Proprietà della gelatina d'avena per lo stomaco e ricette per la sua preparazione

Sin dai tempi antichi, le persone conoscevano le proprietà curative della gelatina di farina d'avena. In ogni momento, grazie alle sue proprietà utili, era molto popolare. Si consiglia di berlo per il dolore allo stomaco, ai reni o al fegato. In questo articolo imparerai i benefici della bevanda e esamineremo anche diverse ricette.

La gelatina di farina d'avena dovrebbe essere presente nella dieta di ogni persona. È una bevanda vitale perché molto ricca di vitamine e minerali (Fe, Ca, F, A, B1, B2, B5, PP). Incorpora anche additivi biologicamente attivi come proteine, grassi e carboidrati.

Sulla base di quanto sopra, si può sottolineare ancora una volta che la gelatina di avena ha un effetto estremamente positivo sul tubo digerente. Inoltre, rimuove le tossine, stabilizza il lavoro dell'intestino e del pancreas, crea una sensazione di leggerezza e normalizza le feci. Con l'uso frequente di gelatina, si riduce il rischio di formazione di calcoli nella cistifellea.

La gelatina di avena è uno strumento indispensabile in medicina. Anche la farina d'avena non dà un effetto così rapido.

Questa gelatina può essere bevuta sia da adulti che da bambini, si beve con:

• anoressia;
• gastrite;
• ulcera;
• flatulenza.

Durante la gravidanza, i medici non vietano di bere gelatina di avena, ma, al contrario, lo raccomandano persino. La composizione della gelatina ha un effetto positivo sul feto, quindi le future mamme non hanno nulla da temere. Kissel, oltre alla digestione, rafforza il sistema cardiovascolare, perché durante la gravidanza c'è un grande carico sul cuore. Ma dovresti astenerti dal bere se stai rapidamente ingrassando in una posizione.

Non è un segreto che la gelatina di avena stimoli la produzione di latte nelle giovani madri. È assolutamente ipoallergenico, ha un effetto positivo sull'apparato digerente della mamma e del bambino. Se dopo il parto soffri del problema di una grave caduta dei capelli, una tale bevanda aiuterà a risolvere questo problema e finalmente a liberarsene.

Per le rappresentanti femminili, la gelatina è solo una manna dal cielo! Oltre al fatto che la gelatina è utile per i tessuti della pelle, delle unghie e dei capelli, si consiglia di berla anche alle persone che soffrono di obesità. La farina d'avena contiene solo il 6% di grassi. Un bicchiere è sufficiente per soddisfare la tua fame.

Non ci sono controindicazioni particolarmente gravi. Non ci sono stati casi di allergie, nausea, eruzioni cutanee. L'unica cosa è che non si può bere la bevanda per chi soffre di intolleranza al glutine. È anche meglio non abusare della bevanda: quando si mangia troppo, lo stomaco può far male e può iniziare la diarrea. Tuttavia, è dubbio che sarai in grado di bere più di un bicchiere: la bevanda è viscosa e molto soddisfacente.

Ingredienti:

• fiocchi - 400 g;
• acqua tiepida 8 cucchiai.

Avanzamento della cottura:

1. devi versare 400 grammi di cereali con otto bicchieri di acqua bollita;
2. mescolare e lasciare per una notte;
3. scolare al mattino.

Ingredienti:

• farina d'avena - 400 g;
• acqua bollita - 1,5 l;
• kefir - 200 g;
• crosta di pane.

Avanzamento della cottura:

1. devi versare 400 grammi di farina d'avena con 1,5 litri di acqua bollita;
2. quindi versarvi 200 g di kefir e abbassare la crosta di pane;
3. lasciare riposare 1-2 giorni;
4. filtrare, far bollire un po';
5. Aggiungere zucchero o miele a piacere.

Avremo bisogno:

• farina d'avena - 50 g;
• prugne - 100 g;
• barbabietole crude - 150 g;
• acqua bollita - 1,5 litri.

Avanzamento della cottura:

1. sbucciare le barbabietole e sciacquare le prugne;
2. quindi grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa;
3. tritare le prugne (non molto finemente);
4. fiocchi, prugne e barbabietole, riempite con acqua bollita, messe a cuocere a fuoco basso, circa 15 minuti;
5. scolate il contenuto e tenete da parte.

Avremo bisogno:

• avena - 70 g;
• acqua - 450 ml;
• pane di segale - 1 fetta;
• "Ercole" - 400 g.

Per prima cosa devi macinare l'avena, quindi versare i cereali e l'Ercole in un barattolo da tre litri, versarci sopra dell'acqua bollita. Parti per due giorni. Trascorso il periodo, si filtra la miscela (primo filtrato) e si lava la parte densa (secondo filtrato). Quindi mettiamo la miscela risultante per un giorno in un luogo buio. Il giorno successivo otteniamo 2 strati: superiore e inferiore. Inoltre lavoriamo solo con lo strato inferiore. In 400 ml di acqua, aggiungere 5 cucchiai del composto. La cottura non richiede più di 5 minuti. Non dimenticare di mescolare con un cucchiaio. Pronto.

Izotov, essendo molto malato, ha sviluppato una ricetta completamente unica per la gelatina di avena, che lo ha aiutato a riprendersi e riprendersi rapidamente. Questa ricetta non ha perso la sua popolarità fino ad oggi. Kissel Izotova aiuta a far fronte a problemi gastrointestinali e problemi del sistema cardiovascolare. Va notato che non ci sono controindicazioni all'uso della gelatina. Se ne consiglia l'uso a qualsiasi età.

Devi cucinare la gelatina rigorosamente secondo la ricetta, altrimenti non avrà l'effetto curativo desiderato. Il processo di cottura si compone di 4 fasi principali.

Diamo un'occhiata agli ingredienti:

• "Ercole" - 300 grammi;
• avena tritata - otto cucchiai;
• kefir - 80 o 100 millilitri;
• acqua - non più di due cucchiai.

Considera le fasi principali della preparazione secondo Izotov.

• La prima fase è portare alla fermentazione. La prima cosa da fare è mescolare 300 g di Ercole con otto cucchiai di avena schiacciata. Macinare in un macinacaffè. Far bollire l'acqua e raffreddare a 40 gradi. Versare i fiocchi già tritati in un barattolo da tre litri, versare acqua e aggiungere 80 ml di kefir. Mescolare accuratamente. Quindi, chiudi il barattolo con un coperchio e mettilo in un luogo caldo e buio per 2 giorni.
• Fase due: separare i fiocchi dal liquido filtrato (fase di filtraggio). Dopo due giorni, la miscela deve essere filtrata. Dopo aver scolato, sciacquare la miscela con acqua di rubinetto. Fiocchi che non ci servono più, si possono buttare. Inoltre lavoreremo solo con liquido filtrato.
• Il terzo stadio è l'infusione dei filtrati. Ora devi mettere il primo e il secondo filtrato in barattoli diversi e lasciarli per un giorno. Nel tempo, il liquido si separerà. Lo strato in alto è siero di latte (ha un sapore molto simile al kvas) e lo strato in basso è concentrato di farina d'avena. Non abbiamo bisogno di uno strato di siero di latte, quindi puoi versarlo o berlo. Ora lavoriamo solo con concentrato di farina d'avena.
• Fase quattro: il processo di produzione della gelatina. Quattro cucchiai del concentrato devono essere versati in due bicchieri d'acqua. Successivamente, portare la miscela a ebollizione. Il processo di ebollizione non dovrebbe richiedere più di 5 minuti. Non dimenticare di mescolare.

Momotov, affetto da pancreatite, ha sviluppato la sua ricetta per la gelatina di avena per migliorare la sua salute. Tuttavia, non ci sono praticamente differenze rispetto alla gelatina precedente.

Saranno necessari i seguenti semplici ingredienti:

• farina d'avena a grana fine - 500 g;
• farina d'avena a grana grossa - 80 g;
• kefir - 100 ml;
• acqua - due cucchiai.

Versare tutta la farina d'avena in un barattolo da tre litri. Versalo con kefir e acqua, che deve essere bollita. Mescolare e mettere in un luogo caldo e buio per due o tre giorni per portare a fermentazione.

Quindi mescolare bene e filtrare il composto con un colino da cucina. Sciacquare i fiocchi d'avena con 2 litri di acqua bollita. Versare entrambe le miscele filtrate in vasetti diversi (come nel primo caso) e lasciar riposare per 12 ore.

La gelatina di farina d'avena è molto efficace per la perdita di peso. Vale la pena fermarsi in diverse opzioni per la bevanda.

Ingredienti:

• 200 g di avena;
• 1 litro d'acqua.

La prima cosa da fare è sciacquare l'avena. Quindi riempilo con 1 litro di acqua corrente e metti il ​​gas. Devi far bollire per almeno 4 ore su un piccolo fuoco. Successivamente, è necessario macinare l'avena cotta (fare la pappa) e aggiungerla al brodo di farina d'avena. Raffreddare.

Ingredienti:

• avena - 200 g;
• kefir: mezzo bicchiere;
• pane di segale - un pezzetto;
• acqua - un litro.

Mescolare gli ingredienti in un barattolo chiuso. Mettiamo il barattolo in un luogo buio al riparo dalla luce solare per tre giorni. Dopo 3 giorni, filtrare la miscela stabilizzata con un colino. Quindi la miscela risultante viene messa a bollire. Portare a bollore e spegnere.

Questa ricetta è ottima per le persone che soffrono di sovrappeso, malattie legate al tratto gastrointestinale.Inoltre, tale gelatina può essere consumata quotidianamente a scopo preventivo. Si differenzia dalla gelatina di farina d'avena curativa per la sua facilità di preparazione.

Sono necessari i seguenti componenti alimentari:

• farina d'avena - 200 g;
• acqua calda - 2 tazze.

Versare duecento grammi di farina d'avena con 2 tazze di acqua tiepida e lasciare per una notte. La mattina dopo ci mettiamo a cuocere fino ad ottenere una massa viscosa. Quindi filtriamo la miscela e facciamo raffreddare.

Ingredienti:

• fiocchi "Hercules" - mezzo bicchiere;
• latte - due bicchieri pieni;
• fecola di patate - un cucchiaio.

Versare i fiocchi con due bicchieri di latte tiepido e lasciarli gonfiare. Quindi filtriamo il composto, aggiungiamo la fecola di patate e mettiamo su gas. Non appena la miscela raggiunge la consistenza della normale gelatina, puoi spegnerla.

Questo video mostra la ricetta per fare la gelatina di avena.