Caffè italiano: le migliori tipologie di bevanda, caratteristiche di erogazione e consumo

L'Italia è conosciuta da tutti come il paese del sole, dei frutti succosi, del cibo incredibilmente soddisfacente e dei vestiti alla moda. Inoltre, è famosa per la sua tradizione di fare il caffè, considerato uno dei migliori al mondo.

Il cosiddetto cafè Italiano è da tempo entrato a far parte della cultura nazionale, e ogni turista che viene qui è obbligato a provare una bevanda appena preparata con un aroma e un gusto straordinari. I segreti per mescolare diverse varietà e ricette di cucina vengono tramandati di generazione in generazione e sono custoditi al sicuro nella cerchia familiare.

In questo articolo parleremo di caffè italiano, esamineremo i migliori tipi di bevanda e scopriremo anche quali aziende producono il miglior caffè.

Il caffè italiano ha un numero enorme di varietà, alcune delle quali sono quasi sconosciute al di fuori del Paese. Gli italiani non hanno bisogno di una scusa per saltare un drink, lo bevono ovunque. Tra i componenti aggiuntivi, i più apprezzati sono panna, cognac, gelato, liquore, miele, latte, limone e spezie varie, come la cannella. Una varietà così ricca è solo in questo paese soleggiato.

Gli italiani hanno anche sviluppato tecnologie speciali per la tostatura dei cereali. Combinano con competenza diverse varietà, sanno come combinarle in base al gusto e all'aroma, oltre ad aggiungere gli ingredienti aggiuntivi necessari per rivelare meglio il gusto della bevanda risultante. Non sorprende che la popolarità della bevanda stia crescendo ogni anno.

Il caffè italiano ha una trentina di tipologie, la maggior parte delle quali a noi sconosciute, ma gli stessi locali amano molto ogni tipo di bevanda e trovano il tempo per consumarla.Considera i migliori tipi di caffè Italica, cioè il caffè preparato "in italiano".

Questo tipo di caffè è il più diffuso in tutto il mondo e tradizionale per il suo paese d'origine. Il suo incredibile gusto non lascerà nessuno indifferente, così bevono l'espresso lentamente, assaporando ogni sorso. Una delle caratteristiche principali è la densa schiuma dorata che ricopre l'intero diametro della coppa.

L'espresso viene servito in una tazzina da caffè con fondo spesso, la bevanda deve riempire il contenitore solo a metà. Il caffè ricco e aromatico, preparato da un professionista, porterà un vero piacere. Ci sono doppie e triple di caffè espresso chiamate Doppio e Tripplo.

Il limone viene aggiunto alla versione "romana". A scopo puramente estetico, è decorato con scorza di limone o polvere.

Questa tipologia è una delle sottospecie dell'espresso classico con l'aggiunta di una piccola quantità di panna montata.

Qui, alla bevanda viene aggiunto latte schiumato freddo.

Lungo significa "lungo" in italiano. Questa sottospecie è una bevanda al caffè con l'aggiunta di acqua. Di norma, nelle caffetterie viene servito sotto forma di una tazza di caffè espresso con un piccolo bollitore d'acqua.

Questo è un caffè standard con una porzione extra di acqua calda. Ha una seconda versione con acqua fredda e si chiama Cold Americano.

Il Real Ristretto si prepara solo in Italia. Si consiglia di bere un caffè così concentrato al mattino, poiché è molto tonificante.Una porzione è composta da una tazza con 25 millilitri di liquido e un bicchiere di acqua fredda, che va bevuta leggermente prima del caffè stesso.

Questa bevanda non ha una ricetta specifica, perché, a seconda della regione di preparazione, aggiungono il loro tradizionale ingrediente aggiuntivo sotto forma di bevanda alcolica. Di norma, questo è vino, cognac o whisky, ma in alcune parti d'Italia piace accompagnare Korretto con grappa, liquore e brandy. È consuetudine versare circa 20 millilitri di alcol per porzione. Il liquido caldo riempie il corpo di calore e buon umore.

Questo tipo ha il sapore di caramelle arrostite, viene portato per dessert. La ricetta classica della Nociola prevede ingredienti aggiuntivi sotto forma di panna montata, burro di noci e noci tritate.

Una varietà di caffè freddo con l'aggiunta di panna montata, latte e sciroppo di caramello ha un gusto incredibile che vuoi assaggiare di più.

Forse, dopo il famoso espresso, questo tipo è il più diffuso. Ogni italiano che si rispetti beve cappuccino a colazione o solo al mattino. La sua caratteristica distintiva è una schiuma lattiginosa lussureggiante e densa, che viene versata sullo strato inferiore della bevanda.

Di norma il cappuccino viene servito in porzione abbondante, a differenza dello stesso espresso, il cui volume è di 150 millilitri. La parte superiore della bevanda è cosparsa di cannella o cacao, a volte i maestri dell'arte del caffè raffigurano meravigliose figure sulla schiuma sotto forma di fiori, animali o altri segni.

Un altro cocktail freddo al caffè perfetto per una calda estate. Oltre all'espresso e qualche pezzo di ghiaccio, in alcune regioni il ghiaccio viene condito con latte di mandorla.

Un cocktail simile è composto da caffè espresso e cubetti di ghiaccio mescolati in uno shaker.

Questa bevanda è originaria di Torino, contiene ingredienti aggiuntivi sotto forma di panna e cioccolato.

Il Marocco è una delle varianti della specie precedente. In questo caso, il latte montato e il cioccolato finemente grattugiato sono ingredienti aggiuntivi.

Il vero dessert offerto nei bar italiani viene dal cappuccino. Ad esso viene aggiunto del cioccolato fuso, dopo di che viene cosparso di cacao. In alcune regioni italiane viene utilizzata una ricetta leggermente diversa: nella tazza si aggiunge prima il cioccolato fuso, come secondo strato si aggiunge il latte e solo successivamente si aggiunge il liquido del caffè.

Per ottenere un aspetto più efficace, il contenitore viene preso trasparente in modo che gli strati siano visibili.

Qui è a base di ristretto, a cui si aggiunge la panna. La bevanda viene servita in una tazzina di vetro.

Una bevanda calda che riempie di calore tutto il corpo. Per prima cosa si mescola il brandy, il liquore all'anice e il rum, poi si scalda il composto e si mette un cucchiaio di zucchero e la scorza di limone. Come tocco finale, l'espresso viene versato nel liquido risultante e servito all'ospite in una tazzina.

A questo tipo si aggiungono un po' di limone, 20 millilitri di grappa e tintura di assenzio. Prima di servire un drink agli ospiti, dovrebbe essere dato alle fiamme. Bevono a turno l'Ala Valdostan da un grande boccale di legno. L'aroma speziato e la ricchezza della bevanda aiuteranno a rallegrare nella stagione calda.

Il latte è una delle bevande italiane più famose, composta da caffè e doppio latte. Di norma, al mattino viene servito in un bicchiere alto.

Qui il latte condensato viene aggiunto all'espresso.

Caffè con panna e cioccolato grattugiato spolverizzato sopra.

Questo tipo è decorato con pezzetti di cioccolato, che vengono posti sopra la panna montata, generosamente aggiunta alla bevanda.

Il caffè preferito dalle donne. Alla bevanda viene aggiunta una porzione di gelato alla vaniglia.

Qui nella bevanda si mettono un cucchiaio di miele e una doppia porzione di panna.

Il fragrante espresso è accompagnato da vero whisky irlandese, un cucchiaio di zucchero e una porzione di panna montata. Spolverizzate sopra il cioccolato grattugiato.

Il caffè arabo viene preparato in un turco. A piacere si aggiungono un po 'di zucchero e varie spezie.

Caffè decaffeinato, che di solito viene bevuto la sera o da persone allergiche ai chicchi.

Nelle regioni italiane sono presenti un numero enorme di stabilimenti per la produzione e la torrefazione dei chicchi di caffè. Alcuni dei preferiti dalla gente del posto sono Lavazza e Illy, oltre a Kimbo e Trombetta.

I proprietari della maggior parte dei bar italiani, oltre al menù di piatti e bevande, frequentano anche il loro fornitore di caffè in grani.

Il produttore produce caffè di lusso. Sotto il logo del marchio vengono prodotte le migliori miscele di Arabica, distribuite in tutta Europa. Oggi il caffè Illy si trova anche nei supermercati russi. L'aroma brillante dei fagioli tostati riempie la stanza non appena la confezione viene aperta. Il produttore produce caffè macinato, in grani e porzionato.

Una delle fabbriche più grandi, nota per i suoi prodotti di alta qualità in tutta Europa.La fabbrica lavora chicchi di caffè di diverse varietà dal brasiliano e colombiano all'indiano. Qui puoi trovare caffè di qualsiasi tostatura e in qualsiasi forma, comprese le capsule.

La politica dell'azienda è finalizzata alla produzione di prodotti del segmento di prezzo medio. La caratteristica principale di questa marca di caffè è l'uso dell'aria calda nella lavorazione dei chicchi: questo metodo consente di preservare il massimo aroma e aumentare la saturazione della bevanda.

Il marchio ha una gamma abbastanza ampia di prodotti in offerta. Oltre al caffè in grani e macinato, puoi acquistare capsule, macchine da caffè, stoviglie e molto altro. L'azienda utilizza varietà Arabica e Robusta, realizzando miscele originali.

Le città italiane hanno regole non dette per ordinare e bere bevande al caffè. Prima di tutto, i turisti dovrebbero sapere che gli italiani non pronunciano affatto la parola "espresso", dicono solo "cafè". Cappuccino, macchiato, latte ed espresso si bevono esclusivamente al mattino.

Secondo la terza regola, puoi bere solo stando in piedi, ma poche persone la seguono.

In Italia non è consuetudine servire il caffè caldo, quindi se un turista vuole provare una bevanda a temperatura più alta, dovrebbe indicarlo al momento dell'ordine.

Il caffè italiano ha alcune delle migliori recensioni al mondo per un motivo. Il suo aroma e il suo gusto ricco non lasceranno nessuno indifferente. Quando visiti questo paese soleggiato, dovresti assolutamente andare in un bar locale e provare una vera bevanda italiana.

Puoi saperne di più sui segreti del caffè italiano nel prossimo video.