Come cucinare una bevanda alla frutta?

Quando il cortile è caldo e vuoi bere, non tutte le bevande possono placare la tua sete. In una situazione del genere, il succo di frutta ti salverà dalla sete. Può essere acquistato presso il negozio, oppure puoi cucinare a casa. Tuttavia, non tutte le persone sanno come farlo correttamente e di cosa è fatto.

Lo stesso Morse è una bevanda tradizionale russa, che iniziò a essere preparata diversi secoli fa. A quei tempi, il miele era considerato l'ingrediente principale per esso. Ma negli anni la ricetta è cambiata, hanno cominciato ad aggiungere, oltre al miele, altri componenti.

La bevanda alla frutta dolce è considerata non solo gustosa, ma anche piuttosto salutare. Dopotutto, contiene una grande quantità di vitamine e minerali. È spesso usato per prevenire il raffreddore.

Inoltre, è utile per le persone che soffrono di malattie cardiache. Alcuni scienziati raccomandano che queste persone bevano 3 bicchieri al giorno di tale bevanda. È meglio scegliere il mirtillo rosso.

Ma anche molte persone usano bevande alla frutta per rimuovere le tossine dal corpo. Per fare questo, devi bere 2-2,5 litri di qualsiasi bevanda alla frutta al giorno.

Se parliamo della tecnica della sua preparazione, allora è abbastanza semplice. Il prodotto può essere preparato da varie bacche o frutti.

• Dai frutti di bosco, che includono mirtilli rossi, fragoline di bosco, mirtilli o i mirtilli rossi preferiti da tutti.
• Dai frutti di bosco fatti in casa: dal ribes, dalle albicocche, dalle ciliegie o dalle fragole. E anche il succo di prugne è molto gustoso.
• Dai frutti.Una bevanda al limone o all'arancia risulterà piuttosto gustosa e salutare. Inoltre, puoi farlo con pere o mele.
• Dalle verdure. Può essere carote, barbabietole e altri componenti.

Puoi preparare una bevanda fatta in casa sia con ingredienti freschi che surgelati. Oltre alle bacche, vengono aggiunti vari condimenti, ad esempio cannella, acido citrico o foglie di menta.

La fase preparatoria richiede pochissimo tempo. Se usi le bacche per la bevanda alla frutta, devono prima essere ordinate bene, pulite da code di cavallo e foglie. Se le bevande alla frutta vengono preparate con frutta o verdura, è necessario pulirle anche se necessario. E solo allora puoi procedere alla seconda fase, cioè è necessario lavare sia la frutta che la verdura.

Il passo successivo è la preparazione della bevanda stessa. A casa, può essere cucinato con varie ricette. Inoltre, una tale bevanda può anche essere utilizzata come base per il borscht.

Di tutte le bevande alla frutta esistenti, il mirtillo rosso è considerato uno dei più utili. Pertanto, sarà corretto chiuderlo per l'inverno. In effetti, in questo momento, molto spesso le persone si ammalano e, in questo caso, una bevanda così tonificante aiuterà a far fronte a eventuali problemi.

Componenti richiesti:

• 750 g - frutti di bosco freschi;
• 3 tazze - acqua pura;
• 150 gr) Zucchero.

Metodo di cottura:

1. vanno preparati i mirtilli selvatici, poi strofinati con un cucchiaio di legno in una casseruola;
2. quindi è necessario aggiungere acqua e mescolare tutto accuratamente;
3. il prossimo passo è drenare la massa e spremere.

Puoi conservare la bevanda alla frutta finita in una ciotola di vetro e prima di usarla devi aggiungere zucchero semolato.

Questo morse non è meno utile. Inoltre, se lo fai in casa, risulterà più gustoso della sua controparte acquistata.

Ingredienti:

• 550 g - mirtilli rossi freschi e maturi;
• 1,5 l - acqua purificata;
• 100 g - zucchero.

Metodo di cottura:

1. i frutti di bosco freschi devono essere smistati e sciacquati accuratamente sotto l'acqua corrente;
2. poi i mirtilli rossi devono essere schiacciati e spremuti fuori il succo, che deve essere messo in un luogo freddo per un po';
3. le restanti spremute devono essere versate con acqua purificata e portate a ebollizione;
4. quindi la massa deve essere filtrata e quando si raffredda si può aggiungere il succo e lo zucchero semolato;
5. poi tutto deve essere mescolato.

È meglio bere una bevanda alla frutta fresca.

Una tale bevanda alla frutta non sarà solo gustosa, ma anche molto bella nell'aspetto. Il suo colore brillante e saturo non lascerà nessuno indifferente.

Componenti richiesti:

• 1,5 kg - ciliegie fresche;
• 1,5 kg - lamponi freschi;
• 1 limone grande;
• 3 l - acqua purificata.

Metodo di cottura:

1. per prima cosa devi lavare le ciliegie e rimuovere i semi da esse;
2. basta lavare i lamponi;
3. quindi entrambe le bacche devono essere mescolate e ricoperte di zucchero, quindi lasciate per 24 ore in modo che lascino scorrere il succo;
4. trascorso questo tempo, le bacche devono essere spremute;
5. la torta che rimane dopo questa va versata con acqua e fatta bollire, quindi sgocciolata e fatta raffreddare;
6. quindi puoi mescolare con succo di limone spremuto e succo di ciliegia e lampone.

Puoi bere subito il succo.

Una tale bevanda non sarà solo bella, ma anche molto utile per il raffreddore.

Componenti richiesti:

• 550 g - frutti di bosco freschi;
• scorza di limone;
• foglie di menta fresca;
• 100 g - zucchero semolato;
• 1,5 l - acqua purificata.

Metodo di cottura:

1. i lamponi preparati devono essere macinati e scolare il succo da esso;
2. dopodiché va riposta in un luogo freddo;
3. la torta deve essere versata con acqua pulita, aggiungere la scorza di limone e le foglie di menta;
4. il tutto va fatto bollire per 5-8 minuti, quindi scolare e mettere a raffreddare;
5. quindi è necessario rimuovere il succo dal frigorifero, aggiungere lo zucchero semolato e mescolare accuratamente;
6. quindi devi versare questa massa nella bevanda raffreddata e mescolare di nuovo tutto.

Il morse risulterà piuttosto profumato e follemente gustoso.

Utile anche il succo di mirtillo.

Ingredienti:

• 200 g - mirtilli freschi;
• 100 g - zucchero;
• 4 bicchieri - acqua purificata;
• un pizzico di cannella.

Metodo di cottura:

1. per prima cosa devi spremere il succo dai mirtilli, dopodiché deve essere messo in un luogo freddo;
2. la torta rimanente deve essere versata con acqua pulita e bollita;
3. lì devi aggiungere un po 'di cannella e tutto lo zucchero;
4. è necessario cuocere questa massa per 4-6 minuti, quindi filtrare e mettere a raffreddare;
5. quando il brodo si sarà completamente raffreddato, va mescolato con il succo.

Dopodiché, puoi fare una degustazione.

Quando questa bacca straordinariamente sana matura, non solo puoi fare la marmellata, ma anche fare una bevanda alla frutta.

Ingredienti:

• 200 g - ribes maturo;
• 150 g - zucchero semolato;
• 1,5 l - acqua purificata.

Il metodo di cottura è abbastanza semplice.

1. Sciacquare le bacche sotto l'acqua corrente e spremerne il succo. Per rendere il tuo lavoro un po' più semplice, puoi aggiungere una piccola quantità di acqua. Il succo spremuto deve essere messo in un luogo freddo.
2. Dalla torta rimanente devi fare un decotto. Per fare questo, aggiungi acqua e fai bollire a fuoco basso per 4-6 minuti.
3. Dopodiché, lascia fermentare il brodo per 1 ora, quindi filtralo. Quindi puoi togliere il succo dal frigorifero, mescolarlo con il brodo, aggiungere lo zucchero e mescolare il tutto accuratamente.

Il succo di ribes risulta essere ricco e di colore bello. Inoltre, i suoi vantaggi sono piuttosto grandi.

Tale bevanda contiene molti acidi organici che aiutano a ripristinare il metabolismo.

Componenti richiesti:

• 500 ml - succo d'uva;
• 35 g - sciroppo di limone;
• 1,5 l - acqua pura;
• 100 g - zucchero semolato.

Questo metodo per preparare la bevanda alla frutta è abbastanza semplice e veloce.

• Per prima cosa devi far bollire lo sciroppo da acqua e zucchero.
• Poi devi farlo raffreddare. Puoi aggiungere immediatamente lo sciroppo di limone e il succo d'uva a una bevanda fredda. Ora puoi goderti il ​​mare.

Tale bevanda alla frutta sarà l'opzione migliore per coloro che soffrono di pressione sanguigna bassa e alta. Molte persone lo bevono a scopo preventivo.

Ingredienti:

• 500 g - bacche mature;
• 20 g - succo di limone;
• 100 g - zucchero semolato;
• un po' di cannella;
• 1,5 l - acqua pura.

Ricetta passo passo:

1. dalle bacche appena raccolte, è necessario spremere il succo usando uno spremiagrumi;
2. dopodiché, devi solo aggiungere zucchero semolato e succo di limone, cospargere di cannella e mescolare tutto accuratamente.

Anche a un bambino piacerà una tale bevanda alla frutta.

Una combinazione così interessante sarà aspra, ma non è così spaventosa. Per i più golosi, potete aggiungere al composto un po' più di zucchero o un paio di cucchiai di miele.

Ingredienti:

• 450 g - mele mature;
• 250 g - mirtilli rossi freschi;
• 100 g - zucchero semolato;
• un po' di vaniglia;
• 250 ml - acqua pura.

Metodo di cottura:

1. le mele mature e pulite devono essere grattugiate e spremute da esse;
2. quindi è necessario aggiungere metà del volume di zucchero e far bollire la massa per diversi minuti;
3. quindi è necessario scolare il brodo e metterlo a raffreddare;
4. nel frattempo, devi fare lo stesso decotto di mirtilli rossi, per questo devi aggiungere lo zucchero rimanente e far bollire ancora per qualche minuto;
5. dopodiché, tutto dovrebbe essere filtrato e raffreddato;
6. quindi devi unire entrambi i succhi, aggiungere acqua e vanillina.

Entrambi i componenti non sono solo piacevoli al gusto, ma anche molto utili.

Ingredienti richiesti:

• 600 g - mele;
• 100 g - rosa canina;
• 10 g - miele;
• 1,5 l - acqua pura;
• scorza e succo di un limone.

Metodo di cottura:

1. mele e rosa canina devono essere schiacciati e, versando acqua, messi a bollire a fuoco basso;
2. dopo 6-9 minuti bisogna togliere il brodo e lasciarlo fermentare;
3. quindi deve essere filtrato, quindi aggiungere miele e succo, oltre alla scorza di limone. Si può degustare il succo vitaminico.

Una bevanda del genere si prepara al meglio in inverno, quando la stagione delle bacche è finita.

Componenti richiesti:

• 1 arancia grande;
• 100 g - zucchero semolato;
• 1,5 l - acqua pura.

Metodo di cottura:

1. spremere il succo di un'arancia e metterla in frigorifero;
2. quindi i suoi resti devono essere schiacciati e versati con acqua, quindi fatti bollire per 4 minuti;
3. quindi è necessario togliere dal fuoco e lasciare riposare per diverse ore;
4. quindi filtrate e versateci dentro lo zucchero. Morse è pronto per l'uso.

Per rendere le bevande alla frutta non solo gustose, ma anche salutari, devi scegliere gli ingredienti giusti e cucinarli.

Affinché la bevanda alla frutta risulti corretta, devi usare il miele, non lo zucchero. Non prendere bacche o frutti marci o troppo maturi, possono rovinare il gusto della bevanda.È meglio macinarli in una ciotola di legno in modo che le bacche non acquisiscano un sapore metallico.

Puoi usare la cannella o la menta per un gusto ricco. E devi anche cucinare bevande alla frutta per tutto il tempo che è scritto nella ricetta, in modo da non rovinare il gusto della bevanda.

Imparerai di più su come cucinare una bevanda alla frutta dal seguente video.