Come cucinare il porridge erculeo?

Il delizioso porridge di farina d'avena è ora molto popolare tra coloro che passano a una corretta alimentazione. Ma in realtà questo prodotto è stato cotto per molto tempo. Per la prima volta, gli scozzesi prepararono il porridge di avena, dopodiché iniziarono a cucinarlo nelle regioni scandinave e solo allora apparvero sulle tavole degli slavi. Per la sua preparazione veniva spesso utilizzata farina d'avena macinata molto finemente e solo allora impararono a farne il porridge sia nel latte che nell'acqua.

C'è una differenza tra farina d'avena e porridge di farina d'avena, anche se molto piccola. Se consideriamo la farina d'avena, allora questo è un cereale ottenuto da cereali integrali. Ci vuole molto tempo per cuocerlo, perché altrimenti non bollirà. Ci vuole circa un'ora per cuocere, mentre i cereali possono essere cotti in quindici o venti minuti. Ercole è solo un nome che i mercanti hanno inventato per la farina d'avena. Sono molto più popolari per la velocità di preparazione. Alcuni tipi di tali cereali possono essere semplicemente versati con acqua bollente o persino yogurt e mangiati immediatamente.

Cioè, la farina d'avena e la farina d'avena sono praticamente la stessa cosa. Tuttavia, quando l'avena viene lavorata e trasformata in fiocchi, diventa meno nutriente.Pertanto, negli anni Ottanta in America iniziarono ad aggiungere la crusca ai cereali, che aggiungeva loro fibra e un ulteriore insieme di elementi utili.

Il sapore della farina d'avena è molto più tenero di quello della farina d'avena. Contiene un po' più di fibra. Il porridge cotto, la farina d'avena e la farina d'avena vengono digeriti a lungo nello stomaco, quindi sono considerati un'ottima colazione per qualsiasi persona. Gli aminoacidi nel porridge aiutano a ripristinare le proteine ​​nei muscoli e la fibra può purificare il corpo dalle tossine. Inoltre, si consiglia di usarlo per ulcere allo stomaco o al fegato.

Sebbene il porridge di farina d'avena sia piuttosto ipercalorico, è comunque calorie utili. Contiene beta-glucano e carboidrati lunghi. Quando entrano nel corpo umano, vengono assorbiti a lungo, quindi non si trasformano in grassi, ma, al contrario, lo caricano di energia. Quando si prepara il porridge di farina d'avena, non è necessario lavarlo, perché viene lavorato direttamente in fabbrica e immediatamente imballato sul posto. È meglio non usare le scaglie che si sono alzate, perché col tempo diventano amare. Puoi cucinare i fiocchi d'avena in diversi modi: basta farli bollire e prepararli con acqua bollente.

Nel contenitore preparato, devi versare mezzo litro di acqua purificata, un po 'di sale e dare fuoco. Quando il liquido bolle, è necessario versarvi la farina d'avena. Ci vogliono una ventina di minuti per cuocere. Dopodiché, devi avvolgere tutto bene e insistere per un'altra mezz'ora. Se vuoi aggiungere altri ingredienti, devi farlo dopo che è cotto. Ciò aiuterà il porridge a essere saturato con l'aroma e il gusto dei componenti aggiunti, oltre a dare un gusto ricco.

È apparsa nelle cucine moderne non molto tempo fa e rapidamente non ha preso l'ultimo posto lì. La pentola a cottura lenta non solo fa risparmiare tempo, ma ti consente anche di fare le tue cose preferite mentre cucini. Per cucinare il porridge erculeo, devi prendere mezzo bicchiere di cereali, un po 'di sale e un bicchiere di acqua purificata. Questi ingredienti sono per una porzione. Ma se necessario, le porzioni possono essere aumentate a seconda di quante persone ci sono in casa o di quanti ospiti sono arrivati.

Dopodiché, devi accendere il pulsante "porridge" e aspettare che cuocia. Come nell'opzione di cottura precedente, tutti gli altri componenti del porridge devono essere aggiunti dopo che è pronto. Il porridge erculeo si abbina al meglio con miele o frutti di bosco come lamponi e fragole. Tuttavia, molti aggiungono più uvetta o albicocche secche, oltre alle noci.

Per una cottura più veloce, puoi usare il microonde. Anche se cuoce abbastanza rapidamente, si scopre che il porridge di farina d'avena è ancora molto gustoso e profumato. Prima di iniziare la cottura, è necessario mettere a bagno un bicchiere di Hercules in acqua pulita e lasciare riposare per dieci minuti. Quindi devi prendere un piatto speciale per il microonde, versarci mezzo litro d'acqua e versare la farina d'avena infusa. Quindi è necessario salare, mescolare tutto bene e infornare.

La temperatura deve essere impostata al massimo e l'orologio acceso per tre o quattro minuti. Nel processo di cottura, è necessario mescolare il porridge ogni minuto in modo che non si formino grumi.Quando è cotto, dovrà anche essere ben avvolto e se vuoi aggiungere qualcosa di gustoso, devi farlo dopo la cottura.

Dopo aver capito in cosa puoi cucinare il porridge di farina d'avena, dovresti iniziare le ricette. I fiocchi possono essere cucinati semplicemente sull'acqua e con il latte, oltre che con l'aggiunta di vari componenti. Per rendere gustoso il porridge, è necessario osservare correttamente le proporzioni e osservare quanto tempo ci vuole per cucinare per ogni ricetta. Molto spesso, tale porridge viene servito a colazione per i bambini, perché contiene molte sostanze utili. Tuttavia, poiché il contenuto calorico del porridge cotto nel latte è troppo alto, per nutrire i bambini vengono utilizzate più ricette sull'acqua.

Il porridge cotto con acqua viene spesso utilizzato anche dalle persone a dieta. Il porridge sull'acqua consente in questo momento di non avere fame e di affrontare perfettamente un compito così difficile come perdere peso.

Per prepararlo sono necessari ingredienti come:

• un bicchiere di fiocchi d'avena;
• cinquecento grammi di acqua;
• un po' di sale, preferibilmente iodato;
• un cucchiaio di miele;
• una mela media.

La ricetta prevede i seguenti passaggi:

• in una piccola casseruola devi versare acqua purificata e farla bollire;
• dopodiché, devi aggiungere sale iodato e riempire ercole; ci vogliono circa quindici minuti per cuocere il porridge;
• quindi dovresti togliere il porridge dal fuoco e lasciare in infusione per dieci minuti sotto il coperchio;
• devi aggiungere il miele e mescolare di nuovo; non aggiungerlo durante la cottura, poiché perderà tutte le sue proprietà utili;
• la mela deve essere sbucciata e tagliata molto fine, si aggiunge subito prima di servire.

Per preparare il porridge con il latte, sono necessari componenti come:

• un bicchiere di cereali;
• mezzo litro di latte;
• un cucchiaio di zucchero semolato;
• sale qb.

La ricetta di cottura si compone dei seguenti passaggi:

• una pentola con il latte versato in essa deve essere data alle fiamme;
• quando bolle, aggiungere sale e zucchero semolato;
• quindi versateci i fiocchi e mescolate bene;
• il fuoco deve essere molto ridotto e fatto bollire per circa quindici minuti;
• dopo che il porridge deve essere messo da parte e avvolto con un asciugamano di spugna in modo che sia infuso;
• poco prima di servire, puoi mettere un pezzo di burro su un piatto, che darà sapore ad esso.

Puoi cucinare il porridge con qualsiasi additivo: con prugne, frutta, semola, banana, mele. Deliziosa farina d'avena al cioccolato.

Per la sua preparazione, sono necessari componenti come:

• mezzo bicchiere di fiocchi d'erculeo;
• mezzo bicchiere di normale latte fresco, puoi anche usare il cocco;
• mezzo bicchiere di acqua purificata;
• una banana grande e matura;
• noci, preferibilmente noci;
• un cucchiaio di cacao in polvere;
• un pacchetto di zucchero vanigliato o un pizzico di vaniglia.

Questa ricetta è composta da passaggi come:

• in un piccolo contenitore è necessario far bollire sia l'acqua che il latte; quindi dovresti aggiungere i cereali lì e cuocere per tutto il tempo che è scritto sulla confezione;
• mentre il porridge cuoce, schiacciare mezza banana con una forchetta insieme al cacao e alla vaniglia;
• un minuto prima della fine della cottura, è necessario aggiungere il composto e mescolare molto bene; grazie al cacao avrà il colore del cioccolato e avrà anche un profumo incredibile;
• anche la banana rimanente dovrebbe essere schiacciata con una forchetta, aggiungere le noci e cospargere con loro il porridge prima di servire; Per una maggiore dolcezza, puoi anche cospargere di miele.

Gli esperti raccomandano di seguire i seguenti suggerimenti durante la preparazione del porridge erculeo:

• la farina d'avena non deve essere lavata prima della cottura, poiché è già pronta da mangiare;
• se sono istantanei, l'acqua bollente deve essere versata direttamente nel porridge;
• va tenuto presente che tale porridge diventa denso piuttosto rapidamente;
• avendo deciso di cucinarlo la sera, è necessario ridurre leggermente le proporzioni, di conseguenza la farina d'avena risulterà più liquida;
• molto spesso non è necessario interferire con il porridge di farina d'avena, che può rovinarne il gusto;
• se cucini l'ercole con lo yogurt, allora è meglio farlo la sera in modo che diventi omogeneo e saturo.

Puoi cucinare il porridge di farina d'avena in molti modi che non richiederanno molto tempo dalla padrona di casa. Inoltre, chiunque, anche una persona inesperta, può farlo. Infatti, su ogni confezione di Ercole c'è il momento della sua preparazione, e talvolta una ricetta passo dopo passo.

Puoi saperne di più sulla cottura del porridge erculeo in questo video.