Cosa si può preparare dalle nettarine?

Molte persone conoscono il gusto delle nettarine dolci e succose, che possono essere acquistate in quasi tutti i supermercati del nostro paese. Questi frutti sono considerati incredibilmente benefici per il corpo, poiché contengono molte vitamine e altri componenti utili, inclusi aminoacidi e minerali. Tuttavia, molti sono preoccupati per la domanda su cosa si può preparare da frutti così preziosi. Successivamente, considereremo questo problema in dettaglio, conosceremo ricette interessanti e consigli di esperti.

Prima di considerare interessanti ricette per piatti, marmellate e conserve a base di nettarine, devi scoprire i benefici dei frutti stessi e alcune controindicazioni.

• Le nettarine sono arricchite con varie vitamine benefiche che rafforzano il sistema immunitario, tra cui la vitamina C (acido ascorbico).
• Grazie alla fibra contenuta in questi frutti, il corpo viene purificato dalle tossine.
• Le nettarine proteggono il corpo dalla disidratazione, che è un vantaggio decisivo nella stagione calda.
• Nonostante il frutto sia molto dolce e appagante, è in grado di purificare il corpo dal colesterolo e migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare.
• Con l'uso regolare del frutto, puoi rafforzare il sistema nervoso e liberarti dello stato depressivo.

In qualunque forma il frutto venga consumato, non solo lascerà un piacevole retrogusto, ma porterà anche grandi benefici.

Oggi è possibile dare vita a una varietà di ricette a base di nettarine dolci. Può essere:

• succhi di frutta freschi, frullati e cocktail di frutta;
• marmellate, marmellate, marmellate, marmellate;
• alcuni altri dessert, tra cui purea di nettarina.

Quindi, considera alcune ricette interessanti che puoi implementare da solo a casa.

Ricetta frullato di pesca. Ideale come bevanda tonica e rinfrescante per l'estate.

Come ingredienti per una porzione, è necessario utilizzare:

• 2-3 nettarine medie;
• un cucchiaino di zenzero;
• 2-3 cucchiai. cucchiai di yogurt (senza additivi);
• 1–2 cucchiai. cucchiai di latte di mandorla o di cocco

Fare frullati non è un lavoro duro. Per preparare un delizioso cocktail, è sufficiente mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e sbattere fino a ottenere una massa rigogliosa omogenea. Successivamente, il frullato deve essere versato nel contenitore selezionato e guarnito con rametti di menta e fragole fresche.

Ora considera una semplice ricetta per fare la marmellata per l'inverno. Ingredienti:

• 1 kg di nettarine;
• 1 kg di zucchero (puoi usare lo zucchero di canna per ottenere un gusto insolito);
• Limone;
• vanillina.

Prepariamo passo dopo passo secondo il seguente algoritmo.

1. Nella prima fase, è molto importante sciacquare accuratamente tutti i frutti e tagliarli a pezzi.E devi anche sciacquare il limone e spremere il succo e fare un po 'di scorza.
2. Mettere le nettarine tritate in un contenitore adatto, versarvi sopra il succo di limone, aggiungere la vanillina e la scorza di limone. Coprite il tutto con un coperchio ermetico e mettete in frigo (preferibilmente tutta la notte).
3. Nella terza fase, estraiamo il contenitore dal frigorifero e stimiamo la quantità di liquido delle nettarine. Se c'è molto, scolare e far bollire fino a quando la massa totale non si addensa. È necessario versare i frutti rimanenti nel succo addensato e far bollire un po ', non a fuoco alto. Di norma, il processo non richiede più di 15-20 minuti.
4. E infine, la marmellata risultante dovrebbe essere versata in piccoli barattoli. Preferibilmente sterilizzato.

La marmellata di nettarine è facile da preparare. Come ingredienti per chilogrammo di nettarine, si consiglia di utilizzare 500 grammi di zucchero e un limone.

1. Per prima cosa, le nettarine e il limone vengono lavati bene. Le nettarine vengono tagliate a fette o cubetti, le ossa vengono rimosse da esse. Il succo viene spremuto dal limone.
2. I frutti sono disposti in un contenitore, coperti con la quantità prescritta di zucchero e versati con succo di limone. Si consiglia di coprirli con qualcosa di notte e metterli in frigorifero.
3. Se il frutto non è stato disposto in una padella, ma in qualcosa di plastica, dovrai spostarti e mettere la padella a fuoco lento. Cuocete fino ad ottenere una consistenza sciropposa.
4. La marmellata finita deve essere disposta in barattoli caldi pre-sterilizzati, arrotolata e riposta in un luogo buio.

La marmellata nel suo stesso succo viene preparata più o meno allo stesso modo della marmellata e delle conserve. La differenza principale è che la frutta affettata non deve essere refrigerata per far fluire il succo.

L'intero processo di cottura, di norma, non richiede più di 15-25 minuti.

La purea di nettarina per l'inverno viene preparata allo stesso modo, solo i frutti non vengono tagliati in anticipo, ma schiacciati con un frullatore e fatti sobbollire allo stesso modo con l'aggiunta di limone.

Per creare frullati e frappè con le nettarine, puoi utilizzare non solo un frullatore, ma anche un mixer.

Quando prepari varie marmellate, non puoi aver paura di aggiungere spezie, ad esempio chiodi di garofano, cannella o zenzero. Con loro, qualsiasi marmellata o marmellata acquisisce un aroma e un gusto unici. Inoltre, le spezie stesse sono ingredienti molto utili.

È molto importante chiudere le marmellate solo in barattoli e coperchi sterilizzati. Si consiglia di lavarli in anticipo con una soluzione di soda.

In generale, preparare dolci e dolcetti per l'inverno con le nettarine è facile e persino emozionante.

Imparerai di più su come preparare la marmellata di nettarine dal seguente video.