Come aprire una noce di cocco

Noce di cocco è un frutto prezioso e nutriente, dalla cui polpa si possono preparare tante cose utili. La cosa principale è sapere come aprire una noce di cocco.

All'interno del frutto c'è un succo dal sapore gradevole, oltre a una polpa bianca come la neve, da cui si estrae olio sano, si ricavano latte profumato, panna, panna, scaglie pregiate in cucina e persino farina.

Tutti questi prodotti possono essere acquistati in un negozio, ad esempio, mentre ci si rilassa in un paese tropicale, oppure ordinati online. Tuttavia, non sono disponibili per tutti e costano molto. Tuttavia, puoi fare qualsiasi prodotto a base di cocco a casa se acquisti noci di cocco mature e impari come romperle correttamente.

Ci sono molti modi diversi per aprire una noce di cocco. La foto sotto mostra uno dei più semplici.

Avrai solo bisogno di:

• il cocco stesso
• coltello,
• tazza.

Tieni saldamente il cocco in mano. Prendi un coltello robusto, giralo con la punta verso l'alto e picchietta la noce di cocco lungo la circonferenza. Quando il cocco si rompe, versa il succo in un bicchiere.

Se ritieni che questo metodo sia pericoloso, prova ad aprire la noce di cocco come mostrato nel video seguente.

Se non ci sei riuscito, utilizziamo il metodo del 100%.

• uno strumento per creare un foro in una noce di cocco (trapano, cacciavite, martello o altro);
• uno strumento per rompere un dado (martello, mattarello);
• asciugamano/sacchetto di plastica;
• coltello per verdure;
• cocco maturo.

Per prima cosa devi fare un buco nel cocco tagliandolo in una qualsiasi parte della noce o, più convenientemente, in uno degli "occhi". L'occhio più morbido si trova solitamente più vicino al centro.

Per scoprire com'è facile trovare l'occhio morbido di una noce di cocco, guarda il video seguente.

Uno degli strumenti più adatti che aiuterà a fare un buco nel feto è un trapano a mano ad alta potenza. Può essere sostituito con un cavatappi, un cacciavite o anche uno spiedino resistente. In casi estremi, andranno bene un chiodo lungo e un martello.

Dopo aver piantato un chiodo nella noce di cocco, estrailo con la parte posteriore del martello e fai un buco.

È ottimale perforare la noce di cocco in uno degli "occhi", perché questi tre punti sono i più sottili nel guscio esterno della noce di cocco. Di conseguenza, perforare in questi luoghi è molto più facile che in altri. Per facilitare il processo, è importante immobilizzare il feto e fissarlo bene su una superficie antiscivolo. Uno strofinaccio da cucina può aiutare in questo. Metterci sopra la noce di cocco eviterà che scivoli fuori durante la perforazione.

Per drenare l'acqua all'interno del cocco, è sufficiente capovolgere la frutta, ricordandosi di fare un secondo foro prima di farlo. Quest'acqua può essere utilizzata in cucina, aggiunta alle bevande. Puoi inserire una cannuccia nel foro praticato e bere acqua. Se non hai intenzione di farci nulla, puoi semplicemente versarlo.

Il prossimo passo è rompere il dado a pezzi.

Sono disponibili le seguenti opzioni:

1. Dopo aver avvolto il frutto in un asciugamano o averlo messo in un sacchetto di plastica, posizionare il cocco su una superficie dura. Lascia che sia un marciapiede, un pavimento di cemento o qualcosa di altrettanto solido. Si sconsiglia di rompere la noce sul piano di lavoro, poiché c'è un alto rischio di danneggiarla. Batti il ​​cocco nell'asciugamano o nella borsa con un martello o un mattarello per romperlo. Applicare la massima forza al colpo diretto al centro del feto. Alcune noci di cocco si aprono immediatamente, mentre altre richiedono molto sforzo.
2. Puoi colpire un dado su una pietra abbastanza affilata e forte.
3. C'è anche la possibilità di tagliare la frutta a metà usando una sega a mano.Segare una noce di cocco è lungo la sua cucitura centrale: la vedrai tra gli "occhi".
4. In alternativa, puoi semplicemente battere il frutto con un martello per fare una crepa. Inserendo un oggetto appuntito (coltello, chiodo, forbici o altro) in questa fessura, applicare forza e dividere il frutto a metà.

Per tagliare la polpa del cocco, usa un coltellino, come quello che usi per sbucciare le verdure. Tagliare la polpa alla sua massima profondità, quindi staccarla dal guscio con la punta di un coltello o delle dita. Per rendere più facile, taglia la polpa in pezzi rettangolari oa forma di V: sarà più facile estrarli.

Se possibile, la polpa può anche essere staccata con un cucchiaio di metallo, un cavatappi o un cacciavite. Deve essere inserito nella fessura, che si trova tra il guscio esterno e la polpa, quindi provare a staccare la massa bianca.

Il lato esterno della polpa bianca come la neve è ricoperto da una pelle marrone, che dovrebbe essere rimossa prima di ulteriori manipolazioni con il contenuto risultante del dado. Puoi rimuoverlo facilmente con un coltello da verdura.

Ora hai la polpa di cocco e sei libero di usarla come desideri:

• mangiare;
• grattugiare e fare il latte di cocco;
• grattugiare, asciugare e fare le scaglie di cocco;
• macinare e versare l'acqua, filtrare, asciugare e trasformare in farina di cocco;
• prendi l'olio di cocco

Il guscio può essere utilizzato per la decorazione d'interni.

Abbassateli, lasciateli in un luogo ben ventilato. Entro una settimana si asciugherà e si indurirà.Puoi decorarlo o usarlo come tazza o ciotola. Un vaso del genere starà particolarmente bene in un picnic pieno di frutta.