Caffè granulato: caratteristiche e rating delle migliori marche

Il caffè è una delle bevande più apprezzate in tutto il mondo. Milioni di persone non possono immaginare l'inizio della giornata senza una tazza di questa bevanda deliziosa e profumata. Ci sono un numero enorme delle sue varietà, in particolare il caffè granulato.

Molti non sanno come il caffè in granuli differisca dal normale caffè istantaneo o liofilizzato. Per ottenere i granuli, le materie prime del caffè vengono essiccate e compresse ad alta pressione per ottenere i granuli. Per la preparazione prendono esclusivamente materie prime di alta qualità, quindi non c'è dubbio che il caffè granulato sarà buono. In termini di struttura, tali materie prime sono piuttosto friabili e secche, non si attaccheranno in grumi. Inoltre, i granuli hanno una sfumatura scura e satura e il gusto della bevanda rimane naturale, poiché nel processo di creazione dei granuli non vengono utilizzati aromi estranei e esaltatori di sapidità.

Il caffè in granuli è veloce e facile da preparare, non devi perdere tempo e fatica per macinare i chicchi e prepararli. Basta aggiungere un paio di cucchiai di polvere in una tazza e versare il tutto con acqua calda. Inoltre, il caffè granulato conserva il gusto e l'aroma per un lungo periodo senza alcuna modifica.

Nei negozi moderni c'è una vasta selezione di vari barattoli e confezioni. Differiscono per costo, volume, marca e molto altro. È importante notare che un caffè granulato non sempre costoso può rivelarsi davvero gustoso e di alta qualità. Pertanto, per non confonderti nella varietà di offerte, considera la valutazione delle migliori marche.

Questo marchio appartiene a una società svizzera che produce diversi tipi di caffè, incluso il caffè granulato. I semi di Arabica sono usati come materie prime e la quantità di caffeina in essa contenuta è piuttosto elevata, circa il 4%. La bevanda ha un gusto forte e ricco e un aroma pronunciato, sia dopo la preparazione che in polvere. Inoltre, il gusto si distingue per una leggera amarezza e piccantezza. I granuli di caffè Nescafe Gold hanno una tonalità chiara e uniforme. Si sciolgono rapidamente in acqua calda, senza lasciare residui. Il costo di un barattolo è abbastanza economico.

Questo caffè è prodotto nel mercato interno. La qualità delle materie prime è abbastanza buona, ma una bevanda del genere non può assolutamente essere attribuita al segmento premium. I granuli sono realizzati sia da Arabica che da Robusta. Si differenziano per dimensioni ridotte, colore chiaro uniforme. Il caffè "Maxwell House" non ha un aroma ricco pronunciato. Se lo usi a piccola concentrazione, il gusto è abbastanza gradevole. Tuttavia, un aumento del numero di granuli porta alla comparsa di amarezza e leggera acidità. Tale caffè si dissolve piuttosto rapidamente, a volte può rimanere un piccolo precipitato. Non dovrai nemmeno pagare molto per questo.

Un altro produttore di caffè abbastanza grande in Russia.Soprattutto, questo marchio è diventato famoso grazie alle famose bustine di bevanda istantanea 3 in 1, composta da panna, zucchero e polvere di caffè. McCoffee produce anche caffè liofilizzato e granulato. Le materie prime per il prodotto vengono portate dal Brasile.

I granuli dopo la lavorazione sono lisci e grandi. L'odore di sostanza secca è piuttosto brillante, ma dopo la preparazione diventa notevolmente più morbido. Questa bevanda è anche caratterizzata da amarezza se prodotta in alta concentrazione. Il prezzo per un barattolo di un tale prodotto non supera un paio di centinaia di rubli.

Non importa quale marca di prodotto preferisci, Ti consigliamo di effettuare le seguenti operazioni prima dell'acquisto.

• Verificare l'integrità e la tenuta della confezione. Se trovi danni, significa che la merce è stata immagazzinata in modo errato. Di conseguenza, la sua qualità potrebbe deteriorarsi notevolmente. Non dovresti comprare un prodotto del genere.
• Quando prendi il caffè in un contenitore di metallo, assicurati di controllarlo per segni di corrosione, ammaccature evidenti e danni. Se il barattolo è di vetro, non dovrebbe presentare scheggiature o crepe.
• Presta attenzione alla qualità di stampa: questo è un indicatore molto più significativo di quanto potresti pensare. Il carattere deve essere leggibile, i dati del codice a barre devono essere gli stessi del paese fornitore.Sulle confezioni dei prodotti nazionali è presente un simbolo speciale che conferma la conformità delle merci allo standard statale.
• Assicurati di controllare la data di scadenza del prodotto. A proposito, il periodo di conservazione del vero caffè di alta qualità non può superare i 24 mesi.

Ora sai esattamente tutto sul caffè granulato e su come sceglierlo correttamente.

Guarda il prossimo video per come viene preparato il caffè istantaneo.