Come cucinare la farina d'avena in una pentola a cottura lenta con il latte?

Una delle colazioni più popolari in tutto il mondo è la farina d'avena. Questo piatto è molto nutriente e salutare, aiuta a mantenere a lungo una sensazione di sazietà e riempie il corpo di sostanze utili. Ma cucinare la farina d'avena con il latte non è un compito così facile. Sebbene il piatto non richieda una lunga preparazione, è piuttosto capriccioso. Avendo deciso di cucinare la farina d'avena con il latte, dovresti monitorare costantemente il processo in modo che il latte non scappi e i fiocchi non si attacchino al fondo della padella.

Per chi ha una pentola a cottura lenta in cucina, sarà molto più facile far fronte a questo compito, riducendo al minimo il rischio di bruciare o far bollire il latte.

Per cominciare, scopriamo perché cuocere la farina d'avena nel latte, quali sono le proprietà utili di questo piatto e se ci sono restrizioni sull'uso.

I principali vantaggi di questo piatto sono:

• ricca composizione di vitamine e microelementi in essa contenuti;
• il contenuto di tutte le vitamine del gruppo B;
• la presenza di sostanze essenziali come calcio, potassio;
• contenuto di fibre.

La farina d'avena nel latte è molto utile per l'apparato digerente, aiuta a rimuovere delicatamente le sostanze nocive dall'organismo e grazie a componenti importanti mantiene normali i livelli di colesterolo.

Questo piatto contiene un indice glicemico molto basso, che è molto importante per le persone con diabete e sovrappeso. Il consumo moderato di porridge sano con latte può essere incluso nella dieta delle persone che vogliono perdere peso. Il contenuto calorico di questo piatto è piuttosto basso: non più di 150 calorie per porzione media.

Tuttavia, questo prodotto è abbastanza nutriente e ricco di carboidrati, quindi se l'obiettivo è perdere peso, non è consigliabile mangiare tale porridge più di una volta al giorno. Inoltre, se sei intollerante ai latticini, questo piatto è controindicato, poiché viene cotto nel latte.

La ricca composizione di farina d'avena rende questo prodotto molto utile per la bella metà dell'umanità. L'uso della farina d'avena nel latte può migliorare le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie, regolare il processo di digestione, che è importante anche in questa materia, poiché difficilmente è possibile ottenere un ventre perfettamente piatto e una vita sottile con problemi a livello gastrointestinale tratto.

Per la corretta preparazione di questo piatto è molto importante mantenere le proporzioni necessarie. Solo con le giuste proporzioni il porridge sarà della giusta consistenza, non brucerà e avrà un ottimo gusto.

Le porzioni corrette sono 1: 4. Ciò significa: quattro bicchieri di latte devono essere aggiunti a un bicchiere di farina d'avena. Se aggiungi più latte, il porridge risulterà più liquido. Tuttavia, non c'è nulla di sbagliato in questo se l'obiettivo è proprio quello di preparare il porridge liquido. Nella ricetta classica vanno conservate le proporzioni.

In una pentola a cottura lenta, così come in una casseruola, puoi cucinare la farina d'avena sia dai cereali che dai cereali. La farina d'avena è diventata molto popolare in questi giorni. Cuociono molto velocemente, alcuni di loro non richiedono affatto la cottura. Per preparare i fiocchi d'avena che non richiedono cottura, è sufficiente versarvi sopra dell'acqua bollente o del latte caldo e lasciarli fermentare.

Con tutta la comodità di un tale porridge, ci sono anche degli svantaggi. Il più semplice è che questo piatto è molto meno salutare di quello cucinato con farina d'avena. Vale la pena dare la preferenza ai cereali o ai cereali, guidati dalle preferenze personali.

La ricetta per fare la farina d'avena con il latte è molto semplice. Per prima cosa devi capire in quale modalità verrà preparato il piatto. Poiché i multicucina sono molto diversi, puoi utilizzare modalità come "porridge di latte", "porridge", "pilaf", "cereali".

Dopo aver selezionato la modalità desiderata, dovresti procedere direttamente al processo di cottura del porridge.

1. La ciotola multicucina è ben lavata e asciugata.
2. Versare un bicchiere di farina d'avena sul fondo della ciotola. Per fare questo, puoi prendere i fiocchi "Hercules".
3. Zucchero, sale e cannella vengono aggiunti a piacere (a seconda di quanto dolce o piccante dovrebbe essere il piatto desiderato).
4. Versare 4 tazze di latte in una ciotola. Il tutto viene mescolato delicatamente con una spatola di silicone e coperto con un coperchio multicooker.
5. Selezionare la modalità desiderata, accenderla e cuocere il piatto fino a cottura. Fino al termine della cottura, come indicato dal segnale del multicooker, non occorre fare altro.

Quando il porridge è cotto, aggiungete una piccola quantità di burro. Sarà utile cucinare un tale porridge per un bambino. Per rendere il piatto ancora più gustoso, puoi versare sopra del latte condensato o della marmellata.

La farina d'avena con il latte è molto gustosa di per sé, ma se lo desideri, puoi diversificare il piatto aggiungendovi vari frutti.

Ad esempio, una banana può essere un ingrediente molto gustoso e salutare per questo porridge.Per cucinare la farina d'avena nel latte con una banana, dovresti iniziare a cucinare il porridge secondo la ricetta classica. Solo lo zucchero in questo caso dovrebbe essere messo un po' meno, poiché la banana è già un frutto piuttosto dolce. Mentre si prepara il porridge secondo la ricetta classica, la banana va sbucciata e schiacciata. Per fare questo, puoi usare un frullatore o una forchetta normale.

Ingredienti richiesti:

• 1 bicchiere di cereali;
• 4 bicchieri di latte;
• 1 banana grande o 2 piccole.

Cucinare la farina d'avena nel latte con la zucca sarà diverso dal cucinare questo piatto con una banana. La differenza principale è che il porridge verrà cotto contemporaneamente alla zucca.

Per questo:

1. la zucca va prima tagliata a cubetti o grattugiata finemente (facoltativo);
2. versare il latte nella ciotola del multicooker e farlo bollire;
3. dopo che il latte è bollito, aggiungere lo zucchero, la vanillina, la cannella (a piacere);
4. quindi versare la farina d'avena, la zucca tritata, mescolare delicatamente e cuocere sotto il coperchio chiuso del multicooker.

La ricetta per cucinare un piatto con succo di mela e uvetta è molto gustosa. Prima della cottura, l'uvetta va lavata e messa a bagno per almeno 15 minuti. Quindi preparare il succo di mela appena spremuto. Per il piatto avrai bisogno di 1 bicchiere di succo.

Il procedimento di cottura è abbastanza semplice:

1. versare il latte, il succo di mela nella ciotola del multicooker, aggiungere lo zucchero, la cannella e portare il liquido a bollore;
2. quindi aggiungere farina d'avena o cereali, uvetta;
3. cuocere il piatto sotto il coperchio fino a cottura.

Ci sono diversi consigli utili che torneranno utili durante la preparazione di questo piatto.

• Assicurati di controllare la freschezza dei prodotti, in particolare il latte. Il fatto è che nella ricetta classica per fare il porridge in una pentola a cottura lenta, il latte non viene portato a ebollizione. Ciò significa che devi essere sicuro della qualità del latte che usi. Se ci sono dubbi su questo, allora è meglio far bollire il latte prima della cottura e solo allora usarlo in un piatto.
• Non tutti sanno che la farina d'avena non necessita di lavaggio. Può essere utilizzato per preparare piatti senza preparazione preventiva.
• Per non danneggiare la ciotola multicooker, mescolare gli ingredienti solo con un'apposita spatola in silicone o legno. Inoltre, la ciotola dovrebbe essere sempre perfettamente pulita, poiché la farina d'avena con il latte può "raccogliere" istantaneamente l'aroma del piatto precedente che è stato cotto nella ciotola, e questo ne rovinerà notevolmente il gusto.
• Se al porridge non viene aggiunto solo latte, ma anche acqua, è necessario monitorare anche la purezza dell'acqua. Dovrebbe essere acqua filtrata, minerale, da tavola o semplicemente bollita.
• Se si sta preparando una grande quantità di porridge e si teme che il latte possa "fuoriuscire", è necessario posizionare un ugello a bagnomaria sulla ciotola.

Mangiare la farina d'avena con il latte ogni giorno porterà grandi benefici al corpo umano. E seguendo le semplici regole di preparazione, questo piatto diventerà non solo salutare, ma anche molto gustoso per grandi e piccini.

Per informazioni su come cucinare la farina d'avena al latte in una pentola a cottura lenta, vedere il seguente video.