L'effetto del caffè sui vasi sanguigni

Tutti conoscono questa bevanda come fonte di vivacità ed energia e alcuni la usano al posto di una medicina per abbassare la pressione e la debolezza. La cosa più interessante è che questa tradizione è accettata come un assioma, ma in realtà pochi sanno che il caffè contiene un numero enorme di elementi diversi che possono avere un effetto radialmente opposto sui vasi sanguigni. Pertanto, la reazione dell'uno o dell'altro organismo all'assunzione di questa bevanda aromatica non è sempre inequivocabile.

Nemmeno gli esperti hanno compreso appieno quale effetto abbia il caffè sui vasi sanguigni, se rafforza, purifica o distrugge. Considera quei fatti che sono già stati dimostrati con certezza.

La caffeina occupa il posto di primo piano tra gli elementi contenuti nel caffè. Proprio il suo effetto provoca vasodilatazione in molti organi e sistemi, tra cui:

• cuore;
• corsetto muscolare;
• reni.

Nel caso del cuore, la vasodilatazione provoca risposte che hanno un effetto benefico sul funzionamento dell'intero sistema:

• aumento del flusso sanguigno al muscolo cardiaco;
• aumenta la resistenza del corpo durante lo sforzo fisico;
• la sindrome del dolore angina è prevenuta;
• viene attivato il flusso sanguigno delle aree deboli affette da aterosclerosi.

Per il sistema muscolare scheletrico, l'assunzione di caffè comporta i seguenti cambiamenti:

• i muscoli sono saturi di sangue, il loro tono aumenta, sono saturi di ossigeno;
• il metabolismo nei muscoli è più attivo, grazie al quale l'acido lattico accumulato viene rimosso da loro più velocemente;
• viene ripristinata l'integrità delle fibre muscolari;
• aumento della contrattilità dei muscoli.

Anche una tazza di caffè bevuta restringe i vasi sanguigni in alcuni punti, mentre si espande in altri. Abbiamo capito dove si verifica l'aumento del volume dei vasi sanguigni, ora vale la pena considerare l'effetto vasocostrittore.

Negli organi della cavità addominale dalla caffeina, i vasi si restringono. Ciò ha un effetto positivo sulla digestione: da questo inizia un'abbondante produzione di succo nello stomaco, che contribuisce alla scomposizione attiva del cibo, ma la motilità intestinale rallenta, il che fa muovere il cibo più lentamente, permettendoti di farlo in modo più intenso e completo rimuovere tutte le sostanze utili da esso.

È risaputo che una bevanda al caffè riduce la sonnolenza, migliora la concentrazione e le prestazioni. Tutto ciò è possibile grazie al fatto che dopo l'assunzione di caffeina nel cervello, i vasi al suo interno si restringono, motivo per cui vengono attivati ​​i suoi vari reparti. Inoltre, con vasi sanguigni ristretti, il cervello richiede molto meno ossigeno per funzionare in modo efficace. Da questo, a volte è semplicemente necessario bere caffè in uffici piccoli e soffocanti.

Il caffè può fungere da medicinale durante gli attacchi di emicrania o mal di testa (se di natura vascolare e associati a pressione sanguigna bassa). Molto spesso, le sensazioni dolorose nei lobi frontali e temporali della testa sono associate proprio all'espansione dei vasi sanguigni che, con un aumento di volume, premono le loro pareti sulle terminazioni nervose. Una piccola dose di caffeina rimpicciolisce i vasi sanguigni, li restringe e allevia il dolore lancinante.

Vale anche la pena notare che l'effetto vasocostrittore del caffè è direttamente correlato al motivo per cui a volte il cuore "spunta fuori" da esso. Il meccanismo d'azione è il seguente: dopo l'assunzione di caffeina e la risposta del cervello, inizia il lavoro della ghiandola pituitaria, che rilascia molti ormoni per l'espansione inversa dei vasi sanguigni, che vengono trasformati dalle ghiandole surrenali in adrenalina.

L'influenza di quest'ultimo è ben nota: dilatazione delle pupille, battito cardiaco accelerato, contrazione dei muscoli e la piena disponibilità al combattimento dell'organismo per fuggire o difendersi.

I fan di una bevanda profumata devono spesso fare i conti con le critiche degli altri sul fatto che bere molto caffè è dannoso per la salute. E per non essere infondato, vale la pena studiare in dettaglio quanto il caffè può essere dannoso per la salute.

Una dose pericolosa che porterà alla morte è 10 grammi di caffeina. Per capire quanto è in millilitri, è necessario sapere di che tipo di bevanda contenente caffè stiamo parlando, perché il livello di caffeina nel latte e nell'espresso è significativamente diverso. Anche se lo porti da un estremo all'altro, sono 10-30 litri di liquido, quindi è abbastanza difficile morire di caffè.

La quantità consigliata di caffè bevuto al giorno è da 4 a 6 tazzine (tazza media per 150 ml).Un tale volume di una pozione tonificante ti permetterà di rimanere in buona forma, senza negarti il ​​piacere e senza danneggiare la tua salute. Naturalmente, il numero di contenitori con una bevanda calda si riduce a una cifra più piccola se si bevono varietà molto forti, perché la forza della bevanda è direttamente proporzionale al livello di caffeina in essa contenuta.

I grandi amanti del caffè che possono berlo in grandi volumi dovrebbero diluire la bevanda finita con panna o latte. Questa combinazione consente di ridurre il livello di caffeina e quindi aumentare il numero di tazze al giorno.

Il caffè è un prodotto piuttosto unico e molto controverso. Pertanto, oltre alle controindicazioni al suo utilizzo, ci sono indicazioni convincenti quando anche i medici consigliano di bere una certa quantità di bevanda tonificante.

Quindi, quando è possibile (e anche necessario) bere il caffè:

• con ipotensione;
• un giorno dopo un intenso allenamento;
• durante gli attacchi di emicrania;
• con leggero gonfiore;
• durante giorni critici dolorosi;
• se necessario, alleviare la sonnolenza e aumentare la concentrazione;
• aumentare la produttività del lavoro (fisica e mentale).

Attenzione, perché un medico qualificato, prima di fissare un appuntamento per utilizzare sistematicamente il caffè come medicinale, è obbligato a controllare una serie di test che escluderanno la possibilità di sviluppare conseguenze negative da tale pseudo-trattamento.

Per alcune categorie di persone il caffè non è del tutto escluso, ma è consentito utilizzarlo solo in piccolissime dosi (non più di una tazzina al giorno). Questi includono:

• donne in gravidanza (stadio 2-3 trimestre) e nel primo trimestre è meglio astenersi categoricamente da questa profumata bevanda riscaldante;
• ipertensione lieve (quando la pressione non supera 140/90);
• persone con un sistema nervoso molto mobile ed eccitabile, che soffrono di disturbi del sonno.

Come puoi vedere, l'uso di questo "tè amaro" deve essere trattato con piena responsabilità e cautela. È vietato, anche nelle dosi più piccole, bere il caffè:

• bambini piccoli di età inferiore ai 12 anni;
• anziani con più di 75 anni;
• madri che allattano;
• pazienti ipertesi;
• con malattie esistenti con alterata circolazione sanguigna nel cuore o nel cervello;
• persone con ritmo cardiaco instabile;
• nelle malattie dei reni, quando c'è un'aumentata escrezione di urina;
• nelle malattie croniche del tratto gastrointestinale come ulcere o gastrite, soprattutto durante un'esacerbazione;
• in presenza di vasi patologicamente dilatati;
• pazienti con aterosclerosi;
• dopo eventuali interventi chirurgici su cuore, cervello o vasi sanguigni (circa due settimane dopo l'intervento chirurgico);
• dopo una lesione cerebrale traumatica;
• persone con glaucoma (aumento della pressione intraoculare).

L'unicità della natura sta nel fatto che non ha mai creato ancora due organismi identici tra loro, quindi tutte le norme e le regole sono ridotte a un valore medio, e ci sono sempre delle eccezioni. Pertanto, gli effetti collaterali che si verificano da una dose troppo bassa di caffeina sono meno comuni che da un sovradosaggio di questa sostanza. Ci sono anche casi in cui le dosi medie vengono superate più volte senza causare una risposta negativa.

Classiche reazioni negative al consumo di caffè:

• ansia irragionevole;
• insonnia;
• eccitazione eccessiva;
• frequenza cardiaca aumentata o diminuita;
• un forte aumento della pressione sanguigna;
• mal di stomaco;
• nausea e vomito;
• stipsi;
• respiro affannoso.

Affinché l'uso di questa bevanda aromatica sia solo un piacere, è necessario bere solo un prodotto di alta qualità e seguire attentamente il dosaggio, tenendo conto delle caratteristiche individuali del corpo.

Continua a leggere per quello che gli amanti del caffè devono sapere.