Lamponi neri: benefici e coltivazione

Ogni residente estivo esperto ha familiarità con i lamponi ordinari. Oggi nessuno è sorpreso dalle varietà gialle che si trovano sempre più spesso nei giardini moderni. I lamponi con bacche nere sono ancora una novità per molti. Le bacche scure e dense sono spesso confuse con le more, supera la controparte tradizionale per gusto e succosità ed è anche senza pretese nella cura.

I lamponi neri sono così chiamati a causa del colore specifico dell'inchiostro delle bacche. Cespugli rigogliosi con grandi frutti scuri si trovano raramente nei cottage estivi. Questa varietà ha un raccolto più grande e di qualità superiore rispetto al tradizionale lampone rosso o bianco, funge da eccellente elemento decorativo del sito. Questa pianta è stata portata in Russia dal Nord America ed è un cespuglio perenne con grandi germogli da 1 a 3 m.

Il lampone aronia ha le sue caratteristiche, ad esempio un potente apparato radicale che non forma germogli di radici. Ciò ti consente di piantare singoli cespugli tra le altre piante senza il rischio della loro distruzione. È più resistente a varie malattie, quasi non è danneggiato dagli insetti. Inizia a fruttificare prima.

È altamente resistente alla siccità. I lamponi possono essere posizionati sul lato più soleggiato del sito. Non si secca a differenza delle varietà rosse. Le bacche nere si attaccano più forte di quelle bianche e rosse. Tali lamponi cadono meno a terra. Non richiede cure complesse, si accontenta della solita alimentazione e irrigazione di media frequenza.

Tuttavia, non tutte le varietà di lamponi neri tollerano bene le gelate invernali. Pertanto, i cespugli dovrebbero essere legati per l'inverno in modo che i singoli germogli non si rompano sotto il peso del ghiaccio e della neve. Per determinare con precisione cosa cresce sul sito (lamponi o more), è sufficiente provare a rimuovere la bacca senza un ricettacolo. A differenza delle more, anche i lamponi neri non ben maturi si staccano facilmente dalla pedana.

Le bacche scure sono più succose e dolci di quelle rosse normali. Da un cespuglio puoi raccogliere da 2 a 4 kg di bacche. Sono elastici, quindi sono facili da montare e trasportare. Tali lamponi sono pieni di vitamine, acidi benefici.

La varietà di lampone nero più comune in Russia è Cumberland. È più adattato alle nostre condizioni climatiche e alla composizione del suolo, motivo per cui dà una resa elevata. Questo è un cespuglio arcuato a maturazione precoce con spine e dense bacche rotonde nere. Man mano che matura, il colore degli steli acquisisce una notevole fioritura bluastra, compaiono punte acuminate. La varietà ha un sapore dolce con un pizzico di mora, la fecondità arriva fino a 4 kg di bacche da un cespuglio. La pianta tollera bene il freddo, ma non ama l'umidità elevata.

La seconda varietà più popolare tra i giardinieri domestici è il lampone Bristol. Questi cespugli con germogli lunghi (fino a 3 metri) danno la resa maggiore. Le succose bacche nere con una fioritura blu hanno una forma sferica quasi perfetta e un sapore dolce.

Sul mercato mondiale esistono varietà perenni come Black Jewel e Mac Black con un periodo di maturazione medio e fruttificazione non così ampia, ma stabile. Una buona varietà è la Niwot, che dà frutti sui nuovi germogli dell'anno in corso. I fornitori russi stanno anche introducendo sul mercato varie varietà e ibridi. Ad esempio, i primi lamponi con bei nomi femminili "Irina" ed "Eleanor" sono popolari.

Le bacche di "Eleanor" hanno una classica forma arrotondata, "Irina" - una forma conica allungata. La varietà domestica più popolare è "Dono della Siberia". È stato allevato appositamente per le regioni fredde del nostro paese ed è abbastanza resistente al gelo. Diffondere cespugli alti con germogli di due e un anno producono piccole bacche rotonde. La varietà ha uno scopo da dessert, quindi i frutti sono molto dolci e succosi.

La speciale composizione chimica del lampone mora gli consente di ottenere la leadership tra le piante medicinali. Secondo molti esperti nel campo della medicina e della biologia, la bacca scura è leggermente inferiore ad altre varietà in termini di contenuto di aminoacidi e vitamina C. Contiene una grande quantità di ferro, antociti e acido ellagico. Sitosterolo e antiossidanti nella composizione del frutto ci permettono di chiamare questo lampone una vera e propria "regina dei frutti di bosco".

Oltre a tutto quanto sopra, le bacche scure immagazzinano vitamine del gruppo B, PP, A, E, H, boro, zinco, potassio, fluoro, colbat, fosforo e molti altri elementi. Alto contenuto calorico (72 kcal per 100 g) con un basso contenuto di proteine ​​e grassi consente di aggiungerlo alla dieta di una dieta ricca di carboidrati. Tali lamponi sostituiranno il cioccolato e le torte quando vuoi qualcosa di dolce. La presenza regolare dei frutti di questa pianta nella dieta consentirà:

• migliorare la vista;
• rafforzare i vasi sanguigni;
• purificare il corpo da radionuclidi e metalli pesanti;
• ridurre i livelli di colesterolo

• pressione sanguigna bassa;
• aumentare l'emoglobina;
• migliorare le condizioni della pelle e dei capelli;
• eliminare i problemi con il tratto gastrointestinale;
• ridurre il rischio di insorgenza e rallentare lo sviluppo del cancro.

I medici americani hanno scoperto che il consumo di circa 2 kg di questa bacca durante l'anno riduce quasi completamente il rischio di cancro. Oltre a ciò, migliora il tono di tutto l'organismo e rallenta l'invecchiamento. Tali lamponi sono particolarmente utili nel trattamento di problemi ginecologici (per ridurre il dolore durante le mestruazioni e anche nel trattamento dell'infertilità). Il lampone nero è il miglior rimedio per la SARS.

In combinazione con il miele, ti consente di sbarazzarti dei virus del raffreddore e il decotto di bacche può essere usato per fare i gargarismi con il mal di gola. Dalle sue foglie si possono preparare decotti, che sono un ottimo espettorante e diaforetico. Le foglie dovrebbero essere raccolte a giugno e luglio dai giovani germogli in alto. Non devono essere macchiati o danneggiati. È necessario essiccare tali verdure in una stanza asciutta e ventilata dove non cada la luce solare diretta.

I lamponi neri sono anche utilizzati attivamente in cosmetologia, usando frutti e fiori con foglie. Sulla base di essi, vengono create varie maschere e shampoo. Puoi preparare tu stesso una maschera anti-acne macinando alcune bacche in una polpa per la successiva applicazione in uno spesso strato sul viso. Lavare questa maschera dopo 15-20 minuti con acqua tiepida. Dalle foglie e dai fiori di lampone, puoi preparare un decotto curativo per rafforzare i capelli, versarci sopra acqua bollente e insistere per diverse ore.

Nonostante tutti i suoi pregi, il lampone nero ha alcune controindicazioni. L'uso di una tale bacca non è raccomandato nei seguenti casi:

• con malattie renali;
• pazienti con gastrite;
• con allergie.

Per la prima volta, i cespugli di lamponi aronia sono facili da ottenere usando i semi acquistati. Dopo la stratificazione in primavera, devono essere seminati nel terreno con fertilizzanti. In autunno, puoi piantare una pianta senza stratificazione. Dopo aver ricevuto i primi cespugli, il resto dei lamponi viene espanso con stratificazione alla fine della stagione estiva.

Per fare questo, i rami allungati vengono piegati a terra e posti in scanalature pre-scavate profonde 10 cm I germogli piegati vengono fissati e cosparsi di terra in modo che il punto di crescita sia in superficie. Il risultato assomiglia ad alcuni piccoli germogli accanto al cespuglio di lampone genitore.

Prima di piantare lamponi neri nella tua zona, devi selezionare e preparare il posto giusto. Questa pianta è senza pretese, può crescere in qualsiasi terreno e con qualsiasi luce. Tuttavia, i residenti estivi esperti sostengono che la quantità del raccolto può variare gravemente a seconda delle condizioni di crescita dei cespugli. È importante tenere conto di una serie di fattori che influenzano la fecondità dell'aronia.

Coltivare lamponi in un angolo del sito senza vento e illuminato è la scelta giusta.La pianta non tollera i venti freddi. Piantarlo sotto le finestre sul lato soleggiato sarà la soluzione migliore, poiché il muro di casa proteggerà la pianta dalle correnti d'aria.

È importante che le more non crescano accanto ai lamponi e che il terreno in cui vengono piantati i germogli riposi da pomodori, patate o melanzane per almeno un anno.

Non piantare singoli cespugli di bacche nere troppo vicini l'uno all'altro. La distanza ottimale è di 80 cm tra i cespugli adiacenti e di circa 2 m tra i filari. Con tali posti a sedere, le piante saranno più facili da curare. Ognuno di loro sarà riscaldato dal sole e ventilato.

Il fattore più importante che influenza la crescita e la resa delle bacche è la composizione del terreno. Il terreno è più adatto argilloso, contenente un gran numero di vari nutrienti e minerali. Non ristagna l'umidità, che può portare alla decomposizione delle radici, il calore è ben trattenuto.

I lamponi neri vengono piantati all'inizio della primavera a una profondità di almeno mezzo metro. La larghezza della fossa di impianto può variare di circa 40-50 cm È meglio concimare i germogli con cenere e humus, mescolati in quantità uguali, che vengono versati nella fossa ad un'altezza di 20-25 cm La fossa è riempita con acqua.

Una piantina di lampone viene accuratamente posizionata al suo interno. Quando l'acqua viene assorbita, la fossa viene ricoperta dalla terra rimanente mescolata con fertilizzanti complessi e sabbia (se necessario). Dalla parte della piantina che sporge sopra la superficie, puoi formare un cespuglio con le mani in modo che la crescita iniziale avvenga nella giusta direzione. Quindi è necessario annaffiare di nuovo la semina risultante.

Anche i giardinieri alle prime armi possono facilmente fornire cure adeguate per una bacca senza pretese. Per fare questo, devi solo seguire alcune regole.

• È meglio pacciamare il terreno subito dopo la semina con segatura, erba secca o letame.
• È necessario annaffiare i lamponi in modo tempestivo, anche quando è il momento della raccolta. Più spesso i cespugli vengono annaffiati, più grandi saranno le bacche su di essi. L'irrigazione a goccia è preferibile per i lamponi neri.
• Gli steli a crescita rapida si estendono fino a 3 metri di lunghezza e diventano troppo fragili. Per evitare che i rami si rompano, possono essere legati a speciali tralicci oa una normale recinzione.
• La pianta deve essere potata due volte l'anno. In estate si effettua la potatura per aumentare la produttività: il germoglio si accorcia nel punto di crescita. La potatura autunnale è necessaria come preparazione dei lamponi per lo svernamento: i vecchi rami appassiti vengono tagliati.

Separatamente, vale la pena soffermarsi sulla protezione da parassiti e malattie e nutrire le bacche. La malattia più terribile per una pianta di aronia è il verticillium. È quasi impossibile curare una pianta già malata, quindi la prevenzione è così importante:

• acquisto di semi di qualità;
• rispetto delle regole di sbarco;
• buon drenaggio del suolo.

Per evitare malattie fungine, puoi spruzzare le foglie della pianta con soluzioni speciali contenenti rame e insetticidi. Per combattere lo scarabeo del lampone, è perfetta una soluzione contenente il 2% di nitrofene. Per spruzzare nuovamente prima della fioritura, puoi usare un infuso di assenzio e calendule (400 grammi di una miscela secca di erbe per 10 litri di acqua). Come condimento superiore, tutti i fertilizzanti organici preparati dalle proprie mani sono adatti. Puoi usare azoto minerale.

Secondo le recensioni e le descrizioni di molti residenti estivi esperti, un'alimentazione tempestiva consente di quasi raddoppiare la resa delle bacche. È altrettanto importante preparare adeguatamente i lamponi per lo svernamento. Nei climi miti si possono lasciare i rami attaccati al traliccio.

Riassumendo tutto quanto sopra, possiamo concludere: il lampone nero unisce tutto il meglio delle more e dei classici lamponi rossi. Le bacche non sono solo gustose, ma anche salutari. La pianta stessa è senza pretese e ad alto rendimento. Coltivare una tale decorazione per un cottage estivo e un tavolo estivo non sarà molto difficile nemmeno per i principianti nel giardinaggio.

Imparerai di più sui lamponi neri dal seguente video.