Tè blu: effetti sul corpo e sulle caratteristiche dell'infusione

Il tè nero e il tè verde non sono stati considerati qualcosa di insolito per molti decenni e anche il tè rosso sta gradualmente diventando un'abitudine per i nostri compatrioti. Molte miscele di frutta ed erbe, che non sono giustamente chiamate tè, ampliano solo la gamma di tali miscele, ma il tè blu è ancora così stravagante per la stragrande maggioranza dei nostri cittadini che la stragrande maggioranza non ne ha nemmeno sentito parlare.

Tuttavia, non solo esiste, ma sta anche guadagnando rapidamente popolarità, quindi è tempo di capire di cosa si tratta.

Cominciamo con il fatto che solo il tè nero e quello verde sono effettivamente fatti dalle foglie del cespuglio di tè, perché il tè blu, come tante infusioni simili, in realtà non è tale: è solo un nome più familiare per l'orecchio. Infatti per ottenere una bevanda non invano chiamata blu si utilizzano i fiori di una pianta indicata in varie fonti come anchan, clitoride trifogliato, vaso di falena e orchidea thailandese. Come suggerisce il cognome, la patria della pianta e della bevanda che ne deriva è la Thailandia.

La bevanda thailandese si ottiene dai fiori della pianta descritta, che è una vite sempreverde che raggiunge i tre metri di altezza. I fiori stessi, che hanno un diametro di 6 centimetri, devono subire una lavorazione in più fasi.Ad esempio, non puoi raccoglierli in qualsiasi momento, ma solo al mattino, seguito da dieci ore di asciugatura. Le cime essiccate vengono poi ossidate con speciali composti e fatte essiccare nuovamente, dopodiché ogni gemma viene compattata a mano.

Inizialmente, la persona disinformata è attratta dal colore della bevanda, che, in effetti, è radicalmente diverso da qualsiasi altro analogo, essendo blu brillante. È interessante notare che il limone può essere aggiunto a tale tè e quindi, oltre alla nota aromatica, otterremo un colore ancora più insolito: un viola brillante. In realtà, per la prima volta nel nostro paese, tali foglie di tè sono arrivate con i turisti che sono rimasti colpiti da un souvenir insolito e lo hanno portato a casa. Naturalmente, nel tempo, anche i fornitori all'ingrosso si sono messi al lavoro, grazie ai quali ora è possibile acquistare il tè blu nei grandi negozi nazionali.

Per quanto riguarda il gusto, i potenziali buongustai non possono descrivere nulla di specifico qui. Il fatto è che la stessa bevanda in persone diverse lascia impressioni gustative completamente diverse: qualcuno non nota affatto il gusto e qualcuno lo chiama specifico. Forse, in questa materia è meglio non fidarsi dell'opinione altrui, anche autorevole, ma farsi propria.

Va detto che nessun prodotto alimentare al mondo è assolutamente inutile o innocuo, e non per niente Anchan è molto popolare nella sua terra natale.

Anchan, come la bevanda che ne deriva, è costituito da una serie di sostanze utili per l'uomo, che, a seguito del consumo, possono dare numerosi effetti positivi. Il gruppo di vitamine e microelementi presentato in anchan è costituito dalle seguenti sostanze:

• vitamina C;
• vitamina E;
• vitamina K;
• vitamina D;
• vitamine del gruppo B (B1, B2, B12);
• fosforo;
• ferro da stiro;
• manganese.

Come si addice a qualsiasi prodotto popolare dei tropici, il tè blu Anchan Thai ha numerose proprietà benefiche, grazie alle quali può conquistare il nostro mercato nel giro di decenni. Si ritiene che le sostanze benefiche in esso contenute forniscano i seguenti cambiamenti benefici nel corpo:

• la memoria è notevolmente migliorata, il che aiuta anche nella lotta contro vari disturbi senili;
• c'è una tendenza positiva per la vista;
• una persona diventa più resistente allo stress, supera facilmente i fenomeni psicologici negativi;
• l'insonnia lascia il posto a un sonno sano, seguito da periodi di veglia attiva;
• la pressione alta torna alla normalità, quindi il tè blu può essere un vero vantaggio per i pazienti ipertesi;
• capelli e unghie guariscono, acquisendo nuovamente una lucentezza e una forza naturali;
• il metabolismo nel corpo è normalizzato, quindi i nutrizionisti più avanzati anche nel nostro paese consigliano questa bevanda alle persone in sovrappeso;
• i processi di invecchiamento nel corpo rallentano, in particolare il capello conserva più a lungo il suo colore originale senza ingrigire;
• infatti, qui viene presentata integralmente anche la funzione originaria di ogni bevanda - dissetarsi.

Va notato che le proprietà curative e ringiovanenti dell'anchan sono molto apprezzate in Thailandia: lì gli estratti di questa pianta sono spesso un ingrediente per vari cosmetici. Inoltre, i thailandesi usano attivamente le caratteristiche cromatiche di tali foglie di tè per colorare altri piatti in modo da dare loro un blu brillante. Come sapete, tutto ciò che è utile è utile solo con moderazione, e questo vale in pieno per il tè blu, che, come lo stesso Borjomi, non può essere bevuto all'infinito.

Per scopi medicinali, il tè blu viene consumato ancora meno - ad esempio, per dimagrire, questa bevanda viene bevuta per non più di una settimana, un massimo di tre tazze al giorno e la pausa successiva è la stessa di dopo un mese di bere per piacere. Naturalmente, un prodotto con un contenuto così ampio di principi attivi semplicemente non può essere accessibile a tutti e Anchan non fa eccezione.

Le controindicazioni qui non sono così numerose, ma devono essere prese in considerazione prima di iniziare un ciclo di "trattamento" con il tè. È abbastanza ovvio che l'intolleranza individuale a uno qualsiasi dei componenti dell'infuso pone fine agli incontri con una bevanda blu.

Con l'anemia e la pressione sanguigna bassa, anche l'uso del tè esotico dovrebbe essere abbandonato, poiché esso stesso abbassa abbastanza bene la pressione sanguigna.Se una donna ha intenzione di diventare madre, lo è di recente o sta portando un bambino, è necessario consultare il medico prima di usare anchan, perché l'effetto sul corpo del bambino, dove i suoi componenti entrano attraverso la circolazione generale o il latte materno, può essere imprevedibile. A proposito, con il caldo estremo, si può solo sperare in un forte effetto dissetante della bevanda, poiché non è consigliabile bere acqua dopo di essa: il carico sui reni può essere molto forte.

Naturalmente, è auspicabile confermare le argomentazioni sui benefici di qualsiasi bevanda con l'opinione degli esperti, ma sono semplicemente in forte disaccordo. I medici delle terre da cui proviene il tè blu sono quasi unanimi sul fatto che la pianta e l'infuso che ne deriva sono prodotti senza dubbio utili.

A sostegno del loro punto di vista, citano numerose recensioni positive dei pazienti, nonché i risultati di studi farmacologici. I critici di questo punto di vista non riconoscono gli studi thailandesi locali come seri e l'effetto curativo è chiamato effetto placebo ordinario, quando il corpo guarisce da solo a causa della forte convinzione di una persona di poter recuperare.

Tuttavia, la buona notizia è che almeno entrambi i gruppi di medici concordano su una cosa: Anchan con un alto grado di probabilità non danneggia il corpo umano, a meno che non ci siano controindicazioni elencate.

Per quanto riguarda i feedback dei consumatori stessi, sono ancora relativamente pochi, a meno che, ovviamente, non leggiate il tailandese.I buongustai del tè di solito indicano che con una quantità relativamente piccola di infusione, non si sente alcun sapore, ma in una bevanda forte si sentono bene sia l'amaro che una nota dolce, sebbene in generale il tè sia caratterizzato da un retrogusto che può essere descritto come oleoso e vegetale .

Per quanto riguarda le proprietà curative, nei commenti non c'è una risposta fondamentale sull'utilità di anchan. Il fatto è che le recensioni su Internet sono solitamente scritte da coloro che hanno appena conosciuto questo prodotto, quindi, anche se il rimedio si rivela miracoloso, è possibile che semplicemente non abbia ancora avuto il tempo di funzionare. Di conseguenza, molti commentatori scrivono che anchan sembra recitare, ma lo dicono in qualche modo in modo incerto. Ci sono recensioni secondo cui anchan aiuta molto con le disabilità visive, ma la capacità del tè di far dubitare molte persone.

Sebbene la portata dei fiori di clitoria sia piuttosto ampia, nel nostro paese e in tutto il mondo è ancora più spesso percepita come tè.Non è possibile preparare una bevanda blu in nessun piatto - poiché il gusto può risultare delicato, è del tutto inaccettabile interromperlo ulteriormente con un retrogusto metallico. Per questo motivo per la preparazione della birra vengono scelti piatti in vetro o in porcellana.

La procedura di preparazione è molto più complicata di quella del tè ordinario. L'acqua viene portata a ebollizione, ma la preparazione dell'anchan con acqua bollente è inaccettabile, perché l'acqua viene lasciata raffreddare leggermente, dopo aver riposato per circa cinque minuti. La quantità di foglie di tè è determinata approssimativamente dall'occhio: per i principianti, non abituati a gusti insoliti, vale la pena iniziare con un cucchiaio, la quantità standard prevede due cucchiai di foglie di tè, ma per gli amanti di un effetto forte, tre cucchiai per bicchiere lo faranno sembra un dosaggio normale. Le foglie di tè vengono versate con circa un bicchiere di acqua calda, ma il liquido viene drenato dopo un minuto: non è adatto da bere, viene utilizzato solo per sciacquare i fiori secchi.

Quando i fiori del clitoride hanno già passato il risciacquo, le foglie di tè vengono riempite nuovamente con un bicchiere d'acqua, che viene infuso per circa 5 minuti. La bevanda risultante non prevede particolari restrizioni al consumo: secondo gli esperti amanti del tè, è buona sia calda che fredda. Poiché l'anchan può sembrare insapore ad alcuni, non sorprende che sia spesso combinato con molti dei condimenti per il "tè" a cui siamo abituati, come i dolcificanti (zucchero, miele) o le erbe (menta, melissa, ribes). Come già accennato, il limone, anche in piccola quantità, può cambiare radicalmente il colore della bevanda, aggiungendovi la sua utilità.

L'insolito colore blu (o viola quando si aggiunge il limone) della bevanda può essere utilizzato anche per scopi culinari ed estetici.Gli stessi thailandesi spesso lo fanno offrendo frittate blu, riso o noodles ai turisti ammirati, quindi perché non accontentare i tuoi ospiti con la stessa delicatezza. Un'altra cosa è che nel nostro paese tali prodotti possono essere percepiti un po' strani e non è un dato di fatto che diventeranno popolari. Non è un grosso problema: gelatina di un colore insolito, che è la vera ragione per acquistare una parte significativa di tutto il tè blu venduto nello spazio post-sovietico.

Per preparare un tale capolavoro culinario, non sono necessari molti ingredienti: un bicchiere di tè Anchan forte, tre cucchiaini di zucchero, tre grammi di gelatina e circa 150 millilitri di acqua. Se vuoi ottenere una gelatina viola brillante, dovresti aggiungere il succo di limone alla ricetta: bastano poche gocce da aggiungere al tè. Lì, per riscaldare il tè, è necessario aggiungere lo zucchero, mescolando accuratamente in modo che si sciolga completamente.

La gelatina si dissolve in parallelo nell'acqua prevista nella ricetta: è necessario che si gonfi. Dopo che entrambi i componenti hanno ottenuto l'aspetto desiderato, vengono semplicemente mescolati insieme e accuratamente impastati fino a ottenere una massa omogenea. Successivamente, la massa risultante deve essere filtrata per rimuovere eventuali inclusioni di foglie di tè, quindi versarla negli stampini e metterla a indurire in un luogo fresco.

Le ricette cosmetiche a base del triplo clitoride nel nostro paese non hanno ancora ricevuto un vero riconoscimento, tuttavia il gentil sesso non dorme e ha già adottato alcuni segreti di bellezza dalle loro amiche tailandesi. La ricetta più popolare è considerata un balsamo per capelli colorati, progettato per sostenerli e fornire loro una corretta alimentazione - un'altra cosa è che per questo saranno necessarie molte materie prime.È necessario mescolare fino a 200 grammi di foglie di tè blu con 100 grammi di radice di zenzero tritata e un paio di rametti di bergamotto, dopodiché le foglie di tè intere risultanti dovrebbero essere bollite per cinque minuti.

Il brodo raffreddato sarà un risciacquo, che dovrebbe essere usato dopo aver lavato i capelli. Di conseguenza, i capelli diventeranno più forti, la forfora scomparirà e i capelli grigi torneranno a diventare qualcosa di distante e per nulla spaventoso per la bellezza eternamente giovane.

Nel prossimo video troverete maggiori informazioni sul benefico tè blu.