Caratteristiche della dieta del cetriolo

Le caratteristiche della dieta del cetriolo sono la rapida perdita di peso, dovuta all'efficace scomposizione dei grassi, alla rimozione dei liquidi e al miglioramento dei processi metabolici complessivi. Esistono due opzioni per la dieta: rigorosa, che consiste nell'uso di soli cetrioli e acqua, e non rigorosa, che consente l'inclusione di altri alimenti nella dieta. Grazie a questi metodi per perdere peso con l'aiuto dei cetrioli, puoi perdere fino a 10 kg in 1 settimana.

Il cetriolo è composto per il 90% da acqua con vitamine e minerali disciolti in esso. Il liquido non contiene calorie. Il restante 10% è occupato da fibra vegetale, il cui contenuto calorico per 100 g è di circa 15-30 kcal. Nonostante il basso valore energetico, il cetriolo soddisfa perfettamente la fame grazie al contenuto di fibre alimentari. Questi composti, quando interagiscono con il succo gastrico, iniziano ad espandersi, riempiendo l'intero volume dell'organo. Di conseguenza, una persona si sente piena entro 1-2 ore.

La fibra è una sostanza indigeribile, quindi, non viene praticamente assorbito dall'organismo e viene escreto dall'intestino nella sua forma originale. Quando attraversa il tratto intestinale, la fibra alimentare purifica il corpo dai residui di cibo non digerito e dalle sostanze tossiche. C'è molta fibra nella buccia del cetriolo, quindi non è consigliabile sbucciare la verdura dal guscio esterno. È meglio strofinare il frutto su una grattugia.

Il succo di cetriolo ha un effetto diuretico.Con un uso prolungato e regolare, il liquido consente di normalizzare l'equilibrio idrico ed elettrolitico nel corpo e rimuovere i liquidi in eccesso, con conseguente riduzione del gonfiore e rigenerazione accelerata dei tessuti cutanei. Il succo di cetriolo elimina la ritenzione di sale nel corpo, che si riflette nel miglioramento del benessere generale.

Il cetriolo è utile per dimagrire grazie al contenuto di una grande quantità di acido tartronico, un composto che impedisce la trasformazione dei carboidrati in grassi. Il glucosio in eccesso, quando entra nel fegato, viene convertito in glicogeno, che è un elemento chiave del grasso corporeo. L'acido tartronico inibisce questo processo aumentando la sensibilità dei muscoli allo zucchero. Il glucosio in eccesso viene assorbito dai miociti e non viene trasformato in grasso animale.

Il resto, disciolto in acqua, ricade su basi azotate, sali minerali e gruppi vitaminici. I composti chimici sono essenziali per il naturale funzionamento dei sistemi cardiovascolare e urinario. Inoltre, il cetriolo contiene una grande quantità di potassio: 140 microgrammi di un elemento chimico per 100 g di peso. Per la sua presenza, il cetriolo può essere utilizzato da persone che soffrono di disturbi della pressione sanguigna. Il potassio contribuisce alla normalizzazione del metabolismo del sale e dell'acqua e alla rimozione dell'acqua in eccesso dal corpo, riducendo il carico sui vasi sanguigni, sui reni e sul cuore.

La composizione del prodotto vegetale comprende i seguenti componenti minerali.

1. Iodio. Contenuto in polpa di cetriolo, facilmente digeribile. Con il consumo regolare di verdure, la probabilità di sviluppare malattie della tiroide è ridotta.

2. Zolfo e silicio. Necessario per la normale costruzione della struttura della pelle, delle unghie e dei capelli.

3. Enzimi, flavonoidi. I composti chimici sono coinvolti nel processo di digestione del cibo e contribuiscono all'assorbimento e alla formazione di gruppi vitaminici nel corpo.

4. Saponine del gruppo delle cucurbitacine. La presenza di questi componenti provoca il sapore amaro della buccia del cetriolo. I prodotti chimici mostrano proprietà antitumorali.

Quando viene tagliato o sbucciato, il cetriolo perde rapidamente le sue qualità utili. I processi ossidativi si sviluppano nella polpa, distruggendo i nutrienti, gli enzimi. In questo caso si forma l'ascorbato ossidasi, che distrugge l'acido ascorbico nel corpo. Pertanto, i cetrioli devono essere consumati interi o subito dopo il taglio.

Il cloruro di sodio trattiene l'acqua nel corpo, causando lo sviluppo di gonfiore del viso e degli arti inferiori. La dieta del cetriolo, a base di verdure fresche, presenta diversi vantaggi rispetto ad altri metodi dietetici:

• il consumo quotidiano di cetrioli contribuisce a una rapida ed efficace perdita di peso, che è particolarmente importante prima di un evento importante;
• vengono rimossi i liquidi in eccesso, i depositi di sale, le sostanze tossiche, i prodotti dell'attività cellulare, le tossine e i rifiuti alimentari;
• la peristalsi della muscolatura liscia del tratto gastrointestinale è normalizzata;
• il corpo viene purificato dalle sostanze tossiche, si riduce il rischio di sviluppare malattie croniche;
• normalizza l'equilibrio idroelettrolitico e acido-base;
• la probabilità di disidratazione diminuisce, le cellule sono sature di acqua;
• cucinare non richiede molto tempo, permettendoti di adattare il programma per lo sport.

Rigide restrizioni dietetiche durante il corso dietetico complicano il processo di dieta: aumenta il rischio di fallimento della dieta. Inoltre, una dieta rigida presenta i seguenti svantaggi:

• il corpo durante il periodo di dieta non riceve la quantità richiesta di sostanze nutritive;
• quando si esegue una dieta mono, aumenta la probabilità di effetti collaterali: vertigini, debolezza, affaticamento, mal di testa, mialgia e artralgia;
• se la dieta non viene seguita correttamente o se vengono violate le regole per uscire dalla dieta del cetriolo, il peso perso può tornare in un breve periodo di tempo.

A causa delle rigide restrizioni alimentari, ci sono una serie di controindicazioni alla dieta:

• infiammazione della parete vescicale, insufficienza renale;
• gastrite o ulcera gastrica, ulcera duodenale;
• diabete;
• carenza di eritrociti;
• insufficienza epatica;
• gravi malattie infettive e infiammatorie;
• patologie cardiovascolari;
• il periodo di gravidanza e allattamento;
• immunodeficienza, grave malnutrizione, disidratazione.

Un giorno con una dieta mono per cetrioli, una persona può perdere circa 1,5 kg al giorno. La maggior parte di queste perdite sono i liquidi in eccesso e i rifiuti alimentari, che vengono rimossi più intensamente nei primi 3-4 giorni di terapia dietetica. Trascorso questo tempo, il corpo si adatta alla nuova dieta e inizia a scomporre lentamente i depositi di grasso e rimuoverli con i liquidi in eccesso.

Di per sé, i cetrioli non sono dannosi per la salute, anche se usati in quantità illimitate.Solo i frutti coltivati ​​con composti sintetici possono portare conseguenze negative. Tali cetrioli sono stati trattati chimicamente con pesticidi, quindi le sostanze tossiche, se consumate verdure, possono provocare un disturbo del sistema digestivo e nervoso del corpo. L'aumento del contenuto di nitrati, necessario per accelerare la maturazione delle verdure, può portare a una violazione dell'attività funzionale degli organi del sistema urinario, allo sviluppo di malattie dell'apparato digerente.

Il consumo eccessivo di cetrioli non è raccomandato per le persone che, per qualsiasi motivo, devono limitare la quantità di liquidi nella loro dieta quotidiana. Per l'insufficienza renale o le malattie delle vie urinarie, possono essere utilizzati solo 100-200 grammi di cetrioli al giorno.

È necessario limitare il consumo di cetrioli alle persone che soffrono di obesità. La verdura ha un basso valore energetico, satura l'organismo di vitamine ed è facilmente digeribile. Allo stesso tempo, il consumo di un gran numero di cetrioli, ricchi di fibre, provoca l'espansione dello stomaco. L'aumento del volume dell'organo richiede il riempimento, quindi è più difficile ottenere una sensazione di pienezza: è necessario aumentare il numero di porzioni e cibo. Di conseguenza, una persona peggiora solo la situazione.

Per ottenere il massimo effetto della terapia dietetica, è necessario osservare le seguenti regole:

• escludere dalla dieta quotidiana prodotti dolciari, prodotti a base di farina, sale, zucchero e spezie;
• è richiesta una nutrizione frazionata;
• mangiare solo verdure macinate;
• se segui una dieta, devi assumere complessi vitaminici e minerali;
• puoi cucinare il cibo al vapore o bollendo;
• è consentito aggiungere erbe aromatiche essiccate e fresche ai cibi cotti;
• durante il corso dietetico si possono bere acqua minerale naturale, decotti alle erbe e tè verde.

Per rispettare la dieta terapia, si consiglia di scegliere la stagione estiva o autunnale. Durante questo periodo maturano le verdure macinate che, a differenza dei prodotti coltivati ​​in serra, non contengono composti sintetici, nitrati e sostanze chimiche. Allo stesso tempo, hanno un alto contenuto di vitamine, minerali e altri oligoelementi che contribuiscono a una rapida perdita di peso.

Molte altre verdure maturano in autunno. Possono essere un'aggiunta eccellente alla dieta principale, che ne ridurrà la gravità e ne aumenterà l'efficacia. A seconda dei prodotti di origine vegetale, i metodi per perdere peso con la dieta del cetriolo variano in gravità e durata.

La dieta del cetriolo ti consente di perdere circa 1,5 kg al giorno a causa dell'accelerazione del metabolismo generale. Un aumento del tasso metabolico è dovuto a un miglioramento dell'equilibrio idrico ed elettrolitico nel corpo.L'acqua consente di accelerare la scomposizione del grasso corporeo e la rimozione di rifiuti alimentari, tossine e tossine dal tratto gastrointestinale. Allo stesso tempo, il liquido in parallelo ha un effetto diuretico, che aumenta l'attività funzionale dei reni.

I cetrioli sono particolarmente efficaci per l'obesità addominale, quando i depositi di grasso si accumulano attorno agli organi nella cavità addominale. Lo stomaco, essendo un'area problematica, richiede non solo una terapia dietetica per dimagrire, ma anche una certa attività fisica.

Per la perdita di peso, puoi usare 2 tipi di dieta a base di cetriolo. Il primo metodo è rigoroso e prevede l'utilizzo solo di acqua, tisane e cetrioli negli alimenti. Tale dieta contiene meno di 300 kcal al giorno, se si utilizzano fino a 2 kg di verdure. Allo stesso tempo, una dieta rigorosa può essere utilizzata solo come giorni di digiuno, perché i cetrioli non possono fornire al corpo proteine, grassi e altri nutrienti essenziali. La dieta mono sui cetrioli può essere effettuata per non più di 2 giorni.

La seconda opzione per seguire la dieta del cetriolo consente l'utilizzo di altre verdure insieme a 2 kg di cetrioli. Gli alimenti vegetali dovrebbero essere suddivisi in 5-6 pasti principali contenenti la stessa quantità di cetrioli freschi o cotti.

La versione più dura della perdita di peso si basa sull'uso di cetrioli durante il giorno in quantità illimitate. Per un adulto sono sufficienti 1,5-2 kg di verdure al giorno, che devono essere assunte per soddisfare la fame. È importante seguire questa dieta per 1-2 giorni. È possibile utilizzare prodotti sia freschi che consumati sotto forma di insalate, succhi freschi o frullati.

Le insalate possono essere create utilizzando cetrioli ed erbe aromatiche, oltre ad aggiungere altri prodotti vegetali.Quest'ultimo metodo è molto più mite. I nutrizionisti hanno sviluppato diversi regimi dietetici, dai quali è necessario sceglierne solo uno per la dieta.

1. 1,5 kg di cetrioli tritati vanno divisi in 5 porzioni (circa 300 g ciascuna). Ad ogni parte dei cetrioli viene aggiunto 1 cucchiaio. l. erbe aromatiche fresche e una quantità simile di olio d'oliva. Gli ingredienti devono essere accuratamente miscelati prima dell'uso. Tra i pasti, l'intervallo di tempo dovrebbe essere di 2-3 ore.
2. Puoi usare la ricetta precedente. Tuttavia, come condimento, non dovresti usare olio d'oliva, ma succo di limone. È consentito aggiungere 300 g di ricotta senza grassi alla dieta quotidiana dei cetrioli, anch'essa divisa in 5 porzioni. Un prodotto a base di latte fermentato non deve essere mescolato con un'insalata. I piatti devono essere consumati separatamente: prima i cetrioli alle erbe, poi la ricotta.
3. Frullato di cetriolo e kefir. Per preparare una bevanda, sono necessari 1,5 litri di prodotto a base di latte fermentato scremato, 2-3 cucchiai. l. verdure, 1 kg di cetrioli grattugiati. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati insieme con un frullatore e distribuiti in porzioni. Se questa opzione di cottura non è di tuo gradimento, puoi utilizzare gli ingredienti separatamente durante la giornata.

Dopo aver condotto una dieta mono sui cetrioli per una settimana, dovresti seguire le regole di una dieta sana per evitare il ritorno di chili di troppo.Durante questo periodo, si consiglia di mangiare in piccole porzioni, aggiungere più alimenti vegetali alla dieta e aumentare gradualmente il contenuto calorico della dieta quotidiana (primo giorno - 400 kcal, secondo - 600, ecc.).

La base di questa opzione sono le insalate di cetrioli con l'aggiunta di spezie e una varietà di verdure. Come condimento, puoi usare 1 cucchiaio. l. olio vegetale di semi di sesamo, lino o oliva. È vietato aggiungere sale e spezie alle insalate di verdure che aumentano l'appetito. Le spezie che attenuano la sensazione di fame dovrebbero essere solo di origine naturale. È importante ricordare che i cetrioli dovrebbero costituire il 50% o più del volume totale quando si prepara un piatto.

Dieta durante il giorno:

• a colazione è consentito utilizzare 150 g di pane di segale e fette di 300 g di cavolo bianco, verdure e 400 g di cetrioli;
• il cibo per il pranzo è un'insalata di carote e cetrioli grattugiati con l'aggiunta di foglie di aneto fresco tritate finemente;
• per uno spuntino pomeridiano, puoi mangiare cetrioli con erbe aromatiche: il numero di porzioni è selezionato individualmente;
• la cena è un'insalata fatta in casa di cipolle, cetrioli e pomodori.

Puoi aggiungere qualsiasi altra verdura alle insalate, ad eccezione delle patate e delle uova di gallina sode. È vietato usare maionese o panna acida. Gli oli vegetali possono essere sostituiti con succo di limone. Entro 5 giorni, puoi perdere fino a 5 kg di peso in eccesso. Per aumentare l'efficacia della perdita di peso, puoi eseguire esercizi fisici leggeri senza aggiungere forza e allenamento cardio. Una dieta ipocalorica contribuisce allo sviluppo dello stress, a causa del quale, con sovraccarico fisico e psico-emotivo, è possibile l'interruzione del funzionamento di organi e sistemi.Una dieta rigorosa può provocare la perdita di coscienza in condizioni di maggiore stress.

Una dieta a lungo termine dovrebbe includere alimenti proteici per mantenere la normale attività muscolare scheletrica, quindi oltre ai cibi vegetali, la dieta dovrebbe essere reintegrata con prodotti animali. Allo stesso tempo, sono necessari almeno 2 kg di cetrioli da mangiare ogni giorno.

Puoi mangiare non più di 1 cetriolo di notte e bere solo 1 bicchiere di kefir. Se la norma raccomandata viene superata, l'effetto diuretico può aumentare, in relazione al quale il sonno può essere disturbato. Dopo il risveglio 30 minuti prima dell'inizio di un pasto, si consiglia di bere un bicchiere di succo di cetriolo o acqua con limone per attivare il tratto digestivo.

Il contenuto calorico medio della dieta quotidiana varia tra 800-100 kcal, grazie al quale il peso corporeo si riduce di 7-8 kg. Dopo la dieta, è necessario seguire le regole di uscita: mangiare piccole porzioni, escludere cibi grassi e dolci dalla dieta. La dieta è particolarmente efficace nei primi 3-4 giorni, quindi durante questo periodo è necessario aumentare l'attività fisica per accelerare la perdita di peso. Trascorso questo tempo, il corpo si adatta alle calorie ricevute e cerca di risparmiare sui costi energetici: una persona sviluppa affaticamento cronico, l'attività diminuisce e appare un costante desiderio di dormire.

A causa del consumo limitato di prodotti, una persona non riceve la quantità richiesta di micro e macro elementi. Per reintegrare la fornitura di elementi chimici, è necessario prenderli separatamente come breve corso di terapia vitaminica.

Esistono due opzioni per seguire una dieta a base di cetrioli: classica e canadese. Il primo metodo per perdere peso è una combinazione di cetrioli con grano saraceno e kefir. I prodotti dietetici devono essere combinati secondo il seguente algoritmo:

1. Nella prima settimana di terapia dietetica, è necessario alternare i giorni di cetriolo-grano saraceno e kefir-cetriolo. In quest'ultimo caso, la dieta quotidiana dovrebbe consistere in 1,5 kg di cetrioli e 1,5 litri di bevanda a base di latte fermentato. Possono essere usati insieme o separatamente. Per seguire una dieta a base di cetrioli e grano saraceno, devi prima cuocere a vapore i cereali con acqua calda durante la notte. Per 1 tazza di cereali dovrebbero essere 2 tazze di acqua bollita. Le semole possono essere consumate, come i cetrioli, in quantità illimitate durante il giorno.
2. La seconda settimana, a colazione, devi mangiare 200 g di grano saraceno al vapore con 250 ml di kefir, dopodiché puoi consumare cetrioli a volontà e un litro di latte fermentato fino alla fine della giornata.

Con il rigoroso rispetto di questo regime, puoi perdere da 8 a 12 kg di peso in eccesso e correggere la figura: elimina la cellulite, i depositi di grasso sull'addome e sul girovita. Se un tale schema è troppo rigoroso, puoi utilizzare un metodo alternativo per perdere peso: il canadese.

La dieta sviluppata dai nutrizionisti canadesi non è rigida. A causa del maggior contenuto calorico dei prodotti inseriti nell'elenco degli alimenti consentiti, si può ottenere un risultato inferiore rispetto alla versione classica. La dieta quotidiana della dieta americana prevede l'uso dei seguenti alimenti:

• numero illimitato di cetrioli;
• 2 patate al vapore, di qualsiasi dimensione
• 500 g di mele acide;
• facoltativo: 2 uova di gallina sode, 200 g di pesce in scatola senza l'uso di olio o 150 g di petto di pollo al forno.

I cetrioli possono essere tagliati in insalata e conditi con kefir magro, yogurt naturale magro - 2 cucchiai. l. per 500 g di verdure, un frullato denso di mele e verdure. Gli alimenti consentiti possono essere consumati in qualsiasi ordine. Bere almeno 1,5 litri di acqua minerale al giorno.

Se segui una dieta per 2 settimane, puoi perdere da 3 a 12 kg di peso in eccesso, a seconda della struttura individuale del corpo:

• peso corporeo;
• età;
• tasso metabolico;
• la presenza di comorbidità.

È importante ricordare che tutte le diete con una dieta rigorosa si basano su una dieta squilibrata. Con una prolungata mancanza di nutrienti essenziali, c'è una violazione della funzione di organi e sistemi, in particolare il lavoro del tratto gastrointestinale.

Se scarichi settimanalmente, non solo puoi salvare il risultato a lungo, ma anche ridurre il peso ogni 7 giorni senza conseguenze negative per il corpo. Inoltre, puoi combinare diete con cetrioli e altri prodotti dietetici. Quest'ultimo non ridurrà l'efficacia della perdita di peso.Grazie al contenuto di vitamine, aiuteranno a bilanciare un po 'la dieta.

Come giorni di digiuno, puoi usare una dieta mono per 2 giorni. Lo scarico può essere effettuato anche sulla base del succo di cetriolo. In questo caso, la durata della dieta è di 48 ore. Secondo le regole dei giorni di digiuno sul succo di cetriolo, puoi consumare liquidi vegetali in quantità illimitate, escludendo i cibi solidi dalla dieta. Se lo si desidera, è consentita l'esclusione dell'acqua. Allo stesso tempo, lo scarico dovrebbe essere effettuato nei giorni di riposo dal lavoro, perché il succo di cetriolo ha un effetto diuretico e lassativo più forte, a differenza delle verdure intere.

Un'opzione di dieta parsimoniosa prevede l'uso di succhi prima di ogni pasto. In caso di scarico non rigoroso, è consentito mescolare il liquido con altri succhi vegetali, aggiungere spezie ed erbe aromatiche di origine naturale. Un succo così fresco aumenta l'efficacia dei giorni di digiuno, potenziando l'effetto lassativo.

La bevanda dai cetrioli contribuisce a:

• aumento della motilità gastrointestinale, attivazione dell'apparato digerente;
• miglioramento dell'attività funzionale degli organi addominali;
• rimozione del liquido in eccesso;
• aumentare la digeribilità dei nutrienti;
• migliorare i processi di digestione degli alimenti;
• pulizia del tratto gastrointestinale.

Il succo di cetriolo reintegra l'apporto di minerali. Il liquido può essere consumato a stomaco vuoto appena spremuto o con l'aggiunta di succo di limone, limone, erbe aromatiche. Il succo di cetriolo può essere diluito con kefir o yogurt, aumentandone il volume senza aumentare il valore energetico. In questo caso, il liquido reintegra la quantità di nutrienti nel prodotto.

Il succo di cetriolo può essere utilizzato anche in caso di fame per mantenere e normalizzare l'equilibrio acido-base, acqua-elettrolita. Il succo di verdura viene assorbito meglio delle verdure intere, perché non contiene fibre. Pertanto, il liquido è molto più efficace per la perdita di peso. La bevanda al cetriolo ti consente di perdere peso di 1,5-2 kg in 2 giorni.

Il giorno di scarico dei cetrioli viene effettuato con l'aiuto del kefir. La bevanda a base di latte fermentato funge da catalizzatore per il tratto gastrointestinale, mentre le fibre alimentari vegetali purificano il sistema digestivo dalle tossine. Esistono 2 opzioni principali per eseguire tale scarico:

1. Un giorno. La versione più sicura del corso di dieta del cetriolo, che può essere effettuato ogni settimana per prevenire l'eccesso di peso. Consentito solo nei fine settimana. Durante il giorno puoi consumare 1 litro di kefir senza grassi, 1,5 kg di cetrioli e una quantità illimitata di acqua minerale. Il numero di pasti di base che una persona imposta autonomamente.
2. Tre giorni. Ti permette di perdere fino a 4-6 kg di peso in eccesso. La base del corso dietetico è un frullato di kefir e cetrioli. Il volume totale dei prodotti macinati dovrebbe essere di 1,5 litri. È importante ricordare che con un dimagrimento così rapido, il peso ritorna in breve tempo.

In quest'ultimo caso, il peso perso è dovuto alla rimozione di tutti i liquidi in eccesso dal corpo.

Secondo gli esperti nel campo della nutrizione, quando si sceglie una terapia dietetica, non ci si dovrebbe concentrare su promozioni e recensioni su Internet. Qualsiasi dieta rapida comporta una rapida perdita di peso quando si utilizzano cibi a basso valore energetico, quindi c'è un alto rischio di sviluppare stress.A seconda della durata della dieta per 1, 3-5, 7-14 giorni, puoi perdere rispettivamente 3 kg, 7 kg, 10 kg. Allo stesso tempo, una dieta squilibrata può portare a disturbi dell'apparato digerente, soprattutto in presenza di terapia farmacologica o patologie concomitanti.

Di conseguenza, puoi perdere peso senza conseguenze negative. La dieta deve essere integrata con vari ortaggi e frutta, tenendo conto della loro stagionalità e del contenuto di complessi vitaminici e minerali. È importante bilanciare gli alimenti vegetali. Allo stesso tempo, durante la dieta, è necessario includere nella dieta prodotti di origine animale, ricchi di composti proteici. Senza il normale consumo di carne, c'è la possibilità di sviluppare disturbi muscolari.

Inoltre, per ottenere il massimo risultato, è necessario abbinare una dieta a una moderata attività fisica. Ecco perché è importante seguire una dieta equilibrata. Se la dieta quotidiana consisterà solo in alimenti vegetali, con qualsiasi sovraccarico, il benessere inizierà a deteriorarsi.

Guarda il seguente video per la dieta del cetriolo.