noce verde

Le noci acerbe (verdi) hanno una vasta gamma di effetti positivi sul corpo umano e quindi i frutti della maturazione del latte sono molto richiesti nella medicina popolare. Anche la sana marmellata viene preparata con noci verdi.
Aspetto esteriore
Le noci verdi si distinguono per la buccia e il nocciolo relativamente morbidi. Si forano facilmente con uno stuzzicadenti o un ago. Il diametro dei frutti della maturità del latte è di circa due centimetri e mezzo. Il nocciolo delle noci ricorda ancora una massa gelatinosa e il guscio non ha un guscio forte. La loro buccia verde è succosa e tenera, non si separa dal guscio.

Metodo di raccolta
La raccolta delle noci acerbe viene effettuata tra maggio e la prima metà di giugno. Verificando se è giunto il momento di raccogliere i frutti, vengono trafitti con un grosso ago.
Se l'ago è passato facilmente attraverso il dado e il succo ha iniziato a fuoriuscire dal foro, i frutti possono essere raccolti. Tali noci si tagliano facilmente con un coltello.

Composizione chimica
Una noce acerba è ricca di:
- acido ascorbico (le noci acerbe non hanno un contenuto inferiore a tali fonti di questa vitamina come agrumi, rosa canina e ribes nero);
- vitamine PP ed E, oltre al gruppo B;
- carboidrati;
- carotene;
- fitosteroli;
- composti tannici;
- acidi grassi polinsaturi;
- quercetina, iperoside e altri flavonoidi;
- iodio, sali di cobalto, calcio e altri minerali;
- Olio essenziale;
- chinoni;
- la sostanza juglone, che ha un effetto battericida;
- proteina
- acidi organici, ecc.

Caratteristiche vantaggiose
Proprietà di una noce acerba:
- migliora la salute;
- promuove la guarigione e l'epitelizzazione delle ferite;
- smette di sanguinare;
- contrasta l'aterosclerosi;
- ha un effetto astringente;
- ha attività antiparassitaria;
- accelera il recupero dopo aver esaurito l'attività fisica;
- riduce la manifestazione dell'infiammazione;
- ha un effetto battericida;
- è un'ottima fonte di acido ascorbico e iodio;
- affronta efficacemente la diarrea;
- aiuta ad eliminare l'impotenza grazie all'alto contenuto di vitamine P ed E.
Le noci immature tritate, unite al miele, sono note per rafforzare il sistema immunitario.

Danno
- Può verificarsi intolleranza individuale ai composti presenti nelle noci verdi acerbe.
- L'uso di noci mature lattiginose è indesiderabile con un eccesso di iodio nel corpo.
- A volte ci sono reazioni allergiche ai frutti di noce acerbi.
- La tintura di noci acerbe sulla vodka non è raccomandata per la psoriasi e la neurodermite, così come per la gastrite (anacida) e l'orticaria.
Succo
Per ottenere il succo, i giovani frutti lavati devono essere tagliati a fette e posti in barattoli sterili, cosparsi di zucchero. Lo zucchero prende il doppio delle noci. I contenitori vengono chiusi con coperchi e messi in infusione in frigorifero, drenando periodicamente il liquido che si forma al loro interno. Questo liquido è succo. Puoi berlo tutto l'anno per il tè. cucchiaio. Inoltre, per estrarre il succo, si può passare attraverso uno spremiagrumi una miscela di noci tritate con zucchero.

Caratteristiche del succo di noci acerbe:
- Il succo ottenuto dalle noci mature del latte contiene molto iodio e altre sostanze utili, quindi può fungere da tonico ed è consigliato anche per l'ipotiroidismo.
- Poiché il succo contiene una dose molto alta di vitamina C, è consigliato per lo scorbuto.
- Il succo di noci di latte maturo aiuta con il mal di gola. Si diluisce dieci volte con acqua bollita e si usa per i gargarismi più volte al giorno.
- Strofinare il succo di noci acerbe sulla pelle aiuta a sbarazzarsi dei peli superflui (ad esempio sul viso delle donne). Strofinare il succo dovrebbe essere una volta al giorno.
- Prima di utilizzare il succo sulla pelle, è importante testare la sensibilità della pelle su una piccola area e anche essere consapevoli del fatto che la pelle potrebbe ingiallire temporaneamente.

Sbucciare
La buccia verde è una buona materia prima medicinale:
- Un'infusione a base di una pelle così verde, così come il suo succo, è usata nella medicina popolare come rimedio per la debolezza muscolare e il superlavoro.
- Mescolando tale infuso o succo con il miele, si ottiene un agente antitumorale, antiulcera e purificatore del sangue.
- Un decotto di buccia verde è efficace per eczema, tubercolosi cutanea, eruzioni cutanee purulente, scabbia o licheni.
- Infusi e decotti sulla buccia delle noci verdi sono una buona prevenzione della carie.
- Se la buccia delle noci verdi viene essiccata e schiacciata, la polvere risultante può essere utilizzata per curare le abrasioni e fermare l'emorragia dal naso.
- Mescolando una pelle così schiacciata con il siero di latte, si ottiene un rimedio efficace per il gozzo diffuso.
- Macinare la buccia e il tè all'alloro. un cucchiaio della materia prima risultante con un bicchiere di acqua bollente, preparare il tè per aiutare a pulire i vasi. Questo tè è particolarmente prezioso quando viene aggiunto del miele.

Olio
Dopo aver macinato 100 grammi di noci verdi insieme alla loro buccia, la materia prima viene versata con 500 ml di olio vegetale. Il contenitore con noci e olio viene stagionato per un mese in un luogo buio e caldo, dopodiché l'olio viene filtrato.
Questo olio, ottenuto dalle noci verdi, ha un effetto lassativo e antielmintico. Possono anche lubrificare la pelle con le sue varie malattie. Questo olio aiuta anche con le vene varicose: sono consigliati per lubrificare le vene dilatate. Questa tintura di olio, se usata esternamente, aiuterà anche con congelamento, caduta dei capelli e ragadi anali. Può anche essere usato per via orale: il rimedio è efficace nelle malattie del sistema nervoso e nella patologia renale.

Applicazione
In cucina
Puoi preparare composta, marinata e marmellata di noci verdi.

Marmellata
I frutti di noci acerbi sono spesso usati per fare la marmellata, ottenendo non solo una delizia, ma un ottimo prodotto per prevenire il raffreddore, rafforzare l'immunità e sostenere la ghiandola tiroidea. Nella marmellata di noci acerbe si nota un effetto positivo sul decorso dei processi infiammatori nei reni. Questa marmellata è consigliata per l'uso da parte di donne che hanno fibromi.

Sfumature di fare la marmellata:
- prendete cento noci acerbe e mettetele a bagno per un mese, cambiando regolarmente l'acqua due volte al giorno per togliere ai frutti l'amaro e l'astringenza;
- le noci lavate, sbucciate dalla buccia esterna, vengono versate con acqua di lime per una notte (sciogliere un cucchiaio di lime in un litro d'acqua);
- per lo smaltimento finale dell'amarezza, le noci possono essere bollite più volte in acqua;
- per la prima cottura prendere 250 grammi di zucchero per litro d'acqua;
- per la seconda infusione, per ogni litro d'acqua, aggiungere un chilogrammo di zucchero e tè. un cucchiaio di acido citrico;
- conservare in frigorifero le noci dopo ogni cottura;
- i frutti possono essere bolliti interi o tagliati a fette;
- nel primo sciroppo, fai bollire le noci per un massimo di tre ore, nel secondo - finché sono tenere;
- aggiungere acido citrico cinque minuti prima della fine della cottura;
- il prodotto finale sarà di noci morbide, non rotte, in una marmellata di colore marrone scuro trasparente;
- versatela nei vasetti freddi.



Questa marmellata è un delizioso prodotto di prelibatezza. Il suo valore nutritivo per 100 grammi: 248 kcal, 0 g di proteine, 0 g di grassi, 62 g di carboidrati.
In medicina
In noce verde todikamp, che è un rimedio efficace per la cura di molte malattie.
- Per rafforzare lo stomaco consiglia di far bollire le noci verdi nel latte. Quattro noci vengono schiacciate e versate 500 ml di latte bollito. La miscela viene fatta bollire per cinque minuti, quindi avvolta e infusa per due ore. L'infusione tesa viene presa per due settimane 4 volte al giorno prima dei pasti (mezz'ora) per mezzo bicchiere. Inoltre, nelle malattie dello stomaco, è efficace anche la tintura di alcol dalle noci verdi. Dovrebbe essere preso un mese mezz'ora prima dei pasti tre volte al giorno, 40 gocce.
- Con diarrea. Schiacciando quattro noci verdi e mescolando con 200 ml di miele, si ottiene un rimedio per la diarrea. Deve essere preso fino al recupero dal tè. cucchiaio, aggiungendo al tè (i bambini danno metà della dose). Questo prodotto deve essere conservato in frigorifero.
- Tonico generale. Per la preparazione di materie prime medicinali a base di noci verdi, sono necessari 4 pezzi di frutta. Si lavano, si passano al tritacarne e si mescolano con zucchero o miele (0,5 kg). Conservare il prodotto risultante in frigorifero. Per gli adulti si consiglia di aggiungerlo al tè tre volte al giorno, in sostituzione dello zucchero in tavola. cucchiaio. Per i bambini, un unico importo si riduce a uno o due cucchiaini. cucchiai.

Decotto
Baia quattro noci verdi tritate 500 ml di acqua bollente e, insistendo in un thermos per due ore, ottieni un decotto che aiuta con diarrea e ipertensione. Il brodo filtrato prende uno o due tavoli.cucchiai mezz'ora prima dei pasti da una a due settimane fino a 4 volte al giorno. Sciacquando regolarmente la bocca con questo decotto, puoi rafforzare i tuoi denti.

Tintura
Le tinture a base di noci acerbe sono spesso alcol e miele. Dal pericarpo verde viene anche preparata un'infusione acquosa, efficace per le lesioni tubercolari dei linfonodi, della pelle e della laringe.
Per preparare un infuso antielmintico sulle noci acerbe, prendere le noci verdi tritate (quattro cucchiai) e versarle con acqua bollente salata (un quarto di cucchiaio di sale per 200 ml di acqua). Dopo aver insistito sul rimedio per 30 minuti, si filtra, si divide in piccole porzioni e si beve durante la giornata.

Tintura di vodka
La tintura alcolica sui gherigli di noce verde aiuta con:
- invasioni elmintiche;
- malattie del fegato;
- osteocondrosi;
- ipertensione;
- glomerulonefrite;
- tumori;
- malattie dello stomaco;
- infertilità, menopausa, mastopatia;
- stress, depressione, irritabilità, nervosismo;
- aterosclerosi;
- colite;
- esaurimento, perdita di forza, beriberi, carenza di iodio, anemia;
- malattie delle ossa;
- malattie degli organi ENT, otite media;
- malattie del cervello;
- esposizione radioattiva e altre condizioni patologiche.
Il trattamento con una tale tintura è prescritto per un mese, raccomandando di assumerlo da tre a quattro volte al giorno prima dei pasti (venti minuti) da 30 a 40 gocce.

Preparazione della tintura:
- tritare 100 grammi di noci con la buccia;
- mettere le noci tritate in una bottiglia;
- riempire il contenitore fino in cima con la vodka e tappare bene;
- lasciare per un mese riponendo la bottiglia in un luogo fresco e buio;
- sforzo;
- segui i corsi - dopo un mese, fai una pausa per una settimana.

Caratteristiche dell'applicazione:
- Per il trattamento della policistosi, la tintura viene mescolata con il miele nella stessa proporzione e mantenuta per 3 settimane in frigorifero.È necessario assumere il rimedio risultante due volte al giorno prima dei pasti per il tè. cucchiaio.
- Una tintura alcolica a base di miele e noci verdi aiuterà a sbarazzarsi di Giardia. È presa dal tè. cucchiaio per un mese, aggiungendo al tè tre volte al giorno.
- Inoltre, questa tintura è raccomandata per le malattie della tiroide. Assumere da 30 a 40 gocce fino a 4 volte al giorno 20 minuti prima dei pasti per un mese.
- È efficace anche nel diabete. Le raccomandazioni per il dosaggio e la durata della somministrazione sono le stesse delle malattie della tiroide.
- Le compresse con tintura alcolica aiuteranno a sbarazzarsi degli speroni calcaneari. Inoltre, l'uso esterno è raccomandato per radicolite, malattie articolari e osteocondrosi.

Con l'oncologia
Le noci verdi (50 grammi) vengono passate con una buccia attraverso un tritacarne e mescolate con miele (mezzo chilogrammo). Il rimedio deve essere infuso per un mese e quindi conservato in frigorifero. Viene preso per il cancro ai polmoni tre volte al giorno prima dei pasti per il tè. cucchiaio.

Per rendere le noci verdi un rimedio utile per qualsiasi tipo di cancro, mescolare un bicchiere di noci tritate e miele, quindi aggiungere 20 grammi di tintura di farmacia di iodio (5%), 1/2 tazza di foglie di aloe (schiacciate) e 20 grammi di catrame medico. Tutti gli ingredienti vengono mescolati e infusi per un giorno. Per un ciclo di trattamento con un tale rimedio, sono necessarie tre porzioni, quindi fai una pausa per un mese e ripeti il trattamento. Prendere la miscela è consigliata per il tè. cucchiaio tre volte al giorno con acqua tiepida. È ottimale bere il farmaco prima dei pasti per 20 minuti.
A casa
Il pericarpo della noce acerba viene utilizzato dai veterinari per curare le malattie delle articolazioni e della pelle negli animali.
Fatti interessanti
- Un decotto di noci acerbe è stato usato per molto tempo - era raccomandato da Ippocrate di prenderlo per disturbi gastrici o intestinali.
- La proprietà delle noci acerbe bollite nel latte per rafforzare lo stomaco è stata rivelata dall'antico medico greco Galeno.
- In Russia, i guaritori consigliavano di mangiare noci verdi a stomaco vuoto, mescolandole con miele e fichi.
- I medici francesi durante il Medioevo prescrivevano un decotto di noci acerbe ai pazienti con vermi.
- Nei trattati di medicina tibetana, le noci acerbe sono citate come rimedio contro i tumori maligni.

Noci in forma matura sono stati da noi considerati in un altro articolo.
Sì, mia nonna consigliava sempre le noci verdi per la diarrea.
L'ingrediente più importante nelle parti verdi della noce è il juglone. È questa sostanza che mostra tutte le azioni descritte. Ma vale ancora la pena controllare se è stato conservato nei prodotti cotti. Juglone non è un elemento come lo iodio, il calcio, il rame, ma una combinazione di carbonio, idrogeno e ossigeno con una struttura chimica rigida. Un cambiamento nella struttura chimica porterà nel migliore dei casi alla distruzione dello juglone, o alla sintesi di altre sostanze, possibilmente con proprietà tossiche.Fortunatamente la presenza dello juglone, così come la presenza dell'amido nelle patate (testato con iodio), è facilmente determinabile a casa.
Test rapidi per la determinazione dello juglone: 1. Nella tintura: immergi un batuffolo di cotone nella tintura per 1 secondo, attendi qualche secondo e immergilo per 1 secondo. nell'ammoniaca apparirà un colore rosa con una sfumatura viola. 2. Nell'olio: versare 0,2-0,5 ml di ammoniaca in un cucchiaino, un batuffolo di cotone per 1 sec. immergere nell'olio e strofinare energicamente, agitando un batuffolo di cotone (imbevuto di olio) in ammoniaca fino a completo assorbimento, appariranno i colori rosa-viola.
Espressi test di juglone, contenente il popolare "iodio": 1. Per acqua scura, alcol e liquidi a base di essi: versare 2-3 gocce di olio di vaselina in un cucchiaino. Immergere per 1 sec. batuffolo di cotone nel liquido e strofinarlo, ruotandolo, sull'olio. L'olio diventerà giallo. 2. Per foglie, polveri e altri solidi, posizionare una piccola quantità di prodotto su un piatto bianco e inumidire con ammoniaca. Appariranno colori rosa-viola, possibilmente diffondendosi sul piatto.