Quanti grammi di olio ci sono in un cucchiaio o cucchiaino?

Il processo di cottura è un evento serio e responsabile. Dopotutto, è molto importante non solo preparare correttamente il piatto, ma anche mettere una quantità proporzionale di cibo in modo che il piatto risulti gustoso e non troppo unto quando si tratta di aggiungere olio. In molte ricette, la massa degli ingredienti si misura in grammi o millilitri. Sfortunatamente, non tutte le casalinghe in cucina possono trovare bilance da cucina speciali o contenitori di misurazione.
Come misurare l'olio?
Molte casalinghe hanno trovato una via d'uscita dalla situazione e da tempo misurano la quantità di cibo con un cucchiaio o un cucchiaino e usano anche un vetro sfaccettato standard. Se utilizzi anche questo metodo di calcolo, tieni presente che esiste un rischio di deviazione piuttosto elevato, poiché la forma dei cucchiai potrebbe differire. Inoltre, i prodotti possono essere versati "con scivolo" o senza di esso. È vero, questa possibilità esiste solo per prodotti sfusi e più solidi. Non sarai in grado di raccogliere un cucchiaio colmo di liquido.
L'olio vegetale è incluso in quasi tutte le ricette di cucina. Diamo un'occhiata più da vicino a quanti grammi di burro ci sono in un cucchiaio. Questa conoscenza ti consentirà di mantenere accuratezza e proporzionalità nella preparazione di vari piatti. Saranno anche rilevanti per le persone che sono a dieta e guardano la loro figura.

A proposito di olio vegetale
L'olio vegetale viene prodotto attraverso il processo di spremitura di grassi vegetali da varie parti delle piante. Un prodotto simile può essere ottenuto dai frutti, dai semi e persino dalle radici di varie piante.
Nell'industria alimentare, gli oli più diffusi sono i semi di girasole, d'oliva, di lino e di zucca. In cosmetologia vengono utilizzati vari oli aromatici ed essenziali, ad esempio mandorla, rosa, eucalipto e molti altri tipi.
Nonostante il fatto che l'olio di girasole sia spesso usato come condimento per varie insalate mangiate da persone a dieta, è ricco di calorie. Quindi, 100 grammi di un tale prodotto contengono 884 chilocalorie. Per non superare l'apporto calorico massimo giornaliero consentito, è necessario misurare correttamente questo prodotto.
Tutti gli oli vegetali sono caratterizzati da quasi la stessa massa e densità, quindi indipendentemente dal fatto che tu usi olio di oliva o di girasole per preparare un piatto, lo stesso volume di liquido si adatta a contenitori diversi.


Misuriamo con contenitori diversi
A seconda del contenitore utilizzato per misurare l'olio vegetale, il volume di questo prodotto che può contenere cambierà.
I contenitori più comuni che ogni casalinga ha in cucina includono:
- barattolo da tre litri: qui possono stare 2760 millilitri di olio;
- barattolo da due litri: qui puoi versare fino a 1840 millilitri;
- barattolo da un litro - contiene 920 millilitri;
- barattolo da mezzo litro: può contenere fino a 460 millilitri.
Se parliamo di un vetro sfaccettato, vale la pena ricordare che sono disponibili in due dimensioni: 200 grammi e 250 grammi.Di conseguenza, in un bicchiere sfaccettato possono stare circa 190 o 240 millilitri di olio di girasole.


Misuriamo l'olio vegetale con un cucchiaio
Un cucchiaio è una delle posate più popolari. Con l'aiuto di un cucchiaio, non solo prendono cibo di consistenza liquida o semiliquida, ma lo usano anche per preparare questi piatti. Puoi usare un cucchiaio per versare e mescolare gli ingredienti, oltre che per misurarne la quantità. Pertanto, è molto importante sapere quanti grammi di olio ci sono in un cucchiaio.
Quando si determina un tale valore, tenere presente che il modello di queste posate è preso come standard, la cui larghezza è di 4 centimetri e la lunghezza raggiunge i 7 centimetri. Sulla base di questo, 17 grammi di olio di girasole vengono posti in un tale cucchiaio.

Misuriamo l'olio vegetale con un cucchiaino
In alcune ricette per piatti che richiedono un numero minimo di porzioni, puoi trovare una piccolissima quantità di olio vegetale da aggiungere a questo piatto. Ad esempio, 10 grammi. Questo valore sarà abbastanza difficile da misurare usando un cucchiaio. E se in tali ricette è ancora possibile consentire un leggero eccesso dei parametri specificati, quando si tratta di ricette per varie maschere cosmetiche e prodotti nutrienti per pelle e capelli, è necessaria un'estrema precisione, poiché dipenderà dal l'effetto può essere ottenuto o meno.
In questo caso, dovresti usare una posata così piccola come un cucchiaino. Sapendo quanti grammi di olio vegetale ci sono in un cucchiaino, sarà facile misurare la quantità necessaria di questo ingrediente. Un cucchiaino contiene 5 grammi. Se tracciamo parallelismi, possiamo concludere che un cucchiaio è quasi uguale in volume a tre cucchiaini di olio di semi di girasole.
Se sono necessari calcoli estremamente accurati, è necessario sapere quante gocce ci sono in un cucchiaino. Scoprire questo valore è abbastanza semplice facendo piccoli calcoli matematici: 1 goccia di olio vegetale è 0,05 millilitri. Di conseguenza, 20 gocce di liquido vengono poste in un millilitro. Sapendo che 5 millilitri sono posti in un cucchiaino standard, calcoliamo il numero di gocce: moltiplichiamo 5 millilitri per 20 gocce, otteniamo 100 gocce di olio che stanno in 1 cucchiaino.

Calcolo del burro
In alcune ricette si può trovare come ingrediente burro fuso o morbido. Per preparare correttamente un piatto, è necessario sapere quanto di questo prodotto può stare in vari contenitori. Dato che un prodotto animale di questo tipo ha una struttura più densa, il suo peso differirà in modo significativo dalla sua controparte girasole.
Il prodotto cremoso viene messo 20 grammi in un cucchiaio. Nota: se questo componente viene raccolto con un cucchiaio colmo, questo valore aumenterà e può raggiungere i 30 grammi. Pertanto, prova a raccogliere il burro in un cucchiaio senza scivolo.
Per quanto riguarda l'analogo del tè, in queste posate vengono inseriti gli stessi 5 grammi.


Come puoi vedere, nella preparazione di vari piatti, quando diventa necessario dosare una certa quantità di olio, puoi tranquillamente fare a meno delle squame. Basta sapere quanto olio vegetale viene messo in un cucchiaino, un cucchiaio e in un bicchiere sfaccettato. Grazie a semplici calcoli, puoi cucinare un piatto delizioso e inoltre non superare l'assunzione di kilocalorie massima consentita.
Nel prossimo video troverete una tabella delle misure di latte e burro in grammi.