Ricette di succo di lampone
Tra l'enorme numero di bacche, i lamponi sono considerati uno dei più utili, soprattutto durante lo sviluppo del raffreddore. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo a vari tipi di virus. La bevanda alla frutta a base di frutti di bosco ha le stesse qualità.
ingredienti
Puoi preparare una bevanda sia con frutti di bosco congelati che freschi. C'è una ricetta su come farlo dalla marmellata, ma un tale prodotto ha meno proprietà utili. Il morse è molto meglio di qualsiasi composta, poiché durante la sua preparazione non c'è esposizione alle alte temperature, rispettivamente, tutte le proprietà utili della bevanda vengono preservate.
Come ingredienti aggiuntivi, puoi aggiungere:
- Miele;
- cannella;
- Chiodi di garofano;
- melissa;
- scorza di agrumi.
Quando si usa la bevanda alla frutta durante il raffreddore, non dovrebbe essere bevuta fredda, è meglio riscaldarla un po'. Alcune casalinghe congelano il prodotto, anche dopo lo scongelamento non perde i suoi benefici per il corpo umano.
Preparare una bevanda rinfrescante
Per preparare una bevanda a casa avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- lamponi nella quantità di 300 g;
- zucchero - 150 g;
- un paio di foglie di menta;
- litro d'acqua.
Puoi cucinare bevande alla frutta da frutti di bosco congelati e freschi. In ogni caso vengono macinate al setaccio per separare il succo dalla polpa. I frutti spremuti vengono versati con acqua, si aggiungono menta o spezie, zucchero qb e si dà fuoco.
Non appena il succo inizia a bollire, viene spento. Il brodo viene drenato attraverso una garza e messo in frigorifero in modo che venga infuso lì.
Mors sarà ancora più utile se aggiungi un po' di ribes nero ai lamponi. Lo zucchero può essere sostituito con il miele, quindi i benefici del consumo del prodotto saranno molto maggiori. Per l'inverno, questa ricetta è semplicemente indispensabile, perché è semplice e non richiede grandi spese.
Ricetta con marmellata
Non importa quanto possa sembrare strano, puoi anche preparare una meravigliosa bevanda alla frutta dalla marmellata, che è utile sia per i bambini che per gli adulti in qualsiasi momento dell'anno. Di tutte le opzioni, questa è la più semplice, poiché non esiste un pretrattamento delle bacche, non sono necessari altri ingredienti.
C'è già abbastanza zucchero nella marmellata, deve solo essere riempito d'acqua e dato alle fiamme. Senza portare a bollore, togliere la padella con il sugo dal fuoco e filtrare. Dopo che la bevanda è già stata versata nel contenitore, puoi aggiungere menta fresca e limone. Durante la cottura, alcune casalinghe gettano le spezie nel brodo, poiché non solo conferiscono al prodotto finito un aroma speciale, ma lo rendono anche ancora più utile.
Qualsiasi medico dirà che un rimedio così freddo non ha controindicazioni. La bevanda può essere bevuta da bambini e adulti, nelle donne in gravidanza, il succo di lampone è uno dei mezzi più delicati per sostenere il corpo se è indebolito. La semplicità ha reso il prodotto uno dei più apprezzati dalle casalinghe moderne. Nella calura estiva, il succo di lampone può dissetarti come nient'altro.
Per cucinare sono adatti sia i frutti di bosco freschi che quelli surgelati, che oggi sono venduti nella maggior parte dei supermercati. In questo modo puoi cucinare una meravigliosa bevanda alla frutta in qualsiasi momento dell'anno, anche senza il tuo giardino.
Per informazioni su come cucinare il succo di lampone e altri frutti di bosco in una pentola a cottura lenta, guarda il video qui sotto.
