Come preparare e bere la rosa canina?

In natura ci sono più di 100 specie di rosa canina selvatica, che sono popolarmente chiamate rose selvatiche. Sul territorio della nostra terraferma, questa pianta è onnipresente: la puoi trovare ai margini dei boschi, nelle radure, nelle pianure alluvionali di fiumi o laghi e negli anfratti. Oggi i cinorrodi sono coltivati ​​nei giardini, nelle case estive, poiché tutte le parti della pianta sono utilizzate per migliorare il corpo umano. Ora la rosa canina è diventata non solo un ornamento decorativo per i giardinieri, ma anche una materia prima curativa per la preparazione di decotti, tinture, sciroppi e altri prodotti utili.

I cinorrodi contengono una grande quantità di vitamina DA, la sua percentuale è molto superiore a quella del limone o del ribes. Inoltre, i frutti della rosa canina contengono riboflavina, acido folico, beta-carotene, tiamina e altre vitamine. Il cinorrodo non è privo di componenti minerali: nella sua composizione potassio, manganese, ferro, zinco, rame.

Le proprietà benefiche delle rose selvatiche sono note fin dall'antichità, quando le malattie venivano curate con i metodi dei guaritori. Oggi la medicina ufficiale riconosce la rosa canina uno strumento indispensabile per mantenere e stimolare l'immunità:

• Il più comune è un decotto o un'infusione di rosa canina. La bevanda aumenta il tono generale del corpo, rafforza le difese immunitarie, riduce la permeabilità della parete vascolare e la fragilità dei vasi sanguigni, migliora i processi metabolici, accelera il metabolismo.Con il raffreddore, questo rimedio aiuta a ripristinare rapidamente il corpo.
• La rosa canina compensa efficacemente la mancanza di vitamine e minerali in un corpo indebolito con beriberi.

• Decotti e infusi possono abbassare la pressione sanguigna e la tintura alcolica, al contrario, aiuterà con l'ipotensione.
• Lo sciroppo di rosa canina non è meno comune. Nelle farmacie può essere trovato sotto il nome "Holosas". È usato per l'epatite o la colecistite, poiché il farmaco è un eccellente agente coleretico. Questo medicinale naturale non contiene coloranti o additivi, se ne consiglia l'uso anche alle donne in gravidanza.

• Un estratto di olio di rosa canina si chiama carotolina, viene utilizzato come agente cicatrizzante nel trattamento di eczemi, ulcere trofiche, ferite non cicatrizzanti a lungo termine e anche come prodotto cosmetico per migliorare la rigenerazione dell'epidermide.
• Se vengono prodotte le radici della pianta, il decotto risultante può essere utilizzato con successo nel trattamento della colelitiasi, nonché dell'urolitiasi o dei disturbi intestinali.
• Per le donne che allattano, i decotti di frutti di rosa canina sono utili come mezzo per stimolare l'allattamento e per ripristinare rapidamente l'equilibrio vitaminico e minerale dopo la gravidanza e il parto. È particolarmente utile assumere questi farmaci per l'anemia da carenza di ferro.
• I cosmetologi usano i cinorrodi sotto forma di maschere per il viso che ripristinano l'elasticità e la levigatezza della pelle matura, inoltre, i componenti vegetali vengono utilizzati per rafforzare i capelli in caso di caduta dei capelli.

Tutte le parti della pianta hanno proprietà medicinali. frutti, petali di fiori, radici e giovani germogli. Tuttavia, la varietà più utile è la cannella o, come viene anche chiamata, rosa canina di maggio.Ha bacche rotonde e la corteccia sui rami è liscia con una sfumatura marrone. I frutti vengono raccolti non prima di settembre o ottobre, quindi vengono essiccati in forno. I petali di rosa selvatica e i giovani germogli vengono raccolti all'inizio della primavera, le materie prime raccolte vengono essiccate dove è buio e fresco.

Le preparazioni di rose selvatiche sono potenti, quindi devono essere maneggiate con estrema cautela. Con l'uso incontrollato, oltre al beneficio, possono portare conseguenze indesiderabili al corpo:

• Non è possibile utilizzare preparati a base di rosa canina per gastrite o ulcera gastrica con una maggiore funzione secretoria, poiché una grande quantità di acido ascorbico in essi contenuta migliorerà solo l'effetto dell'acido cloridrico, che aggraverà il decorso della malattia.
• I pazienti ipertesi non devono assumere tinture alcoliche con rosa canina, perché aumentano la pressione sanguigna, questo può provocare una grave crisi ipertensiva in una persona malata.
• Se il livello di protrombina è aumentato nel sangue o c'è una tendenza alla trombosi, così come in presenza di processi infiammatori delle pareti venose, chiamati tromboflebiti, i preparati con rosa canina sono controindicati per tali pazienti, poiché la funzione di coagulazione del sangue contro il loro sfondo aumenterà ancora di più.
• Con l'uso eccessivo di rosa canina, l'acido ascorbico in esso contenuto può modificare nel tempo il funzionamento del fegato, causando ittero non infettivo.

• I cinorrodi non vengono utilizzati per il diabete mellito, il morbo di Crohn e anche in presenza di calcoli biliari.
• L'aumento del contenuto di acido ascorbico nelle preparazioni di rose selvatiche influisce negativamente sullo smalto dei denti.Pertanto, per le persone con smalto dei denti danneggiato o assottigliato, l'uso di tali fondi causerà un dolore sgradevole. A questo proposito, si consiglia di sciacquare la bocca dopo aver assunto medicinali a base di rosa canina per escludere l'effetto distruttivo dell'acido ascorbico sullo smalto dei denti.
• Se una persona ha una reazione allergica agli agrumi, deve prestare molta attenzione quando assume prodotti a base di rosa canina, poiché la possibilità di un'allergia ai suoi componenti sarà molto alta.
• Non è consigliabile assumere la tintura alcolica per le procedure cosmetiche, poiché esiste un alto rischio di manifestazioni allergiche o è possibile un'ustione della pelle sensibile. È meglio usare decotti di petali di rosa o dei suoi giovani germogli come impacchi, lozioni e anche olio di rosa canina.

Affinché il cinorrodo mantenga tutti i suoi componenti utili durante la preparazione, è necessario sapere come farlo correttamente. Il fatto è che durante l'ebollizione, tutte le sostanze attive muoiono e se la preparazione viene eseguita utilizzando un contenitore di metallo, inizia l'interazione dell'acido ascorbico con il metallo, formando prodotti che non sono i più utili per il corpo: gli ossidanti.

Il coperchio è necessario per preservare il decotto o l'infuso dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti su di esso, nonché per prevenirne l'ossidazione nell'aria.

Esistono diversi modi per preparare:

• In un termos. Per preparare l'infuso, utilizzare un thermos con una fiaschetta di vetro. Le bacche devono essere lavate, schiacciate o forate con un ago in più punti, quindi versarvi sopra dell'acqua bollente, che ha appena iniziato a bollire, cioè sono apparse le prime bolle. A tale scopo viene prelevata acqua precedentemente bollita, portandola al punto di ebollizione. Il thermos viene chiuso e lasciato una notte. Al mattino, la bevanda prodotta viene filtrata attraverso un setaccio, dopodiché è pronta da bere.
• Nessun termos. Le bacche vengono poste in un contenitore, riempito d'acqua, quindi messe a fuoco lento con il coperchio chiuso. Non appena l'acqua inizia a bollire, il contenitore viene rimosso dal fuoco, il brodo viene lasciato fermentare fino a quando non si raffredda completamente, mentre il coperchio non viene aperto. È meglio avvolgere ulteriormente il contenitore con qualcosa di caldo: quindi, il tempo di infusione della bevanda aumenterà e le bacche potranno rinunciare a tutte le loro sostanze utili. Dopo che l'infuso si è raffreddato, deve essere filtrato.

• Dalla frutta secca. Nella catena di farmacie si possono acquistare rosa canina essiccata, a cui si aggiunge il biancospino, a volte vengono venduti sotto forma di tisana, schiacciati e confezionati in bustine di tè. Puoi preparare un sacchetto del genere prima dell'uso, come un normale tè, lasciando fermentare la bevanda per 10-15 minuti. Non ha bisogno di essere filtrato, la bevanda è subito pronta da bere.
• Dalle bacche fresche. Le bacche fresche vengono prodotte secondo lo stesso principio di quelle essiccate, solo il tempo di esposizione può essere ridotto. Una bevanda a base di frutta fresca viene preparata in un thermos o in un contenitore, cuocendoli a vapore con acqua bollente e dando il tempo di preparare.
• Dalle radici. Puoi preparare le radici secche o fresche della pianta, dopo averle schiacciate e poi piegarle in un contenitore. Successivamente, vengono versati con acqua e tenuti a fuoco basso oa bagnomaria per circa 15-20 minuti fino all'ebollizione. Quindi il contenitore viene tolto dal fuoco e avvolto in modo da lasciare fermentare il brodo al caldo il più a lungo possibile. Prendere il decotto dopo che si è raffreddato e filtrato.

• Dai petali. Le materie prime sono prese dal calcolo: un cucchiaio per bicchiere di acqua bollente. Il contenitore viene chiuso con un coperchio, quindi lasciato in infusione al calore, dopodiché l'infuso viene filtrato e bevuto.
• Dalle fughe. I giovani germogli con ramoscelli vengono preparati in un thermos o in un altro contenitore, sudando a fuoco basso. Questa materia prima richiede un lungo tempo di infusione, quindi preparano tali bevande la sera, lasciandole calde tutta la notte. Al mattino, il brodo viene filtrato e consumato.

Affinché i preparati di rosa canina apportino il massimo beneficio all'organismo, devono essere bevuti correttamente, preferibilmente tutti i giorni durante l'intero corso del trattamento, senza perdere un solo giorno. Molto spesso si consiglia di utilizzare decotti o infusi di frutti di rosa canina fino a tre volte al giorno un'ora prima dei pasti. I preparati di rosa canina sono in grado di stuzzicare l'appetito, aumentano la separazione della bile, quindi non è consigliabile berli dopo aver mangiato, ma è anche indesiderabile bere a stomaco vuoto.

Il corso del trattamento può durare fino a due settimane. Non è consigliabile assumere i cinorrodi per molto tempo, poiché potrebbe verificarsi ipervitaminosi.I cinorrodi sono prescritti agli adulti per prendere mezzo bicchiere alla volta, un quarto di bicchiere è sufficiente per i bambini. Di solito si bevono infusi mattina, pomeriggio e sera. Di notte, non è necessario bere preparati a base di rosa canina, in quanto possono interrompere il normale ritmo del sonno, tonificando tutto il corpo.

Spesso chi è in terapia con questa pianta dimentica che dopo averla utilizzata è necessario sciacquarsi costantemente la bocca con acqua bollita pulita in modo che lo smalto dei denti non venga danneggiato dall'esposizione all'acido ascorbico.

Puoi iniziare a prendere i cinorrodi da solo per la prevenzione stagionale del beriberi o del raffreddore. I medici consigliano di mantenere la durata del corso di prevenzione per 20 giorni e, ancora meglio, per 45-60 giorni. Durante l'anno i corsi si tengono a intermittenza, per un totale di 2 o 3 corsi.

Il cinorrodo può essere utilizzato per preparare non solo un decotto o un infuso vitaminico. Le sue qualità utili sono preservate in qualsiasi altro modo di utilizzo. Ecco alcuni dei più comunemente consigliati:

• sciroppo di frutta - le bacche fresche vengono lavate, i semi con i villi vengono rimossi da loro e quindi tritati finemente. L'acqua viene aggiunta alla massa risultante in un rapporto di 1: 2, quindi fatta bollire per 10-15 minuti dal momento dell'ebollizione. Il brodo viene lasciato fermentare per almeno 10 ore, dopodiché viene filtrato. Quindi viene aggiunto lo zucchero al ritmo di 1: 2 e il brodo viene riscaldato a fuoco basso in modo che lo zucchero si sciolga. Lo sciroppo risultante viene conservato in bottiglie di vetro scuro con un coperchio ermetico.
• Olio di rosa canina - la frutta secca viene schiacciata fino allo stato di polvere.Prendi 3 vasetti di vetro piccoli. La polvere di rosa canina è divisa in tre parti uguali e posta in ciascun contenitore. L'olio raffinato viene riscaldato a circa 50 gradi e riempito con rosa canina in ogni contenitore. Dopo 10 giorni, la composizione del primo barattolo viene versata nel secondo barattolo, spremendo bene l'intera massa. Dopo altri 10 giorni, la composizione del secondo barattolo, dopo la spremitura, viene aggiunta al terzo barattolo e insistente per altri 10 giorni. Successivamente, la massa viene spremuta, filtrata e l'olio finito viene conservato in frigorifero.

• Confettura di rosa canina e biancospino - le bacche fresche vengono lavate, rimuovendo i semi da esse, dopodiché i frutti vengono sbollentati con acqua bollente. Le bacche pronte da cuocere vengono versate con sciroppo di zucchero pronto in un rapporto di 1: 2, quindi fatte bollire fino all'ebollizione. Dopodiché, la marmellata viene tolta dal fuoco, lasciando fermentare per circa 6 ore, quindi ancora a fuoco basso, portarla al punto di ebollizione e lasciarla fermentare di nuovo per 5-6 ore. Questo viene fatto 3-4 volte fino a quando la marmellata non diventa densa. Per 2 chilogrammi di bacche prendi 1 chilogrammo di zucchero e 500 millilitri di acqua.
• Composta di rosa canina - per la preparazione di questa bevanda vengono prelevate bacche grandi che non sono adatte all'essiccazione. Vengono puliti dai gambi e dai semi e quindi versati con lo sciroppo preparato al ritmo di 500 grammi di zucchero per 500 millilitri di acqua. Il cinorrodo deve essere bollito nello sciroppo per circa 5-10 minuti, quindi aggiungere 2 litri di acqua alla massa e portare a ebollizione. Puoi aggiungere fettine di limone e un po' di cannella in polvere alla composta, berla tiepida o fredda.

I prodotti di rosa canina possono essere assunti da bambini e adulti. Si consiglia anche ai bambini del primo anno di vita di somministrare il brodo di rosa canina iniziando con un cucchiaino, aumentando gradualmente il volume.Le madri in gravidanza e in allattamento devono assumere la rosa canina senza fallo, poiché nessuna vitamina artificiale può essere paragonata ad essa nell'efficacia del mantenimento dell'immunità e nel livello di equilibrio vitaminico e minerale nel corpo.

Per informazioni su come preparare i cinorrodi, vedere il seguente video.