Che cos'è l'idroponica e come scegliere le attrezzature per la coltivazione di ortaggi?

La coltura idroponica è una tecnologia abbastanza popolare ed è ampiamente utilizzata per la coltivazione di erbe, fiori e verdure. Questo metodo si è diffuso in tempi relativamente recenti e ha immediatamente guadagnato un gran numero di fan in tutto il mondo.

La storia dell'idroponica risale al 30-50 aC. e. La prima menzione della coltivazione di piante utilizzando substrati speciali risale al tempo dell'antica Babilonia, quando i primi giardini pensili apparvero nella grande e rumorosa Babilonia. Tuttavia, questa misura era piuttosto forzata e si spiegava con l'ubicazione della città e le caratteristiche dei suoi rilievi. Il fatto è che l'Eufrate distava più di 15 km e un deserto sabbioso con vegetazione rada e rada si estendeva intorno alla città.

Per trasformare in qualche modo l'aspetto di una città polverosa e calda, oltre che per compiacere la regina Amitis, furono create strutture sospese in cui venivano piantati fiori con radici immerse in un substrato umido. L'acqua veniva fornita alle piante in modo molto dosato e ogni germoglio aveva una velocità rigorosamente definita. Ciò era dovuto alle limitate risorse idriche e alle grandi difficoltà nel loro trasporto.

Ad oggi, l'idroponica è un intero metodo per coltivare piante senza l'uso del suolo, con la fornitura di germogli con la nutrizione e la luce necessarie per loro.Le sostanze necessarie alla coltura vengono fornite sotto forma di soluzioni speciali che fungono da alternativa al terreno fertile.

E se le colture che crescono nel terreno devono spendere forza ed energia per la formazione di un potente apparato radicale, le piante coltivate utilizzando l'idroponica non hanno tale bisogno. Non devono prendersi cura dell'accumulo di massa verde e di uno stelo forte e tutta la loro energia viene spesa per la fioritura, la corretta impostazione e lo sviluppo attivo dei frutti. Di conseguenza, le piante coltivate in questo modo sono caratterizzate da un debole apparato radicale e da una potente parte aerea.

La crescente popolarità dell'idroponica e l'interesse generato in essa sono dovuti una serie di innegabili vantaggi di questo metodo rispetto ai metodi tradizionali di allevamento.

• Il rapido sviluppo e l'elevata resa delle piante sono spiegati dall'equilibrio dei nutrienti nella soluzione e dal mantenimento del necessario equilibrio d'aria nel sistema radicale.
• L'apporto dosato di acqua consente di controllare il grado di inumidimento delle radici e le protegge dalla decomposizione o dall'essiccazione.
• A causa dell'assenza di terreno tradizionale, non vi è alcun rischio di batteri patogeni e funghi del suolo.

• Le piante non vengono assolutamente danneggiate durante il trapianto e attecchiscono bene in nuove condizioni.Ciò è dovuto all'assenza di impatto meccanico sull'apparato radicale, che spesso si verifica quando si trapiantano piante che crescono nel terreno.
• Una significativa riduzione dei costi di manodopera e dei tempi di cura delle colture è dovuta alla necessità di eseguire solo le operazioni più semplici che non comportino l'allentamento, la rimozione delle erbacce e l'irrigazione quotidiana. Inoltre, non è necessaria una concimazione aggiuntiva, poiché il substrato nutritivo contiene già tutte le sostanze di cui le piante hanno bisogno.
• La purezza ecologica delle verdure coltivate in questo modo è spiegata dall'assenza di nuclidi, sostanze tossiche e nitrati, il cui contenuto nel normale terreno del giardino è piuttosto alto. Inoltre, le piante non sono suscettibili ai parassiti che giacciono nel terreno, quindi non hanno bisogno di essere trattate con pesticidi e altri mezzi speciali.
• L'idroponica ti consente di coltivare piante a casa. Questo è molto conveniente per le persone che non hanno una trama personale e ti consente di raccogliere tutto l'anno.

Gli svantaggi della tecnologia includono la necessità di depositare determinati fondi per l'acquisto o la produzione indipendente di apparecchiature. C'è un alto contenuto di sostanze chimiche negli ortaggi coltivati ​​per la vendita. Pertanto, molti produttori senza scrupoli sovrasaturano la soluzione nutritiva con vari stimolanti della crescita e additivi, ottenendo un ricco raccolto di frutti dannosi da mangiare. Tuttavia, questo meno è in qualche modo condizionale e si applica alle verdure acquistate.

Esiste un modo efficace per ridurre in qualche modo il contenuto di sostanze nocive nelle verdure e ridurre i loro effetti dannosi sul corpo. Per fare questo, versa acqua fresca e pulita in un contenitore profondo e metti le verdure lì per mezz'ora.

Inoltre, quando si acquistano frutti da un fornitore non verificato, devono essere annusati. Quindi, le verdure coltivate utilizzando una grande quantità di chimica perdono il loro aroma caratteristico e non hanno alcun odore. Pertanto, è meglio rifiutare l'acquisto di tali prodotti.

La coltivazione delle piante utilizzando la tecnologia idroponica avviene in diversi modi.

• Il metodo del substrato è il più semplice e il più comune. Consiste nel posizionare le piante in contenitori con un substrato speciale e fornire una soluzione nutritiva. Le radici delle piante sono immerse nel liquido di 1-2 cm e l'afflusso della miscela di nutrienti viene effettuato utilizzando una pompa. Un tale sistema funziona come segue: un timer impostato e programmato per un certo tempo avvia la pompa, che, a sua volta, pompa la soluzione nutritiva nel serbatoio fino al livello dello scarico superiore. L'apparato radicale è completamente immerso nella soluzione per diversi minuti. Quindi la pompa viene spenta e il liquido viene scaricato nel vano inferiore.

• metodo a goccia consiste nel fornire la miscela nutritiva direttamente alle radici delle piante attraverso un tubo perforato per tutta la lunghezza. In questo caso, il liquido in eccesso va nel contenitore inferiore e, dopo la filtrazione e la saturazione con ossigeno, viene nuovamente alimentato alle piante.

• metodo dell'acqua è ideale per la coltivazione di colture che amano l'umidità. L'installazione è la seguente: un contenitore profondo è riempito d'acqua, sopra il quale è posizionato un vassoio di schiuma.Sulla superficie del pallet vengono praticati piccoli fori, attraverso i quali gli steli delle piante vengono fatti passare in modo tale che la parte della radice si trovi sopra la superficie della schiuma e l'apparato radicale si trovi al di sotto. Se i fori sono troppo grandi, le piante vengono fissate con dei morsetti per evitare che i germogli cadano nell'acqua. Pertanto, le radici delle piante sono completamente immerse nella soluzione nutritiva e la parte verde si trova in cima. Periodicamente, al liquido viene aggiunta una certa quantità di microelementi necessari per la pianta in questa fase di sviluppo.

• metodo dell'aria è la seguente: le piante vengono poste nel limbo e regolarmente sottoposte a irrorazione di rizomi con composti nutritivi. Questo metodo richiede un controllo speciale sulle condizioni delle radici e la prevenzione della loro essiccazione. Le soluzioni di spruzzatura possono essere eseguite sia automaticamente che manualmente, utilizzando una pistola a spruzzo convenzionale.

• Metodo dello strato nutritivo consiste in quanto segue: i germogli sono disposti in modo tale che le loro radici tocchino leggermente il fondo del vassoio inclinato, lungo il quale, a sua volta, scorre continuamente un flusso di miscela nutritiva. Il liquido che scorre entra nella vasca inferiore e, attraverso la pompa dell'acquario, torna al vassoio superiore alle piante.

Il ruolo del terreno solido nella coltura idroponica è svolto da substrati speciali, per la cui produzione vengono utilizzati vari riempitivi. Quindi, per un sistema di irrigazione a goccia, è meglio acquistare trucioli di granito o ghiaia. Questi materiali sono a basso costo e praticamente non trattengono l'umidità.Per il metodo del substrato, puoi scegliere l'argilla espansa. Inoltre, non assorbe bene l'umidità e fornisce la quantità necessaria di ossigeno alle radici delle piante.

Il substrato di cocco e il muschio di sfagno contengono una grande quantità di utili oligoelementi e sono in grado di fornire alle radici una grande quantità di umidità e ossigeno. Un ottimo substrato è la lana minerale. Ha una lunga durata e trattiene bene l'acqua. La perlite è rappresentata da granuli di origine vulcanica e, grazie alla sua elevata porosità, è in grado di trattenere a lungo l'umidità.

Tuttavia, la migliore opzione di substrato è la vermiculite. Il materiale è di origine organica, trattiene bene i liquidi ed è saturo di un gran numero di macro e microelementi.

L'opzione più semplice per un dispositivo idroponico fatto in casa è un design per la coltivazione di verdure. Per realizzarlo, devi acquistare un contenitore opaco scuro e un foglio di schiuma. L'opacità del pallet è dovuta al fatto che quando la luce solare entra nel vassoio, le alghe possono iniziare a formarsi nell'acqua e il liquido fiorirà rapidamente. Quindi, per prima cosa, nella schiuma viene praticato il numero richiesto di fori, il cui diametro sarà uguale al diametro delle tazze o pentole usa e getta.

Allo stesso tempo, le tazze non dovrebbero cadere nei fori e la distanza tra loro dovrebbe essere fatta in modo tale che le piante adulte non interferiscano tra loro in futuro.

Successivamente, è necessario riempire i vasi con muschio o lana minerale e piantarvi semi pre-imbevuti.Quindi il vassoio viene riempito d'acqua in modo che il liquido nasconda 1/3 dell'altezza di ciascuna pentola. Il rabbocco della soluzione nutritiva deve essere effettuato ogni due settimane e si consiglia di sostituire completamente il liquido una volta al mese.

Tuttavia, non è sufficiente realizzare un'installazione idroponica, è necessario essere in grado di utilizzarla correttamente. Per fare ciò, è necessario seguire alcuni consigli che aiuteranno a fornire alle piante la nutrizione necessaria. Quindi, nel periodo iniziale, quando i semi stanno appena iniziando a germogliare e non è ancora richiesto l'uso di additivi, come soluzione viene utilizzata solo acqua pura. Quindi, con la formazione attiva dello stelo e delle foglie, è necessario aggiungere alla soluzione fertilizzanti azotati. Tuttavia, dovrebbero essere usati con estrema cautela, non permettendo alla pianta di entrare completamente nella crescita della massa verde e dimenticare la fioritura.

Inoltre, già nella fase di fioritura, è necessaria l'introduzione di additivi di fosforo e potassio, che contribuiscono al colore abbondante e alla corretta formazione delle ovaie. Nella fase successiva della formazione dei frutti, è necessario ridurre leggermente la quantità di nutrienti e passare alla modalità di mantenimento dell'equilibrio minerale necessario.

Puoi vedere come assemblare la coltura idroponica con le tue mani nel prossimo video.