Caffeina in tè e caffè: tabella di confronto e consigli per bere

Molte persone sono grandi fan del tè e del caffè, ma non tutti pensano all'effetto di questi prodotti sul corpo. La maggior parte dei tipi di bevande a base di tè e caffè contengono un elemento come la caffeina. È importante calcolare la quantità di caffeina consumata al giorno. Per scoprire qual è il suo contenuto in caffè, tè e altre bevande, nonché per determinare la quantità ottimale di una sostanza per il tuo corpo, dai un'occhiata a questo articolo.

Di per sé, la caffeina (chiamata anche guaranina) è considerata un tale costituente di prodotti che hanno un effetto stimolante sul cervello e cambiano lo stato del corpo. Non c'è da stupirsi che a volte sia chiamato il componente attivo. In alcuni casi, l'effetto della caffeina è molto benefico, ma può anche essere dannoso per la salute.

I benefici della caffeina includono:

• Questa sostanza migliora la concentrazione. Con uno stress mentale prolungato, la caffeina è in grado di aiutare a concentrarsi sulla risoluzione dei compiti necessari stimolando l'attività cerebrale.
• La composizione di questa sostanza contiene anche elementi che hanno un effetto positivo sull'umore.
• La caffeina contribuisce anche a una sferzata di energia. Pertanto, il caffè o altre bevande, che includono un tale elemento, aiutano a eliminare la sonnolenza per un certo tempo.
• Un elemento simile nella composizione del tè - teina, differisce nel tempo di azione. Se dopo aver bevuto una bevanda al caffè, una persona avverte un'ondata di energia e un miglioramento dell'umore per non più di 40 minuti, la teina ha un effetto più lungo.
• Il tè disseta meglio del caffè. Pertanto, la teina può essere utilizzata in alcuni casi come analogo migliorato della caffeina.

Ma vale anche la pena ricordare le proprietà negative della caffeina. Può avere i seguenti tipi di effetti negativi:

• Dopo un breve effetto di un'ondata di forza dalla bevanda, possono verificarsi un calo e una forte sensazione di affaticamento fisico, specialmente nei casi in cui il corpo ha subito un lungo carico fisico prima di bere la bevanda.
• Il consumo eccessivo di caffè istantaneo o di bassa qualità può influire negativamente sullo stato delle cellule nervose. Influenzando l'UNS, la sostanza lava via le sostanze utili dalle cellule, esaurendole.
• Con un uso sufficientemente frequente di bevande a base di tè e caffè, può manifestarsi dipendenza da esse. Questo è particolarmente comune tra coloro a cui piace comprare il caffè nelle macchine da caffè.
• Le bevande forti ad alto contenuto di guaranina stimolano non solo l'attività nervosa e fisica, ma anche le manifestazioni emotive. Pertanto, durante i periodi di agitazione, dovresti bere altre bevande.
• Questa bevanda può essere un fattore di rischio per le persone che hanno spesso la pressione alta. Ciò è particolarmente vero per gli amanti del caffè in grani naturali. Quando la pressione è instabile, si consiglia di astenersi dal bere caffè e tè forte, che spesso hanno un effetto simile.

Per calcolare la dose di caffeina necessaria per ogni giorno, dovresti capire quanta sostanza è contenuta nel caffè e quanta nel tè. Questi indicatori a volte differiscono in modo significativo.

Un contenuto piuttosto elevato dell'elemento tonificante è tipico del tè nero. Durante la creazione delle materie prime per questa specie, le foglie subiscono molteplici lavorazioni, per cui la quantità di teina si riduce rispetto al caffè. Ma tra tutti i tipi di tè, il nero è considerato il più forte. In una tazza di questa bevanda possono essere presenti fino a 50 grammi di teina.

Se preferisci i tè verdi, gialli o bianchi, tendono ad avere più teina. Le materie prime per il tè non passano attraverso tante fasi termiche di lavorazione come le materie prime per il tè nero.

La percentuale minima di contenuto di caffeina è del 3%. Tipicamente, questo indicatore si trova in alcune varietà di tè, ad esempio in una bevanda, la maggior parte dei cui ingredienti sono componenti naturali a base di erbe.

L'espresso, invece, ha circa 30 ml di principio attivo, quindi ad alcune persone ne basta berne una tazzina per tirarsi bene su di morale.

Alcuni tè alla frutta contengono tanta teina quanta la caffeina nel caffè. La sostanza tonificante è presente in grandi quantità nelle bevande senza vari aromi.

Una speciale varietà di tè ricca di antiossidanti è il tè oolong. Questo tè è in grado di avere un effetto molto positivo sullo stato del corpo, nonostante il contenuto piuttosto elevato di caffeina.A seconda del grado di fermentazione e di altri fattori, l'indicatore varia da 12 a 55 mg.

Per visualizzare meglio la differenza tra il contenuto di caffeina di diversi tipi di tè e caffè, si consiglia di leggere le tabelle di confronto. Confrontano il contenuto di caffeina non solo nel tè o nel caffè, ma anche in altre bevande comunemente consumate.

La differenza tra gli indicatori considerati può essere spiegata da molti fattori.

La chiave è il tipo di bevanda. Determina le sue principali proprietà e concentrazione di elementi.

Un fattore importante è la dimensione della tazza. Per alcuni, un contenitore da 100 ml è la norma, mentre altri preferiscono bere più caffè o tè da una grande nave. Di conseguenza, la concentrazione della sostanza tonificante si ottiene più abbondante in una volta. Sperimentalmente, è stato calcolato che un normale bicchiere di caffè da un distributore automatico contiene circa 95 mg di guaranina.

Importante è anche la regione in cui venivano coltivate le piante per la bevanda. Nei climi più caldi, la caffeina diventa meno concentrata con la temperatura e la sua quantità totale diminuisce. Pertanto, le foglie di tè coltivate nei climi più freddi contengono sostanze più tonificanti.

Nel caso del tè, la posizione della foglia in una certa parte della pianta influisce anche sul contenuto di caffeina. Nelle foglie superiori la concentrazione della sostanza è più debole che in quelle inferiori. Spesso le varietà di bevande dalle foglie inferiori sono molto più costose.Inoltre, il prezzo varia dall'età delle foglie, poiché l'elemento tonificante è contenuto in una quantità maggiore nelle foglie giovani.

Affinché la concentrazione di teina nel tè sia saturata, è importante essere in grado di infondere correttamente la bevanda. Il tempo più adatto per insistere è di 5 minuti. Durante questo periodo, il tè diventerà forte, ma il suo sapore non sarà amaro.

Il modo in cui vengono preparate le formulazioni di caffè determina anche la concentrazione di guaranina. Maggiore è la temperatura dell'acqua o del vapore durante la creazione del caffè, maggiore sarà la caffeina nella bevanda finita. Un esempio è l'espresso, che viene preparato con acqua e vapore molto caldi.

Ci sono un certo numero di bevande a base di tè e caffè, il contenuto di una sostanza tonificante in cui è ridotto al minimo o del tutto assente.

Nonostante l'assenza di tannino nella composizione, il decotto di erbe a base di tè di salice ha un gusto molto ricco. Inoltre, questo decotto è ricco di vitamine. Contiene molta vitamina C, utile soprattutto durante la stagione fredda, oltre a vitamine del gruppo B, sodio, potassio, ferro, pectina e molti altri elementi importanti. Questa bevanda è anche caratterizzata da un contenuto proteico piuttosto elevato, che aiuta a migliorare il metabolismo nel corpo.

Inoltre, un'eccellente raccolta di vitamine che rafforza lo stato del corpo è una bevanda a base di camomilla e tiglio. Gli ingredienti non solo possono essere raccolti in modo indipendente, ma anche acquistati già pronti nei chioschi della farmacia.

Come bevande decaffeinate, gli amanti del caffè usano la cicoria e gli amanti del tè usano il decotto di rosa canina.Al gusto, queste bevande non sono molto inferiori all'originale, ma sono molto più benefiche per il corpo.

Un analogo senza caffeina che sta guadagnando popolarità è una bevanda come il pu-erh. Questo tipo di tè ha una sorta di effetto tonificante e apporta molti più benefici rispetto al caffè o ai tè normali.

In alternativa per dare vigore si può utilizzare un decotto di radici di tarassaco. Grazie alla sua particolare composizione chimica, la pianta è in grado di aumentare la concentrazione e contribuire al risveglio generale dell'organismo.

Il gradevole gusto del caffè può essere sostituito con una bevanda altrettanto gustosa: il cacao. Il contenuto di caffeina in esso contenuto è ridotto al minimo, mentre questa bevanda ha un effetto benefico sul corpo: purifica i vasi sanguigni, migliora l'elasticità e il tono della pelle.

Quando si calcola la dose consentita di caffeina, prestare attenzione anche al proprio peso e al proprio tipo di corpo. Anche questi fattori possono svolgere un ruolo importante, poiché a volte sono indicatori diretti della salute generale.

Ricorda che la caffeina si trova non solo nel caffè o nel tè, ma anche nella cioccolata calda, nelle bibite e persino nei dessert. Prima di bere la soda in alternativa al caffè o al tè, controlla il contenuto di caffeina della limonata. A volte può essere anche più che nelle bevande calde.

Anche se non sei esposto agli effetti negativi del caffè sul corpo, non bere la bevanda troppo spesso. Forse tutte le conseguenze, dovute alle caratteristiche dell'organismo, si manifesteranno tra qualche anno.

Se si bevono bevande decaffeinate, come decotti alle erbe, prima di coricarsi, ciò avrà un effetto benefico sul processo del sonno, nonché sullo stato del sistema nervoso, quindi possiamo concludere che la concentrazione di caffeina nelle bevande al caffè è ancora più alto che nel tè.Ma l'effetto tonificante del tè dura relativamente più a lungo di quello del caffè. Pertanto, vale la pena combinare l'assunzione di due bevande o dare la preferenza a una a dosi moderate.

Per informazioni su come la caffeina colpisce una persona, vedere il seguente video.