Olio di Camelina: composizione, proprietà e applicazioni

Si sa molto sulle proprietà benefiche degli oli vegetali. I più popolari sono l'oliva, i semi di lino, la zucca, la senape. L'olio di camelina non è così diffuso, anche se nel recente passato veniva usato per scopi medicinali, aggiunto a vari piatti e insalate, e usato come cosmetico.
Che cos'è e di cosa è fatto?
L'olio di Camelina si ottiene dai semi di una pianta che si trova quasi ovunque. Questo è un seme di zafferano. Lo si può vedere spesso ai lati della strada, nei parchi e nelle piazze abbandonate. È una pianta con foglie sottili. Durante il periodo di fioritura, questa coltura di semi oleosi si ricopre di piccoli fiori gialli, a volte decorando interi campi. Quando la pianta smette di fiorire, al posto delle infiorescenze rimangono dei baccelli, all'interno dei quali sono presenti piccoli semi di colore arancione scuro. È a causa dell'ombra di questi semi che questa cultura ha preso il nome.
L'olio di camelina viene solitamente prodotto mediante spremitura a freddo oa caldo. Lavorando le materie prime mediante spremitura a freddo, dai semi si ottiene circa il 20% dell'olio, mentre vi confluiscono tutte le sostanze pregiate della pianta. Il prodotto così ottenuto è considerato il più utile. Nel processo di lavorazione, diventa giallo-verde. L'olio non raffinato ha un sapore gradevole con un'amarezza leggermente evidente, un odore caratteristico.

Dopo che i semi sono stati spremuti a freddo, viene eseguito un altro trattamento. La materia prima viene riscaldata e pressata nuovamente. Dopo tale spremitura è inoltre possibile ottenere fino all'8% di olio di camelina. Quando si schiacciano i semi in questo modo, un gran numero di sostanze preziose viene distrutto e si verifica anche l'ossidazione. Tale olio deve essere purificato dalle impurità, quindi viene raffinato. Il prodotto raffinato ha un gusto e un aroma meno saturi, acquisisce una notevole sfumatura verde. Per consistenza, l'olio raffinato è meno grasso di quello non raffinato.
Se si consiglia di prendere l'olio ottenuto dalla spremitura a freddo come mezzo di guarigione, il prodotto raffinato viene solitamente utilizzato solo in cucina. Su di esso puoi friggere, cucinare piatti freddi, usare per la cottura. L'odore di un tale prodotto è neutro, non influisce sul gusto dei piatti.
L'olio non raffinato è meglio utilizzato per insalate di verdure, viene anche aggiunto a salse, sughi vari. La presenza di un odore caratteristico in questo prodotto aggiungerà una nota originale a qualsiasi piatto e lo renderà più piccante. La spremuta dai semi di camelina non è consigliata per essere riscaldata, poiché l'esposizione a temperature elevate contribuisce alla distruzione di vitamine e acidi polinsaturi.
Conservare il prodotto raffinato in forma chiusa a temperature fino a 20 gradi Celsius per un massimo di 2 anni. Quando la bottiglia viene aperta, il contenuto deve essere consumato entro due settimane. Se, dopo l'apertura, l'olio viene conservato in frigorifero, la sua durata aumenta a un mese. Ma non è consigliabile congelare questo prodotto, perché nel processo di congelamento si perdono sostanze utili. L'olio non raffinato viene conservato per 10 mesi.Se è prodotto mediante spremitura a freddo, la sua durata è di 4 mesi.

Composizione chimica e contenuto calorico
Questo olio contiene molti componenti preziosi nella sua composizione. È particolarmente importante che contenga Omega 3 e Omega 6 nelle giuste proporzioni. Occupano più del 30% della composizione. Il rapporto tra Omega 3 e Omega-6 è di 1 a 2, il che è molto importante, perché è a questa concentrazione che questi elementi porteranno il massimo beneficio. Grazie a questi componenti dell'olio di camelina, puoi proteggere il cuore, i vasi sanguigni, migliorare la funzione cerebrale e aumentare la mobilità di tutte le articolazioni.
Inoltre, questo prodotto contiene una quantità abbastanza grande di vitamina E. Basta mangiare solo un cucchiaio di questo dono naturale per fornire al corpo la norma quotidiana di questa vitamina. È grazie a lui che la durata di conservazione del prodotto è aumentata a due anni. L'olio di camelina contiene una quantità sufficiente di potassio, oltre a magnesio e fosforo. Inoltre, la composizione contiene vitamine D, K e F. Nella sua composizione, la sansa di camelina supera anche gli oli di cedro e lino.
Composizione dell'olio di camelina (da tavola)
nome acido | contenuto in 100 grammi |
Omega 3 | fino a 39 |
omega 6 | fino a 29 |
omega 9 | fino a 20 |
eicosano | fino a 16 |
palmitico | fino a 7 |
erucico | fino a 4 |
stearico | 2,5 |

Questo è un prodotto molto nutriente. Il contenuto calorico dell'olio è di circa 900 kcal. Questo fatto dovrebbe essere preso in considerazione per le persone in sovrappeso.
Beneficio
Questo prodotto è di grande importanza per la vita umana. Date le proprietà benefiche di questa cultura, medici e nutrizionisti raccomandano di utilizzare questo olio come supplemento per la salute. L'olio di camelina è usato sia in cucina che in cosmetologia. Il suo uso regolare aiuta a sbarazzarsi di molte malattie.
- Trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale. L'uso di questo prodotto aiuta a migliorare la condizione in malattie come colecistite, epatite. Il prodotto è consigliato per erosioni della mucosa gastrica e l'olio ha anche un effetto antielmintico.
- Il prodotto è consigliato per la prevenzione del cancro.
- Con il suo uso regolare, i vasi sanguigni vengono rafforzati, la pressione viene normalizzata.
- Il prodotto deve essere utilizzato dalle donne in gravidanza durante l'allattamento. Aggiungendolo alla dieta, puoi normalizzare il background ormonale, quindi il prodotto è adatto sia alle ragazze che alle donne di età superiore ai 40 anni. Il suo utilizzo aiuta a ridurre le sensazioni spiacevoli e dolorose che si verificano durante le mestruazioni.
- Questo prodotto è importante anche per gli uomini, poiché previene lo sviluppo di malattie dell'area urogenitale. Si possono ottenere buoni risultati nel trattamento della prostatite e di altri problemi maschili, se si aggiunge un cucchiaio di olio al cibo o lo si assume a stomaco vuoto.
- Il prodotto dovrebbe essere consumato per migliorare la vista.
- L'uso dell'olio di camelina contribuisce al rafforzamento generale del corpo, stimola il corretto funzionamento del fegato.
- Omega 3 e Omega 6 contenuti nella composizione aiutano a ridurre la probabilità di sviluppare infarti e ictus.
Questo prodotto è ampiamente utilizzato in cosmetologia. Promuove la guarigione di ferite, crepe nella pelle. Dovrebbe essere usato per malattie della pelle, seborrea e psoriasi.



Danno
Prima di utilizzare l'olio di camelina, assicurati di non avere un'intolleranza individuale a questo prodotto. Inoltre, ci sono alcune controindicazioni al suo utilizzo.Non va aggiunto agli alimenti in grandi quantità per le persone che soffrono di obesità, dato l'alto contenuto calorico del prodotto. Non è consigliabile utilizzare più di 2 cucchiai. cucchiai al giorno per le persone con problemi alla cistifellea.
L'olio di camelina non dovrebbe essere incluso nella dieta per la pancreatite, poiché con una grande quantità è possibile un'esacerbazione della malattia.


Come usarlo correttamente?
Questo prodotto molto utile dovrebbe essere incluso nella dieta di tutti coloro che non hanno controindicazioni. A giudicare dalle recensioni dei medici, questo tipo di olio vegetale aiuta davvero nel trattamento di molti disturbi e funge da eccellente prevenzione delle malattie. Vale la pena ricordare che non è consigliabile riscaldare la versione non raffinata, perché alle alte temperature il suo valore nutritivo è significativamente ridotto, le vitamine e i microelementi utili muoiono.
Si consiglia di assumere l'olio di camelina a stomaco vuoto Un solo cucchiaio di questo prodotto, bevuto a stomaco vuoto, garantirà a lungo la salute e il tono del corpo. Per la prevenzione di varie malattie, si consiglia di assumere un cucchiaio di questo prezioso prodotto per via orale (l'olio viene bevuto in una quantità di 15 ml, che è la norma quotidiana).
L'olio dovrebbe essere preso ogni giorno per 3 mesi. Dopodiché, devi fare una breve pausa per uno o due mesi, quindi puoi ripetere il corso. I primi risultati di tale trattamento possono essere avvertiti dopo 4-6 settimane. Dopo 3 mesi, lo stato del sistema cardiovascolare migliorerà notevolmente, il metabolismo dei lipidi si normalizzerà e i nervi si rafforzeranno.

Le vinacce dai semi possono essere consumate anche nell'arco della giornata per reintegrare le riserve di vitamine, aminoacidi e minerali essenziali. Aggiungerlo a insalate o altri piatti aiuta a prevenire varie malattie.L'uso regolare aiuta a normalizzare il lavoro dei sistemi endocrino, escretore e cardiovascolare. Inoltre, questo olio aiuta a migliorare le condizioni dell'apparato digerente. Il prodotto è incluso nella dieta per purificare le tossine e le tossine, proteggere i vasi sanguigni.
Esternamente, viene utilizzato per migliorare le condizioni della pelle, perché il prodotto favorisce la guarigione di ferite e ustioni, eliminando l'eruzione da pannolino nei bambini. Questo è un ottimo rimedio per eczemi e dermatiti.
Per la perdita di peso, questo prodotto non è molto adatto, in quanto è piuttosto ricco di calorie.

Applicazione in cosmetologia
Si possono ottenere buoni risultati usando l'olio di camelina per la pelle. Con il suo uso regolare, puoi:
- sbarazzarsi della cellulite;
- proteggere la pelle dagli effetti nocivi dei raggi ultravioletti;
- migliorare i capillari;
- rimuovere gli effetti di cicatrici, acne e smagliature;
- normalizzare l'equilibrio acqua-grasso;
- migliorare l'aspetto dell'epidermide.
Le procedure cosmetiche basate su questo prezioso prodotto consentono di attivare la rigenerazione della pelle, idratarla e nutrirla. L'olio di Camelina aiuta a ringiovanire e proteggere l'epidermide. Grazie al suo utilizzo, le rughe sottili scompaiono, la pigmentazione della pelle diminuisce. Se ne consiglia l'uso come base in aromaterapia.


Maschera per rinforzare i capelli
L'olio di camelina è consigliato come rimedio naturale per rinforzare i capelli. Grazie alla profonda penetrazione dei componenti utili, il cuoio capelluto e le ciocche stesse vengono nutrite. Tuttavia, dato che tutti i rimedi naturali agiscono gradualmente, non dovresti aspettarti risultati immediati da loro. Solo l'uso esterno a lungo termine e regolare di questo olio vegetale porterà al fatto che:
- le radici diventeranno meno unte;
- le punte diventeranno meno secche, smetteranno di spaccarsi;
- i capelli diventeranno obbedienti, lussureggianti, facili da pettinare;
- puoi sbarazzarti della forfora;
- la caduta dei capelli diminuirà.
L'olio di camelina viene utilizzato non solo nella sua forma pura, ma viene aggiunto agli shampoo. Per mantenere la bellezza dei capelli, puoi usare l'olio di camelina, che viene aggiunto a qualsiasi balsamo o maschera in un rapporto da uno a due. La massa viene applicata sui capelli dopo il lavaggio. Diamo un'occhiata a diverse applicazioni.

Ingredienti richiesti:
- shampoo senza additivi - 50 ml;
- vodka - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- olio di camelina - 1 cucchiaino
Tutti i componenti devono essere miscelati e applicati sui capelli lavati. La miscela deve essere applicata con movimenti di massaggio. Dopo alcuni minuti, la maschera deve essere lavata via.
Un'altra ricetta rende i capelli forti e folti. Per fare ciò, prendi i seguenti componenti:
- 3 art. cucchiai di olio di camelina;
- tuorlo di 1 uovo.
Il tuorlo deve essere mescolato con olio e applicato sui capelli per 20-30 minuti. Dopo aver applicato la composizione, vale la pena mettere un berretto speciale sulla testa o avvolgerlo con un asciugamano. Trascorso il tempo specificato, è necessario lavare accuratamente la maschera con acqua tiepida.

Impacco caldo per capelli secchi
Per dare ai capelli una lucentezza e una densità speciali, oltre a idratarli, usa questo prezioso olio. È leggermente riscaldato, applicato sui fili dalle radici fino alle estremità dei capelli. Grazie a un involucro così caldo, la condizione dei capelli migliora, la loro struttura viene ripristinata.

Peeling per viso e corpo
Componenti richiesti:
- caffè macinato - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- olio di camelina - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- crema - 1 cucchiaio. un cucchiaio.
Tutti i componenti vengono miscelati fino ad ottenere una massa densa omogenea. Si applica sulla pelle con delicati movimenti massaggianti.Se il prodotto è destinato al viso, è importante che il caffè sia macinato finemente, altrimenti le sue grosse particelle possono ferire la pelle delicata. Dopo alcuni minuti, la massa viene lavata via.
Con la pelle grassa, non puoi usare la crema, sono più adatte per i rappresentanti della pelle secca e sottile.


Maschera nutriente antirughe
Per preparare una maschera nutriente sono necessari i seguenti prodotti:
- 1° un cucchiaio di olio di camelina;
- un avocado.
Per preparare questa maschera basta 1/3 di avocado, che va schiacciato. L'olio viene aggiunto all'impasto liquido risultante, tutto viene miscelato. La miscela viene applicata su un viso pulito e mantenuta per circa 20 minuti, dopodiché la maschera viene lavata via con acqua tiepida. Dopo tale procedura, le piccole rughe vengono levigate, la pelle diventa elastica.

Maschera per pelle secca
Componenti:
- 1° un cucchiaio di latte;
- 1° un cucchiaio di argilla blu;
- 1 cucchiaino di utile olio di camelina.
Tutti i prodotti vengono miscelati e applicati sul viso per 20 minuti, dopodiché vengono risciacquati bene.

Rimedio anticellulite
Per eliminare la "buccia d'arancia" e rimuovere le smagliature, mescolare 3 cucchiai. cucchiai di olio di camelina con 5 gocce di olio di arancia. Tutti i componenti devono essere miscelati, aggiungere 2 ml di oli essenziali di lavanda e neroli. Questa miscela deve essere utilizzata regolarmente, viene strofinata sulla pelle dopo la doccia. Allo stesso tempo, le aree problematiche dovrebbero essere massaggiate con particolare attenzione.
Prima di applicare qualsiasi cosmetico, dovresti assicurarti che non ci siano allergie a un particolare prodotto. Per fare questo, applica un po 'di soldi sul polso o sulla curva interna del gomito e attendi circa mezz'ora.
Il prodotto non deve essere utilizzato in caso di prurito, arrossamento o irritazione. In caso contrario, il prodotto è adatto all'uso, può essere applicato su viso e corpo.

Agente rinforzante per la lamina ungueale
Questo prezioso prodotto viene utilizzato anche per rafforzare la lamina ungueale. Dopo la sua applicazione, le unghie diventano troppo grandi per rompersi ed esfoliare, diventare più forti, la loro crescita si intensifica. Dovresti rifiutarti di applicare il prodotto sulle unghie se ci sono ferite fresche e graffi sulle mani, ad esempio dopo una manicure. Ingredienti:
- olio di camelina riscaldato a 40 gradi - 40-45 ml;
- succo di limone - 4-5 gocce;
- due gocce di iodio.
Per eseguire la procedura, mescolare i componenti, versarli in un piccolo contenitore e immergervi la punta delle dita per 15 minuti. Successivamente, i fondi in eccesso vengono rimossi con un tovagliolo. Un corso di procedure di rafforzamento - almeno 10 giorni
Alla luce di quanto sopra, possiamo concludere che l'olio di camelina è un prodotto molto pregiato. Ha una composizione unica, avvantaggia il corpo, è adatto per uso esterno e interno. Aggiungendo un po' di questo dono della natura alla dieta, è possibile diversificare il gusto dei piatti, conferendo loro una nota piccante di senape. E usandolo come maschera, puoi migliorare significativamente le condizioni della pelle e dei capelli.
Per informazioni sulle proprietà e sui metodi di utilizzo dell'olio di camelina, vedere il seguente video.