Miele di pino: caratteristiche e tecnologia di produzione

Il "miele" di pino è un prodotto abbastanza popolare a base di gemme e pigne di pino. Questo nome è condizionale, poiché le api non partecipano al processo di fabbricazione. Una marmellata così insolita ha molte proprietà utili, quindi è molto apprezzata.

Affinché un prodotto di gemme di pino sia utile, il processo di raccolta delle materie prime dovrebbe essere preso sul serio. Si raccomanda di attenersi alle seguenti regole:

• la raccolta delle materie prime dovrebbe essere effettuata esclusivamente in primavera, poiché solo i giovani germogli e i coni verdi sono adatti alla marmellata di miele;
• prima di scegliere un albero, dovresti esaminarlo attentamente, perché l'albero deve prima di tutto essere sano;
• la foresta di conifere è una scelta eccellente, dovresti evitare gli alberi che crescono vicino alle strade, poiché tali materie prime danneggeranno più il corpo che bene.

Il "miele" di coni verdi o giovani germogli è molto utile grazie all'alto contenuto di oli essenziali, oltre a vitamine e minerali. Hanno un effetto positivo sul corpo, quindi il "miele" di pino è raccomandato per i seguenti scopi:

• per il trattamento di varie malattie delle vie respiratorie: tosse, bronchite e persino asma;
• ottimo rimedio per la lotta alla tubercolosi;
• con una malattia della gola o della cavità orale, anche per il trattamento delle gengive sanguinanti;
• ha un effetto benefico nel trattamento delle malattie dell'apparato digerente;
• combatte il beriberi e aumenta i livelli di emoglobina;
• nel trattamento della pleurite;
• ti consente di accelerare il metabolismo e di normalizzare il metabolismo;
• aiuta nella rimozione di tossine, tossine e varie sostanze nocive dal sangue, quindi viene attivamente utilizzato per purificare i reni e il fegato;
• fornisce un effetto positivo sulla poliartrite;
• usato come mezzo per prevenire il cancro;
• aumenta il livello di emoglobina;
• aumenta l'immunità, quindi è spesso usato per il raffreddore o l'influenza;
• combatte la fatica ed energizza anche per l'intera giornata.

I coni verdi sono un magazzino di varie vitamine e minerali, in particolare il ferro. Contengono lipidi, bioflavonoidi, acido linolenico e oleico, tannino e idrocarburi monoterpenici. Ma i germogli di pino si distinguono per un alto contenuto di oli essenziali, tannini e un'ampia varietà di vitamine. Gli aghi di pino sono ricchi di resine, carotene, acido ascorbico e vitamina C.

A causa dell'enorme numero di componenti, le pigne sono diventate molto popolari nel trattamento di varie malattie e nell'eliminazione dell'affaticamento cronico.

Sebbene il "miele" di pino abbia molte proprietà utili, ci sono anche controindicazioni che dovrebbero essere considerate più in dettaglio. Prima di iniziare a usare questo prodotto, dovresti consultare il tuo medico, soprattutto se hai qualsiasi tipo di malattia cronica. Questo prodotto deve essere usato con cautela nelle persone che hanno malattie renali. Tale "miele" non è raccomandato per l'epatite acuta.

Il gruppo a rischio comprende le donne in gravidanza e in allattamento, nonché gli anziani.Inoltre, questo prodotto può causare reazioni allergiche, soprattutto nei bambini, quindi al bambino dovrebbe essere data una piccola quantità da provare, quindi controllare la reazione del suo corpo al "miele" dei coni.

Ogni prodotto, anche creato con materie prime naturali, va consumato nelle quantità consigliate. Pertanto, porterà benefici eccezionali al corpo. Gli esperti non raccomandano di dare "miele" di pino a bambini di età inferiore a 5 anni, anche se se il bambino non soffre di manifestazioni frequenti di reazioni allergiche, la dose giornaliera consentita è di 1 cucchiaio. Vale la pena assumere questo prodotto mezz'ora prima dei pasti ed è meglio dividere la dose giornaliera in tre volte.

Gli adulti possono consumare 2 cucchiai di marmellata di coni al giorno. Può essere consumato sia nella sua forma pura, sia usato al posto dello zucchero, aggiungendolo al tè non caldo. Puoi utilizzare questo prodotto sciogliendolo prima in un bicchiere di acqua tiepida.

Per preparare il "miele" di pino, dovrai raccogliere le materie prime da un pino o un abete rosso. Dovrebbe essere posizionato lontano da aziende e strade. Vale la pena raccogliere giovani germogli all'inizio della primavera. Esistono diverse ricette abbastanza semplici per fare la marmellata di pino.

Per preparare una porzione di sano “miele” occorrono 1 kg di zucchero e 1 litro d'acqua per 80 coni giovani. I boccioli di pino o abete dovrebbero essere verdi. Anche il limone è un ingrediente importante, poiché aggiunge sapore e rallenta anche il processo di addensamento, che è molto importante. Per una tale porzione di coni sarà sufficiente solo mezzo limone.

Il processo di produzione del "miele" di pino comprende i seguenti passaggi:

• in primo luogo, i germogli dell'albero dovrebbero essere riempiti d'acqua e risciacquati accuratamente;
• l'acqua deve essere scaricata e i coni devono avere il tempo di asciugarsi un po';
• dopo che la materia prima deve essere versata con acqua, portare a ebollizione e cuocere per 30 minuti;
• aggiungere acqua al volume iniziale;
• dopodiché, è necessario aggiungere lo zucchero e far bollire lo sciroppo finché non inizia ad addensarsi;
• quando il "miele" avrà acquisito la densità necessaria, aggiungere un limone;
• filtrare il composto attraverso diversi strati di garza.

La marmellata di pino può essere preparata esclusivamente da germogli verdi, in questo caso, devono essere eseguiti i seguenti passaggi:

• i germogli di pino devono essere accuratamente puliti dagli aghi e lavati;
• dopodiché è necessario metterli in una padella abbastanza profonda;
• le materie prime dovrebbero essere riempite d'acqua e dovrebbero coprirla di 1 cm;
• la padella deve essere messa su un fuoco basso e cuocere per non più di 20 minuti;
• quindi il contenitore deve essere rimosso dal fuoco e lasciato in un luogo buio per un giorno per far fermentare il brodo;
• dopo 24 ore, il contenuto della padella va filtrato e il liquido versato in un altro contenitore;
• è necessario aggiungere zucchero all'infuso filtrato, mentre il rapporto dovrebbe essere 1: 1;
• il contenitore con l'infuso va messo a fuoco e fatto bollire per diverse ore, mentre è necessario togliere la schiuma e rimestare;
• quando il brodo inizia ad addensarsi, va tolto dal fuoco e lasciato raffreddare.

Per fare la marmellata dai coni verdi, dovresti preparare 1 kg di zucchero e 1 litro di acqua per 1 kg di materie prime. La procedura di preparazione prevede i seguenti passaggi:

• le pigne devono essere accuratamente pulite, smistate e lavate;
• materie prime selezionate e pure vanno adagiate sul fondo di una pentola capiente;
• il contenuto del contenitore deve essere versato con acqua pulita, dato alle fiamme e portato a ebollizione;
• quindi ridurre il fuoco e cuocere per un'ora a fuoco piccolo;
• dopodiché, il brodo deve essere messo in un luogo appartato per 8 ore in modo che abbia il tempo di fermentare;
• quindi si ripete il procedimento di cui sopra in modo che i coni diventino morbidi;
• dopo è necessario filtrare il brodo con una garza;
• fino a quando il brodo è pronto, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso per 30 minuti.

Molti esperti raccomandano di combinare il "miele" di pino con il suo polline, perché un tale tandem ha un effetto più forte sul corpo umano. Questa combinazione viene utilizzata nel trattamento della tubercolosi, mentre dovrebbe essere assunta contemporaneamente ai farmaci, perché un prodotto naturale migliorerà il loro effetto su un corpo indebolito.

Affinché il polline abbia un effetto curativo, dovrebbe essere raccolto solo durante il periodo di fioritura dell'albero. Solitamente il pino inizia a fiorire all'inizio di maggio, mentre è ricoperto di infiorescenze verdi, pronte per l'impollinazione.In questo momento, le sue infiorescenze sono molto simili a piccole pannocchie di mais. Quando le infiorescenze iniziano a maturare, acquisiscono una tinta gialla. Questo è il segnale per raccoglierli. Le infiorescenze devono essere raccolte con cura e disposte su carta fino a completa asciugatura. Dopodiché, il polline sbriciolato rimarrà sulla foglia. Dovrebbe essere setacciato e conservato in un contenitore di vetro.

Per preparare un rimedio efficace per la lotta contro la tubercolosi, dovresti seguire questi semplici passaggi:

• dovresti prendere 150 grammi di "miele" di pino e 1 cucchiaio di polline di pino;
• mescolare gli ingredienti delicatamente e accuratamente fino a formare una massa omogenea.

Questo rimedio deve essere consumato tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti, 1 cucchiaio. Il corso del trattamento è solitamente di 60 giorni, mentre è necessario prendere in considerazione una pausa di due settimane, ma il medico curante può apportare modifiche. È molto importante attenersi al dosaggio, poiché l'abuso può solo aggravare la situazione.

Dalle giovani pigne, puoi preparare un fantastico elisir che ha un effetto inestimabile sul corpo umano. La raccolta delle materie prime dovrebbe essere effettuata a fine giugno. Il processo di cottura prevede i seguenti passaggi:

• le protuberanze vanno lavate e asciugate un po';
• dopodiché metteteli in un contenitore di vetro e aggiungete lo zucchero, mentre 1 kg di materia prima di pino richiederà 3 kg di zucchero;
• il collo del contenitore di vetro deve essere ricoperto da uno strato di garza;
• dopodiché, il barattolo deve essere posizionato in un luogo in cui i raggi diretti del sole cadono liberamente, ad esempio su un davanzale;
• il contenitore va lasciato per tre mesi, mentre vale la pena fare attenzione che non si formino muffe in superficie;
• tutti i frutti colpiti dalla muffa devono essere gettati via;
• le protuberanze che rimangono nel liquido devono essere ricoperte da uno spesso strato di zucchero.

Un tale elisir dovrebbe essere conservato in un contenitore con un coperchio ben chiuso, scegliendo un luogo buio e fresco. La sua durata, soggetta a tutti gli standard di conservazione, non supera un anno. L'elisir di pigne può essere consumato con il tè. Gli esperti consigliano di prenderlo 1 cucchiaio mezz'ora prima di colazione e prima di coricarsi.

Per come fare il miele di pino, guarda il video qui sotto.