I benefici e i danni del latte d'alce
Poche persone conoscono le proprietà uniche del latte d'alce. La maggior parte delle persone non è attratta da questo liquido untuoso giallastro con un retrogusto salato. Tuttavia, un tale prodotto lattiero-caseario può apportare inestimabili benefici al corpo umano.
Composto
Il latte di alce ha guadagnato popolarità nel nostro paese negli anni '70 del secolo scorso. Fu in quel momento che centinaia di persone affette da malattie del tratto gastrointestinale apprezzarono l'efficacia di questo prodotto. Sono stati in grado di riprendersi dai disturbi senza l'uso di alcun farmaco e in un tempo abbastanza breve.
Il latte di alce ha una tinta giallastra e una consistenza grassa. Non ha un sapore molto gradevole, in quanto ha un retrogusto salato. 100 ml di bevanda contengono più del 10% di grassi, 8,4% di proteine, 3% di zucchero e 1,6 minerali. L'acidità del prodotto è di circa 35 gradi Turner. Durante il periodo di allattamento, queste cifre aumentano.
Le mucche alci allattano durante i mesi estivi. Un individuo può dare circa 4 litri di latte al giorno.
Per preservare la bevanda, e non perdere le sue qualità uniche, viene spesso sottoposta a una surgelazione rapida e profonda, che consente di conservare il latte per diversi mesi.
L'unicità del latte di alce sta nel fatto che le alci non hanno una cistifellea e quindi sono costrette a mangiare un'ampia varietà di erbe che mucche e capre non mangiano. Le alci scelgono cibi vegetali che non causano fermentazione nello stomaco. Per questo motivo, il latte d'alce non solo non danneggia il corpo umano, ma può anche aiutare nel trattamento di alcune malattie.
La caratteristica principale di questa bevanda è che non provoca reazioni allergiche nell'uomo.
Beneficio e danno
Le proprietà del latte d'alce non sono state completamente studiate, ma oggi i benefici di questa bevanda sono stati dimostrati. Il principale vantaggio del prodotto è quello è in grado di ripristinare completamente l'immunità umana. È anche interessante notare che non solo non provoca reazioni allergiche, ma può anche salvare una persona dalle allergie. Gli scienziati hanno dimostrato che questa bevanda a base di latte stabilizza le secrezioni gastriche. Ha un effetto positivo sulla motilità intestinale ed è in grado di normalizzare l'apparato digerente.
Si ritiene che la malattia della linfogranulomatosi sia incurabile. Le persone a cui viene diagnosticata questa malattia sono destinate a una morte rapida e dolorosa. Il latte di alce ti consente di prolungare la vita dei pazienti e alleviare le loro condizioni. Questo fatto è dimostrato dai medici di Yaroslavl che aggiungono la bevanda al piano di trattamento per i pazienti.
Molti sanatori offrono trattamenti con latte di alce alle persone colpite dalla centrale nucleare di Chernobyl e a coloro che sono stati avvelenati dai metalli pesanti. Inoltre, questa bevanda è indicata per bambini indeboliti e pazienti che hanno un sistema immunitario ridotto.
Questo prodotto può essere dannoso solo se una persona ha una pancreatite acuta o una colelitiasi. Ciò è dovuto al fatto che la bevanda ha un contenuto di grassi troppo alto.
È stato accertato che questa bevanda è utile per le seguenti malattie:
- allergia;
- ulcera allo stomaco;
- gastrite;
- disbatteriosi;
- leucemia;
- colite cronica;
- enterocolite;
- squilibrio del sistema immunitario.
Il latte d'alce contiene sostanze antibatteriche che possono ripristinare le cellule perse durante la vita. È in grado di essere completamente assorbito dall'organismo, mentre il latte vaccino viene assorbito solo per il 95% da un adulto.
Imparerai di più sulle proprietà benefiche del latte d'alce guardando il seguente video.
Quando e come vengono munte le mucche alci?
La mungitura di una mucca alce è molto più difficile di una mucca. In primo luogo, perché l'alce ha bisogno di abituarsi alla persona e, in secondo luogo, perché la mammella della mucca è molte volte più grande.
La progenie di alci viene portata intorno a maggio. In questo momento, una donna dovrebbe essere vicino alla donna in travaglio, che continuerà a mungere l'animale.
Il fatto è che le alci hanno una vista molto scarsa e quindi possono scambiare una persona per il loro cucciolo.
Quando una mucca alce dà alla luce dei vitelli, questi vengono quasi immediatamente svezzati dalla madre e posti in un vitello separato. Ai neonati non manca una madre, perché istintivamente seguono colei che lo guida. In futuro, i vitelli alci saranno nutriti con il latte materno per qualche tempo, quindi verranno trasferiti a fieno, mangime composto, insilato e acqua.
La lattaia, che porta via l'alce dalla madre, sente l'odore del loro odore, il che la aiuta a trovare un approccio alla mucca alce in futuro. Lei, a sua volta, prende la persona per suo figlio e permette alla lattaia di mungerla.
La mungitura manuale richiede molto tempo, poiché l'alce ha una piccola mammella. Per ottenere almeno un po' di latte è necessario utilizzare solo la punta delle dita, mentre per mungere una mucca è necessario utilizzare entrambi i palmi delle mani.
Per facilitare il processo, aiutano le mungiture meccaniche, appositamente progettate per tali animali. Grazie a ciò, è diventato possibile ottenere più latte, poiché alla mucca alce non piace stare a lungo in un posto e la mungitura manuale richiede molto tempo.
Recensioni
Molte persone hanno provato il trattamento con latte d'alce. La maggior parte di loro ha convenuto che ha un sapore molto gradevole, poiché ha un sapore erbaceo.Puoi bere un drink non più di 100 ml tre volte al giorno, ma questa quantità è sufficiente per salvare una persona da molte malattie.
Questo prodotto ha aiutato molte persone a liberarsi del dolore allo stomaco e all'intestino. C'è una storia che racconta che una donna malata di cancro al sangue ha potuto vivere per più di 10 anni solo grazie a questa bevanda. Spesso, anche i cittadini stranieri che acquistano latte d'alce congelato ricorrono a tale trattamento.
