Lamponi a temperatura: benefici e ricette

Molte malattie sono accompagnate da un aumento della temperatura corporea. Questo fenomeno è molto comune, soprattutto in autunno e primavera durante i raffreddori e le malattie virali. I guaritori popolari hanno usato i lamponi per curare molti disturbi sin dai tempi antichi. Le nostre bisnonne hanno sempre rifornito questa deliziosa medicina naturale per l'inverno e, ai primi sintomi della malattia, hanno aggiunto al tè un cucchiaio di lamponi, promettendo una pronta guarigione. Ma in effetti questa pianta unica ha molte sostanze utili e proprietà curative.

Il lampone è un piccolo arbusto della famiglia delle rose. Questo cespuglio fu scoperto nel 3° secolo aC da scienziati dell'antica Grecia. Cresce nella parte europea del paese. I lamponi raggiungono un'altezza fino a 1,5 m Gli steli della pianta sono eretti e le foglie sono ovali di colore verde scuro. I fiori sono bianchi, raccolti in infiorescenze. I lamponi fioriscono da giugno ad agosto.

I frutti maturano rapidamente, presentano drupe pelose di piccole dimensioni sul ricettacolo. I lamponi possono essere rossi o gialli, rosa o addirittura neri. Si raccolgono con cura, poiché maturano in luglio e agosto, poiché i frutti sono molto delicati e fragili, la buccia può danneggiarsi facilmente. Il succo di lampone ha un colore rosso brillante, usato in cucina come colorante naturale.

Nonostante le piccole dimensioni delle bacche, i lamponi contengono un'enorme quantità di sostanze utili, come:

• zucchero - glucosio, pentoso, fruttosio;
• pectine: contribuiscono alla perdita di peso;
• gli oli essenziali hanno un effetto antisettico, inibiscono lo sviluppo della microflora patogena nel corpo;
• le sostanze proteiche migliorano i processi metabolici;
• vitamine - acido ascorbico, vitamine del gruppo B, carotene, vitamina E aumentano l'immunità, ripristinano l'apporto di sostanze nutritive;
• acidi organici - gli acidi citrico, salicilico, tartarico e malico abbassano il livello di colesterolo cattivo nel sangue;

• gli alcoli isoamilici e tartarici agiscono contro i parassiti;
• chetoni - diacetile, acetone;
• i tannini hanno un grande effetto sulla microflora intestinale;
• gli antociani aiutano a combattere gli agenti patogeni;
• le catechine combattono l'infiammazione;
• oli fissi.

I lamponi sono molto versatili, poiché sia ​​i loro rami che le foglie contengono la loro composizione unica. Le materie prime vengono preparate nei seguenti modi:

• i lamponi per la raccolta per l'inverno possono essere congelati, macinati con zucchero, in scatola, composta bollita, essiccati al forno;
• i ramoscelli vengono raccolti in autunno, asciugati accuratamente e quindi posti in un contenitore di vetro. Puoi conservare tali materie prime per un anno intero;
• le foglie di lampone vengono raccolte durante il periodo di fioritura. È in questo momento che sono al massimo arricchiti con sostanze utili. Asciugarli in una stanza calda dove c'è poca umidità. Conservare in sacchetti di carta o tessuti. La durata di conservazione di tali materie prime è di circa sei mesi.

A causa dell'abbondanza di vari componenti, i lamponi hanno molte proprietà utili, come ad esempio:

• a causa della grande quantità di acidi organici nelle bacche e nei ramoscelli, questo medicinale riduce perfettamente la temperatura corporea;
• effetto antibatterico;
• aumenta l'attività secretoria;
• azione antinfiammatoria;
• aumenta l'immunità indebolita;
• azione diaforetica;

• disseta bene;
• rimozione delle tossine dal corpo;
• rafforza le pareti del cuore e dei vasi sanguigni;
• normalizzazione della coagulazione del sangue;
• riduce il gonfiore;
• migliora l'appetito;
• allevia il dolore;
• ad alta temperatura corporea, è ben combinato con metodi di trattamento medici, che consentono di abbatterlo più velocemente.

Se vengono utilizzati solo lamponi o ramoscelli per ridurre una temperatura elevata, non ci si dovrebbe aspettare un effetto a lungo termine, poiché la temperatura potrebbe presto aumentare di nuovo.

I lamponi hanno anche controindicazioni, vale a dire:

• se la temperatura corporea è superiore a 39 gradi, la medicina naturale non è in grado di far fronte a un numero elevato di febbre;
• reazioni allergiche;
• diabete di tipo 1;
• malattie dello stomaco nella fase acuta;
• malattie infettive gravi;
• gravidanza e allattamento;
• bambini sotto i 3 anni.

Per le donne in gravidanza, è importante sapere che l'assunzione di lamponi e qualsiasi altro medicinale non è una controindicazione assoluta. Se ti rivolgi a un ginecologo, selezionerà un dosaggio individuale di lamponi, che avrà solo un effetto benefico sulla gravidanza e arricchirà il corpo della madre e del bambino con componenti utili.

Per prima cosa devi conoscere queste due regole base che devi usare alle alte temperature, come ad esempio:

• bevanda abbondante e calda aiuta ad eliminare sostanze tossiche e veleni dal corpo, che si formano quando la temperatura corporea sale da +37 a +39ºC;
• fornire un letto caldo che aumenterà la traspirazione e aprire le finestre per consentire la circolazione dell'aria fresca.

È più facile per gli adulti assumere lamponi, poiché sono in grado di controllare autonomamente il proprio benessere, misurare la temperatura e anche monitorare la reazione del corpo quando usano una medicina naturale nella dieta.

Non dimenticare che è impossibile usare i lamponi come antipiretici senza la conoscenza di un medico, poiché ciò può peggiorare le condizioni del paziente e persino portare a complicazioni. Il dosaggio medio per un adulto è di 1 cucchiaio. l. 3 volte al giorno a una temperatura di + 37ºС e a + 38–39ºС vale la pena aumentare fino a 6 volte al giorno.

Per i bambini, i lamponi sono più una prelibatezza che una medicina. Ecco perché può essere somministrato quando il bambino ha mal di gola, quindi solo fino a quando la temperatura non aumenta. Con un dosaggio, è meglio chiedere aiuto a un pediatra che valuterà le condizioni del bambino, misurerà l'altezza e il peso corporeo e farà un dosaggio individuale. Spesso, con il raffreddore nei bambini, puoi cavartela solo con i lamponi, che sono adatti non solo come antipiretici, ma anche come antibatterici e aumentano anche l'immunità.

Vale la pena ricordare che per i bambini di età inferiore ai 3 anni, il trattamento con rimedi popolari è controindicato, poiché può essere provocata una reazione allergica. Ai bambini dai 5 ai 10 anni con malattie con febbre può essere somministrato 1 cucchiaino. 2 volte al giorno, un bambino più grande deve aumentare il dosaggio a 3-4 volte al giorno. Foglie e rametti di lampone non hanno particolari controindicazioni, quindi questo è un ottimo rimedio per ridurre la febbre nei bambini.

Per cominciare, dovresti prendere 2 tazze di lamponi freschi o congelati (se sono asciutti, dovresti prima immergerli in acqua tiepida e poi seguire la ricetta), macinarli al setaccio e quindi spremere il succo. La sansa deve essere versata con 1 litro d'acqua e fatta bollire per alcuni minuti, quindi filtrare la bevanda, raffreddarla e aggiungere il succo di lampone. Per rendere la bevanda alla frutta più appetibile, aggiungi 250 mg di zucchero semolato o 4 cucchiai. l. Miele. Una tale prelibatezza può essere consumata 3 volte al giorno con un aumento della temperatura, per adulti 1 bicchiere e per bambini 100-150 ml.

Questa ricetta è diversa in quanto questa composta non ha bisogno di essere conservata. 1 tazza di lamponi dovrebbe essere versata in un litro d'acqua bollente e aggiungere 0,5 tazze di zucchero lì. Far bollire la bevanda per 15-20 minuti, quindi raffreddare leggermente. La composta deve essere assunta calda, 0,5 tazze 4-6 volte al giorno.

Per preservare il più possibile tutti i componenti utili dei lamponi, le casalinghe esperte macinano le bacche con lo zucchero, ecco come rimangono fresche per tutto l'inverno.Per fare questo, macina 1 kg di lamponi con 1 kg di zucchero. Versare il composto in barattoli puliti e chiudere ermeticamente con i coperchi. Conservare solo in frigorifero.

Questa ricetta è molto antica, poiché in precedenza non i lamponi, ma i rami erano usati come medicina. Per il raffreddore, che era accompagnato da febbre alta, 3 cucchiai. l. le materie prime sono state prodotte con 0,5 litri di acqua bollente. Tale medicinale è stato infuso fino a quando non è diventato caldo. Poi hanno bevuto tutto il tè durante il giorno.

Le foglie di lampone sono le migliori per coloro che sono inclini a reazioni allergiche. Quindi, hai bisogno di 1 cucchiaio. l. foglie di lampone e 1 cucchiaio. l. fiori di camomilla. È necessario riempire la raccolta con 1 litro di acqua tiepida, quindi accendere un fuoco lento. Portare la bevanda a ebollizione, togliere dal fuoco e raffreddare. Puoi aggiungere miele o sciroppo d'acero per insaporire. Si consiglia di assumere un decotto da 1 tazza 2-3 volte al giorno.

Per questa ricetta sono necessari 2 kg di lamponi surgelati, che devono essere scongelati e passati al setaccio per eliminare i piccoli semi. Il succo risultante dovrebbe essere bollito, aggiungere zucchero e succo di limone a piacere. È necessario versare la bevanda in un barattolo pastorizzato e chiudere ermeticamente il coperchio.

Una medicina gustosa viene utilizzata al meglio in autunno come prevenzione delle malattie virali. Devi prendere mezzo bicchiere 2 volte al giorno. Il succo di lampone per bambini deve essere diluito con acqua bollita in un rapporto di 1,5: 1. A un bambino può essere somministrato un medicinale per 1 cucchiaio. l. fino a 6 volte al giorno.

Per informazioni su come preparare il tè dalla temperatura, vedere il seguente video.