Frappè con banana e gelato

Frappè con banana e gelato

I milkshake possono sostituire le colazioni, perché sono sostanziosi e salutari. Ciò è particolarmente vero per le bevande con una banana, che è ricca di componenti necessari per il corpo. Il processo di preparazione dei cocktail è semplice e veloce. È importante solo scegliere prodotti di qualità.

Beneficio e danno

Il milkshake alla banana è nutriente e delizioso. Contiene molte vitamine e sostanze importanti. I benefici della bevanda sono i seguenti.

  • Il latte è ricco di vitamine A e C, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario.
  • Il calcio nelle banane migliora le condizioni dell'apparato muscolare e digerente.
  • Il consumo quotidiano di una bevanda con le banane è la prevenzione delle malattie cardiache. Ciò è dovuto alla combinazione di calcio e potassio.
  • La combinazione di calcio, potassio, fosforo e magnesio contribuisce al rafforzamento delle ossa.
  • La bevanda è dietetica, soddisfa bene la sensazione di fame. Un cocktail può essere bevuto al posto della solita colazione per dimagrire.
  • Le banane favoriscono lo sviluppo del tessuto muscolare. La bevanda normalizza il livello di proteine ​​durante la gravidanza.
  • Il frutto è anche una fonte di triptofano. La sostanza nel corpo viene convertita nell'ormone della felicità: la serotonina.
  • Le banane migliorano le condizioni dello stomaco, contribuiscono allo sviluppo della corretta microflora.

La bevanda tonifica, appaga la sete e la fame. È meglio berlo al mattino per ricaricare il corpo per l'intera giornata. Il cocktail aiuterà le madri i cui figli sono riluttanti a bere il latte.

Tuttavia, vale la pena notare che questa bevanda, come qualsiasi piatto, può anche essere dannosa:

  • un cocktail troppo freddo aumenta il rischio di raffreddore;
  • latte e banane possono causare reazioni allergiche;
  • non bere la bevanda troppo spesso, per non incontrare ipervitaminosi.

Scelta degli ingredienti

Fare un milkshake con banana e gelato richiede pochissimi prodotti. La cosa principale è che tutti i componenti sono di alta qualità e freschi.

Le caratteristiche della scelta degli ingredienti chiave sono le seguenti.

  • Latte. Prodotto idoneo di qualsiasi contenuto di grassi. Un cocktail più gustoso con latte con un contenuto di grassi del 2,6%. Se è necessario tenere traccia delle calorie, è consigliabile assumere senza grassi.
  • Gelato. Si consiglia di utilizzare un normale gelato alla crema. Se il gelato è di scarsa qualità, in polvere, ciò influirà notevolmente sul gusto della bevanda.
  • Banane. Devono essere maturi o troppo maturi. Le banane verdi non sono adatte per fare un drink. I frutti con la buccia scurita sono particolarmente buoni da usare se il processo di cottura avviene senza un frullatore. Queste banane sono morbide e facili da schiacciare. Puoi fare un cocktail con frutta congelata.

Anche i componenti aggiuntivi devono essere di alta qualità. Spesso le bacche congelate vengono utilizzate per fare un cocktail.

Questo è completamente accettabile e migliora solo il gusto. La cosa principale è che tutti gli ingredienti sono freschi.

Ricette popolari

Puoi fare un cocktail a casa in un frullatore. Questa è l'opzione più semplice. Se non c'è il frullatore, puoi usare un mixer per sbattere gli ingredienti. Per prima cosa bisogna tritare la banana con una forchetta. È meglio preparare un frullato a casa con ingredienti refrigerati.Per abbassare ulteriormente la temperatura potete aggiungere del ghiaccio. Per preparare il tuo drink mattutino non più di 10 minuti.

Un cocktail denso può essere bevuto o mangiato con un cucchiaio.

Classico

Il frullato di gelato alla banana rinfresca e soddisfa la fame. Ingredienti necessari per preparare 1 porzione:

  • banana - 1 pz. (130 g);
  • gelato cremoso - 100 g;
  • latte - 150 ml.

Refrigerare tutti gli alimenti prima della cottura. Il processo stesso è abbastanza semplice:

  • sbucciare la banana e tagliarla a rondelle;
  • mettere i pezzi nella ciotola del frullatore;
  • aggiungere il gelato e il latte nel contenitore;
  • a piacere potete aggiungere un po' di zucchero o miele;
  • sbattere tutti gli ingredienti fino a formare una schiuma soffice.

Con gelato al cioccolato

La combinazione di banana e cioccolato è stata a lungo una delle preferite dai buongustai. Il cocktail ipercalorico ha un gusto squisito grazie a un semplice set di ingredienti:

  • latte - 210 ml;
  • gelato al cioccolato - 180 g;
  • banana - 1 pz.

La preparazione della bevanda richiede solo un paio di minuti:

  • mettere nella ciotola del frullatore una banana sbucciata e tritata;
  • aggiungere il gelato e un paio di cubetti di ghiaccio nel contenitore, versare il latte;
  • sbattere il tutto fino a formare una massa omogenea;
  • servire freddo, guarnire con gocce di cioccolato.

Con succo

Questo cocktail è particolarmente benefico grazie all'uso dei semi di chia. La banana rende la bevanda densa e nutriente. Non vale la pena aggiungere zucchero, perché il cocktail è già abbastanza dolce. Componenti richiesti:

  • semi di chia - 3 cucchiaini;
  • latte 2,6% di grassi - 1,5 tazze;
  • banana - 1 pz.;
  • gelato al gelato - 100 g;
  • succo di ribes - 50 ml;
  • zucchero a velo - per la decorazione.

Se il cocktail viene preparato al mattino quando non c'è tempo, i semi possono essere preparati in anticipo.È necessario raffreddare preventivamente tutti i componenti della bevanda.

Preparazione passo passo:

  • versate i semi di chia in una ciotola e versate il latte, aspettate circa 10-15 minuti che si gonfino e si ammorbidiscano;
  • sbucciare e tagliare a pezzetti la banana, metterla in un contenitore con i semi;
  • mettere il gelato al resto degli ingredienti;
  • battere la massa con un mixer, la velocità deve essere aumentata gradualmente;
  • aggiungere il latte rimanente, sbattere ancora la massa ad alta velocità per 2-3 minuti;
  • Versare il cocktail finito nei bicchieri e decorare con zucchero a velo, se lo si desidera, è possibile utilizzare un decoro diverso.

con frutti di bosco

Il frullato di banana ha un sapore dolce e delicato. Le bacche ti permettono di diversificare la solita bevanda. La ricetta utilizza il ribes, ma puoi sperimentare con altre bacche. Componenti richiesti:

  • latte di qualsiasi contenuto di grassi - 250 ml;
  • gelato - 90-100 g;
  • banana - 1-2 pezzi;
  • ribes nero - 100 g;
  • zucchero - a piacere.

Processo di cottura.

  • Lavare le bacche in acqua. Se sono congelati, devi lasciarli scongelare leggermente.
  • Trasferire le bacche in un frullatore. Aggiungere il gelato e il latte.
  • Le banane devono essere sbucciate, tagliate a fette arbitrarie. Mettere nel contenitore del frullatore.
  • Sbattere i componenti per 2 minuti fino a ottenere una massa omogenea con schiuma.
  • Aggiungere lo zucchero se necessario e mescolare di nuovo accuratamente.

Come diversificare il gusto?

La bevanda classica è leggermente dolce e dal gusto delicato. Ciò ti consente di sperimentare gli additivi per la varietà. Diamo un'occhiata ad alcuni modi interessanti.

  • sciroppo e miele. Tale componente renderà il cocktail più dolce.
  • Cioccolato e caffè. Una bevanda delicata sarà più corroborante con tali additivi.
  • Frutti di bosco.È meglio non usare tipi acidi, non si mescolano bene con il latte, un tale cocktail può portare a indigestione.
  • Zucchero vanigliato. Il gusto non cambierà molto, ma la bevanda diventerà più aromatica.
  • Curcuma, cannella, radice di zenzero. Le spezie dovrebbero essere aggiunte in piccole quantità. A poco a poco, puoi trovare una combinazione unica.
  • Frutta o succo. L'uso di mele e kiwi è popolare perché non contengono praticamente zucchero.

Frutta e bacche non devono essere montate insieme a gelato e latte. È molto più semplice e interessante preparare la purea di frutta e quindi combinare diversi tipi. La purea è disposta sul fondo del bicchiere e la massa di latte viene versata sopra.

Questa combinazione sembra particolarmente elegante con gli occhiali trasparenti alti.

Per imparare a preparare un delizioso milkshake con banana e gelato, guarda il video seguente.

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Le informazioni sono fornite a scopo di riferimento. Non automedicare. Per problemi di salute, consultare sempre uno specialista.

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