Olio di senape non raffinato: benefici, danni e usi

Se i soliti oli vegetali sono un po' noiosi e stufi di te, allora rivolgi la tua attenzione all'olio di senape non raffinato. Viene prodotto nel processo di spremitura dei semi di senape. Questo prodotto può essere utilizzato come sostituto dell'olio di girasole o d'oliva nella preparazione di una varietà di piatti. Tali prodotti sono utilizzati anche in cosmetologia.

Ma deve essere usato con cautela, perché, oltre alle proprietà utili, questo olio ha una serie di controindicazioni.

L'olio di senape grezzo ha in generale benefici inestimabili per tutto il corpo, se usato insieme ad altri alimenti.

1. Ti permette di far fronte ai microrganismi patogeni che si trovano nell'intestino. Il suo effetto benefico si manifesta nella lotta contro agenti patogeni di malattie gravi come salmonella, stafilococco e listeria. Per queste proprietà, l'olio di senape spremuto a freddo viene utilizzato nei paesi caldi per combattere i disturbi intestinali e come contrastare le intossicazioni alimentari.
2. È una profilassi contro le malattie oncologiche: aiuta a ridurre il rischio di tumori maligni.
3. Aiuta a migliorare il funzionamento dell'apparato digerente - attiva la produzione di succo gastrico e bile.L'olio extra vergine di senape può anche aumentare l'appetito, quindi è consigliato alle persone che sono sottopeso e vogliono aumentare di peso.

Inoltre, l'olio di senape non raffinato contiene acidi grassi omega-3 e omega-6. I loro vantaggi sono noti da tempo. Queste sostanze hanno un effetto benefico sul corpo umano:

• normalizzare l'attività del sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di formazioni aterosclerotiche e blocco dei vasi sanguigni;
• consentono di normalizzare i livelli ormonali;
• contribuire all'instaurazione del tratto gastrointestinale, dei sistemi nervoso, endocrino e genito-urinario;
• stimolare il metabolismo dei grassi;
• consentono di ripristinare il funzionamento del sistema immunitario;
• rimuovere elementi tossici, tossine e radionuclidi dal corpo.

L'olio extravergine di senape viene utilizzato non solo per il cibo, ma anche per uso esterno. Anche in questo caso l'impatto positivo sul corpo umano non ha prezzo.

• Si prende cura della pelle. Questo prodotto spremuto a freddo ha proprietà antibatteriche e antimicotiche. Se viene applicato su un'area danneggiata della pelle, aiuterà a far fronte a malattie fungine e batteriche del derma. Inoltre, l'olio di senape non raffinato aiuta a proteggere la pelle dai raggi ultravioletti e può appianare le rughe se aggiunto ai prodotti per la cura della pelle del viso.
• Allevia il dolore ai muscoli e alle articolazioni. Se usi questo rimedio come base per un unguento per le articolazioni malate, puoi liberarti della sindrome del dolore, che si manifesta nel processo di attivazione dell'infiammazione.Questo olio di senape spremuto a freddo è l'ingrediente principale in una varietà di medicine tradizionali che aiutano a far fronte a disturbi come l'artrite e l'artrosi. Grazie al suo effetto riscaldante e analgesico, è noto anche per essere usato come olio per massaggi.

• Stimola la sudorazione. Se applichi questo rimedio nella regione delle ghiandole sudoripare, puoi così attivare il processo di sudorazione. Un rimedio simile può essere utilizzato per il raffreddore per abbassare la febbre.
• Attiva la crescita dei follicoli piliferi. L'olio di senape non raffinato in combinazione con l'olio di cocco viene utilizzato come maschera medica in cosmetologia, applicandolo sul cuoio capelluto. Attivando il flusso di sangue e sostanze nutritive alle radici dei capelli, tale strumento consente di attivare anche i follicoli piliferi dormienti, stimolando così la crescita dei capelli.
• Combatte le infiammazioni del cavo orale. Se lo usi in combinazione con sale o miele, aderendo alla proporzione di 1 a 1, puoi ottenere un rimedio efficace per combattere la malattia parodontale. Nota: prima di procedere con questa procedura, è necessario pulire i denti, nonché eseguire la pulizia ad ultrasuoni delle tasche parodontali nello studio dentistico.
• Pulisce le prime vie respiratorie. Se si utilizza un prodotto simile spremuto a freddo come componente per l'inalazione del vapore, è possibile rimuovere rapidamente l'espettorato e il muco accumulato, che è molto importante per il raffreddore.

Molte persone sono diffidenti nel consumare olio di senape non raffinato sia per uso alimentare che per uso esterno, per paura dei danni che può causare alla salute. Questa preoccupazione è dovuta al fatto che questo prodotto contiene acido erucico, che può portare a cambiamenti patologici nel muscolo cardiaco e problemi con il funzionamento di altri organi interni.

Poiché questa sostanza è contenuta in piccole quantità nell'olio di senape spremuto a freddo, per risentirne l'impatto negativo sulla salute, è necessario consumarla in quantità illimitate, cosa estremamente difficile da fare, poiché nessuno usa questo prodotto come bere.

Le controindicazioni per l'uso dell'olio di senape della prima estrazione includono:

• la presenza di gastrite;
• ulcera peptica;
• enterocolite;
• alterazioni patologiche del miocardio.

Si sconsiglia vivamente di friggere gli alimenti in olio di senape non raffinato, perché sotto l'influenza delle alte temperature questo prodotto si ossida rapidamente, provocando la formazione di sostanze cancerogene in esso. Pertanto, l'opzione migliore è usarla come condimento per una varietà di insalate e piatti freddi. Inoltre, gli esperti ne raccomandano l'uso in cosmetologia, nonché uno dei componenti per la preparazione di pozioni medicinali.

Come puoi vedere, l'olio di senape non raffinato ha una serie di qualità positive. Se viene preso correttamente, andrà solo a beneficio del tuo corpo.

Maggiori informazioni sui benefici dell'olio di senape.