Succo di olivello spinoso: benefici e danni

L'olivello spinoso è un deposito di vitamine, minerali, oligoelementi e altre sostanze benefiche per la salute umana. Tuttavia, queste bacche hanno un sapore aspro, motivo per cui poche persone le consumano fresche, non trasformate. Un'altra cosa è il succo di olivello spinoso. Ha un gusto e un aroma gradevoli.

Una bevanda del genere è in grado di dissetare, dare forza e riempire il corpo con i micro e macro elementi necessari. Cos'altro è il vantaggio del succo di olivello spinoso e se può essere dannoso per la salute, sarà discusso in dettaglio in questo articolo.

L'olivello spinoso contiene una percentuale più alta di nutrienti rispetto ad altre bacche. Lei è ricca:

• vitamine del gruppo B, C, PP, K, A;
• componenti minerali (calcio, magnesio, sodio, ferro, potassio, fosforo);
• acidi organici;
• tannini;
• fibra alimentare;
• fitonidi;
• flavonoidi.

Il succo di olivello spinoso contiene una grande quantità di carotene e vitamina C. A causa di questa caratteristica, ha un pronunciato effetto antinfiammatorio. La bevanda è anche un agente immunomodulatore.

Il succo aumenta le difese naturali dell'organismo, riduce il rischio di ARVI durante le stagioni fredde e favorisce un rapido recupero.

Il succo di olivello spinoso è utile sia per le donne che per gli uomini e per i bambini. Può essere assunto quotidianamente come rimedio vitaminico.Oltre a saturare il corpo con vitamine, una bevanda curativa può sbarazzarsi di molte malattie. Si consiglia di utilizzarlo per:

• interruzione dell'apparato digerente;
• febbre alta causata da raffreddori, malattie virali o infettive;
• mal di gola;
• ipertensione;
• anemia;
• disordini metabolici;

• diminuzione della potenza;
• malfunzionamenti del muscolo cardiaco;
• gotta;
• scorbuto;
• problemi respiratori;
• beriberi.

Il succo di olivello spinoso dovrebbe essere incluso nel menu non solo per il trattamento delle malattie, ma anche per la loro prevenzione. La bevanda sarà doppiamente utile per le donne in posizione: libererà il corpo dalle infezioni e contribuirà anche allo sviluppo armonioso del feto.

È anche attivamente utilizzato in cosmetologia. A causa dell'alto contenuto di vitamina E, le maschere per il viso al succo di olivello spinoso alleviano i segni esterni dell'invecchiamento. Inoltre, viene utilizzato un decotto o succo di bacche mature per sbiancare la pelle, schiarire le macchie dell'età.

Affinché il succo di olivello spinoso apporti solo benefici al corpo, dovresti familiarizzare con le condizioni per preparare la bevanda, le complessità della sua assunzione e le controindicazioni. Il nettare non deve essere assunto da persone che soffrono di:

• malattie del pancreas e della cistifellea;
• colecistite (fase acuta);
• gastrite iperacida;
• urolitiasi (la bevanda è severamente vietata per i calcoli di urato).

Alcune persone potrebbero sperimentare un'intolleranza individuale al succo. La bevanda può causare eruzioni allergiche sulla pelle, prurito, arrossamento delle mucose.

Fare il succo di olivello spinoso a casa è un compito fattibile per ogni persona. Una bevanda "curativa" viene preparata da bacche congelate o fresche. Uno dei modi più semplici per preparare il nettare è il metodo della spremitura diretta. Per fare questo, passa l'olivello spinoso lavato attraverso uno spremiagrumi, filtra e, se necessario, elimina la torta con una garza. Il succo appena spremuto viene utilizzato sia per uso interno che esterno.

Per aggiungere dolcezza alla bevanda, è consentito lo zucchero (circa 0,5 kg per 1 litro di succo). Se hai bisogno di preparare il succo per l'inverno, dopo aver preparato il nettare, dovrebbe essere versato in contenitori sterilizzati e collocato in un luogo buio e fresco.

Per la somministrazione orale, viene spesso utilizzato il succo di olivello spinoso con polpa. La ricetta di questa bevanda è semplice. Avrai bisogno:

• 1 kg di bacche mature;
• 0,5 l di acqua;
• 0,5 kg di zucchero.

Per preparare una bevanda, la bacca deve essere smistata, lavata e messa in uno scolapasta per rimuovere l'acqua residua. Dopo l'essiccazione, passare l'olivello spinoso attraverso un setaccio fine per ottenere la purea di bacche. Successivamente, è necessario far bollire lo sciroppo di zucchero e mescolarlo con la purea. Il liquido risultante viene portato a ebollizione, dopodiché viene versato in barattoli sterilizzati.

Molti si chiedono come bere il succo di olivello spinoso. Non c'è una risposta univoca qui. Tutto dipenderà dallo scopo per il quale è necessario l'uso di questa bevanda. Ad esempio, per aumentare l'immunità e la vitalità, sono sufficienti 3 cucchiai di succo al giorno.

Con l'influenza o la SARS, è necessario aumentare il dosaggio a 0,5 tazze al giorno. Con beriberi o anemia, si consiglia di assumere 50 grammi di succo al giorno (preferibilmente con l'aggiunta di 1 cucchiaino di miele).

In caso di violazioni del funzionamento del muscolo cardiaco, è necessario bere mezzo bicchiere di bevanda all'olivello spinoso (si consiglia ai pazienti di bere il liquido gradualmente, dividendo l'intera quantità in piccole porzioni). Bere mezzo bicchiere di succo al giorno aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca. Inoltre, il flusso sanguigno sarà stabilizzato e diminuiranno anche i rischi di formazione di placche di colesterolo.

L'estratto di olivello spinoso porterà grandi benefici alle donne in gravidanza e in allattamento. Per ridurre i rischi durante lo sviluppo fetale e saturare il corpo con sostanze utili durante il periodo di gravidanza e durante l'allattamento, è necessario bere almeno 0,5 tazze di bevanda al giorno.

Il succo di olivello spinoso è un "elisir" di giovinezza e bellezza femminile. Grazie all'alto contenuto di vitamina E, le maschere a base di frutti di bosco rendono la pelle più elastica, levigano le rughe ed eliminano i segni primari dell'invecchiamento.Il succo di olivello spinoso può essere utilizzato da solo o in combinazione con altri prodotti (miele, panna, tuorli d'uovo o altri ingredienti).

Le ricette più popolari per i prodotti di bellezza a base di olivello spinoso includono quanto segue:

• Maschera nutriente. Per cucinare occorrono 50 gr. olivello spinoso, 1 cucchiaino di miele e panna. I componenti vengono miscelati, la massa risultante viene applicata sul viso e dopo 15 minuti viene lavata via con acqua fredda.
• Maschera idratante. Per idratare la pelle secca, si consiglia di applicare il succo di olivello spinoso sul viso per 3 minuti con un batuffolo di cotone.

• Tonico per sbiancare lentiggini, macchie senili. Per eliminare la pigmentazione, si consiglia di pulire quotidianamente le aree problematiche con succo di olivello spinoso appena spremuto.
• Cubetti di ghiaccio. Per prepararli, dovrai diluire il succo diretto con acqua in un rapporto di 1: 2. La massa finita deve essere versata in stampi per il ghiaccio e congelata. I cubetti di ghiaccio dovrebbero essere puliti sul viso ogni mattina. Lo strumento aiuterà ad alleviare il gonfiore sotto gli occhi, uniformando il tono della pelle.

Per rendere il succo di olivello spinoso non solo gustoso, ma anche curativo, è importante prestare particolare attenzione alla preparazione delle materie prime. Il periodo di raccolta dipenderà direttamente dalla varietà della bacca. L'olivello spinoso precoce matura all'inizio di agosto, tuttavia si consiglia di raccoglierlo solo alla fine del mese, poiché è durante questo periodo che i frutti contengono la percentuale massima di componenti utili.L'olivello spinoso tardivo deve essere raccolto da metà settembre a fine ottobre.

Prima di fare il succo, devi leggere alcuni consigli. Per ottenere una bevanda sana dovresti:

• separare con cura i frutti, rimuovendo le bacche viziate;
• togliere il gambo.

Il succo preparato per l'inverno può essere conservato sul balcone o in frigorifero. La bevanda può anche essere congelata. Non è consentita la conservazione a lungo termine delle centrifugazioni a temperatura ambiente, in quanto il prodotto potrebbe deteriorarsi a causa della fermentazione.

Come preparare il succo di olivello spinoso, guarda il seguente video.