Come e con cosa lavare frutta e verdura?

Per preparare quasi tutti i piatti o i dessert, abbiamo bisogno di frutta e verdura. Prima di iniziare a cucinare, i frutti devono essere accuratamente lavati. Ciò è particolarmente vero per la frutta e la verdura che mangiamo con la buccia. Come lavarli correttamente e, soprattutto, con cosa? Risposte a tutte le domande nel nostro materiale speciale.

Tutti i frutti e le verdure, anche se provenienti dal vostro orto, devono essere lavati accuratamente prima dell'uso. Ciò è necessario per liberare i frutti da sporco, polvere, microbi e residui di varie sostanze chimiche che elaborano frutta e verdura durante il processo di coltivazione. Se i prodotti vengono lavati male, c'è un'alta probabilità che i microrganismi dannosi entrino nel cibo e quindi nell'intestino, il che può portare a conseguenze molto disastrose.

Ci sono diverse regole che ti aiuteranno a lavare correttamente frutta e verdura. Nel caso in cui le verdure siano state coltivate nel proprio orto, e si sappia per certo che durante la coltivazione non sono state utilizzate sostanze nocive, basterà sciacquarle sotto l'acqua corrente fredda. Ma se questi sono frutti acquistati e contengono vari pesticidi, sono stati trattati con cera e altri mezzi, qui è necessario uno strumento speciale per lavare frutta e verdura.

Acquistato frutta e verdura, di cui non sei molto sicuro, prima di tutto devi lavare via la cera. Questo può essere fatto con qualsiasi mezzo, di cui parleremo di seguito, e in questo caso è possibile utilizzare uno speciale pennello morbido per rimuovere la cera o altre sostanze.

Prima di iniziare a lavare frutta o verdura per bambini, il prodotto deve essere immerso per un po' in acqua fredda. Basta acqua a sufficienza per coprire completamente il frutto. Questo eliminerà varie sostanze nocive e quindi possono essere facilmente lavate prima dell'uso. Vale la pena notare che è necessario immergere e lavare i frutti solo in quantità limitata. Lava tutti i pezzi di frutta o verdura di cui hai bisogno al momento. Non vale la pena lavare i frutti per il futuro, poiché si deterioreranno rapidamente.

Le verdure devono essere pulite dallo sporco prima del lavaggio. Questo può essere fatto sotto l'acqua corrente, usando una spazzola normale. Se hai bisogno di lavare il cavolfiore, viene prima diviso in infiorescenze. I raccolti di radici vengono semplicemente ripuliti dallo sporco, pre-imbevuti in acqua tiepida e poi in acqua fredda. Cetrioli, pomodori dovrebbero essere messi a bagno esclusivamente in acqua fredda. È meglio scottare prima gli agrumi con acqua bollente, quindi iniziare a lavare. Il melone, l'anguria o la zucca non hanno bisogno di essere lavati prima. Mele, pere, uva, prugne e pesche sono meglio pre-ammollate in acqua fredda.

Molte casalinghe consigliano di utilizzare il sapone o il gel più comune progettato per lavare i piatti per lavare la frutta. Non è consigliabile utilizzare tali prodotti, poiché contengono sostanze chimiche i cui resti possono penetrare nel corpo e provocare gravi avvelenamenti. Non puoi nemmeno usare il bucato o il sapone per bambini, come fanno molti.Tuttavia, le particelle di sostanze contenute nel sapone rimangono sulla buccia, è molto difficile rimuoverle completamente.

Lo strumento migliore che ogni cucina ha è il succo di limone e il bicarbonato di sodio più comune. In un tale tandem, i prodotti vengono spesso utilizzati per pulire qualsiasi superficie della cucina, poiché la soda in combinazione con il succo di agrumi elimina perfettamente le macchie di grasso. Questo strumento pulirà perfettamente anche la pelle di frutta e verdura, liberandole dai batteri nocivi e altro ancora. E, soprattutto, questo strumento è completamente sicuro per il corpo di qualsiasi persona.

Per prepararlo, avrai bisogno di un bicchiere di acqua naturale e un cucchiaio di tè e succo di limone. Mescoliamo tutto accuratamente e otteniamo un prodotto pronto per lavare la frutta. Per facilitarne l'utilizzo, consigliamo di inserirlo in un flacone spray pulito. Agitare bene prima di ogni utilizzo.

L'aceto da tavola più comune aiuterà anche in questa difficile materia. Quando scegli l'aceto, presta attenzione al fatto che non dovrebbe essere un concentrato. Dovresti usare un massimo del dodici percento di aceto, che può essere consumato immediatamente. Lo diluiamo in proporzioni uguali con acqua purificata. Nella soluzione risultante, puoi lavare in sicurezza i tuoi frutti preferiti. Quindi sciacquateli con acqua fredda corrente. L'aceto libera facilmente i frutti da varie placche, microbi, sporco e altre sostanze nocive.

Se non c'è soda o aceto in casa, il sale più comune è abbastanza adatto. Affinché aiuti a lavare a fondo i frutti, è necessario ricavarne una soluzione. Per un litro di acqua calda, avrai bisogno esattamente di quattro cucchiai grandi di sale. Non appena i cristalli di sale sono completamente sciolti, puoi lavare in sicurezza frutta o verdura in questa soluzione. Dopodiché, non dimenticare di sciacquarli con acqua pulita e solo allora possono essere consumati.

Stranamente, sembra, ma oggi in quasi tutti i negozi puoi trovare uno strumento speciale per lavare frutta e verdura. Ora puoi trovare un rimedio giapponese, coreano o persino inglese che è composto da ingredienti sicuri e fa un ottimo lavoro.

• Uno dei rimedi popolari che riceve recensioni positive è Kyukuto. Lo strumento si adatta perfettamente alla cera, rimuove vari contaminanti, ha un effetto antibatterico e non lascia affatto una sensazione di "appiccicosità" sul frutto. Come parte di questo rimedio giapponese, non ci sono sostanze chimiche, solo sostanze vegetali e minerali.
• Bentley biologico - un meraviglioso prodotto di produttori del Regno Unito, che contiene acidi naturali. Lo strumento elimina perfettamente sporco e germi. Inoltre, è ben lavato via dalla buccia del frutto e non lascia odori.

• Mako Pulito - detersivo per frutta e verdura di produttori israeliani. Il prodotto è disponibile in un comodo flacone con ugello spruzzatore, è facile da spruzzare, quindi puoi anche portarlo con te.Il prodotto contiene solo ingredienti naturali, tra cui succo di aloe vera e vari acidi alimentari. Dopo il lavaggio, non lascia odori e al cento per cento fa il suo lavoro.

• Sodasan - Questo è un rimedio di un noto marchio tedesco. Il prodotto è ottimo per lavare frutta e verdura. Viene convenientemente spruzzato sulla superficie del frutto ed è consumato in modo molto economico. Rimuove perfettamente cera, sporco e tracce di vari prodotti chimici nocivi. È abbastanza adatto anche per lavare le bacche. Contiene nella sua composizione solo sostanze naturali e sicure.

Per informazioni su come e perché è necessario lavare frutta e verdura, vedere di seguito.