prima metà di maggio, ma nelle regioni settentrionali - solo nella seconda metà di maggio.

Poiché questa cultura è abbastanza resistente al freddo, è necessario un terreno caldo durante la semina in modo che non vi sia una rapida crescita delle piume verdi e, di conseguenza, un lento sviluppo delle teste. In terreno freddo, le cipolle produrranno molte frecce in cui matureranno i loro semi, il che impedisce la formazione di normali bulbi adatti alla conservazione e al consumo.

Un'altra opzione per determinare i tempi di semina è seguire i consigli dei produttori da cui è stato prelevato il sevok. La confezione indica sempre la varietà e il periodo di maturazione, ci sono informazioni sul tempo desiderato per piantare il materiale di piantagione. Alcuni giardinieri, quando decidono di piantare, sono guidati dal calendario lunare. La posizione della luna in una certa fase è un indizio su quando piantare i semi.

Durante i periodi di luna piena e luna nuova, i processi naturali cambiano posto e iniziano ad andare nella direzione opposta, che è molto simile a una pausa tra l'inspirazione e l'espirazione.C'è una pausa nella natura ed è indesiderabile in questi giorni piantare qualcosa, ripiantare e svolgere altri lavori legati alla semina. Sulla luna crescente, i succhi delle piante tendono a salire, quindi è meglio piantare la cipolla su una piuma, la sua parte principale è la parte macinata; e poiché la parte sotterranea della pianta è necessaria per piantare su una rapa, vale la pena piantare quando la luna è scomparsa.

Come sapete, la semina viene effettuata non solo in primavera, ma anche in autunno. È consuetudine piantare aiuole con l'aglio prima dell'inverno. Ma in questo modo puoi piantare cipolle e rape. Le cipolle, opportunamente piantate prima dell'inverno, sono in grado di produrre teste mature entro la metà dell'estate e una rigogliosa piuma verde - già ad aprile. Pertanto, il materiale vegetale si indurisce, diventa resistente a varie malattie. Per le colture invernali, viene selezionato il set più piccolo, con un diametro non superiore a un centimetro.

È impossibile consigliare date di impianto specifiche prima dell'inverno a causa della lunghezza e dell'imprevedibilità del periodo autunnale. Ogni giardiniere decide di piantare una sevka in modo indipendente, a seconda delle condizioni meteorologiche e climatiche della regione. Approssimativamente questo periodo cade a settembre, l'inizio di ottobre. Se la temperatura durante il giorno è stabile a +5 gradi e di notte non scende al di sotto di -4 gradi, la semina darà radici, ma non avrà il tempo di iniziare una piuma. Se fa più caldo, il sevok inizierà a crescere attivamente e morirà durante forti gelate. Con gelate stabili, invece, non avrà il tempo di mettere radici e non ci saranno piantine in primavera.

Sulla base di quanto sopra, è possibile formulare le seguenti raccomandazioni sui tempi di semina di questa coltura:

• nelle regioni meridionali - fine ottobre o inizio novembre;
• nelle regioni centrali - da metà settembre a fine ottobre;
• nel nord - puoi iniziare a piantare già ad agosto.

Vale la pena notare che questi termini sono di natura consultiva. È necessario concentrarsi sulla data di atterraggio, sulla base di previsioni meteorologiche a lungo termine. Se le cipolle vengono coltivate dai semi, il momento migliore per piantare arriva alla fine di marzo. Dopo 50-60 giorni, le piantine diventano forti, compaiono tre o quattro foglie vere. Di solito questa è la fine di maggio, è in questo momento che le piantine possono essere piantate in sicurezza in piena terra.

Le cipolle sono suddivise nelle seguenti varietà:

• precocemente maturo,
• mezza stagione;
• maturazione tardiva.

A seconda del gusto, le varietà si suddividono in:

• speziato - conservazione a lungo termine, resistente al gelo;
• semi dolce – di regola dà un ottimo raccolto, ma è difficile da conservare;
• dolce - termofila, cresce nel sud del paese.

Nelle varietà precoci, la stagione di crescita dura dai settanta agli ottanta giorni. Queste varietà sono adatte e convenienti per la coltivazione in climi temperati e freddi, dove la durata del periodo caldo lascia molto a desiderare. Le varietà precoci mature includono Timiryazevsky, Bessonovsky, Mstersky, Odintsovets, Myachkovsky.

Le varietà di mezza stagione hanno un periodo di crescita e sviluppo di 100–120 giorni. Questi includono Supra, Calcedonia, Alvina, Arzamassky, Danilovsky. Le varietà a maturazione tardiva maturano in 130-140 giorni. Sono adatti per la coltivazione nelle regioni calde e meridionali. Tra questi c'è "Exhibition", "Kaba", "Snowball", "Volzhanin", "Volsky".

Non meno popolare delle cipolle è il porro. Ha molto in comune con le cipolle. Si distingue per l'assenza di un grande bulbo. Il porro sviluppa un forte apparato radicale nel suo primo anno di vita mentre cresce foglie lunghe e piatte. La base della cipolla è bianca, ed è questa base che viene principalmente mangiata.

Il porro ha una lunga stagione di crescita, il che rende alquanto difficile la coltivazione nelle zone fredde. Ma puoi raccogliere varietà precoci mature, quindi sul tavolo apparirà non solo una verdura gustosa, ma anche estremamente sana. La tecnologia per la coltivazione dei porri è simile alla coltivazione delle cipolle. Quando si pianta e si prende cura di un porro, è possibile seguire gli stessi principi di quando si pianta una cipolla normale. Vale la pena considerare alcune varietà di porro adatte alla coltivazione in climi temperati.

• "Golia" - Questa è una varietà di media altezza, la cui parte bianca raggiunge i trenta centimetri. Si usa sia essiccato che fresco. È suscettibile alle malattie caratteristiche di questa cultura. Questa varietà è a maturazione precoce.
• "Colombo" - Questa è la varietà a maturazione precoce più alta. L'altezza delle foglie raggiunge gli ottanta centimetri. Si distingue per il gusto eccellente.
• "Vesta" - Questa è la varietà più adatta per la coltivazione nella corsia centrale. Il sapore è leggermente piccante, la varietà è resistente alle malattie.

L'agrotecnica per la coltivazione di cipolle in piena terra consiste nella scelta della varietà giusta per la semina, la concimazione tempestiva, l'irrigazione adeguata e, naturalmente, la preparazione del terreno. Anche se hai intenzione di piantare cipolle nella stagione primaverile, devi iniziare a preparare il terreno in autunno.

Alla fine del raccolto, la terra viene dissotterrata, rimuovendo da essa tutto ciò che non è necessario (radici, resti di piante). Inoltre, vengono posati fertilizzanti organici, ad esempio fosforo, potassio, humus. Quindi il letto viene scavato di nuovo, questa volta in profondità, capovolgendo gli strati. In questa forma, lascia l'area destinata alla semina della sevka fino alla primavera.Durante l'inverno, le radici rimanenti delle erbacce si congelano, quindi in primavera c'è molto meno fastidio con il diserbo.

In primavera, quando la neve si scioglie, i fertilizzanti applicati fin dall'autunno vengono profondamente assorbiti dal terreno. Non appena la neve è finalmente caduta, la terra viene scavata e livellata, il che porta al fatto che l'umidità in eccesso evapora dalla superficie del terreno. Dopo che l'umidità è evaporata, vengono aggiunti i resti di fertilizzanti, il terreno viene nuovamente allentato. L'acidità del suolo è un fattore importante. Con una maggiore acidità, si riduce aggiungendo cenere, farina di dolomite, gesso. L'altezza consigliata dei letti non supera i quindici centimetri e la larghezza non supera il metro.

Non appena tutti i lavori preparatori con il terreno sono stati completati, i letti vengono coperti con un foglio per diversi giorni per riscaldarsi. Il risultato è sciolto, saturo di ossigeno e fertilizzanti, terreno riscaldato. Successivamente, puoi iniziare ad atterrare. La germogliazione delle cipolle dai semi in primavera avviene in due modi, ad esempio:

• i semi vengono seminati direttamente in piena terra;
• le cipolle già germinate (piantine) vengono piantate sui letti.

Nel primo metodo, i semi vengono posti a una profondità non superiore a due centimetri, altrimenti non saranno in grado di germogliare in tempo. I letti sono cosparsi di segatura o ricoperti di materiale. La distanza tra i semi non deve essere superiore a cinque centimetri. Non appena la cipolla inizia a germogliare, diluire se necessario. Se i semi si siedono troppo spesso, il raccolto sarà piccolo.

Quando si forzano le cipolle dalle piantine, vengono piantate in terreno aperto non appena il terreno si è sufficientemente riscaldato. Le piantine a questo punto dovrebbero avere almeno tre o quattro foglie normali. Quando si piantano le cipolle su una rapa, vengono piantate per prime le cipolle più piccole fino a un centimetro.Quando la terra si riscalda, viene piantato un set più grande. I piccoli set molto raramente danno frecce e, a differenza dell'aglio, una freccia non può essere tagliata da una cipolla.

Buoni risultati si ottengono piantando cipolle prima dell'inverno. La preparazione dei letti allo stesso tempo non è molto diversa dalla primavera. Tutto il superfluo viene rimosso, la terra viene scavata, vengono applicati i fertilizzanti. Non appena iniziano le prime gelate, il sevok viene scavato nel terreno a una profondità di circa quattro centimetri, coperto di paglia, rami di abete o segatura. È necessario coprire in modo che il sevok possa dare radici e non congelarsi. In primavera, quando arriva il caldo, dobbiamo rimuovere il materiale di copertura, poiché sotto di esso la terra si riscalda più lentamente.

Sevok deve essere ordinato per dimensione prima di piantare. Le piantine più piccole verranno piantate per prime. E rimuovere anche il materiale non adatto alla semina. A proposito, la semina, che è garantita per non raggiungere la primavera, può essere piantata prima dell'inverno. Di norma, dà buoni tiri. Dopo che la cipolla è stata piantata, vale la pena prendersi cura adeguatamente della pianta per ottenere un buon raccolto. Il ruolo principale nella cura delle cipolle è svolto dall'irrigazione tempestiva e dal condimento.

Vale la pena aderire a tali regole di base per annaffiare le cipolle, come ad esempio:

• si consiglia di annaffiare la cipolla da un annaffiatoio per non danneggiare la piuma verde;
• l'irrigazione dovrebbe essere abbondante;
• il momento migliore per l'irrigazione è la sera;
• una trentina di giorni prima della raccolta, smettere di annaffiare le cipolle, cosa molto importante, perché i bulbi possono marcire.

Con tempo asciutto, le cipolle vengono annaffiate circa una volta alla settimana, utilizzando un secchio da dieci litri per metro quadrato. Questa regola viene mantenuta fino a circa metà luglio. Inoltre, il consumo di acqua rimane lo stesso, ma gli intervalli tra le innaffiature sono ridotti. Fino alla fine di luglio o all'inizio di agosto, le cipolle vengono annaffiate circa una volta ogni 4-5 giorni. Inoltre, l'irrigazione viene completamente interrotta fino al raccolto. È molto comodo utilizzare i sistemi a goccia, che consentono di controllare con precisione la quantità di umidità che entra nel terreno.

Oltre all'irrigazione, la cura della cipolla durante il periodo di sviluppo include il condimento superiore. Sebbene la cipolla sia una coltura senza pretese, reagisce alla mancanza o all'eccesso di fertilizzanti con una diminuzione della qualità o della quantità del raccolto. L'alimentazione delle cipolle può iniziare una settimana e mezza dopo la semina nel terreno. La piuma in questo momento raggiunge i 3-4 centimetri, c'è una rapida crescita del verde. Ma i verdi inizieranno a ingiallire se c'è una mancanza di azoto nel terreno. Pertanto, alla prima medicazione superiore, è opportuno applicare fertilizzanti azotati. Ben adatte a questo scopo sono le infusioni di sterco di cavallo, di vacca o un infuso di escrementi di uccelli.

La seconda volta che i fertilizzanti vengono applicati approssimativamente a metà o alla fine di giugno. Questo condimento superiore contribuisce alla formazione delle rape. Le cipolle durante questo periodo hanno bisogno di fertilizzanti al potassio e fosforo. I corridoi vengono versati con una soluzione di nitrofoska (trenta grammi per dieci litri di acqua).La terza poppata viene effettuata a luglio. È necessario affinché il bulbo sia denso e forte. Concimare allo stesso modo della seconda volta, con fertilizzanti potassio-fosforo. Le verdure invernali richiedono le stesse cure di quelle piantate in primavera.

Se lo desideri, puoi ancora utilizzare i suggerimenti popolari per prenderti cura di questa cultura.

• Frassino di legno. Viene versato attorno alle piante, quindi la terra viene leggermente allentata e annaffiata. O annaffiato con una miscela di cenere già pronta. La miscela viene preparata come segue: un cucchiaino di cenere viene mescolato in un litro d'acqua. La cenere rimuove anche l'eccesso di acidità del suolo.
• Guarnire con l'infuso di pane con lievito. Una libbra di pane nero viene messa a bagno in dieci litri di acqua tiepida, ricoperta da seicento grammi di erba tagliata e cinquanta grammi di lievito. Insistere 3-4 giorni. Questa infusione può sostituire completamente un'irrigazione.
• Ammoniaca. Il cloruro di ammonio viene diluito con acqua da tre a dieci. Innaffia le piante sotto la radice. L'ammoniaca aiuta con le foglie ingiallite.

Molti sono interessati alla domanda su come nutrire la cipolla se viene coltivata su verdure. Affinché le cipolle producano piume forti e sane, hanno bisogno di azoto. Per aumentare il contenuto di azoto nel terreno, utilizzare nitrato di ammonio, cenere, infuso di cenere, potassio e fosforo.

Si consiglia di utilizzare i seguenti suggerimenti per coltivare un raccolto abbondante:

• le cipolle piantate per ottenere le rape non tagliano le verdure;
• le cipolle daranno un buon raccolto se crescono in un luogo soleggiato, il terreno è privo di radici di erbacce;
• se il sevok è stato conservato a temperature fino a +18 gradi prima della semina, andrà nella freccia;
• durante lo stoccaggio in inverno, le cipolle vengono periodicamente smistate, eliminando le teste viziate;
• le cipolle d'inverno danno bulbi più grandi di quelli piantati in primavera;
• su un letto scavato dall'autunno, le radici delle erbacce e alcuni parassiti si congelano in inverno;
• in inverno le cipolle vengono conservate sospese in un locale asciutto e ventilato;
• raccogliere le cipolle quando sono secche e non piove, evitando possibilmente di danneggiare i cespi;
• se dovessi rimuovere la cipolla con tempo piovoso e piovoso, dovresti rimuovere la buccia superiore da essa e asciugarla; solo allora messo in deposito;
• i letti con le cipolle devono essere diserbati; le erbacce trattengono l'umidità in eccesso nel terreno, che può danneggiare le colture future;
• non è consigliabile annaffiare la cipolla con tempo caldo e soleggiato, poiché le gocce che rimangono sulle piume verdi sotto l'influenza del sole possono causare ustioni.

Come puoi vedere, prendersi cura delle cipolle con abilità sufficienti non è così difficile. L'importante è seguire le regole di base e quindi il raccolto coltivato con le proprie mani piacerà sempre.

Per i segreti della cura delle cipolle e come coltivare un buon raccolto, guarda il prossimo video.