Pasta di arachidi

Pasta di arachidi

Le arachidi sono per molti versi un prodotto unico. La maggior parte di noi lo usa solo perché ha un gusto molto gradevole, funge da ottimo spuntino alla birra. Tuttavia, alcuni non si rendono conto di quanto beneficio porti.

Crudo o arrosto, è fatto burro di arachidi o pasta. È del burro di arachidi di cui parleremo con voi oggi. È un trattamento preferito per i bambini negli Stati Uniti e in Europa. Questo prodotto è entrato attivamente nel nostro mercato, abbiamo potuto valutare il gusto e le qualità utili della pasta. Inoltre, se lo si desidera, può essere preparato a casa.

Il burro di arachidi è un prodotto sano fatto in casa

Caratteristiche vantaggiose

Ci sono una serie di motivi per cui dovresti permetterti di mangiare il burro di arachidi al mattino, oltre a prepararne diverse prelibatezze per i bambini.

  • Il rischio di cancro del colon-retto si riduce del 27 per cento se la pasta viene inclusa nella dieta.
  • Il rischio di sviluppare il diabete è ridotto del 21%.
  • La pasta agisce come un agente antibatterico naturale.
  • Migliora la condizione del tessuto muscolare, tonifica il corpo.
  • Il sonno è normalizzato, c'è un efficace ripristino della forza.
  • Influisce sul "potere maschile".
  • Consente di ripristinare il corpo dopo gravi malattie, lesioni e sforzi fisici.
  • Normalizza il metabolismo.
  • Satura rapidamente e utilmente il corpo, il che ti consente di non mangiare troppo.
  • È semplicemente follemente delizioso.
Il burro di arachidi ha molti benefici per la salute

Danno

Tuttavia, insieme ai benefici della pasta, potrebbero esserci dei danni.

In certi casi, la prelibatezza diventa pericolosa:

  • La minaccia principale viene dalle aflatossine. Queste sono sostanze che possono causare il cancro al fegato.
  • Questi stessi componenti ritardano la crescita, inibiscono lo sviluppo intellettuale.
  • La presenza di un tale componente come Omega 6 (acido grasso polinsaturo) in alcune persone provoca infiammazioni nel corpo, provoca problemi cardiaci.
  • Il prodotto è molto calorico, quindi un consumo eccessivo può causare problemi di salute.
  • Le arachidi sono allergizzanti. Non somministrarlo in grandi quantità ai bambini e non usarlo dopo 4 mesi durante la gravidanza. Altrimenti, tuo figlio potrebbe sviluppare un'allergia alle arachidi in futuro.
  • In caso contrario, è un prodotto gustoso e salutare. Soprattutto se lo fai da solo con arachidi di alta qualità.

Per ulteriori informazioni sui benefici e sui danni del burro di arachidi, vedere il programma "Mattinata con la provincia.

Valore nutritivo e calorie

Il valore nutritivo della pasta è molto alto. Allo stesso tempo, il prodotto contiene molte sostanze utili per l'organismo, vitamine, microelementi.

Vitamine e oligoelementi

100 grammi di prodotto contengono il 45% del fabbisogno umano giornaliero di vitamina E, il 63% di vitamina B3, il 27% di vitamina B6. Da segnalare la presenza di vitamina B5, potassio, zinco, selenio e ferro. La loro proporzione è più piccola, ma sono comunque incredibilmente importanti per mantenere l'attività vitale del nostro corpo.

Tra gli oligoelementi, è importante notare: Mg, Cu, Mn. Da 100 grammi di pasta, otteniamo rispettivamente il 39, 24 e 73 percento dell'assunzione giornaliera di Magnesio, Rame e Manganese.

calorie

Contenuto calorico - 600 kcal per 100 grammi di pasta.

Considerando tutti questi fattori, possiamo concludere che mangiare burro di arachidi è più salutare di molte verdure e frutta. E 'un fatto provato. Pertanto, non può essere chiamato in alcun modo dannoso.Al contrario, in piccole quantità ogni giorno è molto utile. Molti medici prescrivono espressamente l'uso della pasta.

Puoi saperne di più sulle proprietà benefiche del burro di arachidi dal programma "Live Healthy!"

Come fare

Come abbiamo già detto, la pasta che avete fatto voi stessi è molto utile.

Tutto ciò di cui hai bisogno è un frullatore, un po' del tuo tempo e noccioline di buona qualità.

È migliore di quello di fabbrica, perché non contiene stabilizzanti e altri additivi che non hanno molti benefici. Questo è particolarmente vero per i conservanti.

Burro di arachidi a casa

Quindi, per fare una pasta semplice, devi prendere le noci, metterle in una padella, friggere, eliminare la buccia (a proposito, questo non è necessario, perché dà un gusto, un colore squisito e ha anche certi vantaggi in sé). Successivamente, mettere le noci in un frullatore e macinare fino alla consistenza desiderata.

Ricetta a casa

Puoi diversificare la pasta, renderla dolce, utilizzare vari deliziosi additivi. Ad esempio pezzetti di marmellata, nocciole intere, mandorle, uvetta, pezzetti di cioccolato e così via.

Portiamo alla vostra attenzione una ricetta che si avvicina il più possibile nel gusto alle conserve. A differenza della pasta fatta in fabbrica, la nostra non contiene coloranti, conservanti e altri prodotti chimici. Prodotto naturale.

Hai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Arachidi - 400 grammi (semplici, nella buccia, di buona qualità);
  • Sale: un terzo di cucchiaino;
  • 20 grammi di miele;
  • Olio vegetale (può essere girasole, oliva o arachidi).

La quantità di olio dipende dalle arachidi che hai acquistato. Se è già fritto, allora 40 millilitri, se nella buccia, quindi 30 millilitri.

Ingredienti Burro Di Arachidi

Processo di cottura

  • Accendete il forno a 180 gradi.Mentre si scalda, sciacquare velocemente le noci con acqua, mettere su un asciugamano in modo che assorba le gocce d'acqua rimanenti.
  • Distribuire le arachidi su una teglia in modo che lo strato sia uniforme. Non è necessario rivestire la superficie.
  • Ora mettete le noci nel forno preriscaldato. Tienili lì per 5-10 minuti. Il gusto e il colore della pasta dipendono da questo, poiché le noci risulteranno fritte o semplicemente essiccate. Sfornate, lasciate raffreddare.
  • Quando è freddo, puoi rimuovere il guscio. Questo è un processo lungo, ma ne vale la pena.

La cottura in forno può essere sostituita con la frittura in una padella asciutta con un fondo spesso. Basta mescolare le noci a fuoco medio fino a raggiungere il livello di tostatura desiderato.

Ulteriori azioni:

  • Metti le noci in un frullatore. Se è piccolo, basta fare alcune porzioni. Aggiungi sale e miele alle noci. Montare per circa un minuto.
  • Ora aggiungi l'olio nella quantità indicata. Sbattere il composto per altri 2 minuti.
  • Succede che la pasta è secca. Per rimediare, aggiungi un altro cucchiaio di olio, magari un po' di miele se vuoi renderlo più dolce. Non battere di nuovo per troppo tempo - non più di 30 secondi.
  • La quantità di olio può essere ridotta o aumentata. Dipende dal gusto e dall'arachide stessa. Il contenuto di grassi in esso contenuto può essere diverso, a seconda della varietà, del raccolto e di altri fattori. È meglio aggiungere prima meno olio e versarlo nel frullatore secondo necessità.
  • Dopo aver ricevuto la pasta, mettetela in vasetti di vetro, indicando la data di preparazione.

Il prodotto si conserva in frigorifero per due mesi. Anche se, francamente, è improbabile che un tale delizioso rimanga con te per così tanto tempo. Ma non abusare della pasta. Un po' bene.

Burro d'arachidi fatto in casa

Nel prossimo video potete vedere la ricetta del burro di arachidi con olio di miele, oliva, girasole e semi di lino.

Mousse con pasta

Puoi cuocere la pasta in dolcezza, oppure puoi lasciare il gusto naturale delle arachidi. Inoltre, con una tale pasta viene preparato un dessert molto gustoso e insolito, privo di zuccheri e carboidrati nocivi.

Mousse al burro di arachidi con frutti di bosco

Gli ingredienti qui sono:

  • 2 cucchiai di burro di arachidi;
  • 75 grammi di crema di formaggio;
  • 150 grammi di panna;
  • 4 cucchiai di gocce di cioccolato.

Preparare un dolce è molto semplice:

  • Prendete la pasta e il formaggio, frullate gli ingredienti in un frullatore o meglio con un mixer. Questo ti darà una schiuma densa e leggera.
  • Montare la panna separatamente per ottenere picchi sodi.
  • A questo punto mescolate insieme tutti i componenti ottenuti utilizzando un mixer.
  • Dividere in bicchieri ampi o altri piatti, spolverando la mousse con gocce di cioccolato.
  • Servite a tavola e buon appetito.

Se lo si desidera, il cioccolato può essere sostituito con nocciole, mandorle, frutta fresca e altri additivi. Guarda cosa ami.

Con cosa si mangia

Alcune persone, quando acquistano la pasta, semplicemente non sanno cosa farne se non un panino o mangiare con un cucchiaio.

Panini con burro di arachidi

In effetti, il suo utilizzo è limitato solo dalla tua immaginazione. Ecco alcune opzioni popolari:

  • Spalmare su pane tostato senza o con altri ripieni (frutta, frutti di bosco);
  • Utilizzare pane fresco, pasta e marmellate con gusti diversi;
  • Mangiare con una banana, aggiungerla a un panino o semplicemente spalmare una fetta di banana con il burro. Incredibilmente gustoso e nutriente. Colazione molto utile;
  • Mangiare semplicemente senza pane, cracker di grasso;
  • Aggiungere a pasticcini, impasti, guarnizioni per torte, pasticcini e altro ancora.

Come puoi vedere, ci sono molti modi per usarlo. Crea le tue combinazioni, ma ricorda le regole. Il consumo eccessivo minaccia problemi di salute.

1 Commento
Galina
0

Adoro davvero il burro di arachidi. Utile anche. Lo faccio da solo a casa

Le informazioni sono fornite a scopo di riferimento. Non automedicare. Per problemi di salute, consultare sempre uno specialista.

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