Latte di papavero: cos'è, proprietà e ricette

Molte casalinghe usano il latte di papavero quando preparano vari piatti. Ha tutta una serie di proprietà utili per l'uomo. Oggi parleremo di come preparare correttamente questo prodotto in casa.

Tale latte è un ingrediente che viene preparato con grani schiacciati. Vengono presi dopo che i fiori di papavero sono sbiaditi e hanno completamente perso i petali. Questo prodotto contiene alti livelli di calcio. L'ingrediente sembra quasi lo stesso del latte normale. Ma allo stesso tempo, la componente del latte di papavero ha un colore leggermente beige.

Per la preparazione di questo latte si possono utilizzare solo semi completamente maturi. Dopotutto, solo loro hanno una quantità minima di alcaloidi che influiscono negativamente su una persona.

Oggi il latte di papavero si può fare anche in casa. Per fare ciò, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• papavero (50 grammi);
• acqua filtrata (250 millilitri);
• datteri (3-6 pezzi).

Per prima cosa mettete a bagno i semi di papavero per qualche ora in acqua fredda. Quindi scolare tutto il liquido e posizionare con cura i chicchi su una garza, piegati in 3-4 strati. Un setaccio fine può anche funzionare per questo. Dopo che il papavero è stato schiacciato. Si consiglia di farlo in un macinacaffè, ma può funzionare anche un normale frullatore. Metti la massa risultante in una ciotola, riempila completamente d'acqua e aggiungi lì i datteri. Devono prima essere snocciolate. Se non sono disponibili, è consentito utilizzare miele naturale.

La miscela risultante viene inviata a un frullatore, dove tutto viene nuovamente tritato finemente. In questo caso, la composizione diventerà cremosa e bianca. Senza l'aggiunta di datteri o miele, il latte risulterebbe troppo grigio e per niente dolce, quindi è necessario aggiungere degli additivi al prodotto. La massa di latte viene filtrata più volte attraverso una garza piegata in più strati. Questo eliminerà la polpa. Quindi il latte viene versato nei bicchieri e servito in tavola.

Alcune casalinghe preparano il latte di papavero con la cannella. Per prepararlo, è necessario mettere a bagno i semi di papavero (75 grammi) in acqua per diverse ore. Successivamente, il papavero, gonfio dall'umidità, viene filtrato attraverso una garza, che viene preliminarmente piegata in più strati. Il composto viene messo in una ciotola del frullatore. L'acqua pura (250 millilitri) viene gradualmente versata al suo interno. Sbattere il tutto per dieci minuti. Successivamente, il liquido dovrebbe acquisire una leggera sfumatura beige. Alla fine, nella ciotola del frullatore vengono aggiunti cannella (un cucchiaino) e miele (due cucchiaini). Quindi tutto viene nuovamente rettificato nel dispositivo. Il latte pronto viene versato in bicchieri di vetro e servito in tavola.

Attualmente esiste una ricetta speciale per cibi crudi per fare il latte di papavero. Un tale prodotto lattiero-caseario può soddisfare rapidamente anche una fame grave. Per preparare una bevanda del genere, i semi di papavero gonfi nell'acqua devono essere posti in una ciotola del frullatore. Sono completamente riempiti con acqua filtrata (100 millilitri). Tutti i componenti vengono montati in un frullatore per un minuto. Quindi viene aggiunto un po 'più di liquido (150 millilitri). Tutto questo viene battuto di nuovo.

Dopo alcuni minuti, alla massa vengono aggiunti una banana e miele (un cucchiaino) pretagliati a cubetti. Tutta questa miscela dolce viene montata per 2-3 minuti.Successivamente, dovresti ottenere una massa omogenea di colore beige.

Alcune massaie preparano il latte di papavero con l'aggiunta di agave. Per preparare una bevanda del genere, devi prima immergere i semi di papavero per diverse ore in acqua prerefrigerata. Dopo vengono trasferiti in una ciotola del frullatore e riempiti completamente di acqua filtrata. Battere a fondo la massa. Successivamente, aggiungi un po 'di vaniglia e agave (un cucchiaio). Molte persone usano il miele al posto dell'agave.

Quindi diluire il tutto con acqua. Montate di nuovo il composto nel frullatore per cinque minuti. Filtrare la miscela di papavero risultante attraverso una garza, piegata in più strati. Quindi versare la bevanda in contenitori di vetro e mettere in frigorifero a raffreddare. Successivamente, il latte finito può essere servito al tavolo.

Alcune casalinghe esperte consigliano di aggiungere varie spezie durante la preparazione di un tale prodotto caseario. Quindi, lo zenzero essiccato è perfetto per questo. È venduto nei negozi di alimentari in polvere. Puoi anche usare il cardamomo per questo. Dopotutto, renderà solo il latte più gustoso e più sano.

Il latte di papavero ha molte proprietà benefiche per il corpo umano.

• Rafforza le ossa. Dopotutto, il latte di papavero ha un alto contenuto di calcio, che influisce favorevolmente sulle ossa umane.
• Aiuta con le malattie del tratto gastrointestinale. Il latte può alleviare i sintomi di diarrea, dissenteria, gastrite.
• Agisce come un forte analgesico. Ecco perché il latte di papavero fa parte di molti medicinali che alleviano il dolore.
• È usato nelle malattie oncologiche. Si raccomanda di assumere un tale ingrediente lattiero-caseario come prevenzione di malattie così gravi.
• Agisce come un rimedio efficace per le punture di parassiti. Il latte di papavero può essere sparso nei luoghi in cui sei stato morso da una zanzara, moscerino o altro insetto.
• Aiuta con l'insonnia. Questo prodotto caseario contribuisce a un sonno sano e salutare di una persona. Aiuta soprattutto i bambini piccoli che soffrono di insonnia.

• Ha un effetto calmante. Tale latte fa parte di molti farmaci che aiutano con situazioni stressanti. Dopotutto, questo prodotto è in grado di calmare rapidamente una persona e mettere in ordine il suo sistema nervoso. Molti esperti consigliano di darlo a bambini piccoli ed eccessivamente iperattivi. Ma allo stesso tempo, la bevanda dovrebbe essere consumata insieme a una piccola porzione di miele naturale.
• Aiuta con la tosse. Il latte di semi di papavero è ottimo per alleviare i sintomi del raffreddore. Ha anche buone proprietà espettoranti.
• Aiuta con forti mal di testa. Le persone che soffrono di tali dolori, è utile bere regolarmente questa bevanda per alleviarle.
• Cura le articolazioni doloranti. Il latte di papavero sarà utile per le persone che soffrono di malattie simili, perché rafforza le articolazioni, rendendole molto più forti.
• Rafforza il sistema immunitario umano. La maca è ricca di zinco. Questo elemento migliora l'immunità. Stimola anche la produzione di globuli bianchi nel corpo, che proteggono una persona da elementi nocivi estranei.
• Migliora il funzionamento del sistema vascolare nel corpo. Il latte di papavero vanta proprietà anestetiche utili nelle malattie cardiache. Inoltre, il potassio, che fa parte di questo prodotto caseario, agisce come vasodilatatore. Questo allevia la tensione nelle arterie, che aiuta a facilitare il flusso sanguigno. I semi di papavero possono anche alleviare l'aterosclerosi.

• Previene la formazione di pietre nei reni umani.
• Satura il corpo con le proteine ​​essenziali. Il latte di papavero può saturare una persona con proteine ​​che non si trovano nemmeno nei piatti di carne.
• Aiuta con le malattie della vescica. Con la sua infiammazione, si consiglia di bere il latte del papavero. Dopotutto, può eliminare l'infiammazione e i successivi sintomi negativi.
• Aiuta con le malattie del nervo sciatico. Il latte di papavero può alleviare rapidamente la sua infiammazione.
• Usato come antispasmodico. Il prodotto a base di semi di papavero può alleviare gli spasmi e alleviare il dolore nel corpo umano in breve tempo.
• Aiuta con il morbillo. Tale latte dovrebbe lubrificare la pelle durante questa malattia. Può accelerare il processo di guarigione.
• È una fonte di vitamine. I prodotti a base di papavero contengono grandi quantità di vitamine A, B, E e D. Inoltre, tale latte contiene anche acido ascorbico, fosforo, ferro, selenio, manganese e fibre, che sono elementi essenziali per il corpo umano.

Il latte dei semi di papavero può essere consumato anche dalle donne che allattano, ma non in tutti i casi.Ricorda che se il tuo bambino è soggetto a reazioni allergiche, non dovresti bere una bevanda del genere. Dopotutto, il papavero provoca spesso allergie nei bambini piccoli. Se consumi regolarmente latte di papavero, dovresti prestare attenzione al comportamento di tuo figlio. Quando diventa troppo letargico o semplicemente dorme troppo spesso, significa che il prodotto lo sta influenzando troppo. In questo caso, si consiglia di abbandonare completamente il prodotto per un certo tempo.

Fai attenzione anche se il tuo bambino ha le coliche. Dopotutto, possono comparire dopo aver consumato anche una piccola quantità di papavero. In questo caso, è anche meglio che tu smetta di bere latte di papavero.

Oggi il latte ricavato dai semi di papavero è ampiamente utilizzato nella preparazione di vari piatti. Quindi, è spesso preso per i budini. Dopotutto, questo ingrediente può rendere il piatto più arioso e gustoso. Anche il latte a base di semi di papavero viene spesso aggiunto ai frullati. È meglio utilizzato per dessert al cioccolato e banana. In questo caso, la bevanda risulta essere più satura e gustosa. Spesso questo ingrediente viene aggiunto a vari pasticcini. Allo stesso tempo, nell'impasto viene messo anche il latte di papavero. Viene spesso consumato con il miele. Un prodotto caseario a base di semi di papavero può essere bevuto nella sua forma pura e senza vari additivi e snack.

Ricorda che il latte prodotto dai semi di papavero non dovrebbe essere consumato da persone che soffrono di insufficienza epatica o renale.Inoltre, questo prodotto caseario non è raccomandato per bere con asma bronchiale, discinesia biliare, insufficienza cardiaca. Se soffri di un aumento del livello di acidità nel corpo, allora è anche meglio eliminare completamente tale latte dalla tua dieta. In caso contrario, potresti provare nausea e vomito gravi o solo bruciore di stomaco.

Per come fare il latte di papavero, guarda il seguente video.