Pepe "Corno d'agnello": caratteristiche della varietà e della coltivazione

Il pepe "Corno d'agnello" è una delle 1500 varietà di pepe bulgaro, più precisamente la sua varietà amara. Questo tipo di pepe piacerà agli amanti del cibo piccante e bruciante. Il vantaggio di questo peperone è che può essere consumato crudo, ad esempio facendo un panino o tagliando un'insalata. Quando viene utilizzato, la piccantezza bruciante si spegne rapidamente e sulla lingua rimane un piacevole retrogusto speziato. Per coltivare questo raccolto, il giardiniere dovrà fare molti sforzi, poiché questo tipo di pepe è considerato molto estroso ed esigente.

La varietà è stata allevata in Italia, il lavoro degli allevatori risale all'inizio del 20° secolo. Il "corno d'agnello" è una cultura molto fruttuosa, soggetta a tutte le regole della tecnologia agricola. L'altezza dei cespugli varia da 50 a 100 cm La larghezza raggiunge i 65 cm di volume. Il cespuglio è ricoperto da fogliame verde chiaro e quasi completamente ricoperto di frutti verdi e rossi, lunghi 15-25 cm Il numero di peperoni maturi che possono essere rimossi dal cespuglio raggiunge i 60 pezzi e il peso totale di un tale raccolto è di circa 1,9 kg.

Le punte dei frutti sono piegate a forma di corna di ariete, da cui il nome. A piacere, il peperone è di media piccantezza, molto più morbido del suo "fratello" - peperoncino rosso piccante. Pertanto, il "corno di agnello" può essere utilizzato da persone che controllano lo stato del loro stomaco. La pianta non danneggerà la mucosa se consumata in quantità ragionevoli. Le recensioni su questa varietà sono per lo più solo positive.

Come già accennato, la cultura richiede maggiore attenzione. Pertanto, vale la pena avvicinarsi alla coltivazione con tutta la cura e la cura. Iniziamo con la selezione dei semi. Puoi acquistarli sul mercato e nei negozi specializzati ad un prezzo molto conveniente. A casa, versiamo i semi su un foglio di carta e iniziamo l'ispezione. Dovrebbero essere di colore giallastro, di spessore uniforme e non avere un rivestimento scuro, il che significa che il materiale di piantagione è sano e non marcisce durante lo stoccaggio.

Il prossimo passo: versare l'acqua in una ciotola e versarvi il nostro materiale di semi. Se tutti i semi sono annegati, allora siamo stati fortunati, abbiamo acquistato un prodotto di qualità. Le istanze flottanti devono essere gettate via, non avrà alcun senso da parte loro, sono vuote. Cominciano a germogliare i semi nella zona centrale del nostro paese ad aprile, per piantare piantine in una serra a maggio. Ci sono diversi modi per germinare. Scegli quello in cui viene utilizzato il tessuto. Hai bisogno di un cerotto di cotone, di circa 20 × 20 cm.

Il tessuto deve essere ben inumidito in acqua bollita. Giochiamo un po' sul sicuro per evitare l'infezione dei semi. Per fare questo, immergili in una soluzione di permanganato di potassio per 1 ora. Quindi li stendiamo su uno straccio preparato, che può essere adagiato in un piatto piano. Coprire con l'estremità libera del lembo. Mettiamo un piatto con i semi sul davanzale.

Ogni giorno, da un flacone spray, vale la pena spruzzare i semi con acqua per non farli seccare. Il primo germoglio apparirà in 7-10 giorni. A volte la germinazione può essere ritardata fino a 14 giorni, non ti preoccupare. Appare per prima la radice, seguita dalla prima foglia che emerge dal cotiledone. L'aspetto di una foglia funge da indicatore per la semina in vasi per la coltivazione di piantine.Dopo 10-14 giorni, piantiamo piantine in vassoi o vasi per piantine. Se scegli vassoi per piantine di grandi dimensioni, dovrai monitorare più attentamente l'umidità del suolo. Sia l'umidità in eccesso che la sua mancanza sono dannose.

L'irrigazione deve essere eseguita con l'aiuto di un piccolo annaffiatoio, l'acqua non viene versata a getto, ma con la tecnologia a goccia. È preferibile prendere tazze di torba per coltivare piantine, riempirle di terra. Può essere acquistato in un negozio di ferramenta o di fiori. Il pacchetto dovrebbe avere la scritta "Per la coltivazione di peperoni" o terreno "Universale". Facciamo una rientranza nel mezzo con una matita a una profondità di 1,5 cm e posizioniamo con cura il seme con il germoglio lì. Cospargere di terra e schiacciare leggermente. Lasciamo sul davanzale in modo che ci sia abbastanza luce solare.

Le piantine richiedono luce, hanno bisogno di 12-14 ore di luce diurna. Pertanto, nel luogo in cui coltiviamo il pepe, installiamo un'illuminazione aggiuntiva sotto forma di lampade fluorescenti. La crescita delle piantine durerà per più di un mese. Ci nutriamo una volta alla settimana e per questo utilizziamo fertilizzanti complessi. Si consiglia di utilizzare "Superfosfato" in combinazione con urea (30 g di superfosfato + 7 g di urea + 10 l di acqua). È considerato un fertilizzante ideale per la crescita dei germogli. Durante la loro crescita, applicheremo il fertilizzante 4 volte.

Ci assicuriamo che il terreno non si asciughi e non sia impregnato d'acqua. Non è raccomandato un uso più frequente di fertilizzanti, perché di conseguenza otterremo piante lunghe e fragili. Abbiamo bisogno di ottenere un forte apparato radicale, gambe spesse e fogliame forte. Dopo la comparsa delle foglie, si consiglia di ridurre la temperatura dell'aria ambiente a 18 gradi o leggermente inferiore.Si consiglia inoltre di aprire la finestra o portare le piantine in una stanza più fresca. In questo caso si verificherà un indurimento naturale delle piante, che in futuro avrà un effetto positivo sulla produttività.

Quando i germogli raggiungono un'altezza di 15-20 cm, le piantine possono essere piantate in piena terra. Ci sono due opzioni: piantare all'aperto su aiuole preparate o piantare in una serra. Se scegliamo una serra, allora possiamo essere certi che il raccolto è assicurato contro i capricci della natura: estati piovose e sole cocente. Il terreno per le nostre piante necessita di terreno fertile, preferibilmente argilloso.

Si consiglia di piantare il pepe in un luogo in cui sono stati coltivati ​​piselli, fagioli o cavoli l'anno scorso. Non dovrebbero esserci ristagni d'acqua in questo luogo, quindi il sistema di drenaggio dovrebbe funzionare correttamente. Iniziamo ad atterrare. Quando si scelgono le condizioni di crescita naturali, cioè un normale letto da giardino, è necessario preparare il terreno per la semina. È bello dissotterrare, gonfiare la terra. Applicare fertilizzanti azotati e fosfatici. Facciamo una ripartizione dei letti usando una corda e pioli per formare file.

L'apparato radicale del peperone "Corno d'agnello" è molto tenero, quindi versiamo bene i bicchieri di torba con acqua e rimuoviamo con cura le piante, cercando di non danneggiare le radici. L'immersione non va bene qui, può indebolire la cultura. Non ci scrolliamo di dosso la terra dalle radici, facciamo l'atterraggio con quel grumo, come se fosse nel vaso. Atterraggio ottimale nel terreno a una distanza di 60 cm l'uno dall'altro, data la larghezza dei cespugli.

Piantiamo le piante a scacchiera, rendendo la distanza tra le file di 30 cm Questo ordine di impianto è considerato ideale per la cura e la distanza ti consentirà di prenderti cura dei cespugli senza danneggiarli.La semina del peperone avviene di solito a metà maggio. Poiché l'intera stagione di crescita richiede 140-160 giorni, i residenti estivi avranno il tempo di raccogliere i peperoni in estate. I primi frutti possono essere rimossi a luglio e la fruttificazione termina a fine settembre.

Consiste nel diserbo delle erbacce e nel tempestivo allentamento del terreno, prevenendo il ristagno dell'acqua. Accoglienza di giardinieri esperti: la sera annaffiavano il terreno, la mattina allentavano i corridoi. Questo metodo aiuterà a prevenire la formazione di una crosta terrestre e contribuirà al corretto scambio di gas nello strato terroso. Ridurre il diserbo consentirà di pacciamare il terreno sotto i cespugli. Puoi usare erba tagliata, fieno e foglie degli alberi come pacciame. La pacciamatura aiuterà a trattenere l'umidità nel terreno e le erbacce cresceranno in numero limitato senza la presenza della luce solare.

La cura consiste anche in un'irrigazione regolare e abbondante fino alla radice. La medicazione superiore viene eseguita una volta prima di piantare con fertilizzanti ad assorbimento lento. Puoi consigliare la composizione di "Kemira-Lux". Se necessario, che mostrerà l'aspetto delle piante, la medicazione superiore può essere duplicata dopo una settimana e mezza.

I principali parassiti che possono rovinare il raccolto sono afidi, lumache nude, zampa nera e acari. Anche le infezioni fungine sono comuni. Il trattamento contro i parassiti viene effettuato prima e immediatamente dopo le piante da fiore. Per la distruzione dei parassiti, si raccomanda l'uso di "Karbofos". Le soluzioni di cenere e tabacco vengono utilizzate per uccidere gli afidi durante l'allegagione. Gli acari possono essere uccisi con il succo di cipolla.In caso di malattia con un fungo, le piante vengono sradicate e bruciate, non piantando più in questo luogo.

Su questo, le faccende di cura del pepe dopo lo sbarco possono essere considerate finite. La raccolta può essere effettuata gradualmente man mano che il frutto matura. La maturazione è determinata dall'aspetto: lunghezza, colore e spessore del frutto (1-1,5 mm).

Il prossimo compito è salvare il raccolto. Togliere i peperoni, metterli in una stanza fresca in cassette di legno, cospargendo gli strati con scaglie. Per tale stoccaggio è adatta una cantina o un seminterrato. Ma questo metodo manterrà il peperone solo per un mese. Una piccola quantità può essere tagliata ad anelli e congelata, da utilizzare in seguito per la cottura di piatti caldi. L'aroma e il gusto della verdura non andranno persi. Ma il principale metodo di conservazione per l'inverno, ovviamente, è la conservazione. Zucchero, sale e aceto aiuteranno a far risaltare la pienezza del gusto di questo prodotto.

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