Varietà di olivello spinoso: quali sono e quali sono le caratteristiche di ciascuna?

Fino a poco tempo, l'olivello spinoso era considerato una pianta selvatica che cresceva esclusivamente in Siberia. Tuttavia, gli allevatori moderni hanno sviluppato una varietà abbastanza grande di bacche gialle che possono crescere in diverse regioni della Russia.

La descrizione generale della pianta è un cespuglio o un piccolo albero, spesso spinoso, che raggiunge una lunghezza fino a 3,5 m Le bacche sono di colore giallo brillante, arancio, rossastro con una pietra all'interno, hanno una forma sferica, sono attaccate a il ramo densamente, come se si attaccasse ad esso. Da qui deriva il nome. Questo è un prodotto alimentare estremamente prezioso, ampiamente utilizzato in cosmetologia e medicina. Le foglie sono verdi lunghe.

Il cespuglio fiorisce in tarda primavera, le infiorescenze sono piccole, piuttosto sgradevoli. L'olivello spinoso è una pianta dioica: su alcuni cespugli crescono fiori femminili, che in seguito formano frutti, su altri - fiori maschili, polline da cui, con l'aiuto del vento, cade sulle femmine e le impollina. Gli habitat sono estesi: Europa, ampia distribuzione nella Siberia occidentale e orientale, Asia, India, Pakistan.

Il valore principale sono i frutti dell'olivello spinoso, che hanno uno specifico sapore agrodolce, per cui sono stati soprannominati "ananas siberiano".

Gli ingredienti parlano da soli.

Ricco complesso vitaminico:

• Vitamina A è responsabile del pigmento brillante della bacca, è un potente antiossidante naturale che aiuta naturalmente a rimuovere le tossine dal corpo in modo naturale. Partecipa ai processi metabolici, all'assorbimento dei grassi, ripristina i tessuti danneggiati, migliora la vista.
• B1 (tiamina) regola il metabolismo dei lipidi, aiuta le cellule a dividersi, stimola la crescita del sistema scheletrico e migliora la funzione cerebrale, partecipa al processo di emopoiesi, stimola la microcircolazione sanguigna.
• B2 o riboflavina necessario per la formazione dei globuli rossi, degli anticorpi, della regolazione della funzione riproduttiva umana, della ghiandola tiroidea. Aumenta l'assorbimento del ferro. Svolge un ruolo importante nel funzionamento del sistema nervoso.
• B3 (acido nicotinico) aiuta a sintetizzare gli enzimi che elaborano i carboidrati, migliorando così la funzione intestinale. Supporta la forza dei vasi sanguigni, normalizza la quantità di zucchero nel sangue.
• B5 (acido pantotenico) migliora la funzione delle ghiandole surrenali responsabili della produzione di ormoni. Accelera la combustione dei grassi, rafforza il sistema immunitario. Migliora l'assorbimento da parte dell'organismo di altre sostanze benefiche. Partecipa alla formazione degli anticorpi.

• B6 (piridossina) impedisce la penetrazione di microrganismi dannosi nel corpo. Attiva i processi redox nelle cellule. Diluisce il sangue regolando il livello di emoglobina. Rimuove i prodotti di decomposizione, le scorie, le tossine.
• B9 (acido folico) necessari per il corretto sviluppo del sistema immunitario e circolatorio. È estremamente importante nella fase dello sviluppo intrauterino di una persona. Migliora le capacità riproduttive degli uomini.
• C (acido ascorbico) stimola la formazione del proprio collagene ed elastina. Rafforza il sistema immunitario combattendo l'infiammazione.Normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale, agendo sul pancreas e sulla tiroide.
• D influisce sull'assorbimento di calcio e fosforo nelle cellule, migliora l'attività della vitamina A. Controlla la formazione dei tessuti. Ha proprietà antinfiammatorie.
• E (tocoferolo) stimola il lavoro del sistema nervoso, endocrino, cardiaco. Protegge dagli effetti dei radicali liberi. Previene l'invecchiamento cutaneo. Previene lo sviluppo del cancro.
• Per - componente antiemorragica, svolge un ruolo importante nella formazione e ripristino delle ossa, nella regolazione dei processi redox.
• R (rutina) rafforza le pareti vascolari, riduce l'infiammazione e le manifestazioni allergiche, migliora l'immunità, ha proprietà antiossidanti.

Nella composizione sono inclusi anche componenti minerali:

1. Manganese stabilizza il processo digestivo, è direttamente coinvolto nella sintesi di sostanze fisiologicamente attive che trasmettono gli impulsi tra le cellule nervose e ha un effetto benefico sulla crescita del tessuto osseo.
2. Selenio simile all'effetto della vitamina E sulle cellule, favorisce la rimozione dei metalli pesanti dal corpo, neutralizza i radicali liberi, stimola la produzione del proprio collagene.
3. Ferro da stiro partecipa al processo di emopoiesi, la formazione di cellule immunitarie.
4. Rame provoca la formazione naturale di collagene ed elastina, sintetizza l'emoglobina. Fa parte del pigmento della melanina, influenza l'assorbimento della vitamina D.

Gli acidi grassi insaturi svolgono un ruolo importante nel garantire l'attività vitale dell'organismo:

1. oleico aumenta la conduttività dei tessuti, favorisce un più rapido assorbimento di altre sostanze benefiche nelle cellule.
2. Stearico aumenta la produttività del sistema nervoso e del cervello.
3. Linoleico aiuta ad assimilare meglio le proteine, normalizza il metabolismo.
4. palmitico stabilizza la produzione di acido ialuronico, regola i processi digestivi. È necessario per il corretto sviluppo e crescita dei bambini fino a un anno.
5. Palmitoleico controlla il metabolismo di grassi e proteine, ha un effetto battericida sul corpo.

Le bacche pregiate sono usate per fare oli, decotti e infusi, succhi e composte. Ciascuno dei prodotti ha la sua preparazione specifica e proprietà utili. Il più famoso di questi è l'olio.

Viene prodotto mediante spremitura a freddo per preservare i massimi benefici dei componenti. Viene utilizzato in cosmetologia per la produzione di varie creme, maschere, gel, balsami che interessano varie zone.

Area di applicazione:

1. Per il viso. Ti permette di far fronte alle macchie dell'età, alle occhiaie sotto gli occhi, elimina le tracce di ustioni. Aumenta l'elasticità della pelle, la satura di ossigeno, attenuando i segni dell'invecchiamento precoce. Allevia l'infiammazione, desquamazione, prurito allergico. Idrata e nutre perfettamente l'epidermide.
2. Per il corpo. Combatte perfettamente la cellulite con un uso regolare come olio da massaggio.
3. Per le unghie. Aiuta a separare la delaminazione e la fragilità, aumenta la forza dell'unghia. Ammorbidisce le cuticole indurite, favorisce una rapida guarigione della pelle.
4. Per capelli. Nutre intensamente i ricci, elimina gli inestetismi del derma della testa (forfora, prurito, secchezza). Incolla insieme le doppie punte.

Per scopi medici, il liquido oleoso viene utilizzato per disturbi ginecologici (infiammazione delle appendici, erosione cervicale, cervicite), trattamento di problemi del tratto gastrointestinale, secchezza e screpolature del derma e delle mucose.

I decotti vengono assunti per via orale per sbarazzarsi di stomatite, pulpite, tonsillite, diabete, reumatismi, gotta.

L'infuso di bacche (ingestione) è progettato per rafforzare il sistema immunitario, aumentare l'appetito. Possono curare ferite, strofinare, comprimere con esso.

Succhi e composte hanno caratteristiche gustative piacevoli e un odore appetitoso, dissetano perfettamente, saturano il corpo con sostanze utili.

La fine degli anni ottanta del secolo scorso fu segnata dallo sviluppo della selezione, quindi in questo periodo apparve un'ampia varietà di varietà di "ananas siberiano".

In natura esistono solo due tipi di piante:

• Ivolistnaja, crescendo in India, in Nepal, nella Cina meridionale, raggiunge un'altezza fino a 15 m, un tronco spesso circa 30 cm La bacca è una drupa arrotondata, gialla, lunga fino a 7 mm. Le foglie biancastre sono lanceolate, lunghe fino a 8 cm, larghe fino a 15 mm.

• Olivello spinoso, crescendo in tutta Europa, l'altezza di un piccolo albero o arbusto raggiunge i 2-3,5 m L'apparato radicale è superficiale, penetra nel terreno solo 40 cm, ma cresce molto bene in larghezza. Foglie strette e allungate disposte alternativamente sono verdi sopra, biancastre argento sotto. Le infiorescenze sono insignificanti. Le bacche di colore rosso pallido, arancione o giallo sono sferiche rotonde o allungate.

Per la parte europea della Russia, le culture con determinate caratteristiche sono più adatte. Questi includono:

• "Agostino" considerata una bacca di media maturazione, maturando entro la seconda decade di agosto. I cespugli sono bassi, moderatamente tentacolari, formano una corona a forma di ombrello. Le bacche allungate di colore arancione chiaro hanno un aroma gradevole e un sapore aspro. La resa è alta.

• "Nivelena" vale anche per le varietà di mezza stagione. Gli alberi sono di media altezza, di forma compatta, i cui tronchi sono ricoperti da rare spine singole. I frutti sono di forma ovale e di colore ambrato brillante, hanno un sapore abbastanza dolce e l'aroma è molto debole. La pianta è ben adattata al gelo, resistente a malattie e parassiti.

Le varietà siberiane sono piuttosto resistenti, resistenti all'inverno. Esso:

• "Elisabetta" - a maturazione tardiva, ha un profumo delicato e un sapore agrodolce, che ricorda leggermente l'ananas. Le bacche d'arancia si trovano su un gambo allungato, facilmente staccabile dal pennello, ciascuna del peso di 0,7-0,9 g La crescita dell'arbusto è media, la corona è compatta.

• "Alei" - un rappresentante maschile che non produce frutti, adatto solo all'impollinazione. Differisce nella crescita, mancanza di spine. Fiorisce a lungo, produce una grande quantità di polline. In grado di resistere alle malattie e agli insetti più conosciuti.

• "Eccellente" L'olivello spinoso appartiene a varietà a maturazione tardiva che formano arbusti di media altezza. Le corone dense formano una forma sferica, non ci sono spine. I frutti sono di colore giallo arancio, di media grandezza, di sapore agrodolce.La pianta è ben adattata al gelo, ma non è resistente ai parassiti.

Rappresentanti popolari della cultura per la regione di Mosca:

• "Tesoro" forma un cespuglio di medie dimensioni, con un'ampia chioma, i tronchi sono ricoperti di spine. Le bacche di arancia hanno una forma ovale, sono famose per il loro alto contenuto di zuccheri e carotenoidi. La cultura è ben adattata al clima continentale temperato. Resistente a parassiti e malattie.

• Olivello spinoso "Moskvichka" si confronta favorevolmente con altre varietà con pronunciata dolcezza della polpa e un ricco odore gradevole. I frutti sono grandi, arancio brillante, a maturazione media. La pianta resiste facilmente a parassiti e malattie.

• "Vatinskaja" - albero di medie dimensioni con germogli brunastri e chioma compressa. Non ci sono molti picchi. Frutti acidi di media grandezza - fino a 0,6 g, ovali, rossastri. Separazione delle bacche secche. Matura entro fine agosto - inizio settembre.

Le colture più produttive hanno caratteristiche caratteristiche:

• "Botanico" dà un ottimo raccolto (12-14 kg per pianta), forma un cespuglio di medie dimensioni di moderata diffusione, non sono presenti molte spine, si trovano nella parte superiore dei tronchi. Resistente all'inverno, a crescita rapida - entro la prima decade di agosto maturano drupe arancione brillante con un sapore aspro. È resistente a molte malattie.

• Chuyskaja L'olivello spinoso può portare fino a 9-12 kg di frutta all'anno. L'albero è piccolo, compatto, la chioma non è molto estesa, di media densità. Le bacche sono ovali, gialle, luminose, hanno un sapore agrodolce.

• "Botanico amatoriale" altezza media. La forma delle bacche è ovale-cilindrica, ciascuna del peso di circa 0,85 g Con la cura adeguata, puoi raccogliere 18-20 kg di raccolto da un albero. Il frutto agrodolce è molto succoso e profumato, a maturazione precoce.

I cespugli a frutto grosso combinano perfettamente vari vantaggi:

• "Inya" forma un arbusto a sei steli di piccola altezza con una corona sottile, ma piuttosto ampia. I frutti sono allungati, ricordano un colore arancione, agrodolce, emanano un aroma gradevole, con un peso fino a 1 g La resa è mediocre, ma la resistenza al gelo è di buon livello.

• "Gigante" - un grande cespuglio, che raggiunge un'altezza di 3,5 m, la corona è a forma di cono. I germogli in estate crescono quasi senza spine. Le bacche che pesano fino a 0,6-07 g, hanno una forma ovale allungata, un ricco colore giallo-arancio, il gambo è corto, siedono saldamente sulla pannocchia.

• "Marmellata" forma un cespuglio a bassa crescita con una corona arrotondata di media densità, matura a fine estate. Le bacche sono dipinte di arancione brillante con un rossore sul gambo e sul nocciolo, con un peso fino a 0,6-0,7 g, si staccano con il minimo sforzo. Sono famosi per il loro alto contenuto di vitamina C - fino a 154 mg, oli - fino al 10,2%, carotenoidi - fino a 29,3 mg.

• Varietà arborea "Traforata" ha un'elegante corona che si allarga, i rami crescono senza spine. I frutti sono di forma cilindrica, a maturità acquisiscono un colore arancio intenso, ingrassano fino a 1 g.

Le piante a maturazione tardiva di solito maturano a metà autunno. Questi includono:

• "Chulyshmanka" forma un cespuglio di media altezza con una chioma forte e ordinata, ha un debole spinoso. I germogli sono eretti, le foglie sono verde scuro. I frutti ovali di colore arancione brillante crescono di medie dimensioni (fino a 0,62-0,67 g).Le bacche sono agrodolci, con un pronunciato aroma attraente, maturano abbastanza tardi, fino alla prima decade di settembre. Mostra una buona resistenza alle micosi, ha un'elevata resistenza invernale.

• "Panteleevskaja" raggiunge una lunghezza fino a 2,5 m, ha un debole spinoso. Le bacche sono rosso-arancio, dense, grandi, agrodolci, con un peso fino a 1 g, mostra una buona resistenza alla siccità e al gelo.

Gli alberi che crescono senza spine sono sicuri e facilitano gli sforzi di raccolta. Queste sono le varietà:

• "Altai" L'olivello spinoso appartiene alle colture a maturazione tardiva. Le spine sono quasi completamente assenti, la crescita dell'albero è media, la corona è ordinata. I frutti maturi di colore arancio intenso con una macchia rossa, sapore dolce e aroma di ananas maturano entro la fine di agosto, raggiungendo fino a 0,7 g di peso ciascuno.
• "Pepe" - pianta resistente all'inverno, si riferisce alla mezza stagione. Le drupe sono di colore rosso-arancio brillante, agrodolci, con un pronunciato aroma di ananas. Non ci sono spine, cosa molto apprezzata dai giardinieri.

• "Nano" è un piccolo albero con una chioma contenuta, grandi foglie verde scuro. In grado di resistere a molti disturbi e insetti. La pianta è maschio, piantata per l'impollinazione delle femmine, non dà frutti.

C'è un'opinione sulla presenza di varietà vegetali autofertili che non necessitano di un impollinatore maschio. Si ritiene che questo sia un malinteso generale o un trucco di venditori di piantine senza scrupoli. Gli allevatori stanno lavorando in quest'area, ma finora la riproduzione dell '"ananas siberiano" sta procedendo alla vecchia maniera: il cespuglio maschio impollina il cespuglio femminile con l'aiuto del vento.

La chiave per la corretta selezione di una varietà per la zona è l'attenzione alla descrizione delle sue caratteristiche.

I migliori raccolti per la regione di Mosca devono resistere ad alcuni dei capricci del clima locale: mancanza di neve in inverno, sbalzi di temperatura, un periodo freddo prolungato. Questi includono "Botanico", "Moscovita", "Eccellente". Il clima di Mosca è adatto anche per la varietà Lomonosovskaya.

Secondo i residenti della Russia centrale, le varietà Perchik, Chuiskaya e Abundant attecchiscono meglio nella loro zona. Il clima qui è continentale temperato, gli inverni sono nevosi con gelate miti, le estati sono calde, c'è una grande quantità di precipitazioni, quindi il tasso di sopravvivenza delle piante in questa regione è buono.

Per il nord-ovest, le varietà resistenti all'inverno non sono così importanti, perché la stagione fredda è sostituita da frequenti disgeli. Tuttavia, le varietà a maturazione media e precoce sono più adatte a causa dell'estate breve e fresca: Zyryanka, Chuiskaya.

In Siberia, "Chechek", "Tenga", "Pearl" attecchiscono perfettamente. La bacca selvatica cresceva originariamente in questa zona, il cui clima è diverso a causa della vastità dei confini.

Il territorio della regione di Belgorod appartiene alla zona climatica continentale temperata, che ha inverni relativamente miti ed estati secche con frequenti venti secchi. Pertanto, "Openwork", "Botanico amatoriale", "Eccellente" attecchiranno qui.

Culture "Podruga", "Gigante", "Etna" stanno bene crescendo nella zona degli Urali a clima continentale. È diverso in montagna e intermontano, ma ciò non influisce molto sulla resa delle varietà locali.

I cespugli senza spine "Pepper", "Gnome" sono noti per la loro senza pretese, quindi sono popolari nella regione di Leningrado, le cui condizioni meteorologiche non sono sempre favorevoli.

L'olivello spinoso è noto per essere una pianta dioica. Spesso c'è una situazione in cui i giardinieri dilettanti non ottengono abbastanza raccolti. Questo accade perché i maschi si moltiplicano molto più velocemente, spendendo le proprie energie solo per la propria crescita, mentre le femmine, cariche di frutti, non hanno più la forza di riprodursi. Di conseguenza, il sito è pieno di crescita maschile, che non dà frutti.

Per risolvere il problema in questo caso, secondo gli artigiani, sarà d'aiuto innestare la parte superiore delle piante maschili con talee femminili. Questo metodo aiuta, come detto, a gestire più attività contemporaneamente:

• risparmiare spazio sul sito;
• ottenere piante autoimpollinate;
• aumentare la resa.

Un gran numero di spine sui cespugli può anche essere cambiato innestando varietà spinose in varietà senza spine. Allo stesso tempo sarà possibile creare culture interspecifiche, magari migliorarne il gusto.

Anche il tasso di sopravvivenza delle piante in una determinata area viene modificato dal metodo di innesto. Come risultato dell'incrocio di piante resistenti e non adattate, vengono create nuove varietà che possono sopravvivere in condizioni più gravi.

I residenti estivi che amano gli esperimenti spesso si chiedono se sia possibile ottenere un ibrido di crespino e olivello spinoso. Sfortunatamente, questo non è possibile, ma a volte la pianta di pastorizia, che è un arbusto della famiglia dei polloni, si presenta come olivello spinoso a frutto rosso o il risultato dell'incrocio di colture incompatibili.

Le raccomandazioni per la coltivazione da residenti estivi con una vasta esperienza iniziano con la scelta di un sito per piantare un raccolto.I cespugli selvatici sono piuttosto senza pretese, ma per ottenere un buon raccolto, dovresti prenderti cura del loro luogo di crescita. I terreni sono preferibili per scegliere fertili, sabbiosi, moderatamente umidi, senza acqua stagnante.

È meglio acquistare piantine in un vivaio rispettabile, altrimenti puoi imbatterti in commercianti senza scrupoli che possono spacciare piante maschili per piante femminili, vendere cespugli malati o la varietà sbagliata.

Durante la stagione di crescita, l'olivello spinoso ha bisogno di una medicazione ottimale; i fertilizzanti fosforo-potassio sono i più adatti per questi scopi. Assicurati di innaffiare bene i cespugli durante questo periodo in modo che i frutti abbiano la succosità necessaria.

I primi 3-6 anni dopo la semina, la potatura formativa è importante. Per combattere parassiti e malattie, prima di tutto, devi usare metodi meccanici, applicare metodi popolari.

Per informazioni su come piantare correttamente l'olivello spinoso, vedere il seguente video.