Caffè finlandese: descrizione e sfumature del bere Suomi bevanda corroborante

Per molti il ​​caffè non è solo un rito mattutino e una bevanda che dona energia, un gusto preferito e un aroma delizioso. Alcuni buongustai preferiscono il caffè di un determinato paese di produzione e persino di una marca specifica. Non risparmiano tempo per cercarlo e denaro per acquistarlo, e quando sono nel paese del loro caffè preferito, fanno sempre scorta di un elisir corroborante. Molte persone preferiscono il caffè finlandese e sono ben consapevoli della descrizione e delle sfumature del bere questa bevanda corroborante.

Andando a visitare la Finlandia, devi ricordare che non puoi rifiutare il caffè per non offendere i padroni di casa. Sarà educato lodare il caffè e ringraziarti per il trattamento.

La Finlandia è famosa per l'alta qualità di vari prodotti alimentari e il caffè non fa eccezione. Non c'è da stupirsi che i russi adorino andare in questo paese vicino per varie prelibatezze. I turisti, venendo qui, non si negano il piacere di acquistare almeno un paio di pacchetti di una corroborante bevanda aromatica, senza la quale nessun finlandese inizierà la sua mattinata.

Il caffè ha una storia in Finlandia che risale al 19° secolo. Fino al 1809, gli svedesi governarono i finlandesi. Hanno ripetutamente emanato leggi che vietano il consumo di caffè. È stata inflitta una multa per violazione e se le persone trovavano utensili speciali per fare una bevanda, la distruggevano. La ragione di ciò era che il caffè veniva esportato in volumi significativi, aveva un costo considerevole, che poteva scuotere la forza della valuta svedese. Ma dopo il 1809 tutto cambiò, la Svezia perse il suo potere e tutti i divieti scomparvero.

È interessante notare che i ministri della Chiesa luterana erano categoricamente contrari alle persone che bevevano questa bevanda, vedendo in essa una sorta di male. Ma, nonostante i divieti, le famiglie finlandesi benestanti potevano permettersi di iniziare ogni mattina con il caffè. E un secolo dopo, la bevanda è diventata parte integrante delle tradizioni di quasi tutte le famiglie, dove un macinacaffè e una caffettiera sono un attributo indispensabile in cucina. Possiamo dire che bere caffè in Finlandia non è solo una tradizione, ma un'abitudine, che si trasforma anche in dipendenza.

La Finlandia è uno di quei paesi in cui non si può immaginare la vita senza caffè e lo bevono non solo al mattino, ma per tutto il giorno, non solo per un paio di tazze. Il loro numero può raggiungere fino a dodici al giorno. Tenendo conto del fatto che gli abitanti di questo paese non possono immaginare la propria vita senza una bevanda corroborante, le autorità hanno introdotto una pausa caffè ufficiale. Questo è il momento in cui tutti vanno al bar e anche la musica non viene suonata in questo momento, in modo che i finlandesi non solo possano godersi un drink, ma anche comunicare tra loro.

L'azienda finlandese Paulig è stata fondata nel 1876. Da allora è famosa per la produzione di caffè di alta qualità, il cui gusto e aroma hanno conquistato non solo i finlandesi, ma anche gli amanti di questa bevanda in tutto il mondo. Qualche anno fa, a Tver, iniziò a fare questo caffè. Fu lì che l'azienda aprì uno stabilimento, dove si osservano anche tutte le tecnologie e le migliori tradizioni. Ogni anno, circa 7 milioni di chilogrammi di caffè lasciano le pareti della pianta e si diffondono in tutta la Russia e in altri paesi.

I chicchi di caffè provengono da Colombia, Brasile e India.I dipendenti dell'impresa monitorano rigorosamente la qualità del grano in arrivo e, se non soddisfa tutti i requisiti necessari, può essere rispedito. Dopo che la materia prima è entrata nella fabbrica, viene pulita dalle impurità sotto forma di ramoscelli, foglie. Quindi inizia il processo più importante: la tostatura, che è strettamente monitorata dai dipendenti dell'azienda.

Il caffè finlandese ha una caratteristica caratteristica di tostatura. Hanno una tonalità marrone chiaro e il caffè ha un gusto molto delicato. Per fare questo, usa un tipo di tostatura debole. Il consumatore può sempre conoscere il grado di tostatura, poiché le informazioni al riguardo sono contenute sulla confezione. I finlandesi generalmente preferiscono le varietà deboli: la prima e la seconda categoria su cinque possibili.

Ci sono molte varietà di caffè in Finlandia. Ci sono quelli che hanno conquistato fermamente l'amore dei consumatori e sono molto richiesti.

• I più popolari sono Juhla Mokka e Presidentti. Il loro grado di tostatura è minimo e corrisponde a uno. Entrambe le varietà hanno un gusto delicato e sono considerate "vacanze" e destinate ad occasioni importanti.

• Marchio di caffè più scuro e più forte brasile, il suo grado di tostatura corrisponde al triplo. I chicchi di caffè brasiliano sono usati come materie prime e molto spesso questa varietà è presente solo nel mercato interno.

• Kulta Katriina ha un arrosto debole, ma differisce dalle altre varietà per l'acidità pronunciata. Questo caffè è una miscela di Robusta e Arabica.

• Hieno Kahvi e Fin Mokka corrispondono al secondo e terzo grado di tostatura.Se la prima bevanda viene bevuta più spesso durante il giorno e anche la sera, la seconda bevanda viene consumata al mattino, poiché ti darà energia per l'intera giornata.

• tipo di caffè raro Robert Paulig Tumma Paahto Viene tostato nel quarto grado, quindi ha un gusto piuttosto ricco.

• Per varietà Gevalia vengono utilizzati grani provenienti dal Guatemala e dal Kenya. La bevanda ha un gusto molto delicato, si vede raramente tra i prodotti pubblicizzati. Ma non ha bisogno di molta pubblicità. La varietà è rappresentata da diverse tipologie: in grani, macinata, solubile sublimata, solubile con macinata.

Nonostante i finlandesi siano ancora aderenti ai chicchi di caffè, la bevanda istantanea è rappresentata anche da diverse varietà di alta qualità. I più popolari sono Infiniti Original e Nescafe Kulta.

Sebbene Infiniti Original appartenga alle bevande istantanee, è ottenuto da chicchi di Arabica selezionati e preparato secondo una tecnologia speciale, quando il vero caffè macinato è nei granuli. Ecco perché si distingue per l'aroma del caffè naturale e ha anche un sapore molto simile al caffè macinato. Infinity, oltre alla linea Original, produce anche altre opzioni con diversi gusti: panna, vaniglia, cioccolato, spezie, arancia.

Nescafe Kulta è un popolare caffè istantaneo che si trova principalmente in Finlandia. Ha un sapore delicato, poiché nella produzione viene utilizzato il grado iniziale di tostatura dei chicchi di caffè. Si consiglia di riempire il caffè istantaneo di questo marchio con acqua calda, ma non con acqua bollente.

Un'interessante osservazione sul caffè viene fatta da chi visita la Finlandia.Bevono una bevanda corroborante in questo paese in grandi quantità, ma questo è un caffè molto leggero, che ha un effetto molto più mite sul corpo rispetto a una bevanda forte tradizionale. Anche nei caffè, servono più spesso il prodotto del primo e del secondo grado di tostatura ed è molto difficile incontrare i "quattro" o i "cinque". Se sei un intenditore di una bevanda particolarmente forte, ordina una varietà di Robert Paulig Tumma Paahto in un bar.

Gli scaffali dei negozi sono decorati con tutti i tipi di confezioni di caffè e vale la pena provare i tipi che i finlandesi amano così tanto, come Juhla Mokka e Presidentti. Nonostante le recensioni di chi ama visitare la Finlandia e portare sempre con sé un paio di confezioni della bevanda, dicono che è sempre interessante imparare e scoprire nuove varietà, perché il caffè qui è di altissima qualità.

Recensisci il caffè finlandese "Paulig Sumatra", guarda il video seguente.