Farina d'avena a colazione: benefici e danni, regole d'uso e ricette

La farina d'avena è un'ottima opzione per una colazione abbondante e sana. Tale porridge aiuta a guadagnare forza ed energia per l'intera giornata. Qual è l'uso della farina d'avena, come usarla correttamente, considereremo ulteriormente in un materiale speciale.

La deliziosa farina d'avena per colazione è un piatto versatile, ottimo per chi si attiene alla PP o è a dieta. Tutti possono mangiare questo porridge al mattino senza eccezioni: bambini, adolescenti, adulti e anziani. Con una semplice abitudine come mangiare farina d'avena al mattino, puoi facilmente attenerti a una dieta sana. Tale porridge dà forza per l'intera giornata, energizza e, naturalmente, aiuta a saturare il corpo con una porzione di vitamine ed elementi utili.

L'utilità del cereale risiede nel gran numero di vitamine ed elementi che contiene. Per ottenere una parte di salute, è meglio mangiare un piatto del genere al mattino. Il consumo regolare di tale porridge ha un effetto positivo sul corpo, i cereali aiutano a ridurre il livello di colesterolo cattivo nel sangue. E anche il corpo è purificato, la farina d'avena aiuta a sbarazzarsi di tossine e tossine, combatte la stitichezza, migliora la digestione e il metabolismo.

Grazie a sostanze utili come la biotina e lo zinco, questo porridge aiuta a rafforzare il sistema immunitario e migliora le condizioni generali del corpo.Numerose vitamine contenute nella farina d'avena normalizzano il funzionamento del sistema genito-urinario, migliorano le condizioni del sangue, aiutano a mantenere la giovinezza e la bellezza della pelle, dei capelli e delle unghie. Inoltre, grazie al magnesio e alle vitamine del gruppo B, il sistema nervoso si normalizza, la memoria e la concentrazione migliorano.

Il consumo eccessivo di tale porridge può influire negativamente sulla salute di qualsiasi persona. Pertanto, è importante mangiare non solo in modo corretto, ma anche vario. Non puoi mangiare costantemente solo una farina d'avena. In grandi quantità, questo prodotto contribuisce al fatto che il cosiddetto acido fitico si accumula nel corpo. Di conseguenza, gli enzimi benefici iniziano ad essere escreti dal corpo.

Inoltre, se consumi eccessivamente tale porridge, ciò contribuirà al fatto che il calcio verrà escreto dal corpo e ciò influirà negativamente sulla salute. Questo può portare all'osteoporosi o ad altre malattie.

Non utilizzare la farina d'avena per chi ha allergie, intolleranze individuali a questo prodotto o proteine. Non è consigliabile consumare la farina d'avena in caso di una malattia come il diabete. Il diabete di un certo tipo consente l'uso di tale porridge, ma prima è indispensabile consultare il medico.

La farina d'avena istantanea, che contiene aromi e altri additivi nocivi, può avere un effetto dannoso sul corpo.Con l'obesità, non puoi mangiare il porridge cotto nel latte e burro. Ma inoltre non è possibile utilizzare questo prodotto con insufficienza cardiaca e renale.

Affinché il prodotto consumato apporti davvero benefici al corpo, vale la pena privilegiare i cereali integrali, rinunciando al porridge istantaneo. I cereali integrali, che richiedono più tempo per cuocere, apportano i benefici necessari all'organismo e, infatti, sono salutari.

Come già sai, non dovresti usare questo porridge troppo spesso. Puoi mangiare farina d'avena due o tre volte a settimana. In questo caso, andrà solo a beneficio del corpo. Allo stesso tempo, puoi cucinarlo ogni volta secondo una nuova ricetta per arricchire i benefici del porridge e il suo gusto. Affinché il porridge apporti il ​​massimo beneficio al corpo, si consiglia di cuocerlo esclusivamente sull'acqua.

Molte persone pensano che il porridge di avena sia insapore. Ma dipende davvero da come prepari la tua farina d'avena per colazione. Ad esempio, puoi cucinarlo senza bollire, cioè cuocerlo a vapore in un thermos la sera e aggiungere frutta e bacche a piacere al mattino. Puoi cucinarlo con banana, miele, yogurt, uova e ricotta e persino formaggio. Qualcuno macina i cereali in un frullatore e fa una frittella di farina d'avena. In ogni caso, se segui una ricetta collaudata, otterrai un piatto delizioso e ti diremo come cucinarlo velocemente.

Per preparare una deliziosa polenta vi serviranno i seguenti ingredienti: cinquanta grammi di cereali, trecentocinquanta milligrammi di latte o acqua, un cucchiaio di yogurt naturale e un po' di miele qb. Mettere i fiocchi in una casseruola, riempire di liquido e condire con un pizzico di sale. Portate il tutto a bollore e, abbassando la fiamma, fate cuocere fino a quando saranno teneri. Allo stesso tempo, non dimenticare di mescolare il porridge. Prima di servire, aggiungete gli altri ingredienti e godetevi una colazione sfiziosa e sana. La stessa ricetta può essere preparata con la frutta, sostituendo con essa il miele.

Molti atleti preferiscono cucinare il porridge con le proteine. E abbiamo una ricetta deliziosa. Per misurare correttamente tutti gli ingredienti, prendi un bicchiere con un volume di duecentocinquanta milligrammi. Per preparare il porridge, avrai bisogno di: un quarto di tazza di cereali, mezzo bicchiere di latte (puoi usare quello di cocco o di mandorle), un quarto di tazza di proteine ​​del siero di latte, un quarto di tazza di mandorle tritate e altrettante datteri tritati. Cuocere il porridge nel solito modo fino a cottura.

Durante la cottura potete aggiungere subito le noci. Non appena il porridge sarà pronto, aggiungete i datteri. Dopo averlo fatto raffreddare un po ', solo allora aggiungiamo le proteine. Non puoi aggiungerlo al porridge caldo.

Se non hai tempo per preparare una sana colazione al mattino, è del tutto possibile prendersene cura la sera. Prendiamo una banana grande e matura, la impastiamo accuratamente con una forchetta e la mettiamo in un barattolo normale. Lì aggiungiamo cinquanta grammi di fiocchi d'avena, trenta grammi di noci tritate e versiamo tutto con il latte. Il latte avrà bisogno di centocinquanta millilitri.

Chiudete il barattolo e agitate bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Lo lasciamo per una notte in frigorifero e al mattino ci godiamo un porridge delizioso e molto salutare.Se lo si desidera, può essere ulteriormente diluito con il latte. Anche i bambini non rifiuteranno una tale colazione.

Per preparare la seguente ricetta vi serviranno: mezzo bicchiere di cereali, un bicchiere di acqua depurata, una banana matura, due cucchiaini di miele e un po' di cannella. Portare ad ebollizione l'acqua e poi aggiungere i cereali. Non appena il porridge bolle, ridurre il fuoco, aggiungere la cannella e portare a cottura. Aggiungi il miele e la purea di mezza banana al porridge finito. Tagliare il resto della banana a fette e decorare il porridge.

E un'altra ricetta per chi non ama i cereali dolci. Cuocere la farina d'avena nel solito modo con l'aggiunta di un pizzico di sale. È meglio bollirlo in acqua o cuocerlo a vapore in un thermos la sera. A parte, friggere un uovo in una padella. Si consiglia di lasciare un po' di liquido il tuorlo. Mettere il porridge su un piatto, cospargere di formaggio grattugiato, cipolle verdi tritate e decorare con un uovo sopra.

Sui benefici della farina d'avena, guarda il seguente video.