Cicoria liquida: composizione e consigli d'uso

L'attuale generazione è impegnata in uno stile di vita sano, impossibile da mantenere senza una corretta alimentazione. Pertanto, non dimenticare di prestare attenzione non solo agli alimenti nella tua dieta, ma anche alle bevande. È noto da tempo che i benefici del caffè istantaneo non sono così elevati, quindi le persone hanno fatto ricorso all'utilizzo del suo sostituto. La cicoria liquida è considerata una bevanda molto salutare e preziosa con un gusto meraviglioso e un aroma insolito. E la completa assenza di caffeina andrà a beneficio solo del corpo umano.

Per ottenere solo il beneficio, devi sapere come bere correttamente questa bevanda. Versare 1-2 cucchiaini di polvere solubile con acqua calda bollita. Lasciamo insistere. Non è possibile aggiungere zucchero, poiché il sostituto del caffè ha un sapore dolce senza di esso.

La varietà di proprietà utili della cicoria solubile è ottima. È capace di:

• normalizzare i processi dell'apparato digerente;
• migliorare il funzionamento del fegato e della milza;
• purificare il corpo dalle sostanze nocive e rimuovere sali, tossine e tossine.

100 g di cicoria contengono 21 kcal, di cui 1,7 g di proteine, 0,2 g di grassi e 4,1 g di carboidrati, il che lo rende un prodotto dietetico. La radice di cicoria ha una ricca composizione vitaminica, tra cui ci sono micro e macro elementi, ovvero:

• vitamina A;
• vitamina E;
• vitamina C;
• vitamina K;
• vitamine del gruppo B - B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• magnesio;
• selenio;
• manganese;
• potassio;
• rame;
• calcio;
• zinco;
• ferro da stiro;
• sodio;
• fosforo;
• fibra alimentare;
• cenere;
• Omega 3;
• omega 6;
• arginina;
• treonina;
• triptofano;
• acidi oleico e linoleico.

Grazie all'uso della cicoria, il tuo sistema immunitario è sempre protetto, poiché bere una bevanda è una buona prevenzione di raffreddori e malattie virali. L'alto contenuto di sostanze come ferro, potassio, è utile per l'anemia e l'anemia. A loro volta, sono in grado di dilatare i vasi sanguigni, ripristinare il lavoro ritmico dei muscoli del cuore. Una dose sufficiente di una bevanda sana è responsabile della normalizzazione del colesterolo, che influisce direttamente sulla pressione sanguigna. Un gruppo vitaminico B particolarmente significativo è responsabile del funzionamento del sistema nervoso.

L'estratto liquido contiene flavonoidi, ossicumarina, lattulosio, inulina. Questi elementi sono necessari nella lotta del corpo contro la dysbacteriosis. Durante la lotta contro l'eccesso di peso, la cicoria è assolutamente necessaria, perché ha un basso contenuto calorico e ha anche la capacità di bruciare i grassi, soddisfare bene la fame.

Viene ripristinato il potente lavoro degli organi del tubo digerente, viene indebolita l'azione dei microrganismi che portano a processi infiammatori e viene stimolata la microflora benefica nell'intestino. La cicoria è un grande aiuto per dissolvere i calcoli biliari, alleviare gli attacchi di bruciore di stomaco e anche avviare l'attivazione dei processi metabolici nel fegato.

Un decotto di un prodotto vegetale mostra le sue qualità antinfiammatorie e antimicrobiche, influisce sulla guarigione delle lesioni cutanee. La bevanda riduce significativamente la glicemia complessiva, è responsabile del controllo delle voglie di cibi zuccherati. Per questo motivo, la cicoria è così amata dalle persone con diabete, alle prese con l'obesità. Il contenuto nella composizione dei catalizzatori del processo metabolico avvia il lavoro per combattere l'eccesso di peso. Si notano effetti antielmintici, coleretici e antipiretici.

Inoltre, la bevanda migliora le condizioni generali della pelle: mantiene il tono, ripristina il livello di collagene nelle cellule. Le vitamine e i minerali contenuti nella pianta sono responsabili dei sani dati esterni di capelli e unghie.

Se non conosci le misure nell'uso di questa bevanda, puoi facilmente danneggiare la tua salute. Pertanto, è meglio chiedere il parere di un medico.

Controindicazioni:

• malattie vascolari, varicose e emorroidi;
• gastrite e ulcere;
• intolleranza individuale all'acido ascorbico (vitamina C);
• malattie del fegato, dei reni, della cistifellea (una grande quantità di cicoria grava sugli organi);
• asma, bronchite e tosse (dalla bevanda, i sintomi inizieranno a intensificarsi);
• bassa pressione sanguigna;
• dovrebbe essere evitato dalle donne in gravidanza, così come durante l'allattamento.

Sugli scaffali dei negozi è possibile imbattersi in due tipi di bevanda alla cicoria: macinata (la pianta è sottoposta a trattamento termico - tostatura) e liquida (a base di un estratto naturale concentrato al 100%). Quando acquisti la cicoria istantanea, fai attenzione al fatto che non ci sono grumi nella confezione.

La confezione deve essere sigillata ermeticamente e la polvere dovrebbe avere un sapore amaro. Scegli un prodotto senza aromi, poiché distruggono metà dei nutrienti nella bevanda. Le eccezioni sono gli integratori naturali: zenzero e rosa canina. Limone e miele possono completare il gusto della bevanda. Tuttavia, aumenterà il contenuto calorico.

Il livello più alto di concentrazione di nutrienti è immagazzinato nella cicoria liquida. Creare un falso basato su di esso è abbastanza difficile e conservarlo è ancora più semplice. Basta diluirlo con acqua e aiuterà con l'insonnia, lo stress e l'eccessiva eccitabilità.Si può notare che il liquido di cicoria viene utilizzato nella preparazione di dolci.

In effetti, la cicoria solubile e quella liquida non sono diverse l'una dall'altra. In entrambi i tipi viene preservato l'intero spettro di sostanze utili, così come il gusto e l'aroma. È assolutamente impossibile dire che il liquido sia migliore del solubile. Tutto dipende dalla scelta personale dell'acquirente. Pertanto, se per qualche motivo hai intenzione di rifiutare tè e caffè e non riesci a immaginare la tua vita senza una tazza di qualcosa di caldo e profumato, presta attenzione alla cicoria liquida. La semplicità della sua preparazione attira e la mancanza di caffeina offre inestimabili benefici per la salute.

Sulle proprietà benefiche della cicoria, vedi il prossimo numero del programma "Vivi sano!"