A che età e come introdurre il latte vaccino nella dieta del bambino?

Il dibattito sull'opportunità di introdurre il latte vaccino nella dieta di un neonato è in corso da molto tempo, soprattutto considerando il fatto che molte bisnonne e nonne hanno dato ai propri bambini questa bevanda senza alcun problema.

Sfortunatamente, nei tempi antichi, lo sviluppo della scienza medica non era così grave come lo è ora. Pertanto, i medici e le madri non conoscevano le cause di molte malattie nei bambini. Oggi numerosi studi condotti nel campo dell'alimentazione infantile indicano che il latte vaccino dovrebbe essere inserito con cautela nella dieta del bambino.

Sebbene il processo di introduzione del latte nella dieta dei bambini piccoli debba essere affrontato con estrema cautela (come con tutto ciò che un neonato prova di nuovo), Questo prodotto contiene nella sua composizione componenti importanti che hanno proprietà benefiche.

1. Scoiattoli. Contengono 8 aminoacidi essenziali. Il corpo umano non può produrre tali sostanze da solo.
2. Grassi. Ci sono acidi grassi polinsaturi che sono necessari per il naturale sviluppo del sistema nervoso. Ci sono anche altri composti simili ai grassi. Sono necessari per regolare i processi metabolici nel corpo.
3. Carboidrati. Agiscono come la principale fonte di energia per un organismo in crescita.
4. Vitamine e microelementi. Garantire la normale crescita del bambino.

Non somministrare latte vaccino ai bambini di età inferiore a un anno. Ci sono alcune ragioni per rinunciare al latte in così giovane età.

• Il tratto digestivo del bambino non è sufficientemente sviluppato per essere in grado di digerire completamente il latte vaccino come il latte materno o il latte artificiale. La percentuale di caseina nei prodotti lattiero-caseari è così alta che la pancia immatura non è in grado di digerirla completamente, a causa della quale si può formare un grande coagulo, caratterizzato da una maggiore densità.
• Inoltre, il latte vaccino contiene un alto contenuto di minerali che mettono un onere esorbitante sul sistema urinario immaturo del bambino. Cercando di elaborare un gran numero di oligoelementi, i reni del bambino sono costantemente sovraccarichi.
• Se un bambino che non ha ancora un anno consuma latte in grandi quantità, ciò può provocare lo sviluppo di anemia da carenza di ferro, poiché i latticini interferiscono con il processo di corretto assorbimento del ferro. Questo elemento non può essere ridotto o rimosso dalla dieta di una creatura così giovane.

• Irritando molto fortemente la mucosa intestinale e altri organi dell'apparato digerente, il latte può causare la comparsa di sangue nelle feci e provocare emorragie interne.
• C'è anche un eccesso di sodio contenuto nel latte vaccino.Ce n'è 3 volte di più che nella madre. Ciò può causare lo sviluppo di allergie nel bambino.
• Il gruppo di rischio comprende le arachidi, nella cui famiglia ci sono pazienti con diabete, poiché l'uso di latticini può provocare lo sviluppo di questa malattia in giovane età.

Ci sono anche controindicazioni per iniziare alimenti complementari con latticini se il bambino ha determinate malattie.

1. Tendenza a reazioni allergiche. La caseina, che fa parte del latte vaccino, non può essere completamente digerita dall'apparato digerente sottosviluppato del piccolo, quindi entra nel flusso sanguigno e provoca una reazione allergica.
2. La presenza di un deficit dell'enzima lattasi in un bambino - una quantità insufficiente di un enzima progettato per digerire lo zucchero del latte. Questo tipo di malattia può avere diversi gradi di gravità. In alcuni casi, c'è una completa intolleranza al latte. Se dopo l'assunzione di un farmaco speciale, che include la lattasi, non vi è alcun miglioramento, si consiglia al bambino di utilizzare miscele prive di lattosio oa basso contenuto di lattosio e non latte di mucca.
3. Il bambino ha problemi metabolici o difficoltà a digerire il cibo. Tali bambini possono mangiare questo prodotto solo dopo aver ottenuto il permesso da un gastroenterologo o pediatra.
4. È molto pericoloso per un bambino bere latticini, se ci sono problemi con l'assorbimento del galattosio. Questa sostanza si forma quando lo zucchero del latte viene scomposto.
5. La presenza di fermentazione congenita è vietato l'uso di latticini, mentre il bambino deve seguire una dieta priva di latticini sin dalla nascita.Questa malattia viene rilevata anche in ospedale durante lo studio di screening.

Un periodo adatto in cui puoi iniziare a nutrire il tuo bambino con il latte vaccino è considerato l'età dopo 1 anno. Tuttavia, se il bambino non viene allattato al seno, ma utilizza formule adattate, puoi iniziare con alimenti complementari con questo prodotto nel periodo da 9 a 12 mesi.

È importante ricordare che questo processo dovrebbe avvenire gradualmente. È meglio iniziare a dare al bambino non solo il latte, ma il porridge di latte preparato sulla base. In generale, non importa che tipo di porridge sarà: grano saraceno, farina d'avena, riso, mais o altro. La cosa più importante è che al bambino piaccia.

Molti pediatri consigliano di diluire il latte vaccino, soprattutto se si prevede che il prodotto venga consumato da un neonato. Grazie a ciò, puoi ridurre il contenuto di grassi del latte, di conseguenza sarà sempre più facile per il bambino digerirlo.

Inizio alimentazione si consiglia di diluire il latte in un rapporto di 3 o 2 a 1, ovvero aggiungere 200 o 300 ml di acqua a 100 ml di latte. Si consiglia di diluirlo con acqua pre-bollita. Anche il latte deve essere fatto bollire per qualche minuto.

Il latte dovrebbe essere introdotto nella dieta del bambino con molta attenzione, iniziando con 1 cucchiaino.

In questo caso, è necessario monitorare attentamente la reazione del bambino. Se il bambino è diventato irrequieto, ha un'eruzione cutanea, arrossamento della pelle, prurito o violazione delle feci, l'uso di questa bevanda deve essere interrotto immediatamente.

Ci sono diverse regole che devono essere osservate nel processo di introduzione di tale bevanda nella dieta del bambino.

1. È meglio dare il latte al mattino. Questo ti darà più tempo per valutare come tuo figlio potrebbe reagire al nuovo prodotto. Se date al vostro bambino il latte per la prima volta la sera, durante la notte potrebbe verificarsi una possibile reazione allergica, estremamente pericolosa in caso di febbre.
2. Inserisci solo un latte. Non dovresti dare nessun altro nuovo prodotto in questo giorno, perché in questo caso non saprai a quale prodotto è allergico il bambino.
3. Se usi il latte per preparare il porridge di latte, diluiscilo con acqua calda bollita per ridurre il contenuto di grassi del prodotto.
4. Un graduale aumento della quantità di latte bevuto dovrebbe essere solo se il bambino lo tollera perfettamente. Non è consigliabile abusare di tale bevanda, sostituendo solo 1 poppata con essa. In altri casi, il bambino dovrebbe usare il latte materno o una formula di latte adattata.

Se preferisci dare al tuo bambino il latte di vacca acquistato sul mercato, allora interessa in quali condizioni si trova l'animale, con cosa viene alimentato, perché dipenderà dal fatto che le sostanze nocive penetrino o meno nel latte. È meglio dare la preferenza alle mucche "testate", la cui qualità del latte non ha dubbi.

Quando acquisti un prodotto lattiero-caseario per un bambino, assicurati di prestare attenzione a come è stato elaborato.

1. Pastorizzazione. Il latte viene riscaldato a una temperatura di 70-80 gradi ed è in questo stato per un breve periodo di tempo. In questo caso, contiene più sostanze nutritive, ma allo stesso tempo le spore di agenti patogeni possono rimanere in una tale bevanda. È possibile conservare un tale prodotto per non più di 5-6 giorni e prima dell'uso deve essere bollito.
2. Sterilizzazione. Il latte viene riscaldato a una temperatura di 135-138 gradi e quindi raffreddato. Ciò garantisce che eventuali batteri patogeni vengano rimossi. Un prodotto simile può essere bevuto senza previa bollitura.

L'opzione migliore per l'alimentazione e l'introduzione nella dieta è il latte per bambini speciale, che può essere acquistato in quasi tutti i negozi o supermercati. È adattato e prodotto specificamente per un pubblico di bambini. La sua qualità è controllata da autorità speciali.

Quando si sceglie un prodotto lattiero-caseario per un bambino, devono essere presi in considerazione diversi aspetti importanti.

1. Produttore. È meglio dare la preferenza a un produttore collaudato che si preoccupa della qualità dei propri prodotti.
2. Da consumarsi preferibilmente entro. L'opzione migliore è conservare un prodotto del genere per non più di 10 giorni. In nessun caso è consigliabile somministrare a un bambino il latte scaduto da tempo, poiché possono essere provocate gravi intossicazioni alimentari.
3. Marchio dell'età. Se la confezione indica che questo prodotto può essere somministrato a bambini dai 3 anni, è meglio non rischiare e scegliere un prodotto lattiero-caseario per un'età più giovane.
4. Contenuto grasso. Un indicatore simile non dovrebbe superare il 3,2% se la bevanda a base di latte viene utilizzata per alimenti complementari. Inoltre, non è consigliabile somministrare ai bambini latte completamente scremato. Se il contenuto di grasso del latte vaccino supera il 3%, è meglio non usare il bambino fino a quando la sua età non raggiunge i 4-5 anni.

Se il tuo bambino ha avuto un'infezione da rotavirus, non dovrebbe ricevere latticini. Il divieto si applica a 2-3 settimane dopo il pieno recupero del piccolo. I pediatri raccomandano questa restrizione a causa del fatto che l'infezione da rotavirus ha un effetto negativo sulla produzione dell'enzima lattosio, bloccandolo. E senza questo enzima, il bambino non sarà in grado di scomporre lo zucchero del latte - la lattasi. Pertanto, al fine di evitare indigestione, dolore addominale e disturbi delle feci (sotto forma di stitichezza o diarrea), dopo un'infezione da rotavirus, non vengono consumate solo le mucche, ma anche il latte materno.

I medici consigliano far bollire il latte prima di darlo al bambino. Ciò è particolarmente vero per i prodotti acquistati sul mercato. Durante il processo di ebollizione, i batteri patogeni e i microrganismi che possono essere contenuti in questa bevanda vengono uccisi.Allo stesso tempo, l'esposizione a temperature elevate non influisce negativamente sul contenuto di sostanze utili (come proteine, grassi, carboidrati, calcio e fosforo) in un tale prodotto.

Come puoi vedere, è necessario iniziare con molta attenzione l'alimentazione complementare con il latte vaccino, aderendo alle regole e alle raccomandazioni di base. E poi una tale bevanda gioverà senza dubbio al tuo bambino. Il dottor Komarovsky parla dell'effetto del latte di mucca sul corpo del bambino nel video qui sotto.