Composta di rosa canina: consigli per l'uso, i benefici e i danni della bevanda

Molte persone hanno familiarità con le proprietà benefiche della rosa canina fin dall'infanzia. Le bacche di questa pianta contengono una grande quantità di vitamine e minerali necessari per il corpo umano. I cinorrodi sono spesso usati per preparare una deliziosa composta. Ma prima di conoscere le complessità del corretto uso delle bacche, è necessario capire quali benefici e danni apportano alla salute umana.

Come accennato in precedenza, le bacche di rosa canina contengono una grande quantità di sostanze utili che hanno un effetto benefico sul lavoro del corpo umano. Come risultato di molteplici studi, è stato dimostrato che i frutti della pianta particolarmente ricco di vitamina C. Inoltre, i cinorrodi contengono una grande quantità di carotene.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ad alcuni fatti riguardanti questa pianta. I cinorrodi appartengono alla famiglia delle rose. Abbastanza spesso, le bacche delle piante vengono utilizzate in tali aree:

• cucinando;
• la medicina;
• cosmetologia.

I cinorrodi fanno parte di molte medicine. I rimedi erboristici sono spesso usati per curare il raffreddore.

Un fatto interessante è che molte persone chiamano la rosa selvatica una "rosa selvatica". Vale anche la pena ricordare che l'Himalaya e l'Iran sono il luogo di nascita della pianta.Fondamentalmente, la rosa canina viene coltivata appositamente per utilizzare le sue diverse parti per scopi medicinali. Meno comunemente, la pianta viene piantata come componente decorativo del paesaggio.

Quando si utilizzano i cinorrodi, è necessario prestare particolare attenzione alle loro proprietà benefiche. Le bacche sono sature di una grande quantità di vitamine e minerali che possono normalizzare il lavoro di molti sistemi corporei. I frutti contengono acidi organici e tanniniche sono benefiche per la salute umana.

Inoltre, contiene la base del frutto ferro, magnesio, fosforo e calcio. Questi componenti rafforzano l'immunità umana, la supportano durante il periodo del raffreddore. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle proprietà battericide della rosa canina. I benefici dei frutti sono stati più volte dimostrati in presenza di malattie come il beriberi, l'artrite e l'anemia. Inoltre, le formulazioni a base di rosa canina sono spesso utilizzate per trattare i disturbi legati al sistema genito-urinario.

È anche necessario parlare dell'utilità degli unguenti, che si basano sui frutti della pianta. Spesso tali rimedi sono usati per congelamento e ustioni cutanee. Gli unguenti alla rosa canina possono essere usati per trattare la dermatite e l'eczema.

Vale la pena dire che le medicine a base di erbe sono adatte ai bambini. Fondamentalmente, al bambino vengono somministrati tè, decotti e infusi di rosa canina nello sviluppo del raffreddore.

Pochi sanno che, se usata in modo improprio, la rosa canina può danneggiare l'organismo. Molto spesso ciò si verifica con l'uso eccessivo di composti terapeutici a base di rosa canina. Si consiglia di rifiutare le bevande dalle bacche di questa pianta per le persone che soffrono di problemi di flusso sanguigno. Controindicazioni all'uso sono anche la tendenza a formare coaguli di sangue e la presenza di tromboflebiti.

Si raccomanda di rifiutare l'uso di bevande alla rosa canina per scopi medicinali per le persone che soffrono regolarmente di stitichezza. La composta con bacche della pianta non deve essere utilizzata in presenza di esacerbazione della gastrite. Altrimenti, puoi aggravare il decorso della malattia.

Le controindicazioni includono disturbi come bruciore di stomaco e alta acidità. Quando bevi bevande a base di rosa canina, puoi provocare la distruzione dello smalto dei denti. Ciò è dovuto agli stessi effetti nocivi dell'elevata acidità.

Inoltre, con estrema cautela, la composta di rosa canina deve essere utilizzata in presenza di problemi cardiaci. Si consiglia di consultare prima il medico per quanto riguarda il dosaggio e la frequenza d'uso della bevanda.

Abbastanza spesso, le persone che usano la rosa canina per fare la composta per la prima volta si chiedono come preparare una bevanda in modo che i frutti mantengano le loro proprietà benefiche. Spesso vengono utilizzati componenti aggiuntivi per preparare la composta di rosa canina. Un'opzione comune è bere dai frutti freschi della pianta (0,5 kg) e dalle mele (0,5 kg). Inoltre, alla base di composta può essere aggiunto l'olivello spinoso.

Sequenza:

• Per cominciare, le mele devono essere accuratamente lavate e sbollentate per 2 minuti.Nella stessa fase, è necessario lavare i cinorrodi e rimuovere i semi da essi.
• Quindi è necessario preparare lo sciroppo. Per fare questo, lo zucchero semolato viene sciolto in acqua bollente. Successivamente, le bacche e i frutti vengono disposti in barattoli, aderendo allo stesso rapporto di ingredienti. Il contenuto dei contenitori è riempito di sciroppo. Si consiglia di arrotolare i vasetti in modo che la composta venga infusa.

Spesso, una bevanda alla rosa canina viene preparata in una pentola a cottura lenta. Molte persone si pongono queste domande: per quanto tempo cuocere la composta e quale modalità usare per cucinarla? Tieni presente che usando una pentola a cottura lenta, è meglio preparare una bevanda dai cinorrodi essiccati (avrai bisogno di 1 bicchiere).

Inoltre, la composta è a base di zucchero e una fetta di limone. Per un drink, hai bisogno di circa 2 litri di acqua. Tutti gli ingredienti vengono versati nella ciotola del multicucina, versati con il liquido e impostati sulla modalità "Estinzione". Per preparare una deliziosa composta ci vorranno 60 minuti.

Oltretutto, la composizione è spesso integrata con uva, mirtilli rossi, prugne e altri frutti e bacche. Durante il raffreddore, si consiglia di bere la composta di rosa canina e bacche di biancospino. In estate, è meglio integrare la base con specie di agrumi: limone o arancia. Si consiglia di servire queste bevande fredde. Prima dell'uso, la composta deve essere filtrata.

Se non vuoi preoccuparti di preparare una bevanda per molto tempo, puoi usare la ricetta più semplice. È necessario mescolare una piccola quantità di bacche secche, zucchero o miele.Tutti gli ingredienti vengono versati con acqua (1-1,5 l), dopo di che il cinorrodo viene aggiunto all'acqua bollente e fatto bollire per 5-7 minuti. Prima della cottura, si consiglia di impastare leggermente le bacche.

Per l'inverno, puoi preparare una composta a base di rosa canina fresca (3 tazze), zucchero semolato (2 tazze) e acqua (5 tazze). I frutti della pianta devono essere lavati sotto l'acqua corrente e si consiglia di utilizzare un asciugamano di lino per asciugare le bacche. Il cinorrodo deve essere decomposto in barattoli di vetro, quindi versare acqua bollita. I contenitori vengono coperti con coperchi e lasciati per circa 20-30 minuti.

L'infuso di rosa canina viene versato in una casseruola e viene aggiunto lo zucchero semolato. I piatti vengono dati alle fiamme, dopo aver fatto bollire la composta viene nuovamente versata nei barattoli. I contenitori sono sigillati ermeticamente e posti sotto una coperta calda. Dopo aver raffreddato le lattine, la composta deve essere riorganizzata in un luogo più fresco.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle recensioni di persone che hanno già sperimentato la preparazione della composta di rosa canina. Molti di loro hanno notato che il processo di produzione della birra richiede un tempo minimo, ma il risultato è una bevanda gustosa e salutare. La composta può essere utilizzata sia da adulti che da bambini, anche giovani.

Abbastanza spesso, le casalinghe combinano i cinorrodi con altri componenti durante la preparazione della bevanda. Grazie a ciò, la composta acquisisce un gusto più ricco e pronunciato. Particolarmente popolare tra le donne è la ricetta per preparare una bevanda con rosa canina e mele. Questa opzione è ottima per creare spazi vuoti per l'inverno.

Non meno gustosa e salutare, secondo molte casalinghe, è una bevanda a base di bacche essiccate. Questa composta può essere utilizzata sia in estate che in inverno. Molte donne aggiungono agrumi e persino cannella alla composizione.La presenza di tali componenti nella bevanda ne migliora notevolmente il gusto e ne esalta le proprietà benefiche.

Se vuoi preservare vitamine utili e oligoelementi di rosa canina durante la cottura, devi prestare attenzione diverse caratteristiche importanti:

• Molte casalinghe esperte, che non sono le prime a preparare la composta, consigliano di far bollire i frutti per un minimo di tempo. Ciò è dovuto al fatto che sotto l'influenza di temperature troppo elevate, le bacche perdono le loro proprietà benefiche.
• Si noti che con l'ebollizione prolungata, alcuni dei frutti possono diventare veramente velenosi. In questo caso, la bevanda preparata sarà inutilizzabile.
• Per quanto riguarda la preparazione degli ingredienti stessi, anche qui vale la pena considerare alcune regole importanti. I cinorrodi non possono essere raccolti durante l'inizio del gelo. Questo punto si applica non solo alle bacche, ma anche alle radici della pianta. Vitamine e microelementi benefici non sono immagazzinati in tali rosa canina, da cui possiamo concludere che la bevanda non porterà alcun beneficio al tuo corpo.
• Se prevedi di utilizzare i cinorrodi per fare la composta, non dovresti conservarli in una stanza con elevata umidità. Ciò è spiegato dal fatto che i frutti della pianta si ricoprono rapidamente di muffa. Tali bacche non sono adatte per la preparazione della composizione. Inoltre, mangiare frutta avariata può causare seri danni al tuo corpo.

Come cucinare una deliziosa composta di rosa canina in una pentola a cottura lenta, guarda il seguente video.