Quali vitamine si trovano nell'olivello spinoso?

L'olivello spinoso è un vero magazzino di vitamine e utili oligoelementi. L'uso dei frutti dell'olivello spinoso aiuterà a migliorare significativamente il funzionamento del corpo.

L'olivello spinoso è stato giustamente considerato una vera medicina fin dai tempi antichi. I frutti dell'olivello spinoso sono stati usati con successo dalle persone per molti secoli. Il fatto che un albero densamente cosparso di bacche d'arancio abbia una serie di proprietà benefiche per il corpo umano è stato appreso per la prima volta dai residenti del sud-est asiatico. La popolarità dell'olivello spinoso si diffuse rapidamente in tutto il mondo.

Attualmente, esiste un numero enorme di un'ampia varietà di ricette su come utilizzare i frutti dell'olivello spinoso con il massimo beneficio per il corpo.

Anche i medici sono sorpresi dalla composizione vitaminica dell'olivello spinoso.

• I suoi frutti contengono parecchia provitamina A. Il suo contenuto arriva fino a 11 mg%. Più brillante è il colore del frutto, più solitamente contengono questa utile vitamina.
• I frutti dell'olivello spinoso contengono molte sostanze utili: i carotenoidi. Queste sostanze biologicamente attive hanno un effetto benefico sull'acuità visiva.
• I frutti dell'olivello spinoso sono ricchi di vitamine del gruppo B. Quindi, queste meravigliose bacche contengono vitamine B1, B2, B3, B6, B5. Queste sostanze benefiche hanno un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso.
• Un'altra importante vitamina che si trova nei frutti dell'olivello spinoso è l'acido ascorbico.La vitamina C è un antiossidante molto potente, essenziale per una buona immunità. A causa dell'alto contenuto di acido ascorbico, i frutti dell'olivello spinoso sono un ottimo mezzo per prevenire e persino curare vari raffreddori.
• I frutti dell'olivello spinoso contengono anche vitamina E. È un utile antiossidante che normalizza il sistema immunitario. La vitamina E ha anche un effetto positivo sul funzionamento degli organi genitali. Inoltre, i frutti dell'olivello spinoso sono utili sia per gli uomini che per le donne.

Quando mangi i frutti dell'olivello spinoso, puoi sentire un po' di dolcezza. Il sapore dolciastro è dovuto al fatto che le bacche contengono glucosio e fruttosio. Il contenuto di zuccheri naturali è piuttosto basso - circa il 5-6%. La dolcezza delle bacche dipende in modo significativo dalla varietà della pianta. Alcune varietà di olivello spinoso hanno frutti piuttosto aspri con un basso contenuto di zuccheri naturali, mentre altre sono più dolci e aromatiche.

Il gusto specifico dell'olivello spinoso, familiare a molte persone fin dall'infanzia, dipende da acidi organici speciali. Quindi, le bacche contengono uva e acido malico, così come alcuni altri. Di norma, sono contenuti in una quantità relativamente piccola, fino al 2,5%. Il gusto specifico dei frutti di olivello spinoso dipende anche dalla presenza di tannini nei frutti. Più queste sostanze sono contenute nel frutto, più brillante è il loro gusto. I tannini conferiscono alle bacche una moderata astringenza e persino una certa amarezza piccante.

Il colore dei frutti dell'olivello spinoso può essere variato. Quindi, ci sono varietà di olivello spinoso che portano bacche di colore giallo brillante o addirittura rosso-arancio. Un colore così brillante è dovuto alla presenza nei frutti di una sostanza speciale: la quercetina.Gli scienziati hanno stabilito che le bacche di olivello spinoso contengono anche pectina, flavonoidi benefici e persino acido folico.

Le persone che hanno provato le bacche di olivello spinoso almeno una volta nella vita noteranno sicuramente di aver sentito un sapore oleoso. Sembra dovuto al fatto che i frutti dell'olivello spinoso contengono un olio grasso speciale. Nelle fosse di olivello spinoso, il suo contenuto arriva fino al 12%. Nella polpa delle bacche è leggermente inferiore - fino al 9%. L'olio di olivello spinoso è un prodotto molto utile che è stato a lungo utilizzato con successo per scopi cosmetici e medicinali.

Le bacche di olivello spinoso hanno anche un gusto oleoso speciale dovuto al fatto che contengono anche grassi sani: i triacilgliceridi. A loro volta, contengono sia acidi grassi insaturi che saturi. Le sostanze biologicamente attive presenti nei frutti dell'olivello spinoso includono gli acidi palmitoleico e oleico. Va notato che gli oli sono contenuti non solo direttamente nei frutti di questa meravigliosa pianta, ma anche nelle foglie. È vero, il contenuto di olio grasso in essi contenuto è molto più basso - solo il 3%. Ma le foglie di olivello spinoso contengono anche molta vitamina C naturale e più di dieci diversi tannini.

Un'altra utile sostanza biologicamente attiva contenuta nei frutti dell'olivello spinoso è la vitamina P. È necessario garantire il processo fisiologico di coagulazione del sangue.È molto importante che questa sostanza entri regolarmente nel corpo umano in modo che il sangue possa fluire attraverso i vasi sanguigni senza formare coaguli di sangue e vari coaguli di sangue. Il consumo insufficiente di alimenti contenenti vitamina P può portare allo sviluppo di patologie molto pericolose, comprese le malattie del sistema cardiovascolare.

Oltre all'abbondanza di vitamine, i frutti dell'olivello spinoso contengono un'ampia varietà di oligoelementi. La composizione minerale del frutto è unica. Anche una piccola bacca contiene diversi oligoelementi importanti e utili della tavola periodica, come ad esempio:

• boro;
• zinco;
• ferro (fino a 2 mg);
• manganese;
• calcio (fino a 26 mg);
• fosforo (fino a 9 mg);

• magnesio (fino a 30 mg);
• potassio (fino a 190 mg);
• rame;
• sodio (fino a 5 mg).

L'uso di frutti di olivello spinoso può migliorare l'umore. Una scoperta così interessante è stata fatta dagli scienziati, dopo aver studiato in dettaglio la composizione chimica delle bacche "soleggiate". L'olivello spinoso contiene una serie di sostanze utili che possono aumentare i livelli ematici del principale ormone della gioia: la serotonina.

Un'altra sostanza utile da notare è il beta-sitosterolo. Questo componente è stato rivelato nei frutti dell'olivello spinoso abbastanza di recente. È molto utile, poiché protegge il corpo umano dallo sviluppo dell'aterosclerosi, il processo di "blocco" dei vasi sanguigni da parte di coaguli di sangue.

Il contenuto di nutrienti dipende dalla parte della pianta. Il contenuto calorico delle bacche di olivello spinoso è piuttosto basso: solo 82 kcal per 100 grammi. L'olivello spinoso fresco contiene fino a 1,2 grammi di proteine ​​e 5,7 grammi di grassi.Il contenuto di carboidrati è in genere di 5,8 grammi. Il rapporto tra i nutrienti alimentari dipende in gran parte dalla varietà vegetale. Nelle bacche più dolci, di regola, il contenuto di carboidrati è leggermente più alto.

Nell'olio di olivello spinoso possono formarsi sedimenti naturali, il che è abbastanza normale. Di norma, questo precipitato si dissolve quando l'olio viene riscaldato a una temperatura di +40 gradi Celsius. La densità dell'olio di olivello spinoso non è inferiore a 0,91 g/cm³ (a una temperatura di +20±2 gradi Celsius).

L'olio di olivello spinoso è un prodotto molto nutriente e ipercalorico. Quindi, il suo contenuto calorico è di 895 kcal per 100 grammi.

Le vitamine contenute nell'olivello spinoso hanno un effetto molto positivo su tutto il corpo nel suo insieme. Quindi, migliorano il funzionamento del sistema immunitario. Questa importante azione delle bacche sane aiuta a proteggere l'organismo durante il freddo stagionale. Il consumo regolare di bacche di olivello spinoso in primavera e in inverno aiuterà a ridurre il rischio di pericolose infezioni trasmesse dalle goccioline nell'aria.

L'olivello spinoso è un vero prodotto della giovinezza. L'abbondanza di carotenoidi e antiossidanti contenuti nei suoi frutti ha un effetto positivo sul rinnovamento cellulare nell'organismo e l'acido folico ha un effetto benefico sui processi di divisione cellulare naturale. Si ritiene che l'assunzione regolare di bacche di olivello spinoso aiuti anche a ridurre il rischio di sviluppare pericolose neoplasie maligne e tumori.

Sin dai tempi antichi, è noto che le bacche di olivello spinoso possono avere un effetto curativo delle ferite.L'olio di olivello spinoso ha lo stesso effetto veramente curativo. Quindi, per molti anni è stato utilizzato con successo per curare le ustioni e per curare le ferite sulla pelle. Grazie all'olio di olivello spinoso, le ferite guariscono più velocemente e la pelle assume un aspetto normale e sano. L'olivello spinoso viene utilizzato attivamente nel trattamento di numerose patologie ginecologiche. Molto spesso, l'olio di olivello spinoso viene utilizzato per eliminare i sintomi negativi di patologie pericolose. L'uso esterno di questo rimedio può ridurre l'infiammazione degli organi intimi, migliorando notevolmente il benessere di una donna.

L'olio di olivello spinoso viene utilizzato con successo in ginecologia per il trattamento di malattie infiammatorie della cervice, portando allo sviluppo di cervicite e altre malattie pericolose. Per il trattamento dell'erosione cervicale viene anche prescritto un olio preparato con i frutti dell'olivello spinoso. Aiuta a ridurre l'infiammazione e influisce favorevolmente sulla guarigione dell'area del collo erosa. Prima di eseguire un tale trattamento locale, una donna dovrebbe assolutamente vedere il suo ginecologo e discutere con lui questo metodo di terapia.

Come molte piante, l'olivello spinoso non solo può apportare grandi benefici al corpo, ma anche danneggiarlo. Per ridurre i possibili effetti avversi, le persone con determinate controindicazioni non dovrebbero usare i frutti dell'olivello spinoso.Le persone con qualsiasi condizione medica dovrebbero consultare il proprio medico prima di consumare l'olivello spinoso. Una delle controindicazioni all'uso dei frutti di olivello spinoso è la presenza di allergie.

Si dovrebbe notare che I frutti dai colori vivaci dell'albero di olivello spinoso contengono molte sostanze biologicamente attive che possono diventare forti allergeni. Inoltre, le reazioni allergiche provocate dall'uso delle bacche di olivello spinoso possono verificarsi sia negli adulti che nei bambini. Non solo l'uso di frutti di olivello spinoso, ma anche l'uso esterno dell'olio di olivello spinoso può portare alla comparsa di sintomi allergici avversi.

Un'altra controindicazione per l'uso dei frutti di olivello spinoso è la presenza di esacerbazioni di alcune malattie del tratto gastrointestinale. Il fatto è che le bacche di olivello spinoso, in particolare quelle fresche, contengono molti acidi naturali diversi. In alcune forme di gastrite, possono provocare un aumento del dolore addominale. Le persone che soffrono di varie malattie del tratto gastrointestinale dovrebbero usare le bacche di olivello spinoso per uso interno solo dopo aver consultato un gastroenterologo o un terapista.

Imparerai i benefici e i danni dell'olivello spinoso nel seguente video.